• Авторизация


быстрые хлебные булочки - магазинную выпечку за пояс заткнут! 18-10-2015 20:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

быстрые хлебные булочки - магазинную выпечку за пояс заткнут!

В последнее время хлебобулочных изделий на прилавках магазинов и супермаркетов хоть отбавляй. Вот только их качество лично меня не всегда устраивает. Бывает, купишь мягкий и ароматный батон хлеба, а на следующий день он уже совсем не такой, как накануне, от вчерашней свежести и вкуса не осталось и следа. По этой причине, когда есть свободное время, стараюсь печь хлеб сама. И, скажу вам, разница, что называется, налицо. Тем более, недавно сестра подсказала замечательный домашний рецепт приготовления хлебных булочек, который теперь меня часто выручает. Пекутся такие булочки из быстрого теста — да, да, не удивляйтесь, — такое возможно! Всего-то час работы, и результат порадует всю семью!

[700x475]

Такие быстрые булочки отлично заменяют хлеб, а если дополнить их, скажем, домашним вареньем, то и сладкую выпечку за пояс заткнут!
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Настоятельно рекомендую попробовать!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
слоёный испанский хлеб - я ещё никогда не пробовала хлеб с таким нежным и воздушным мякишем. 18-10-2015 20:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

слоёный испанский хлеб - я ещё никогда не пробовала хлеб с таким нежным и воздушным мякишем.

Простой хлеб можно купить и в магазине, но ведь вкус и аромат домашнего продукта не сравнятся с покупными булками. Потратив немного времени, вы приготовите настоящий испанский багет, ароматный и аппетитный.

Вроде обычный хлеб, но вот один нюанс и получается такая красивая булка, с очень нежным мякишем. Уверена, понравится абсолютно всем!
[600x398]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Хлеб мы начали есть ещё практически горячим, очень понравилось разбирать его на слои.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чиабатта (быстрая) - Много дырочек! Очень много дырочек! 18-10-2015 20:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чиабатта (быстрая) - Много дырочек! Очень много дырочек!

Чабата, чиабатта - итальянский белый хлеб из пшеничной муки с добавлением дрожжей. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью.


159972201 (50x50, 6Kb)Предлагаю Вам быстрый рецепт чиабатты!
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постное тесто для вареников и пельменей 18-10-2015 19:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Постное тесто для вареников и пельменей

Помните, я когда-то рассказывала про классический рецепт теста для пельменей, оно готовится на яйцах и мне тогда не очень понравилось. Все-таки пельменное тесто с яйцами в составе получается жестковатым, я такое не люблю, поэтому решила, что больше не буду изменять своему простому и главное экономичному рецепту приготовления теста для пельменей и вареников на воде без яиц.

Тесто отличное, мне кажется лучше и не придумаешь, ниже я поделюсь с вами несколькими хитростями его приготовления и далее вы будете с радостью с ним работать. Оно нежное, мягкое, эластичное, можно раскатать, как вам надо и тонко и потолще, плюс вкусное само по себе. Да-да, не всегда то, что приготовлено на воде невкусно!...


[700x367]
Вот таким получается готовое постное тесто для вареников или пельменей. С ним уже можно работать и лепить, например вареники с картошкой, но если у вас есть дополнительный час-два я советую положить тесто в пакет и убрать его на это время в холодильник. Спустя это время тесто станет еще более податливым и эластичным.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
белый домашний хлеб "Чистый" 18-10-2015 19:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

белый домашний хлеб "Чистый"

Когда я впервые попробовала рецепт этого хлеба, все вокруг еще несколько дней казалось мне сказкой. Поработав с тестом, все сделав как написано в инструкции одного из лучших пекарей США и, в конечном итоге, вынув самую красивую на свете буханку из духовки, я с улыбкой во весть рот и с этим самым хлебом в охапке в полотенце побежала хвастаться мужу, какой я испекла красивый хлеб. Муж согласился, улыбнулся, а я поняла – и впрямь красивый. Я это сделала!

Чистым я назвала его потому, что после его замеса не нужно вытирать стол – нет ни крошек, ни муки, ни прилипшего теста. Работать с этим тестом приятно. И интересно.
[450x324]
e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Самый пушистый хлеб - безумно ароматный, воздушный, с хрустящей корочкой! 18-10-2015 19:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый пушистый хлеб - безумно ароматный, воздушный, с хрустящей корочкой!

Хлебушек по этому рецепту получается очень ароматный, пушистый, с хрустящей корочкой. Отрезать с еще немного теплого хлебушка горбушку, намазать абрикосовым вареньем, да с холодненьким молочком - мммммммм... Мои домашние не дают ему даже остыть как следует. Заходите, угощайтесь и вы!
e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
[640x479]
[640x461]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб с чесноком, сыром и укропом 18-10-2015 19:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хлеб с чесноком, сыром и укропом

Моментальный рецепт вкусного, сытного и экономного перекуса или легкого ужина - свежий хлеб, аромат чеснока и зелени и тянущиеся нити сыра. Подойдет и для пикника. И хотя рецепт элементарный и немного "детский", тут тоже есть свои тонкости.
[500x323]

10 (26x23, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний хлеб с приправами и чесноком - необыкновенно вкусный хлебушек! 18-10-2015 19:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний хлеб с приправами и чесноком - необыкновенно вкусный хлебушек!

