• Авторизация


62 Вкусных рецепта с опятами - мммм, Грибочки 19-08-2014 21:50

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

62 Вкусных рецепта с опятами - мммм, Грибочки

Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из опят

 

Кто-нибудь знает почему в Рязани грибы с глазами ?!))

 

Блюда из опят

 

[650x488]

 

Курица с опятами в духовке

Курица с опятами в духовке

Давно не баловали своих близких? А особыми кулинарными талантами вы не владеете? Тогда предлагаю простой рецепт, как сделать курицу с опятами в духовке просто, быстро и по-настоящему вкусно! 

Опята в мультиварке   

Опята в мультиварке

Все мы любим жареные грибочки и особенно опята. Вот очень простой, но в то же время невероятно вкусный, рецепт приготовления опят при помощи мультиварки.

Жаркое с опятами

Жаркое с опятами

Если вы еще не пробовали приготовить жаркое с опятами, то обязательно наверстайте упущенное! Ароматное и сытное, оно никого не оставит равнодушным, так что, если остались где-то опята, - за дело :)

Куриный суп с опятами

Куриный суп с опятами

Никогда не забывайте о том, что кулинария - место для творчества. Попробуйте, например, приготовить этот легкий и ароматный куриный суп с опятами, и этот новый оттенок вкуса вам точно понравится :)

Пирожки с опятами

Пирожки с опятами

Что может быть лучше румяных домашних пирожков? Почему-то их редко готовят с грибами, и очень зря :) Как приготовить пирожки с опятами на тесте без дрожжей - должна знать каждая хозяйка! 

Опята в мультиварке

Опята в мультиварке

Если в холодильнике у вас лежат опята, об ужине можно не беспокоиться - приготовьте опята в мультиварке. Получится гораздо вкуснее, чем если готовить обычным способом. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 Вкусных рецептов - Блюда из грибов 19-08-2014 21:46

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 Вкусных рецептов - Блюда из грибов

Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из грибов

 

Блюда с грибами

[650x488]

 

Пирожки с лисичками

Пирожки с лисичками

Пирожки с лисичками очень вкусные и исчезают со стола гораздо быстрее, чем готовятся. Готовим мы их только летом и ранней осенью, когда много этих красивых золотистых грибов. Делюсь рецептом. 

Дубовики с картошкой

Дубовики с картошкой

Дубовики с картошкой - вкуснейшее блюдо! Дубовики - родственники боровиков, поэтому и вкус, и виду них - благородные. Эти грибы нужно обязательно перед жаркой отварить, т.к. в сыром виде они опасны.

Дубовики со сметаной

Дубовики со сметаной

Дубовики со сметаной готовятся в течение часа. Грибы нужно отварить, а затем томить в сметане на медленном огне. Блюдо выходит ароматным и вкусным. Подается как соус к картошке, рису или макаронам.

Дождевики со сметаной

Дождевики со сметаной

Дождевики со сметаной и картошкой - просто объедение! Собирайте беленькие молодые дождевики, которые на срезе похожи на плотный творожный сыр. А вот пожелтевшие дождевики в пищу не годятся! 

Маринованные шиитаке

Маринованные шиитаке

Маринованные шиитаке готовятся в течение 40 минут. Это - вкусная закуска, которую можно хранить в холодильнике. При мариновании, помимо грибов шиитаке, добавляем гвоздику, перец и другие специи. 

Суп из моховиков

Суп из моховиков

Суп из моховиков варится достаточно быстро. Моховикам до "полной готовности" достаточно получаса. В суп добавим перловой крупы, картошки, зелени. Суп из грибов можно варить на воде или мясном бульоне. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочный спас! 100 Вкусных рецептов из яблок 19-08-2014 21:44

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Яблочный спас! 100 Вкусных рецептов из яблок

Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из яблок

 

Блюда из яблок

 

[650x433]

 

Яблоки консервированные

Яблоки консервированные

Если вы не знаете, как консервировать яблоки, я вам расскажу! Тем более, что рецепт очень простой — никакой стерилизации-пастеризации, все быстро и без лишних хлопот!

Маффины с яблоками

Маффины с яблоками

Встречать друзей в аэропорт езжу не с цветами, а с маффинами. Мягкие, воздушные, наполненные яблочным вкусом и ароматом. С кружкой кофе или чая они просто тают во рту и сразу поднимают настроение!

Повидло из яблок

Повидло из яблок

Повидло из яблок выходит нежным и ароматным. Готовлю его с кусочками яблок. Конечно, с повидлом придется повозиться, но, поверьте, оно того стоит! Хранить повидло можно при комнатной температуре.

Курица с яблоками

Курица с яблоками

Курица с яблоками - классическое, всеми любимое блюдо. Готовлю я такую курицу как на будничный, так и на праздничный стол. Курица выходит ароматной, нежной, сочной, с хрустящей корочкой.

