Это цитата сообщения alionusca Оригинальное сообщение

Шпагат и его возможности.

 

[показать]

Такие забавные вещички: корзинки. кувшинчики можно сделать при помоши джутового или льняного шпагата и клея. 

 

[показать]

1.
[показать]

2.
[показать]

3.
  [показать]

 4.

 

[показать]

5.
[показать]

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения енола Оригинальное сообщение

Шаблоны для творчества. Ажурное...

http://hobby-mix.net/profile/?upd

 Шаблоны для творчества. Ажурное...

[показать]

[показать]

hobby-mix.net
[показать]

[показать]

[показать]


[показать]

[показать]


[показать]


[показать]

[показать]


[показать]


[показать] [показать]





[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Карася, карася, превращайся в порося!

[показать]

Судачок, судачок, превращайся в курдючок!

[показать]



Потому что стыдно мне смотреть читателям в глаза, упрекают меня кормильцы:
- Мало Вы, Сталик, - говорят - о блюдах с рыбой пишете!
Я понимаю, насколько важен фосфор в рационе, признаю свою ошибку и готов искупить ее шурпой.
Ухой - любой рыбак может! А вот, поди, спляши с шурпой из рыбы. Это тебе не чужие идеи по книжкам тырить, здесь понимать надо, головой работать, а не языком.

[показать]

Карасей выпотрошить, удалить жабры, а чешую можно оставить. Брюшко тщательно выскрести от черноты.

В шурпе, что главное? Главное, чтоб наваристая была, чтоб губы липли и чтоб чуб прилипал к вспотевшему лбу, а иначе - зря погибло пол дюжины еще живых карасей.

[показать]

Опустить рыбу в казан, завернув ее в несколько слоев марли или в синтетическую сеть для приготовления риса.

Конечно, можно и без марли, без сетки отварить. Всю жизнь так варили! Но с сеткой красивая идея - вы сейчас убедитесь.

[показать]

Казан с рыбой нагревать на огне ниже среднего. Рыбу вынуть как только начнут отходить плавники и шкура.

Вот это все - ошметки-хвост-чешуя - по бульону поплывет - кому это надо? Пену стой, снимай - других дел нету?

[показать]

Судака разрезать на куски. Голову опустить вариться в казан.

Вот судака надо, к примеру, почистить как следует, успеть. Это та рыба, которая, в конечном итоге, окажется на блюде, в тарелке.

[показать]

Филе судака отделить от костей.

Филейный нож, в крайнем случае, пинцет и никаких костей в "чистовых" кусочках рыбы. При вас никто никогда рыбьей костью не давился? Упаси Господь, какое зрелище.

[показать]

Кости и хвост тоже поставить варить.

Пусть лучше на хребте останется немного рыбьей плоти - все равно в бульоне выварится и принесет организму пользу.

[показать]

Добавить в казан овощи и коренья для бульона: лук, морковь, болгарский перец, по желанию фенхель, черешки сельдерея или его клубень, порезанный кубиком, пастернак, обрезки помидоров итд.

Шурпа чем от обычного супа отличается? Лука в ней много! И лук, и морковь, и другие овощи нарезаны так, чтобы отдать максимум своего вкуса в бульон. В традиционной шурпе и лук и овощи, обычно, съедаются. А я спросить хотел: а зачем? Больше нечего кушать, кроме как вываренные овощи? У нас есть, чего поесть - вы увидите! Поэтому, тщательно изучив традиции, нарушаем все каноны. Овощи тоже будут вариться в сетке, заодно с рыбьими костями, головами и шкурами, а потом мы их уберем одним разом.
Ну и, раз уж так сильно нарушаем кулинарные обычаи, почему бы не добавить некоторые овощи, которое в традиционных узбекских супах пока не применяют? Пастернак, фенхель, сельдерей черешком - я не случайно говорю о них "пока", потому что новое в Узбекистане приживается быстро. Оглянуться не успеете, как какой ни будь сочинитель забрешет с телеэкрана "по старинному узбекскому рецепту в узбекскую шурпу всегда добавляли..."

