Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Отличный способ замораживания на зиму ягод, фруктов и овощей
Тема заморозки всего, что можно), для меня сейчас очень актуальна. Только в этом году с мужем смогли купить отдельный холодильник с огромной морозилкой сухой заморозки. Я уже все-все заморозила) Муж говорит, что есть нечего, зато полный морозильник))) Я уже и зеленую фасоль, и щавель, и клубнику, малину, персики, зелень... все заморозила и все... места нетуть) А ошиблась в том, что все замораживала в специальной посуде, герметично закрывающихся коробочках, которые много места занимают. Вот нашла отличный способ заморозки, спасибо автору со Страны Мастеров Уля.ля.
Таким способом ниже автор замораживает все ягоды, зелень, морковь (в терку), тыкву (кубиками), свеклу, апельсины, бананы, корнеплоды. Именно последнее ( апельсины, бананы, корнеплоды, тыква, зеленые листовые овощи, морковь, бобовые) желательно замораживать, чтобы круглый год наполнять свой организм фолиевой кислотой, включать в свой питательный рацион продукты, содержащие фолиевую кислоту. Кстати, подробнее узнать о фолиевой кислоте, узнать для чего нужна фолиевая кислота женщинам, какие могут быть нарушения, вызванные недостатком фолиевой кислоты, вы сможете на сайте LuxeMag.ru. Здесь же, на сайте для женщин, вы найдете огромное количество полезных статей на тему красоты и здоровья, моды, отдыха и путешествий и многое другое.
Кстати, особенно хороша в заморозке малинка со смородиной. Я ее как конфетки лопаю))), достану ягодку ледяную и в рот, в эту жару так приятно. Она тает и... Мммм, мне кажется, что до сентября уже моих ягодных запасов не останется.
Это цитата сообщения Наталья_Шабаева Оригинальное сообщение
Конверты для печати 5
Конверты для печати 5
1.
[460x604] 2.
[460x604] 3.
[700x648] 4.
[540x700] 5.
[700x648] 6.
[620x700] 7.
[564x700] 8.
[564x700] 9.
[564x700] 10.
[444x604] 11.
[444x604] 12.
[564x700] 13.
[564x700] 14.
[460x604] 15.
[444x604] 16.
[598x700]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Вкусная закуска
1.
[604x404]
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Классический рецепт Амаретто
Ингредиенты:
• водка – 0,5 литра;
• абрикосовые ядрышки – 50 грамм;
• миндаль – 50 грамм;
• вода – 150 мл;
• сахар-песок – 350 грамм;
• ванильный сахар – 2 чайные ложки;
• корица – 1 щепотка;
• растворимый кофе – 3 грамма;
• гвоздика – 2 бутона;
• душистый перец – 3-4 горошины.
Приготовление:
1. Залить миндальные орехи кипятком, настоять 3-5 минут, очистить.
2. Подсушить миндаль до золотистого цвета на сухой сковороде. За 1-2 минуты до окончания обжаривания добавить гвоздику и перец.
3. Помыть абрикосовые ядрышки, добавить к ним корицу и перемешать.
4. Поджаренный миндаль и абрикосовые ядрышки засыпать в чистую сухую стеклянную бутылку или банку.
5. Приготовить сахарный сироп. Для этого следует высыпать сахар на сковороду с антипригарным покрытием, добавить 50 мл воды и прогреть на медленном огне периодически перемешивая, пока у смеси не появится карамельный цвет. Затем добавить ванильный сахар, 100 мл воды и перемешать.
6. Полученный сахарный сироп медленно влить в банку с орехами.
7. После того как смесь остынет до комнатной температуры добавить водку и кофе.
8. Плотно закрыть бутылку, несколько раз встряхнуть и поставить в темное прохладное место на 30-35 дней. Во время настаивания рекомендую периодически встряхивать бутылку (3-4 раза в неделю).
9. Профильтровать готовый домашний Амаретто через марлю и разлить в красивые бутылки для подачи на стол.
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Приготовление настойки «под виски»
Для приготовления 400-420 мл настойки «под виски» нам понадобится:
• 400-420 мл спирта 60%
• 1/3 ч.л. молотого имбиря
• 6 г ванилина
• 2 ч.л. мёда
• 1 ч.л. коры дуба
• щепотка корицы
• сахар для карамели
1. Делаем 3-4 столовые ложки карамели – жжем сахар на огне почти до жженки (сильно карамелизированный сахар). Перемещаем карамель в банку подходящего объема.
