Идею формирования такого пирога увидела на просторах интернета. Делюсь теперь своим результатом здесь с вами.

[700x525]

[500x332]

[602x604]

Хочу предложить вашему вниманию мой любимый рецепт,по которому я заквашиваю капусту.
Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике. А это немаловажно в условиях городских квартир, где места для хранения консервации катастрофически мало, да и условий для этого нет, Надо отметить особо,что при таком способе закваски получается большое количество очень вкусного и полезного капустного сока.

Итак приготовление:

- 5л банку достаточно плотно набить нашинкованной капустой + морковь (я тру её на крупной тёрке)
- залить заранее подготовленным ХОЛОДНЫМ рассолом ( в 2х литрах КИПЯЧЁНОЙ воды растворить 3 ст.ложки соли с горкой);
- два дня в тепле капуста квасится,чтобы не было горечи обязательно периодически протыкаем,выпуская скопившийся газ (это, я думаю, всем известно);
- на третий день сливаем весь рассол и растворяем в нём 2 ст.ложки сахара;
- заливаем уже подслащённым рассолом и ставим банку в холодильник,к вечеру капуста уже готова.

Небольшой нюанс...в тепле капуста быстро заквашивается,но если в квартире холодновато,процесс займёт чуть больше времени.
Если рассол не выпили быстрее,чем закончилась капуста ( а именно так у нас и получается),то на нём можно приготовить замечательные кислые щи.

[273x31]

Узнать про биржевый индекс NIKKEI можно на сайте niko-story.ru. Здесь же вы найдете полезную информации о том, как построить успешный бизнес.

[показать]Это хит любого застолья. Разлетается на «ура»!

Ингредиенты:

• 500 г фарша
• 1 булка
• 1 лук репчатый
• 50 г оливок
• 50 г сыра
• 150 г бекона
• 1 ст.л. растительного масла 

    [700x466]