• Авторизация


"Рождественское полено" 15-12-2014 21:52

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

"Рождественское полено"

"Рождественское полено"

[показать]

Праздничный нарядный рулет с апельсиновым кремом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочные треуголки на творожном тесте 15-12-2014 21:51

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яблочные треуголки на творожном тесте

[показать]

Очень люблю сочетание творога и яблок, поэтому решила испечь треуголки.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРНИК 11-12-2014 22:25

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Любимый бабушкин КУРНИК!

[600x450]

Любимый бабушкин КУРНИК!

 Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ

Состав:  

Тесто:  мука 3-4 стакана; 

250 гр.маргарина (пачка); 

1 стакан кефира или сметаны; 

1 чайная л. соды(без горки); 

щепотка соли  

  Начинка: 

картофель сырой очищенный 3-4 шт; 

мясо (филе) куриное-2 грудки; 

Лук-2-3 головки; 

соль, специи   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельно-мясные корзиночки 11-12-2014 22:20

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Картофельно-мясные корзиночки,запеченные с грибным соусом


[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт с шоколадным суфле 11-12-2014 22:20

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Творожный торт с шоколадным суфле. Легко и просто.


[550x413]

Торт для любителей шоколада.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет мясной с черносливом 11-12-2014 22:19

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Рулет мясной с черносливом

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чечевичный суп 11-12-2014 21:57

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Обед с чечевичным супом.

Отличный вариант супчика к обеду. Такой чечевичный суп имеет интересный набор ингредиентов, но он Вам обязательно понравится. Знакомьтесь с рецептом и приготовьте его на обед.


[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Царский салат с кальмарами и красной икрой 11-12-2014 21:13

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Царский салат с кальмарами и красной икрой

Очень нарядный и вкусный салат! И простой в готовке до неприличия :-)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие салаты c креветками 11-12-2014 21:12

Это цитата сообщения Yuliadar Оригинальное сообщение

Лучшие салаты c креветками


 

[500x375]
 

Салат с яблоками и креветками

4 яблока, 100 г очищенных вареных креветок, 100 г измельченных грецких орехов, 1 ч.л. лимонного сока, 2-3 ст.л. майонеза.

Яблоки нашинковать соломкой и сбрызнуть лимонным соком, разведенным в небольшом количестве воды. Перемешать с креветками, орехами, заправить майонезом и на полчаса поставить в холодильник.

Салат из креветок в майонезе

100 г креветок, 200 г огурцов, 2 небольших луковицы, 100 г майонеза, зелень, соль, перец - по вкусу.

Креветки сварить в подсоленной воде, очистить, нарезать. Лук очистить, мелко нарезать, огурцы промыть, измельчить. Все соединить, выложить в салатник, приправить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Итальянский салат с креветками

500 г отварных креветок, 2 пучка салатных листьев. 
Для соуса: 200 г томатного кетчупа, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 2 зубчика чеснока.

Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные). Порезать салатные листья. На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.
Соус приготовить так: в чашке смешать сметану, майонез, кетчуп (лучше сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп, пока соус не станет приятного розового цвета.
Подавать с сухим белым вином.


Китайский салат

30 г молодых початков кукурузы небольшого размера, 150 г свежей стручковой фасоли, 350 г ростков фасоли, 350 г китайской капусты, 350 г очищенных мелких креветок, 4 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. светлого соевого соуса, 1/2 ч.л. молотой китайской приправы из 5 разных специй, 1 ч.л. тертого свежего имбиря, нашинкованный красный сладкий перец (очищенный от семян и нарезанный полосками), соль, молотый черный перец - по вкусу.

Отварить початки кукурузы и свежую стручковую фасоль в слегка подсоленной кипящей воде в течение 3 минут. Откинуть на дуршлаг, остудить под струей холодной воды. Обсушить на бумажных полотенцах.
Положить их в салатницу вместе с ростками фасоли, китайской капустой, красным перцем и креветками. Смешать все остальные компоненты салата, вылить эту смесь в салатницу и хорошо все перемешать.


Креветочный салат

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное «А-ля Choco-Pie» 10-12-2014 23:55

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Пирожное «А-ля Choco-Pie»

[показать]

По рецепту Aiiy, форум SAY-7 тесто 1-1.5 ст. муки 120 гр. сливочного масла 100 гр. сахарной пудры 2 желтка 2 ст. л. воды или молока 1 пакетик ванильного сахара суфле 2 белка 1 ст. л. желатина ( я брала быстрорастворимый) 120 гр. сахарной пудры ванилина на кончике ножа глазурь 100 гр. шоколада 3 ст. л. растительного масла

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с семгой 10-12-2014 23:41

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Салат с семгой - до невозможности вкусный и очень свежий

Я все выискиваю оригинальные рецепты к новогоднему празднованию. И вот, нашелся таки интересный салат с семгой, который мне очень понравился. С моей любовью к семге, а так же к слоеным салатам, это один из идеальных вариантов.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБНЫЙ ТОРТ 10-12-2014 23:00

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Праздничный РЫБНЫЙ ТОРТ

Из рыбы можно приготовить множество разнообразных блюд, и даже торт. Например, с морковью и черносливом. Это оригинально, празднично-красиво и вкусно! Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте! Прекрасная и нарядная закуска к любому празднику!

