Суповые заготовки на зиму

Приготовить борщ, щи, рассольник, окрошку будет легко и быстро! Рецепты консервирования заготовок помогут в этом.

Для суповых заготовок используются различные овощи - морковь, помидоры, сладкий перец, пастернак, сельдерей, петрушка, укроп, щавель, шпинат, зеленый лук, свекла, цветная или белокочанная капуста и другие.

Заготовив основу для супа, можно варить зимой вкусные борщи, рассольники, щи, свекольники и другие ароматные супы, тратя на процесс приготовления минимум свободного времени.

[237x212]

Заправка для борща

 1,5 кг свеклы, 800 г моркови, 2 кг белокочанной капусты, 1 кг помидоров, 600 г репчатого лука, 300 мл воды, 500 мл растительного рафинированного масла, 100 мл 9% уксуса, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли, перец горошек, немного корня петрушки и  лаврового листа для аромата. Овощи следует очистить. Морковь и свеклу измельчить при помощи крупной терки. Капусту нашинковать соломкой, помидоры нарезать кусочками . Лук и зелень порубить. После измельчения овощей все соединить, поместить в соответствующего размера кастрюлю, добавить воду, рафинированное растительное масло, соль, перец, сахар, лаврушку. Довести овощную смесь до кипения и проварить на слабом огне в течение получаса. В самом конце влить 9 % уксус, тщательно перемешать и разложить по стерилизованным банкам, укупорив крышками. После остывания хранить в прохладном месте. Зимой после того как картофель и мясо сварятся, вам придется всего лишь добавить эту заготовку в суп, то есть  в конце приготовления супа.

Заправка для окрошки

300 г укропа, 350 г свежих огурцов, 200 г хрена, 150 г соли. Огурцы измельчить на терке, молодой укроп мелко порубить, хрен перекрутить  при помощи мясорубки или комбайна. Все соединить, добавить соль и хорошенько перемешать смесь. Затем уложить все в стерилизованные банки и хранить в холодильнике. Чтобы приготовить зимой окрошку, эту заправка достаточно добавить к основе в месте с квасом и дать настояться в течение 10-ти минут. Солить не нужно. Квасом регулируется густота окрошки.

Заправка для щей

1,5 кг капусты, по 0,6 кг моркови, помидоров, репчатого лука и болгарского перца, по половине стакана сахара и 9% уксуса, 100 мл растительного рафинированного масла, 2 столовые ложки соли. Капусту мелко нарежем вместе с помидорами и луком, морковь измельчим на терке, перец нашинкуем соломкой. Овощи аккуратно соединим, перемешаем, потушим 15 минут. Затем добавим растительное масло, соль с сахаром и потушим 5 минут, помешивая постоянно. В конце вольем уксус и уберем с огня. В горячем виде разольем по стерилизованным баночкам и укупорим как обычно.

Заправка для рассольника

1,5 кг свежих огурцов, по 0,5 кг моркови и лука, 250 г перловки или риса, 300 г томатной пасты,  100 г сахара, 125 мл растительного масла, 50 мл 9 % уксуса, 2 столовые ложки соли. Нарежем свежие огурчики и уложим их в кастрюлю. Добавим натертую морковь, полукольцами лук,и перемешаем. Отварим практически до готовности перловку или рис (что вы больше предпочитаете). Соединим воедино томатную пасту, растительное масло, соль, сахар, зальем этой массой овощи, перемешаем и потушим вместе в течение получаса, помешивая. Добавим добавить перловку или рис, потушим 5 минут, добавим уксус, перемешаем и разложим по стерилизованным баночкам. Закатаем, укутаем дадим остыть.

Генеалогическое дерево семьи 

Такое красивое генеалогическое дерево своей семьи

вы можете сделать вместе со своими детками.

Это очень увлекательное и полезное занятие для всех членов семьи.

