Это цитата сообщения Veronika24 Оригинальное сообщение
Очень вкусная капуста
Очень вкусная капустка , готовится очень быстро и просто.
3 кг капусты порезать квадратами, 1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой.
2 большие моркови натереть на корейской терке, 1 пучок петрушки порезать, 2 головки чеснока пропустить через давилку.
Все сложить в большой тазик и залить кипящим рассолом, размешать большой ложкой.
Рассол: 1,5 л воды, 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли с верхом, 0,5 пачки специй для моркови по корейски (лучше острой) , 0,5 ч.л. шафрана (куркумы) - придает красивый желтый цвет, 2 ст. ложки 70% - ной уксусной эссенции, 2 лавровых листа, 2-3 шт. гвоздички, перец молотый черный (кто любит поострее) и перец красный сладкий молотый
(паприка) - по вкусу.
Когда рассол остынет, капусту переложить в кастрюлю, рассол слить, вскипятить еще раз и снова залить капусту.
Поставить гнет. Когда остынет, поместить в холодильник. Готова капуста на следующий день.
Если будете готовить молодую капусту, то можно заливать только один раз, а то капуста нежная, совсем сварится.
Это цитата сообщения Татьяна_Саксонова Оригинальное сообщение
Копчёная в сковороде рыба
300 г филе любой нежирной рыбы (у меня - морской серебристый окунь),
В городской квартире вряд ли рискнёшь поставить коптильню, если вдруг захотелось свежей рыбы домашнего горячего копчения. И не нужно! Два-три кусочка мы и без коптильни закоптим.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофельные корзиночки со свининой в белом соусе
[показать]Увидев такие корзиночки, гости обычно пребывают в недоумении. Как можно такое сотворить с обычной картошкой? Получается красивое, оригинальное, вкусное блюдо. Очень необычная подача мяса, без сомнения, украсит любой праздничный стол. Но как вы уже успели понять, в этих корзиночках можно подать все, что угодно.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шампиньоны маринованные
[показать]Этот замечательный рецепт дала мне мама сотрудницы, когда мы отмечали ее защиту диссертации. Рецепт очень прост в приготовлении, особенно когда хочется удивить гостей, и при этом сэкономить.
[показать]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Котлеты «Гомельские»
Котлеты «Гомельские» – сочная, ароматная начинка и хрустящая корочка приведут вас в восторг!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК ЯБЛОЧНЫЕ КОЛЬЦА В КЛЯРЕ - на тарелке долго не залеживаются!
Так похоже на пончики, но на деле гораздо лучше…
Жареные в кляре яблочные колечки превратят завтрак в маленький домашний праздник.
Шикарная хрустящая корочка с ароматом корицы, а под корочкой – нежная сочная яблочная мякоть. Это не просто вкусно! Объедение!!!
Для этого необычного десерта идеально подойдут сочные, сладкие и крупные яблоки. Кляр на основе сметаны с добавлением овсяных хлопьев равномерно обволакивает каждое колечко и не растекается при жарке.
[показать]Это цитата сообщения Людмила_нск Оригинальное сообщение
Сахарный пирог (говорят вкусный и легко готовится)
Легкие рецепты
сегодня в 1:45
Сахарный пирог
"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете.
И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..."
Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Кто не пробовал, очень слветую!
Понадобится:
мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила)
масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
сливки 200 мл.
Приготовление:
В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и 2 ч.л. сухих дрожжей (можно и меньше дрожжей)
Дать "ожить"
Затем добавить яйца и слив. масло (я еще ванилин добавила)
Перемешать
Затем сыпать постепенно муку, мешая ложкой
Тесто получается мягкое, липкое, булочки из него вряд ли сформируешь...
Оставить на час подниматься, накрыв полотенчиком
Затем выложить тесто в форму 21 см диаметром (у меня со сторонами 21 и 20см), смазав ее раст. маслом. Тесто ровно распределить по поверхности руками, смазанными раст. маслом. Оставить еще на пол часа для подъема
Тем временем смешаем рубленное кусочками масло и сахар (чтобы масло не растаяло, можно поставить его пока в холодильник)
Через пол часа намочим палец в раст масле и сделаем несколько углублений по всей поверхности теста
Посыпем маслом с сахаром. Печь при 180 С 25-30 минут
Через 25-30 минут достаем
Заливаем сливками (читала где-то, что можно и сметаной)
И ставим еще на 6-9 минут в духовку допекаться
Готово!
