Стеклянная лапша с капустой

Ингредиенты:

• ½ кочана капусты, нашинкованной
• 1 небольшой пучок стеклянной лапши
• 1 зеленый лук
• 2 зубчика чеснока, нарезанных
• 2 сушеных перца чили
• 2 ломтика имбиря
• 8-10 семян сычуаньского перца (необязательно)
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 ½ столовой ложки соевого соуса, или более
• щепотка перца
• щепотка сахара (необязательно)

Приготовление:

1. Замочить лапшу в горячей воде в крупной миске, пока не посветлеет и станет мягкой. Воду слить.
2. Нашинковать капусту.
3. Разогреть в воке масло, добавить чеснок, имбирь, зеленый лук, перец и тушить на слабом огне, пока не станет ароматнее.
4. Добавить капусту и тушить минуту, или до мягкости.
5. Добавить стеклянную лапшу вместе с солью, сахаром и соевым соусом. Жарить еще минуту и подавать.

Оригинал взят у [показать]ladoga999 в Aow Dusdee - Концентрат счастья.

                                                               

                                                          Я тут вам позитива притащила)) Тайского!


[показать]
Эта прекраснейшая и талантливейшая девушка живет в Chaing Rai (Thailand) И зовут ее Aow Dusdee. (как правильно сказать по-русски незнаю))
Я давно хотела сделать пост о ней,но как-то все откладывала.
А сейчас я в Тае,на Самуи, снова увидела всю эту тропическую красотищу и решила таки написать) Пусть и вам будет так же солнечно и радостно,как и мне)
Представьте солнце,цветы,яркие краски,море,тропических птиц и рыб,буйство зелени - и умножьте на 100! Вот это и будет она и ее творчество)) Более яркого и позитивного человека я не видела) Да сами смотрите!
Это ее дом и сад.Каждый сантиметр можно рассматривать бесконечно - все украшено,расписано с такой любовью к жизни,таким счастьем веет от всего увиденного,что это прямо чувствуется на физическом уровне!

ПОЛЕЗНЫЕ  ПОДСКАЗКИ !!!

[показать]

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

Закуски из лаваша отлично подходят к праздничному столу, и это вполне закономерно, ведь готовить их крайне легко, временные затраты минимальны, а самое главное – они получаются очень аппетитными и предлагают большое разнообразие вариаций начинки. В этой статье мы поговорим о наиболее вкусных способах использования лаваша с начинкой в качестве закуски.

[показать]

Если вы решили приготовить закуски из лаваша на праздничный стол, для начинки можно выбирать различные ингредиенты – овощи, мясо, курицу, сыр, грибы, крабовые палочки и т.д. Весьма необычный способ – закручивание рулетов с разнообразными салатами, например, Оливье или Лакомкой. Такая оригинальная подача закуски, безусловно, удивит гостей.

Обычно рулеты из лаваша режутся на порционные куски и подаются в качестве закуски, что очень быстро и удобно. Кроме того, из нарезанных рулетиков можно создавать интересные композиции, которые своим внешним видом украсят праздничный стол. Закуски из лаваша бывают охлажденными и горячими – в последнем случае закуска должна подаваться к столу немедленно, чтобы оставаться теплой, особенно если в ней находится расплавленный сыр. Чтобы получить более толстый рулет, вы можете одновременно использовать несколько листов лаваша.

[показать]

Никаких кулинарных секретов приготовления рулетов и конвертиков из лаваша, фаршированных различными начинками, не существует – эта задача максимально простая и не требует ни временных затрат, ни кулинарного мастерства. Справиться с данной задачей способен даже ребенок, поэтому вы можете брать своих малышей в качестве помощников при приготовлении столь простой закуски. Секрет успеха в этом деле целиком и полностью зависит от начинки – она должна быть вкусной, нежной, аппетитной и сочной, чтобы лаваш хорошо пропитался и стал мягким. Одной из таких начинок является классическое сочетание семги и творожного сыра.

[600x450]

Котлеты, запеченные в духовке куда интереснее паровых по вкусу. Мороки с ними меньше, чем с обыкновенными, обжаренными в масле. К тому же, это совершенно диетическое блюдо!


ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г мясного фарша
1 репчатая луковица
1 ломтик белого хлеба или булочки
4 яйца
1 ст. л. растительного масла
черный перец, соль по вкусу
свежая петрушка

[показать]

Варианты ужина за 30 минут

[700x564]

1. ГОРШОЧКИ С МЯСОМ, ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца

● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло

[показать]

Этот рецепт возник как имитация горбуши под соленую семгу. Рыба получается такой же нежной, жирной, вкусной.

[700x394]

По данному рецепту можно солить не только горбушу, но и любую другую красную рыбку. Солёная горбуша со шкуркой под сёмгу в домашних условиях получается нежной и очень вкусной. Также этот рецепт отлично подойдет нетерпеливым любителям солененькой рыбки, ведь не нужно ждать несколько дней, пока рыба будет готова, наслаждаться любимым лакомством можно уже через несколько часов.

[показать]

Вязание из бабушкиных квадратов. Идеи, мастер-классы

Приветствую вас!

Рассматривая различные техники вязания крючком, совершенно невозможно пройти мимо такого уникального явления как "бабушкины квадраты". И, хотя в современной интерпретации бабушкины квадраты видоизменились до самых различных форм и модификаций, техника вывязывания одинаковых мотивов и соединения их в полотно по-прежнему носит это доброе и уютное название:) История гласит, что бабушкиными квадратами они названы не просто так - в трудное послевоенное время именно женщины старшего поколения таким образом экономно обвязывали свои дома и семьи, распуская старые вязаные вещи. Замечательно, что традиция не только сохранилась, но и постоянно развивается, подпитываясь новыми идеями.

Просто удивительно, сколько возможностей техника вязания бабушкиных квадратов в себе таит - это просто рай для тех, кто любит фантазировать и комбинировать: одних только вариаций мотивов огромное множество, а уж чего только из них нельзя сотворить, я, наверное, и не скажу:) Причем не стоит считать, что вязание из бабушкиных квадратов - это нечто пестрое, многоцветное, а потому подходит для создания интерьерных ансамблей или одежды только в этно-стиле, это абсолютно не так. Можно создавать вещи из ниток одного цвета или оттенков одного цвета, пробовать монохромные комбинации и т.д. 

Я подобрала для нас с вами идеи вязания самых различных вещей из бабушкиных квадратов и несколько мастер-классов по вязанию мотивов. Надеюсь, что эта информация вдохновит вас на освоение прекрасной техники создания уютных и красивых вещей. Вдохновляйтесь!

[показать]

[показать]

[635x440]

[показать]

[показать]