[показать]

Добавить черный перец горошком.

А вот что добавляли всегда? Черный перец горошком могли добавлять и тысячу лет назад, охотно верю.

[показать]

Лавровый лист.

Лавровый лист не добавляли, да и сейчас, когда с ним знакомы уже лет сто или больше того, предпочтут джамбул да райхон. Но почему бы и не добавить, если он Читать далее...

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Как пошить сумку из клеенки

Как пошить сумку из клеенки:) Хорошо подойдет для отдыха у воды и повседневного ношения.

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Сборник швейных хитростей. ч.1

http://www.liveinternet.ru/users/raduzka/post348365547 - отстрочка на джинсе

Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение

Как пользоваться дополнительными лапками для швейных машин JANOME и FAMILY

 

[показать] Как пользоваться  дополнительными лапками  для швейных машин  JANOME и FAMILY [показать]   Лапка для вшивания потайной молнии  Эта уникальная лапка поможет легко и быстро вшить потайную молнию.

 

[показать]

Описание работы: 1. Откройте застежку-молнию. 2. Расположите правую половину застежки-молнии лицом к лицевой стороне правой части изделия. 3. Отогните зубцы вправо и опустите лапку так, чтобы зубцы лежали в желобке лапки справа от иглы. Прошейте, дойдя до отметки конца разреза. 4. Расположите левую половину застежки-молнии лицом к лицевой стороне левой части изделия. Убедитесь в ровном расположении обеих частей изделия. 5. Отогните зубцы влево и опустите лапку так, чтобы зубцы лежали в желобке слева от иглы. Прошейте, дойдя до отметки конца разреза. 6. Установите на машину стандартную лапку и стачайте шов ниже застежки-молнии.

 

Лапка для потайной строчки. Лапка для потайной строчки подходит для незаметного подшивания изделий из плотных и средней плотности материалов.
[показать]	Описание работы: 1. Отверните край изделия вовнутрь на ширину подгибки. 2. Теперь разверните сгиб так, чтобы край изделия выступал на 1 см. 3. Уложите изделие под лапку изнаночной стороной вверх и чтобы сгиб проходил вдоль направителя, как показано на рисунке. 4. Установите иглу так, чтобы она

Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Сумок много не бывает... Выкройки-шаблоны сумок

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Постный бахш отдельно, печень отдельно, Навруз отдельно!

[показать]

А вот что касается вкусов - здесь я не стану советовать. Что я, гастрофашист, что ли, навязывать вам мои собственные вкусовые предпочтения? Я могу только посоветовать вам что-то либо рассказать о том, что я люблю.
А люблю я, например, бахш. Именно благодаря этому плову бухарских евреев я полюбил сочетание печени, черного перца и кинзы. Но не так давно я случайно обнаружил еще одно замечательное вкусовое сочетание печени с другими продуктами.