Кушайте горячим, так он вкуснее! Тесто мягчайшее! Из-за сливок кажется, что пирог с кремом.
1.
[604x402] 2.
[604x402] 3.
[604x402] 4.
[604x402] 5.
[604x402] 6.
[604x402] 7.
[604x402] Брала здесь:https://vk.com/feed
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Носки на 2-х спицах от Надежды Токаренко
[700x603]Носочки вяжутся на двух спицах. Набрала 49 петель на спицы №3. Провязала 30 рядов резинкой 1 на 1. Нашла среднюю петлю (25-ая), отметила её цветной нитью.
Дальше
Серия сообщений "Носки спицами":
Часть 1 - Носки "Карусель" спицами
Часть 2 - Вязание носков на двух спицах
...
Часть 44 - Простейший способ. Новая техника вязания носков. Книга
Часть 45 - Носки, связанные спицами континентальным способом
Часть 46 - Носки на 2-х спицах от Надежды Токаренко
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Я делала планку в течение 30 дней, и вот результат.И Вам советую
Задача состоит в том, чтобы выполнять 1 упражнение в день в течение определенного количества времени — от 20 секунд в 1-й день до 5 минут в 30-й день.
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Удлиненный пуловер
Яркий пуловер спицами.
Размер: 36/38 (40/42)
Данные для размера 40/42 приведены в скобках.
Если указано только одно значение, оно применяется к обоим размерам.
Вам потребуется:
примерно 500 (550) г пряжи типа «Elastico» от Lana Grossa светло-бирюзового цвета (Fb 55) (96% хлопок, 4% полиэстер, 160 м/50 г); прямые спицы № 4,5 и короткие круговые спицы № 4.
Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение
ИТАЛЬЯНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ
ИТАЛЬЯНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ
Это цитата сообщения Nonna_Elena Оригинальное сообщение
САДОВЫЕ РОЗЫ. ВЫШИВКА КРЕСТОМ
Садовые розы - прекрасное украшение для подушки, салфетки, картины.
[показать] Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как сшить шапку чалму из шарфа.
| [670x] [показать] |
 [показать] |
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Любимейшее дрожжевое творожно-слоеное тесто!!! + выпечка из него!
Огромная благодарность автору:allenka
[560x377] Роскошное нежнейшее слоисто-сливочное тесто - я влюблена в него! Когда-то этим рецептом поделилась Лиана и я не перестаю благодарить ее - правда, пришлось чуть подкор-ректировать количество муки - но вкус великолепный! Само тесто несладкое - начинка по вашему вкусу! Может быть, кто-то решить приготовить на выходные к чаепитию - у нас сейчас очень промозглая погода, но с такой выпечкой и чашечкой свежезаваренного чая или кофе точно потеплеет!!! Пробуем?Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
НовЫе печенья
Как мне хотелось поучаствовать в раунде "Печенька" в "Готовим вместе"! Даже печенья испекла новЫе, но ... вовремя не успела, слишком всего, реально временеотбирающего .
Но, печенья вкуснЫе, красивЫе, хоть запоздало, но делюсь. Они не очень сладкие (мои предпочтения).
[показать] [показать]Шоколадно-кокосовое печенье
Взбивать сливочное масло (250 г) с сахарной пудрой (150 г). По немногу вливать молоко (80 мл). Взбивать до кремообразной, белой массЫ. Разделить на 2 части. В одну добавить муку (230 г) и какао (30 г), замесить тесто. Во вторую - кокосовую мелкую стружку (120 г) и муку (100 г).
Черное тесто раскатать в пласт толщиной до 1 см, вірезать кружки, разместить на противне. Сверху с помощью кондитерского мешка и насадки-звездочки фигурно разместить кокосовую массу. ВЫ
пекать все вместе при 180 град. до зарумянения.