Cпешу поделиться рецептом ароматнейшего и аппетитнейшего домашнего хлеба! Я взяла за основу базовый рецепт пшеничного хлеба и решила поэкспериментировать с приправами и чесноком, получилось очень вкусно!
[490x276]
[490x276]

0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как самостоятельно сделать натуральные чистящие средства? 18-10-2015 18:45

Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение

Как самостоятельно сделать натуральные чистящие средства?

[показать]Многие хозяйки всякий раз во время уборки мечтают отказаться от использования агрессивных химикатов, но не знают чем их заменить. Сегодня мы расскажем, как самостоятельно изготовить натуральные чистящие средства для бытовых нужд и при этом существенно сэкономить на дорогой химии.

Способы изготовления и применения натуральных очистителей

Вы даже не представляете, насколько хорошо стандартные хозтовары, имеющиеся у каждой хозяйки в кладовке, способны заменить химические средства гигиены. Попробуйте, и вы поймёте, что идеальной чистоты можно добиться и без использования токсичных компонентов. Итак, вот как можно сэкономить деньги, внести свой вклад в защиту окружающей среды и избавиться от разноцветных баночек, стоящих у вас под раковиной... Продолжение здесь - http://zhenskayaplaneta.ru/kak-sekonomit-dengi-i-s...nye-chistyashhie-sredstva.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омолаживающая маска для лица из кофе и какао 18-10-2015 18:43

Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение

Омолаживающая маска для лица из кофе и какао

[показать]Многие хозяйки, увидев продукты, которые мы предлагаем использовать, могут подумать, что речь пойдёт о приготовлении печенья. Но на этот раз вам не придётся беспокоиться о лишних калориях, поскольку мы собираемся рассказать об омолаживающей маске для лица, которую вы легко сможете сделать своими руками.

Кофе и какао часто используются для омоложения кожи и косметических процедур. Какао богато антиоксидантами, а кофе известно своими вяжущими свойствами, к тому же оба продукта идеально подходят для улучшения состояния нормальной и жирной кожи. Кто бы из женщин ни хотел, чтобы её лицо излучало здоровый блеск, особенно в это время года? Подробнее здесь http://gospodarka.ru/omolazhivayushhaya-maska-dlya-litsa-iz-kofe-i-kakao.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать омолаживающую маску для лица из клюквы? 18-10-2015 18:41

Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение

Как сделать омолаживающую маску для лица из клюквы?

[показать]Оказывается клюкву можно не только подавать вместе с запечённой индейкой, но и использовать, как омолаживающее средство. Хотите сделать кожу лица идеальной, великолепно выглядеть и чувствовать себя также? Предлагаем узнать, как приготовить омолаживающую маску для лица из клюквы. Для этого вам потребуется несколько ингредиентов: клюква, красный виноград, немного сока грейпфрута, и обычный желатин. Подробнее здесь http://zhenskayaplaneta.ru/kak-sdelat-omolazhivayu...sku-dlya-litsa-iz-klyukvy.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Простой, но изумительно вкусный салат с сухариками и колбасой 17-10-2015 11:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой, но изумительно вкусный салат с сухариками и колбасой

Сейчас в Интернете и печатных изданиях можно найти множество рецептов приготовления салатов с сухариками в различных вариантах, так как это блюдо сейчас очень популярно. Я предлагаю очень простой и вкусный рецепт, который вам наверняка понравится.

Используя этот рецепт, вы сможете приготовить замечательный итальянский салат с сухариками и колбасой. Салат с сухариками и колбасой хоть и прост в приготовлении, но обладает изумительным вкусом. Приготовление этого блюда займет у вас не более 15 минут, все очень просто. Ингредиенты приведены в размере шести порций. Салат очень сытный, и его при желании можно готовить каждый день. Сухарики подойдут любые.
[350x218]

96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Салат с сухариками и колбасой - прост в приготовлении, но обладает изумительным вкусом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Вкусный салат с куриной грудкой "Не мудрствуя лукаво!" - необычный, с азиатской ноткой. 17-10-2015 11:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусный салат с куриной грудкой "Не мудрствуя лукаво!" - необычный, с азиатской ноткой.

В который раз убеждаюсь, что простые блюда, как правило, надолго входят в домашнее меню. Не утруждая себя долгим стоянием у плиты, можно приготовить вкусный, полезный, замечательный салат из куриной грудки сс огурчиком - очень простой, но вместе с тем необычный.
[more= [700x525]
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Салат из курицы с огурцами - сытный, легкий, вкусный.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Блинчики с мясом «Оригинальные» 17-10-2015 10:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Блинчики с мясом «Оригинальные»

Эти блинчики что-то между чебуреком и шницелем. Яркое, сочное, невероятно вкусное и аппетитное блюдо. Готовьте и собирайте восхищение и похвалу от гостей и домашних.
Как обычно – всё гениальное просто!
[700x525]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Все просто и быстро, а получается великолепнo!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>манты на сковороде - готовятся быстрее, чем в пароварке. 17-10-2015 10:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

манты на сковороде - готовятся быстрее, чем в пароварке.