Пирог с яблоками и бананами

Пирог с яблоками и бананами

Пирог с яблоками и бананами получается нежным, немного влажным за счет бананов. Яблочки вносят кислинку, а сладкий банан придает экзотический вкус классическому пирогу. Пирог для любого времени года!

Кесадилья с курицей и яблоками

Кесадилья с курицей и яблоками

Рецепт приготовления выпечки "Кесадилья"

Рулет с яблоками

Рулет с яблоками

Рулет с яблоками всегда получается авторским, даже если делать все строго по рецепту. Поэтому такой рулет - всегда иной, новый и, безусловно, очень вкусный. Вкус во

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>100 рецептов - Что приготовить из помидоров? 19-08-2014 21:39

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 рецептов - Что приготовить из помидоров?

Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из помидоров

 

Блюда из помидоров

[показать]

 

Баранина с помидорами

Баранина с помидорами

Баранина с помидорами - отличное мясное блюдо для особенного ужина. Главное - свежая и качественная баранина. Готовится оно около часа. Баранина выходит мягкая, нежная, сочная и ароматная. Попробуйте! 

Рулет из лаваша с помидорами

Рулет из лаваша с помидорами

Когда хочется "чего-нибудь вкусненького" и совсем нет желания стоять у плиты, вам поможет простой рецепт приготовления рулета из лаваша с помидорами. Все, что нужно, - армянский лаваш и овощи! 

Баклажаны с чесноком и помидорами

Баклажаны с чесноком и помидорами

Баклажаны с чесноком и помидорами - красивая летняя закуска. И сытная! Вполне может конкурировать с мясными закусками. И, хотя готовится она не так быстро, как хотелось бы, получается очень вкусно! 

Баклажаны с кабачками и помидорами

Баклажаны с кабачками и помидорами

Лето в самом разгаре, а значит, нужно чаще баловать себя доступными овощами. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт баклажанов с кабачками и помидорами, - универсально, вкусно и нарядно смотрится :) 

Курица с грибами и помидорами

Курица с грибами и помидорами

Курица с грибами и помидорами - блюдо, которое дважды не приготовишь одинаково. Можно использовать разные грибы и сорта помидоров, менять добавки и специи. Но это горячее всегда выходит замечательным! 

Семга с помидорами

Семга с помидорами

Семга с помидорами - быстрое и вкусное блюдо. Семга - это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>100 рецептов - Что приготовить из баклажанов? 19-08-2014 21:37

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 рецептов - Что приготовить из баклажанов?

Кулинарное сообщество Li.Ru - Вкусные блюда из баклажанов

 

Блюда из баклажанов

[650x434]

 

Капоната

Капоната

Рецепт приготовления холодной закуски. Италия, Сицилийская кухня.

Имам

Имам

Рецепт приготовления блюда из баклажан и фарша. 

Мусака

Мусака

Греческое традиционное блюдо, для любителей запеканок. 

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Популярное в Корее блюдо из баклажанов, сладкого перца, помидоров и чеснока с зеленью. Очень простой рецепт - баклажаны по корейски это отличная праздничная закуска! 

Лечо с баклажанами и помидорами

Лечо с баклажанами и помидорами

Лечо с баклажанами - традиционное венгерское блюдо, иметь рецепт которого в собственном кулинарном арсенале - очень полезно. Отличная овощная закуска, которая не испортит даже праздничный стол. 

Баклажанные роллы

Баклажанные роллы

Рецепт приготовления роллов из баклажан.

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

Очень ароматные и сочные баклажаны с вкусной начинкой! Если не знаете, как приготовить фаршированные баклажаны - рецепт поможет во всем разобраться. 

Фаршированные баклажаны по-армянски

Фаршированные баклажаны по-армянски

Фаршированные баклажаны по-армянски - мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными - пальчики оближешь! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 вкусных рецептов с кабачками 19-08-2014 21:32

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 вкусных рецептов с кабачками

Кулинарное сообщество Li.Ru - Простые рецепты с кабачками

 

Вкусные блюда из кабачков

[650x488]

 

Торт из кабачков

Торт из кабачков

Торт из кабачков я очень люблю готовить летом, в сезон этого овоща. Закусочный тортик получается нежным, легким; им хорошо перекусить, когда не хочется жирных блюд. Попробуйте! 

Суп из кабачков

Суп из кабачков

Обожаю кремовый суп из кабачков - нет лучшего блюда в летнюю жару. И жажду утоляет, и освежает, и насыщает. А если добавить сельдерей - то такой суп еще и невероятно полезен.