Мы жарили стейки из печени, подложив над и под сальник. Сальник выжарился до состояния хрустящих выжарок, стейк на тарелках нарезали на кусочки. Ради украшения на тарелке лежали помидоры-черри и листики базилика. Я насадил на шпажку помидор, проткнул ею лист базилика, подцепил этой конструкцией печень и выжарку и съел импровизированное канапе (или как там это называют?). Превосходно! Попросил попробовать точно так же уважаемого дядю Сашу Филина - президента гильдии шеф-поваров России, попросил попробовать повара-француза Буйасси, который сидел с нами за одним столом - всем понравилось! Показал Эмиру Кустурице, которого мы угощали - тот поднял большой палец вверх и попросил своих сотрапезников употреблять печень именно таким образом.
И кому же не захочется модифицировать, попытаться улучшить любимое блюдо? Я не избежал соблазна и попытался сделать еще один шаг в развитии этого замечательного блюда.
Поводом послужил... пост. Да-да, православный пост. Пару слов об этом, если позволите.
Увы, всегда найдутся люди, готовые извратить любое хорошее дело до неузнаваемости. Решит кто-то отказаться от мяса - ну и на здоровье, постарайтесь только не навредить себе. Так нет, это некто вдруг обретает нездоровую агрессивность и бросается едва ли не с кулаками на тех, кто мясо продолжает есть. Слушай, ешь, что хочешь, мы тебе не мешаем, но и мы будем есть то, что хотим.
А теперь появились и в ЖЖ агрессивно-постящиеся. Им хотелось бы, чтобы всякий, кто общается на русском языке, на время поста прекратил разговоры о мясе. Это что? Откуда это странное желание навязать свой пост людям, не разделяющих твоих религиозных взглядов? Ну, хорошо, если мясо во время поста настолько противно тебе, пойди в магазин и разгроми витрину мясного отдела. По шее дадут? И поделом!
В общем, не в угоду постящимся троллям, а из уважения к тем, кто истинно понимает смысл этого духовного действия, решил я приготовить... постный бахш.
И нет ничего проще! Слушайте сюда. Чтобы в бахше было чего, кроме риса и зелени поесть, отварите горох нут. Например, 200 грамм сухого гороха замочите и предварительно отварите, если хотите приготовить килограмм риса. Рис тоже замочите. Зелени возьмите как обычно. А вот луку пусть будет грамм 700. Кто знает, поймет, что это изрядное количество для килограмма риса. 250 грамм (300 мл) масла как следует разогрейте в казане и обжарьте лук до уверенно золотистого цвета. Жаренный лук - основа вкуса в этом плове.
Добавляйте зелень, помешайте один раз так, чтобы каждому листику довелось окунуться в масло и заливайте полтора литра кипящей воды. Отправляйте в казан горох. Когда покипит минут десять посолите и положите не менее одной столовой ложки молотого черного перца.
Прибавьте огонь, положите рис и готовьте как обычный плов. Перемешайте перед подачей, встряхните рис, пусть ляжет в блюдо рассыпчато!
Знаете, это очень вкусно. Это невероятно вкусно и при этом сытно. Даже не верится, что рис без мяса может быть таким вкусным. И бахш при этом сохраняет свое главное свойство - его хочется еще и еще, хочется вторую тарелку, третью и даже когда он уже остыл - ведь готовили его на этот раз на растительном масле!
Но для всякого мясоеда печень едва ли не главный ингредиент бахша! И как быть, если за одним столом собрались и постящиеся, и не очень?
Да очень просто поступим - снова сделаем паштет! На этот раз другой, не такой как прежний, и заодно реализуем то интересное вкусовое сочетание печени, помидора и базилика, о котором говорили выше.

[показать]

Для начала вмешаем в размягченное сливочное масло базилик, кинзу, чеснок, соль и перец.
Размажем масло по фольге, пищевой пленке или пергаментной бумаге, накроем вторым листом сверху и отправим в морозилку.

[показать]

Обложим каждый кусок печени квадратиками отвердевшего масла, вложим их в пакет.

[показать]

Откачаем воздух и запаяем пакет. Теперь печень можно отправить в особую водяную печь для низкотемпературной готовки, где может поддерживаться любая Читать далее...

Это цитата сообщения izogradinka Оригинальное сообщение

Марокканская одежда.

Марокко – это достаточно богатая историей страна, где до наших времен сохранились все религии, традиции, культура, география и многое другое. 

[700x525]

Все перечисленные аспекты в большей или меньшей мере повлияли на традиционную одежду марокканцев.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Выкройки капюшонов

Капюшон – необходимая «опция» для такой одежды как куртки, плащи, толстовки, спортивная и зимняя одежда. Капюшоны, помимо своей функциональности, могут стать украшением одежды, поскольку на капюшонах часто делают вышивку, отстрочки, ставят яркую подкладку или оторачивают край капюшона мехом. [показать] Выкройку капюшона строить очень просто и мы узнаем как это сделать. [показать]

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

САМЫЕ МОДНЫЕ ЖИЛЕТЫ. Выкройка жилета.