Домашнее с сахарной коркой и орехами
Холодное сливочное масло (не меньше 80% жирности, 210 г) перетереть в крошку с мукой (320 г). Отдельно смешать сметану (80 г) с сахаром (30 г) и свежими дрожжами (30 г), влить до крошки, замесить тесто.
На чистую столешницу поместить смесь сахара и орехов, сверху тесто. РаскатЫвать тесто без муки, только на сахаре и орехах. Так мЫ получим хорошую корку. РаскатЫвать до 1.5 см толщинЫ. Порезать на квадратЫ, поместить на противень сахарной коркой вверх, вЫпекать при 180 до хорошего зарумянения.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Праздничный «букет» из пекинской капусты
[показать]
1. Взять средний кочан китайской (пекинской) капусты.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ «ПОДУШКИ»
Оно словно всё наполнено внутри воздухом — как хорошо выбитая подушка. А всё благодаря тому, что тонко раскатанное песочное тесто наполняется белковой начинкой, а потом складывается два раза. Во время выпечки белки растут, раздувая собой всё печенье. Оно становится очень воздушным и слоистым, а белок тем временем куда-то исчезает, образуя при этом внутри каждого слоя печенья хрустящую сахарную корочку. Получается очень вкусно.
[показать]Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Сосиски с картофельным пюре в вафлях
[показать]
Это блюдо можно назвать «на скорую руку», но не перекус. Оно легко в приготовлении, оригинально по внешнему виду. Самое главное, сосиски в вафлях можно готовить каждый день, варьировать и дополнять ингредиенты. Дети будут просто в восторге от подобного завтрака и, непременно, попросят добавки. Если вы ожидаете гостей – можно добавить немного пассивированного лука, картофель или обжаренные грибы. Чтобы сделать его оригинальным и более праздничным, можно проиграть вкусовыми характеристиками сыров, которые как нельзя подойдут к этому блюду.
Ингредиенты:
1 упаковка вафель для торта
0.5 кг сосисок
1 яйцо
5 картофелин
соль по вкусу, растительное масло
Способ приготовления:
Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять. Сливочное масло можно добавить по желанию. Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным.
Раскрыть упаковку круглых вафель для торта (если вы найдете прямоугольные, это будет еще лучше и удобней), разложите на разделочную доску вафельные плиты.
Намазать горячим картофельным пюре вафли, подождать пару минут, пока вафли станут мягкими (но тут важно не передержать, чтоб не разваливались).
Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы. Затем выложить на полученное «пирожное» сосиски и закрутить их в трубочку. Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см. Взбить в отдельной посуде яйцо, слегка подсолить, обвалять кусочки-трубочки и обжарить в растительном масле.
Блюдо подают горячим, положив сверху листья зелени и потерев твердый сыр.
Пошаговый фоторецепт:
1). [показать]
2). [показать]
3). [показать]
4). [показать]
5). [показать]
6). [показать]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение
Новогодний салат " Шапка Деда Мороза"
.
[700x523]Ингредиенты:
Консервированная кукуруза — 1 банка;
Грибы — 300 грамм;
Куриное яйцо — 5 штук;
Твердый сыр — 200 грамм;
Помидор — 400 грамм;
Соль, майонез по вкусу;
Чеснок — 3 штуки;
Растительное масло -для жарки;
Приготовление:
1.Варим яйца.
2.Одно яйцо трем на терки, а в остальных отделяем желток от белка.
3.Половину помидор режем небольшими кусочками.
4.Грибы обжариваем на растительном масле до полной готовности.
5.Желтки режим на небольшие кусочки.
6.Сыр трем на терке.
7.Чеснок выдавливаем через чеснокодавку.
8.Смешиваем кукурузу, грибы, помидоры, сыр,чеснок и желтки.
9.Солим, перчим, и добавляем майонез.
10.Выкладываем салат на тарелку в форме горки.
11.Оставшиеся помидоры режем небольшими кусочками.
12.Белок трем на терке.
13.Посыпаем нашу горку помидорами,снизу украшаем белком
14.Сверху делаем бубон для шапки.
Необычайно вкусный и поистине новогодний салат будет именно тот салат который все захотят попробовать.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛИКЕРЫ - 2 супер рецепта
[показать]1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
2. КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР
1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.
Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не должно быть.