Эта вкусная выпечка называется - багели. Рецепт совершенно простой. Дрожжевое тесто. Попробуйте испечь и сами убедитесь в этой вкуснотище.

[492x288]

[показать]
Этот пирог или запеканка получается всегда и везде, где бы вы его не выпекали (хоть в духовке, хоть в мультиварке). При этом сам рецепт прост, легок, не затратен и очень вкусен и сытен!

Это очень простой рецепт, по которому у Вас всегда получаться такие пышки к чаю. Попробуйте по нему приготовить, Вам обязательно понравится.

[440x400]

1.
[366x512]

 Эчпочмак — (тат. ёчпочмак), буквально треугольник, татарское национальное блюдо, печёное изделие из дрожжевого, реже пресного теста, с начинкой из картофеля, мяса, как правило баранины и лука.

[показать]

Определяющей особенностью блюда является вовсе не его форма, а способ приготовления, при котором начинка в эчпочмак кладётся сырой, в отличие от большинства других подобных изделий.
Ингредиенты:

 Самса (узбекское - сомса, таджикское - сомбуса) пирожки треугольной формы в узбекской и таджикской кухнях, чаще с начинкой из рубленого мяса (преимущественно баранины) и лука.

[показать]

Тесто для самсы всегда пресное, слоёное.

  [показать]

Ингредиенты на 16 вкусных пирожков:

Хачапури с сыром в качестве хлеба на праздничный стол

[показать]

Ханума - очень крупные манты

[показать]

Треугольники с плавленым сыром, грибами и зеленым луком

[показать]

ШАНЬГИ
Калитки - колядки, преснушки

[показать]

[показать]

Чтобы ваш шашлык получился самым вкусным, воспользуйтесь полезными советами:

Мясо в слоеном тесте по-русски

[показать]

Поросенок-плетенка с начинкой

[показать]

 Для домашней выпечки используются три вида дрожжей — свежие (прессованные), сухие активные и сухие быстродействующие.

[показать]

1. Свежие (прессованные) дрожжи продаются брикетами по 50, 100 или 1000 г. Их главный недостаток — очень ограниченный срок годности. При комнатной температуре они хранятся не более суток, в холодильнике (при температуре от 0 до +4) — до 14 суток. Поэтому обращайте особое внимание на дату выпуска. Свежие дрожжи имеют ровный розовато-кремовый цвет, при нажатии пальцем кусок должен не размазываться, а крошиться. Кстати, при хранении дрожжи не стоит упаковывать герметично — это живой организм, которому нужен воздух.

[показать]

Ингредиенты:

Куриные ножки в тестяном мешочке с начинкой

[показать]

Свинина фаршированная в слоёном тесте «Бабушкины клубочки»

[показать]

[показать]

Кабачки в духовке с фаршем под сырной корочкой это самое вкусное, что можно придумать из кабачков.