Манты с тыквой и мясом, приготовленные на сковороде, получаются очень сочные и мягкие, и готовятся быстрее, чем в пароварке.

Когда-то давно, когда приобрести мантоварку в магазине было верхом везения, моей мамочке дали рецепт приготовления мантов на сковороде.Сейчас времена изменились и пароварки можно приобрести любые: обычные, бамбуковые, электрические… Но когда надо быстрее, а если еще и готовые манты лежат в морозильнике, я готовлю манты на сковороде по маминому рецепту.
[500x336]
18d65c0d9315 (118x78, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
> свиные ребрышки в остром томатном соусе 17-10-2015 10:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

свиные ребрышки в остром томатном соусе

Давно уже думала приготовить вкусные ребрышки по рецепту моей бабушки, но все как-то не получалось, времени не хватало. Все-таки я приготовила их, получились они точно такие-же как у бабули. Сочное, нежное и остренькое мяско, все как я люблю.
[700x464]

На стол свиные ребрышки в томатном соусе подавала с маслинами.

Такое блюдо можно подавать как с гарниром, так и без него, также можно дополнительно посыпать его зеленью.

Нежные вкуснейшие ребрышки получились просто восхитительными и аппетитными.

Со стола разошлись за считанные секунды.

Попробуйте приготовить, думаю, что и вам понравится.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Бефстроганов в грибном соусе 17-10-2015 10:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бефстроганов в грибном соусе

Технология приготовления этого известного блюда у меня несколько отличается от традиционной, но от этого оно только выигрывает. Получается нежное мясо в прекрасном, ароматном соусе, который прекрасно сочетается с различными гарнирами. А главное - готовится достаточно быстро - обычно не больше часа.
[640x479]
102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свиные ребрышки в остром томатном соусе 17-10-2015 10:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

свиные ребрышки в остром томатном соусе

Давно уже думала приготовить вкусные ребрышки по рецепту моей бабушки, но все как-то не получалось, времени не хватало. Все-таки я приготовила их, получились они точно такие-же как у бабули. Сочное, нежное и остренькое мяско, все как я люблю.
[700x464]

На стол свиные ребрышки в томатном соусе подавала с маслинами.

Такое блюдо можно подавать как с гарниром, так и без него, также можно дополнительно посыпать его зеленью.

Нежные вкуснейшие ребрышки получились просто восхитительными и аппетитными.

Со стола разошлись за считанные секунды.

Попробуйте приготовить, думаю, что и вам понравится.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Обручальная курица" - рецепт хороший и очень простой! 17-10-2015 09:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Обручальная курица" - рецепт хороший и очень простой!

Наверное, первый вопрос, который у вас возникает - почему курица "обручальная"? Дело в том, что этот простой рецепт курицы, запеченной целиком в духовке с лимоном, розмарином и чесноком, я нашла лет 10 назад в одном американском модном журнале, и там она называлась именно "обручальная курица" ("engagement chicken").

Журналистка клялась, что данное блюдо имеет некое волшебное воздействие на сильный пол, и, если приготовить его для романтического ужина с вашим молодым человеком, предложение руки и сердца последует в течение следующих трех месяцев! Якобы это сработало для нее лично и еще для двух других сотрудниц журнала.

Лично я не проверяла эту теорию на своем муже, ибо предложение руки и сердца последовало через 2 недели после знакомства без всяких куриц, но рассказу автора статьи я охотно верю.

Представьте себе анорексичную модную девицу, работающую в глянцевом журнале на Манхэттене. На обед она съедает 3 листика рукколы, на ужин у нее коктейль "Космо" в новом модном баре, а в духовке своей крошечной кухни она хранит туфли от "Маноло Бланик". Естественно, если она в кои веки приготовит хотя бы яичницу для своего бойфренда (скорее всего, инвестиционного банкира), не говоря уже о запеченной целиком в духовке курице, данный молодой человек будет так шокирован, что сразу побежит за кольцом к "Тиффани".

В любом случае, рецепт хороший и очень простой! Для меня это был первый рецепт запеченной целиком в духовке птицы, который я освоила, и он не подводит меня уже 10 лет. Даже моя мама у меня его переняла, а это дорогого стоит, поскольку мама моя готовит лучше меня раз в 15! Итак, обручальная курица!
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Незамужних читательниц, имеющих бойфрендов, прошу апробировать рецепт ради эксперимента. Хуже не будет, а вдруг?
[640x484]
[640x428]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>гречаники - аппетитно, сытно и очень вкусно! 17-10-2015 09:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

гречаники - аппетитно, сытно и очень вкусно!

Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.
[700x525]
102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии