Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Постные блюда Рецепты
|
[показать] Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Идеи от Hannah Jenkinson
У дизайнера небольшая мастерская в Лондоне. Отличные и несложные идеи для воплощения.
[700x632]Это цитата сообщения S_A_H_A_R_A Оригинальное сообщение
Этнические сумки ("Мочила" - сумка из Колумбии).
Это цитата сообщения Satin_Rain Оригинальное сообщение
Сладкая лепешка испанских евреев
Альмойшавена - очень интересная, сладкая лепешка испанских евреев. Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать!
Это цитата сообщения Laplanderia Оригинальное сообщение
Делюсь рецептом...
[700x467]Делюсь ещё одним летне-осенним рецептом. Этого поста не было бы, если б рецепт не понадобился Веронике! Обещала ей! Очень несложное блюдо...у меня его хорошо едят в семье.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Шампуни (домашние) для объема волос
Это цитата сообщения напишу_тебя Оригинальное сообщение
Звериное)
*
Я продолжаю свою серию и она мне очень нравится)
Такое вообще редко бывает :)
Слон, Павлин, Кит :)
Мой паблик в VK :)
Это цитата сообщения Melkota Оригинальное сообщение
Zentangle - что это?
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Zentangle Это ли не фриформ? А для росписи батика... Релакс...
Увидела вчера этот пост http://www.liveinternet.ru/users/melkota/post282961599/
И пошла смотреть в сети, что это вообще ТАКОЕ? Оторваться не могла.
Вот где еще творческой фантазии можно разгуляться. Пока не понимаю, существуют ли какие-то правила в этих рисунках, но очень интересно!
http://tanglepatterns.com/2013/06/tanglepatterns-string-059.html
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как красиво посадить пряные травы. Схема посадки
Иногда кажется, что пищевые концентраты и вкусовые добавки скоро завоюют планету. Но настоящие гурманы признают только свежую зелень
Можно каждый день ходить на рынок за пучком кинзы. Или купить набор сухих специй и пользоваться им круглый год. Но лучше всего весной отправиться в садовый центр и запастись рассадой пряных трав. И сделать маленький огородик при дачной кухне. Будет и экономнее, и вкуснее, и полезнее. И красивее, если приложить некоторые усилия.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Трубочки с белковым кремом
Трубочки с белковым кремом
Ингредиенты:
2 квадратные пластины слоеного теста
1 яйцо для смазывания
50 мл воды
100 г сахара
2 белка.
Приготовление:
1. Каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 27—30 см.
2. Нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2,5 см.
3. Из кондитерской бумаги нарезать треугольники, из которых свернуть кулечки-корнетики. Это будущие насадки для трубочек.
4. Обернуть каждую полоску вокруг своей трубочки, начиная от узкого конца трубочки (полоски должны перекрывать друг друга). Положить на противень.
5. Смазать взбитым яйцом (желтком). Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 20—25 минут.
6. Приготовить белковый крем (итальянскую меренгу). Для этого воду с сахаром нагревать до температуры 118 градусов (или до пробы на средний шарик). Белки взбить со щепоткой лимонной кислоты до крепкой пены.
Влить в белки сироп на большой скорости миксера. Взбивать до тех пор, пока белковая масса не остынет.
7. Переложить белковый крем в кондитерский мешок и наполнить им трубочки.
8. Посыпать сахарной пудрой.
Советы:
- Вместо яйца для смазывания можно использовать те желтки, которые останутся после отделения белков от желтков для приготовления белкового крема.
- Выкладывать трубочки на противень лучше «швом» вниз, чтобы во время выпечки трубочка не раскрутилась.
- Проба на средний шарик проводится так: в холодную воду надо капнуть сироп — если шарик тут же образуется, то сироп готов.
- Один из вариантов подачи трубочек — можно вместе с трубочками выпечь и обрезки слоеного теста, а потом их раскрошить с помощью скалки. Готовую начиненную трубочку обмакнуть широким концом в крошку. Это еще и практично: так трубочки не будут прилипать к стенкам той тары, в которой вы их будете хранить.
- Кстати, хранить трубочки нужно в холодильнике и желательно не дольше суток. Впрочем, практика показывает, что они «уходят» моментально.
- Лимонную кислоту при взбивании белка можно и не добавлять, но с ней трубочки получаются не такими приторными.