2. Добавляем туда: 1/3 чайной ложки молотого имбиря, щепотку корицы, 3 пакетика по 2 г ванилина (не ванильного сахара), 2 чайный ложки мёда и 1 чайную ложку с горкой коры дуба (желательно перед использованием замочить и промыть).
3. Заливаем ингредиенты 60% спиртом. Банку нужно оставить в тёмном прохладном месте, не забывая встряхивать содержимое пару раз в день.
4. Настойка будет готова через 5-7 дней. Хорошенько её фильтруем, чтобы не осталось мелких частиц, и переходим к следующему этапу.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Одиннадцать рецептов настоек
[604x402]1. Яблочно-медовая настойка
Водка – 1,5 л, яблоки - 1,5 кг, сахар – 200 г , мед натуральный – 50 г , вода – 1,5 л.
Настаивать водку на яблоках несколько дней, добавить сахар, мёд, воду – по вкусу.
Приготовленная настойка крепостью не более 25%, с сахаром 3 г/100 мг, кислотностью 0,23 г/100 мл, жёлтого цвета с золотым оттенком, кисло-сладким вкусом и ароматом яблока с мёдом.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Заправка для борща "Торчин по-домашнему"
[536x342]Свекла - 2 килограмма
Лук репчатый - 0,5 килограмма
Перец красный сладкий - 0,5 килограмма
Морковь - 0,5 килограмма
Сок томатный - 0,5 л
Перец горький стручковый - 1 штука
Чеснок - 5 зубчиков
Уксус 3% - 0,25 стакана
Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Соль - 0,5 столовые ложки
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Несколько рецептов очень вкусных тортов - ну ооочень вкусных
Изумительный ТОРТ "КАРО"
Ингредиенты:
Торт «Kрепвиль», вкуснющий
Благодаря маленьким секретам французской кухни, тортик получается таким вкусным и душистым…
Ингредиенты
Рецепт интересного теста — подходит оно и для рогаликов, и для Наполеона, и для печенья.
Когда-то его принес мне муж (женский коллектив имеет свои преимущества!) много лет назад.
Рогалики из этого теста получаются очень нежными, хрупкими с тончайшими слоями.
А рецепт очень прост!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения ТатьянаАнтоненко Оригинальное сообщение
красивая схема скатерти - розы
[700x693] 
[277x83]Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
ВЫШИВКА-Birds Sampler
ХОМЯЧКИ - https://vk.com/clubrucodelnic
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
ВЫШИВКА-Самовар
ХОМЯЧКИ - https://vk.com/clubrucodelnic
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Сладкие плюшки:
Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный.
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Часы "Паутина"
1.
[494x700] 
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Три рецепта любимейших необычных джемов и варенья!!!
[показать]Автор: allenkaХочу поделиться с вами своими любимыми рецептами джемов.
Применение этой вкуснотищи, я думаю, каждый найдет. Нам очень нравится с блинчиками, да и просто с чаем очень вкусно!!!
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Варенье медовое
Варенье «Медовое»
[214x330]Составляющие: 0,5 кг свежей черной смородины, 0,5 кг свежей красной смородины, 0,5 кг любых яблок, 0,5 кг сахара, 1,5 кг меда, 1 стакана воды, щепотка корицы, 2 столовые ложки грецких орехов, щепотка ванили, 2-3 листика свежей мяты.Яблоки очистите от кожуры. Вырежьте сердцевину. Нарежьте на небольшие дольки.
Грецкие орехи залейте кипятком и оставьте на 1 минуту. Затем выложите на бумажное полотенце. Обсушите. Пропустите 2 раза через мясорубку или измельчите в блендере.
Ягодки смородины высыпьте в таз. Залейте водой. Закройте крышкой. Варите на медленном огне в течение 30 минут. Снимите пенку. Остудите. Протрите через сито.
В эмалированный таз выложите мед, сахар и яблоки. Добавьте орехи, мяту и пряности. Варите, постоянно помешивая, на маленьком огне в течение 50 минут. Закройте полотенцем и оставьте настаиваться на ночь.
Разложите варенье в стерилизованные банки и закатайте.
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Варенье из цитрусовых с имбирем. Люблю всякие такие необычные варенья. Даже из банана, когда - то варила)))
[300x300]| [показать]
|
автор: larik_malasha источник |
| Ингредиенты для "Варенье из цитрусовых с имбирем" | ||
| Рецепт "Варенье из цитрусовых с имбирем" | ||
| ||