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНЫЙ СУП С СЕМГОЙ 10-12-2014 22:56

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Очень вкусный СЫРНЫЙ СУП С СЕМГОЙ

Вы любите рыбу? Хочу вам предложить приготовить ну очень вкусный супчик, с обалденным ароматом и сливочным вкусом!!! Можно использовать любую красную рыбу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в луковом маринаде в духовке 10-12-2014 22:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мясо в луковом маринаде в духовке

[показать]

Какой же праздничный стол без ароматного куска мяса, зажаренного на решетке или запеченного в духовке! Каждая хозяйка, составляя меню на праздники, старается сделать его разнообразным и обязательно включает в список блюд горячее, и чаще всего это мясо. Приготовить мясо к празднику можно разными способами – запечь в фольге, зажарить до красноты в масле и затем довести до готовности в духовом шкафу, выдержать мясо в маринаде, приготовить порционно или в виде гуляша, жаркого. Но наиболее эффектно на праздничном столе выглядит мясо куском, запеченное в духовке. По способу приготовления рецепты такого мяса не очень отличаются, разница в предварительной подготовке и составе маринада.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наполеон 04-12-2014 20:35

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Торт Наполеон с очень вкусным кремом!

[показать]

Торт Наполеон из кулинарной книги Алии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яичные маффины 03-12-2014 20:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яичные маффины - ммм..это супер-альтернатива яичнице!

Прекрасным стартом для нового дня может стать аппетитный завтрак, например, яичные маффины с беконом. Яичные маффины- прекрасная альтернатива обычной яичнице. Главное достоинство маленьких кексов в том, что добавляя разную начинку, каждый раз получается новый вкус.
[584x417]
2764efaa6498691f34fe6e0e5bbbbcb5 (40x24, 4Kb)Яичные маффины -прекрасная альтернатива обычной яичнице!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик для "новичков" 03-12-2014 20:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тортик для "новичков"– это чудо кондитерского искусства, потрясающе вкусное и тающее на языке!

Этот нежный, сочный и ароматный тортик прекрасно подойдет для начинающих хозяюшек! Он прост в приготовлении и имеет потрясающий вкус!
Что в этой выпечке такого удивительного? Ну, кpоме легкости и несpавненного вкуса, конечно? А то, что тоpтик получается влажным, таким, будто он хоpошо пpопитан сливочным кpемом. Это нежнейшая выпечка с тонкими,котоpая отлично укpасит любое чаепитие. А уж как этот тоpт сочетается с натуpальным чеpным кофе и сливочным моpоженым!
[390x260]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковь по-корейски 03-12-2014 20:25

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Морковь по-корейски: тонкости приготовления

[показать]

Морковь по-корейски: тонкости приготовления

Морковь по-корейски — вовсе не традиционное корейское блюдо, как многие думают. Его придумали корейские эмигранты на основе пряного салата из пекинской капустыЧитать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в тесте 03-12-2014 20:22

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Рыба в тесте "Просто как в песне"))))

Рыба в тесте "Просто как в песне"))))

[показать]
[показать]
Ингредиенты:

●горбуша (килограмма на полтора),
●масло сливочное - 250 гр.,
●тесто готовое слоеное - 1 упаковка (в этот раз у меня оказалось дрожжевое),
●укроп и петрушка,
●сок одного лимона - по желанию,
●соль - по вкусу.

Приготовление:

Рыбу разделала (головы, хвост, плавники, хребет - на суп и в ту же морозилку, шкуру - собакам) - филе залила лимонным соком.

Зелень мелко порезала и хорошо перемешала с маслом. Масло у меня настоящее - из Беларуси друг привез! Тесто за это время разморозилось.
Один пласт теста раскатываем и помещаем на противень - на предварительно смазанный растительным маслом лист бумаги для выпечки. На тесто укладываем половину посоленного филе и на него - половину масла с зеленью.

Тут возникла мысль о том. что неплохо бы самым нижним слоем выложить вареный рис - но уж очень хотелось всем есть - а тут еще 20 минут на варку риса! Потому от этой мысли отказалась, хотя в следующий раз обязательно!!! Ведь рыбка и рис - это классика да и маслу будет во что впитаться!
Повторяем слой рыбы и масла с зеленью. Желательно делать побыстрее - масло начинает "плавиться" на рыбе и под руками.
Накрываем сооружение вторым раскатанным пластом теста, хорошо скрепляем по краям, смазываем взбитым яйцом (куриных у меня не оказалось - выручили два перепелиных), делаем прорези.
И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-40. Вот какая красота! А запа-ах!!!!
И это получилось ТАК ВКУСНО - просто "ум отъешь"! Просто "тает во рту"! Минимум затрат материальных и физических - максимум наслаждения! Рекомендую! Приятного аппетита!!!

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры "Царские". 28-11-2014 22:44

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Помидоры "Царские". Просто и вкусно

[492x443]

Оригинальный рецепт !! Вкусные, сладкие помидорки! Мой любимый рецепт, изменяла его из года в год. На сегодняшний день он такой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии