Для курицы существует множество различных вариантов маринада и сегодня познакомимся еще с одним. Готовится он за считанные минуты, получается невероятно ароматным, очень удачно подчеркивает нежное куриное мясо, делая его еще вкуснее, а на сам процесс маринования уходит меньше часа. Заинтересовались? Тогда пополняем свою кулинарную книгу новеньким рецептом: куриные голени в сметанном маринаде.

 

Время приготовления: 1 час 30 минут

Порций: 4

 

Вам потребуется: 

 

Курица голени — 1300 г

Сметана — 1 стакан

Лимон — 1 шт

Чеснок — 4 зубчика

Ингредиенты:

 

- свинина для отбивных

- грибы маринованные

- чеснок

Ингредиенты:

5 яиц

1 ст сахара

1 ст муки

ванилин (по желанию)

Ингредиенты:

 

● 2 свежие морковки 

● 1 свежий огурец 

● 150 гр твердого сыра 

● 1 зубчик чеснока, измельчить

● свежая зелень

Приготовление на 2 литра воды:

1. Нарезаем половинками кружочков 1 апельсин, 1 лайм, 1 лимон. Кладём в банку, немного разминаем, чтобы фрукты дали сок, но не превратились в кашу. Заполняем банку льдом, доливаем водой до края. Аккуратно перемешиваем ручкой ложки. Закрываем крышкой, ставим в холодильник или просто в прохладное место.

Для теста: 

2 стакана муки

2 стакана сахара

2 стакана кефира

2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)

2 яйца,

Ингредиенты для куриных оладий:

500 г. куриного филе или фарша

50 г сливочного масла

одной яйцо

две столовых ложки муки или картофельного крахмала

соль

Ингредиенты:

 

Кефир — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Мука — 480 г

Сливочное масло — 100 г

Сахар — 1/3 ст.

Сода — 2/3 ч.л.

Ванилин — по вкусу

Еще один вариант вкусного салата на Новый Год или просто на стол.

 

 

Берем вот такие продукты:

 

-три куриных яйца.

-пол лука или маленький.

-две столовые ложки соевого соуса.

-двести грамм красной рыбы горячего копчения самый главный ингредиент. 

-одна морковь.

-одна чайная ложка горчицы.

Ингредиенты:

 

Филе лосося - 400 г

Кунжут - 2 ст.л.

Для маринада:

Горчица - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Ингредиенты:

 

Мясной фарш (говядина+свинина) — 300 г

Филе куриной грудки — 150 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Яйцо перепелиное — по желанию

Куринный суповой набор — 1 кг.

Отварной рис — 200 г

Мука — 400 г

Ингредиенты:

 

Помидоры (3-4 разных сорта) - по 100 г

Черри - 150-200 г

Творог зерненый (или мелкие шарики моцареллы) - 200-250 г

Песто (зеленый соус) - 4-5 ч.л.

Масло оливковое - 6 ст. л.

Бальзамический уксус - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты:

Говядина – 700 г

Лук репчатый – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Грибы белые – 300 г

Хлеб – «Бурже» Многозерновой – 200 г

Сливки – 200 мл

С грузинского «оджахури» переводится как «семейное» — то есть блюдо, предназначенное для всей семьи. Приготовить его несложно. 

 

Просто объедение! 

 

Ингредиенты:

 

Свинина (шея) — 250 г

Картофель — 50 г

Лук — 3 г

Чеснок — 90 г

Масло растительное — 90 г

Помидоры

На двадцать печенюшек нужны такие продукты:

 

-сто грамм сахара.

-девяноста грамм муки.

-сто двадцать грамм масла уже мягкого. 

-одно яйцо.

Для итальянской курочки нужны такие продукты:

 

-главный продукты это бедра куриные их нужно полтора килограмма.

-пол килограмма картошки лучше всего что бы она была мелкая.

-пол стакана лимонного сока.

-зеленый лук один пучок.

-одна столовая ложка оливкового масла.

Ингредиенты:

 

Грудка куриная (вареная) — 400 г

Шампиньоны (свежие) — 400 г

Лук репчатый — 2 шт.

Сыр (сливочный, не очень твердый) — 300 г

Сливки (20%) — 500 мл

Ингредиенты:

 

Шампиньоны — 5-7 шт.

Сырки — 2 шт.

Брокколи — 200 г

Картофель — 1-2 шт.

Морковь — 1 шт.

Сегодня будем готовить вкусные котлетки!

 

Продукты нужны вот такие:

 

Для нашего кляра:

 

-пол чайной ложки разрыхлителя.

-мука.

-два яйца.

-соль.

-четыре столовые ложки майонеза или сметаны.

 

Начинка будет вот такая:

Ингредиенты:

 

● 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета

● 1 яйцо

● 2 столовые ложки молока

● половина помидора

● 3 столовые ложки тёртого сыра

● зелень укропа