Сегодня в моде жилеты самых разных фасонов, цветов и фактур. Конечно, лидерство получают меховые. В последнее время мех отвоевывает все больше и больше пространства в гардеробе модниц и модников. Несколько лет назад меховой жилет считался must-have сезона. С тех пор он то входит в моду, то становится out of fashion. Все жилетки из меха - невероятно изящная и удобная вещь, женщина, которая обладает такой жилеткой, обладает и довольно высоким статусом.   Давайте не будем тратиться, а пошьем его сами, своими руками меховой жилет.   Жилет со схемой выкройки с меховой оторочкой. [420x581] [380x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ли-За Оригинальное сообщение

Шапочка поперечной косой

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт 'Панчо' ленивый или если кулич зачерствел

Иногда так хочется чего-нибудь вкусненького, правда ведь? А готовить лень или времени нет. Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт "ленивого" Панчо. Мне кажется, его любят очень многие! И получается действительно вкусно! А в моем случае и кулич не пропал!...
[700x465]

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

"МИРОВОЙ" ЗАКУСОН

[450x338]
 Хочу предложить 2 "вариации" закусок с батоном:

 1. "ПЕРЕПОЛНЕННАЯ  ЛОДКА" :
обычный нарезной батон разрезать
на две половинки,
выбрать мякишь,
его раскрошить и перемешать с "САЙРОЙ натуральной" (1 банка),
2-мя покрошенными варёными яйцами,зеленью(укроп,зелёный лук)
и  2-3мя ст.л. майонеза. 
Всё хорошо перемешать и начинить батон.
Соединить обе половинки,выложить на блюдо,типа "селёдочница".
Затем нарезать на дольки.
Можно есть сразу, но он хорош, когда батон "настоится".

***

[291x180]

2. "ОСТРЕНЬКИЙ"  БАТОН :
нарезной батон нарезать на доли.

Взболтать 2 яйца и пол.стакана молока.
Обмакнуть в эту смесь кусочки батона,обжарить на растительном масле.
Несколько ложек майонеза смешать с 2-3-мя дольками чеснока,
пропущенными через чеснокодавку,при желании можно добавить зелень.
Эту смесь распределить между кусками батона
и сформировать батон в первоначальное состояние.



  ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА  !!! 


Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Шикарное пирожное.... из хлеба.

 

Рецепты пирожных обычно требуют много времени и продуктов. Я же предлагаю простой, быстрый, легкий рецепт пирожных из ХЛЕБА…

[300x207]
Посмотрите, какая прелесть! Даже и предположить невозможно, что это сделано из обычного хлеба!

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Красивое оголовье из ткани. МК и шаблон

Очень красивое оголовье показано в этом МК как можно сшить из ткани с использованием шаблона. Супер украшение!

Украшайтесь)))

[640x365]

3.
[474x640]

4.
[640x263]

5.
[640x326]

6.
[640x603]

Читать далее...

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Tejer la moda 116

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Мотив. Безотрывное вязание МК

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Выращивание огурцов на балконе

Пластиковые бутылки уже давно приспосабливают для различных нужд. Полет фантазии работает и дальше. Сегодня довольно широко распространен метод, который позволяет выращивать рассаду в них. Такая тара практически бесплатная, удобная, легкая и во многом незаменимая.

Ну семена дело понятное, а вот посадка огурцов в пластиковые бутылки позволяет вырастить это овощ прямо на балконе.  Если раньше для этого использовали ящики и ведра, то теперь ненужная 5 литровая тара как нельзя кстати подойдет для этой затеи.  Такая тара хорошо пропускает солнечный свет и растения чувствуют себя в ней весьма комфортно.

А учитывая, что на дворе уже началась весна - пора подумать об этой затее всерьез!

[600x387]

Читать далее...

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

ДОМАШНЕЕ ОТБЕЛИВАНИЕ ЗУБОВ. РЕЦЕПТ

Читать далее...