Пюре из кабачков

Пюре из кабачков

Пюре из кабачков - это очень вкусно и полезно. В рецепте также используется и картофель. В общем, почему бы не поэкспериментировать и не сделать картошку более полезной и вкусной?! 

Кабачки с яйцом

Кабачки с яйцом

Кабачки с яйцом - прекрасный гарнир, который очень хорошо сочетается с жаренным мясом или колбасами. Добавление к кабачкам яйца делает этот гарнир более сытным и богатым на белок. 

Запеченные кабачковые оладьи

Запеченные кабачковые оладьи

Кабачок, или цуккини - широко распространенный овощ на постсоветском пространстве, однако готовить его умеют не все. Простейший рецепт - запеченные кабачковые оладьи. 

Блины из кабачков

Блины из кабачков

Блины и кабачков - прекрасный повод использовать кабачки и приготовить из них самое вкусное блюдо на свете - блины. Рецепт до безобразия прост и знаком. Дерзайте! 

Кабачки в кляре

Кабачки в кляре

Кабачки в кляре - прекрасный летний рецепт, когда кабачков - завались, а идей их приготовления - гораздо меньше. Быстро, просто и вкусно. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА (26 вариантов) 19-08-2014 21:29

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА (26 вариантов)

[640x419]

[273x77]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-08-2014 21:25

Это цитата сообщения KLEO015 Оригинальное сообщение

ВОЛШЕБНАЯ КАША*ОБЯЗАТЕЛЬНО СВАРИТЕ*ПРОВЕРЕНО ИЗ ГОДА В ГОД

[500x]
[показать] [показать] [показать]
Гречневая каша, приготовленная в период с 1 по 14 января с соблюдением особого обряда, обладает особыми целительными свойствами.
Тебе понадобится стакан гречки и два стакана воды. Наполни ковшик холодной водой и высыпь туда крупу. Возьми его в правую руку, а левой производи над водной поверхностью «хватательные» движения и одновременно читай заговор: «В поле широком гречиха росла, под ярким солнцем пышно цвела, силой наливалась, здоровьем наполнялась. Аминь. Аминь. Аминь».
Затем возьми ручку ковша в левую руку, а правой хорошо промой гречку. Слей воду со словами: «Все худое утекло, все недуги унесло. Аминь».
Вскипяти воду, убавь огонь и всыпь неполную чайную ложку соли, а следом за ней, непрерывно помешивая, гречку. Кипяти несколько минут на слабом огне при закрытой крышке.
За¬тем вновь перемешай (по часовой стрелке!) и вари до готовности. Сними с огня, плотно укутай и оставь на 10-15 минут. Добавь масла и можно подавать.
Когда будешь ставить тарелку на стол, мысленно произнеси: «На крепкое здоровье. Да будет так!»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2014 13:51

Это цитата сообщения KLEO015 Оригинальное сообщение

ВОЛШЕБНАЯ КАША*ОБЯЗАТЕЛЬНО СВАРИТЕ*ПРОВЕРЕНО ИЗ ГОДА В ГОД

[500x]
[показать] [показать] [показать]
Гречневая каша, приготовленная в период с 1 по 14 января с соблюдением особого обряда, обладает особыми целительными свойствами.
Тебе понадобится стакан гречки и два стакана воды. Наполни ковшик холодной водой и высыпь туда крупу. Возьми его в правую руку, а левой производи над водной поверхностью «хватательные» движения и одновременно читай заговор: «В поле широком гречиха росла, под ярким солнцем пышно цвела, силой наливалась, здоровьем наполнялась. Аминь. Аминь. Аминь».
Затем возьми ручку ковша в левую руку, а правой хорошо промой гречку. Слей воду со словами: «Все худое утекло, все недуги унесло. Аминь».
Вскипяти воду, убавь огонь и всыпь неполную чайную ложку соли, а следом за ней, непрерывно помешивая, гречку. Кипяти несколько минут на слабом огне при закрытой крышке.
За¬тем вновь перемешай (по часовой стрелке!) и вари до готовности. Сними с огня, плотно укутай и оставь на 10-15 минут. Добавь масла и можно подавать.
Когда будешь ставить тарелку на стол, мысленно произнеси: «На крепкое здоровье. Да будет так!»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2014 13:23

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

112 Вкусных супчиков

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты вкусных супов

 

Мммм... супчик!) Захотелось приготовить что-то не очень сложное, но красивое и конечно же вкусное ;) Пробуем выбрать...

Рецепты супов

[650x485]

 

Сливочный суп с морепродуктами

Когда-то такой суп был заморской редкостью. Теперь же все ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете. И получить на обед вкуснейший сливочный суп. Готовим сливочный суп с морепродуктами! 

Пшенный суп

Если у вас дома есть маленький капризуля, то этот суп придется по вкусу даже ему. О чем я? Я предлагаю приготовить необычайно нежный и одновременно чрезвычайно полезный пшенный суп.