- Если использовать готовые металлические конусы для накручивания трубочек, то трубочки получатся, конечно, идеально круглыми внутри (все-таки бумага в процессе выпечки «сдается» под весом теста). Зато про эти трубочки всегда можно сказать, что это настоящая ручная работа, с магазинными они не сравнятся
1.
[700x466] 2.
[700x463] 3.
[700x463] 4.
[700x465]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Домашний квас
Домашний квас
Чтобы сделать домашний квас, вам потребуется:
3 л воды;
6 ст. л. сухого кваса (продается в магазинах);
6 ст. л. сахарного песка;
1 ч. л. лимонной кислоты (порошок);
2 ч. л. сухих (!) дрожжей;
100 г изюма.
Берем большую 5-литровую кастрюлю (в маленькой готовить неудобно). Насыпаем в нее сухой квас и заливаем его 1 литром кипятка. Перемешиваем. Ждем, пока остынет до комнатной температуры. Затем добавляем еще 2 литра холодной кипяченой воды, а также сахар и лимонную кислоту.
Дальше очередь дрожжей. Обратите внимание: дрожжи используем именно сухие. От обычных квас получится «пьяным» и с неприятным запахом. Сухие дрожжи сыпем сверху и даем раствору настояться 10 минут.
Затем добавляем изюм и перемешиваем.
Ставим будущий квас в теплое место на 12 часов. После этого процеживаем и разливаем по бутылкам. У вас получится 3 литра кваса. Отправляем его в холодильник еще на 12 часов.
Все просто и очень вкусно!
P.S. Этот квас подходит не только для питья, но и для приготовления окрошки. Но в последнем случае рекомендую добавлять меньше сахара — 3-4 ст. л.
[604x453]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Книга «Тени», 1942 года
Книга «Тени», 1942 года
1.
[604x603] 2.
[604x498] 3.
[604x498] 4.
[604x486] 5.
[604x492] 6.
[492x604] 7.
[492x604] 8.
[492x604] 9.
[604x508]
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Цуккини запекаем и ...
Цуккини запекаем и ...
делаем чипсы. Тоже из цуккини
Прям то, что я люблю: вкусная и лёгкая еда. Летняя. А чеснок всегда можно заменить, если что.
Для таких аппетитных палочек нужны цуккини, лимон, пармезан (или другой сыр), перец, соль и духовка
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Ленты. Вышивка. Стежки
Ленты. Вышивка. Стежки
Всё-таки это - очень красивое зрелище: вышивка лентами!
Особенно люблю вышивки с сюжетами. От них по-моему взгляд трудно отвести: хочется всё рассмотреть
Работа почти ювелирная. И нужна определённая смелость, чтобы взяться за такую вышивку - так я думаю. Но, к радости большой, нашлось и несколько уроков - стежков. Пригодится наверняка
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
ЧТО НУЖНО УСПЕТЬ СДЕЛАТЬ НА ТРОИЦУ? . . . обряды, приметы, традиции . . .
Троица – один из главных христианских праздников, отмечается на пятидесятый день после Пасхи, потому называется еще Пятидесятницей.
В 2014 году День Святой Троицы празднуется - 8 ИЮНЯ.
Крестьяне Троицу отмечали шумно, весело. С Троицей в народе связано много примет и обрядов.
Официальная церковь, разумеется, всегда протестовала против подобного, но в русском народе это, похоже, неискоренимо.
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Заварное тесто для вареников и пельменей
Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
[показать]
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПАПИЛЛОМ
Как убрать папилломы с кожи - это я и без ЗОЖа знаю. Причем, никто еще не сказал что не удалось. Значится так: берешь кусок хозяйственного мыла 72%. И натираешь пораженное место. Без особого остервенения, просто чтоб смазать. Хочешь - сухим мылом мокрую кожу. Хочешь - мокрым мылом сухую кожу. Без разницы.
Обычно так делают на ночь (почему-то все случаи которые мне встречались - это были папилломы на шее, а ходить на работу с коричневыми разводами на шее неприлично). В общем - на ночь натрешь кожу, утром смоешь. И так где-то 3-4 вечера (ночи). Потом кожа воспаляется, краснеет, слегка чешется. Значит, процедуры нужно прекращать. Еще пару дней уйдет на то чтобы кожа приняла здоровый вид. К тому времени от папиллом и следа не останется. Проверено неоднократно.
[300x222]