[509x700]

[450x450]

Короткий вязаный топ. Размеры: 38/40 Необходимо:

• 300 г пряжи Sedificada от Pingouin (70% акрила, 30% шерсти) светло- зеленого цвета (№ 1642 - seiva)
• спицы Pingouin № 6

Основные узоры:

• узор «ирис»: 1-й ряд: * 1 лиц., 1 изн. *. 2-й и все последующие ряды: смещать петли (над лиц. вязать изначные, а над изнаночными - лицевые)
• фантазийный узор -  схема прилагается

Описание и схема для вязания:

[показать]

Описание из журнала "КлубОКей" № 9 2013 г.

Топ связан крючком № 3 из 400 г хлопка молочного цвета (100 г/300 м).

Размер 50-52.

Топ из мотивов крючком - схема и описание

[показать]

Описание из "Журнала мод" № 567 2013 г.

Кофточка связана спицами № 2,5 из 300 г пряжи голубого цвета (70% вискоза, 30% хлопок, 450 м*100 г).

Размер 42-44.

Схема вязания кофточки спицами

[показать]

Серия сообщений "Вяжем для мальчиков":
Часть 1 - Зеленый свитерок с пуговицами
Часть 2 - Вязаный пуловер для мальчика с рельефным узором
...
Часть 15 - Детская ажурная кепочка
Часть 16 - Вязаный летний полукомбинезон для мальчика с

"Цветы на салфетке". Журнал по вышивке крестом.

Вышивка - как уже много про нее сказано, но все равно остаются слова восхищения, этому незамысловатому виду рукоделия, ведь каким простым способом , потратив два, три часа на работу, можно из самой обычной салфетки, сделать эксклюзив!
 

1.
[528x700]

[показать]

Читать далее

Иримед: девочки, эта женщина с ником "Золотая рыбка", одарена Богом "на всю катушку": и красотой, и талантом! Очень хочется пожелать ей здоровья и счастья! Огромная ей благодарность за этот СУПЕР мастер-класс! 

Автор: Goldfish

Мерки снимаем в нижнем белье.
Горизонтальные мерки:
Талия (ОТ) – снимается по резинке, на том месте, где будет находиться пояс брюк.
Бёдра (ОБ)
Обхват верхней части ноги (ляжка) (ОЛ)
Колено (ОК) – желаемая комфортная ширина
Икра (ОИ)– для тех, у кого крупные икры снимаем эту мерку вокруг икры с прибавкой
Низ (ШН)- желаемая ширина
Вертикальные мерки:
Сантиметровая лента идёт вдоль боковой линии от резинки на талии. Отмечаем расстояния: от талии до бедра, от талии до линии сидения (ляжка), от талии до колена, от талии до икры, от талии до пола (босиком без обуви), если будет носиться на каблук, то прибавляем нужные сантиметры.
Мерка «U» - попросту говоря, мерка вдоль среднего шва брюк от резинки спереди до резинки сзади.

Построение передней половинки

1.Чертим прямой угол.

[показать]

Ажурная кофточка спицами

Вяжем крючком наряды для девочек.

Дорогие мамочки, предлагаю Вам связать крючком для своих принцесс два варианта стильных нарядов :)

Топ для принцессы.

Согласитесь, очень красивый топик, уверена, что Ваша доченька это оценит:))

[показать]

 

схемы для вязания

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

 

 

 

 

Комплект топика и кофточки,вязаных крючком в филейной технике.

[показать]

 

Схема для вязания.

 

[показать]

Успешного вам рукоделия своими руками :)

С уважением, Марина !

вязание крючком на fljuida.com

"Cross Stitcher №8 2013". Журнал по вышивке крестом.

Милые сердцу вещички можно сделать своими руками с помощью вышивки крестом - браслеты, закладка в интересную книгу, диванная подушка и даже брошка на жакет, все это и многое другое найдете Вы в этом журнале по вышивке.

1.
[494x700]

1. bomomo.com/ -можно порисовать
2. manyahin.ru/ -определенно мотивирует
3. www.cesmes.fi/pallo.swf -затягивает
4. dl.dropbox.com/u/1926037/neave_imagination.swf -красиво

[350x207]

[показать] [показать]
[показать] [показать]
автор 海上漂霞
http://bbs.bianzhirensheng.com/thread-1147227-1-1.html