Суп из сушеных подберезовиков

Как известно, сушеные грибы лучше всего раскрываются и начинают «дышать» в первых блюдах — чтобы убедиться в этом, достаточно опробовать простой рецепт супа из сушеных подберезовиков. 

Сырный суп с брокколи

Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сытно. 

Уха из щуки

Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это! :) 

Суп грибной из белых грибов

Белые гриб сам по себе является вкуснейшим подарком природы, а уж суп из него и подавно. Суп грибной из белых грибов - один из самых роскошных супов, которые мне приводилось пробовать. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>КАРТОФЕЛЬНЫЕ *РАКУШКИ* 15-08-2014 17:48

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЕ *РАКУШКИ*

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Простое печенье на кефире 15-08-2014 17:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простое печенье на кефире

К чаю ничего не купили, а в холодильнике, кроме пакета кефира ничего не нашлось? Не беда, приготовьте печенье на кефире, это очень просто и быстро.

Достоинств у этого печенья несмотря на его "простоватость" много: элементарные продукты, которые есть у всех, быстрое и простое приготовление. Мудрить с формами и начинками можно по-разному: я сделала печенье с начинкой из варенья, а можно просто вырезать печенье любой формы.

[700x525]
3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира - "Печенье на кефире". Наливайте чай!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховое печенье на кефире . 15-08-2014 17:44

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ореховое печенье на кефире .

Предлагаю Вам познакомиться с очень хорошим рецептом орехового печенья на кефире. В приготовлении очень простое, да и по времени готовится очень быстро. Знакомьтесь и попробуйте его испечь. Вам понравится!


[395x296]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Диво дивное" 15-08-2014 17:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Диво дивное"

[показать]

 Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простое печенье на кефире с вареньем. 15-08-2014 10:13

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Простое печенье на кефире с вареньем.

[550x350]

Ингредиенты:

●кефир 200 г
●яйцо 1 шт.
●мука 480 г
●сливочное масло 100 г
●сахар 1/3 ст.
●сода 2/3 ч.л.
●ванилин по вкусу
●варенье по вкусу 4-5 ст.л

Приготовление:

Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом а затем вливаем холодный кефир и добавляем желток от яйца.
Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Убираем его в морозилку на час.
Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко.
Вторую часть теста раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С
Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке 15-08-2014 10:12

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

[604x419]Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальный Рецепт Картофельных Зраз с Мясом и Грибами 15-08-2014 00:25

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Идеальный Рецепт Картофельных Зраз с Мясом и Грибами

[600x400]

Я никогда не делала зразы. Все боялась к ним подступиться. Но первый блин не оказался комом. Довольна не только я, но и муж.
Зразы получились очень нежными, но в то же время сытными. Их можно подать как полноценный обед или ужин, обязательно дополнив блюдо легким овощным салатом. Угощайтесь!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2014 00:24

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Вкуснейшие лепешки на скорую руку

  [604x432]Ингредиенты:

 
 - Мука - 2ст.
 - кефир - 1ст.
 - соль - 0,5ч.л.
 - сахар - 0,5ч.л.
 - сода - 0,5ч.л.
 - тёртый сыр - 1ст (грамм 200)
 - тертая на тёрке ветчина (колбаса,  - сосиски) Я ветчину нарезала ломтиками
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Запеканка с брокколи 15-08-2014 00:13

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Запеканка с брокколи

[показать]

У брокколи, как и у цветной капусты, в пищу используют нераскрывшиеся соцветия. Благодаря своему нежному вкусу этот сорт капусты называют спаржевым. Чтобы сохранить вкусовые качества брокколи, стоит соблюдать всего одно правило - не переваривать. Для соцветий достаточно бланшировки, а не варки в кипятке. Отварную или паровую капусту можно использовать для салатов или начинок, а свежую или бланшированную - в соусы для пасты или запеканки. Из брокколи можно приготовить яркий суп-пюре, который хорошо бы подать с гренками.

Брокколи, ветчина, сыр и яйца содержат мало углеводов, поэтому такая запеканка с брокколи является идеальным вариантом завтрака, обеда или ужина для тех кто придерживается безуглеводной диеты.

Запеканка с брокколи рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
99 полезных советов и бытовых хитростей 15-08-2014 00:11

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

99 полезных советов и бытовых хитростей

  [560x480]

- Если суп пересолен, в него опускают на ложке кусок сахара. Как только сахар начнет растворяться, ложку вынимают - сахар впитывает в себя излишек соли. Можно также завернуть в тряпочку немного муки или риса и прокипятить в супе. Мука и рис также впитывают соль. Можно положить в суп и сырую целую картофелину, а через несколько минут ее вынуть.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии