Торт «Киевский»
«Киевский торт» - то ли результат ошибки, то ли шедевр кулинарной мысли молодого и в то время не известного технолога Надежды Черногор, рожденный на известной киевской фабрике имени К. Маркса.
Однако точно можно сказать одно: этот торт - один из символов города Киев. Причем являлся он таковым как в советские времена, начиная с 1956 года, так и сейчас. Подумать только, «Киевскому» уже более полувека, а он не менее популярен!
Хорошим тоном считалось, приехав из столицы Украины, привезти этот торт, сохранив всеми его правдами и неправдами, да и сейчас в этом плане мало что изменилось.
А транспортировать его действительно трудно, ведь это воздушное создание - два коржа орехового безе с кремовой прослойкой и украшениями - довольно нежное и хрупкое. Но за то его и ценят; отсюда и желание у каждой не чуждой кондитерскому делу хозяйки приготовить его дома.
|
По вкусу этот торт мне чем-то напоминает “Киевский”, поэтому название - “Киевляночка”.
Как вы видите, торт и так получается красивым, так, что дополнительное украшение ему просто ни к чему.
Ингредиенты:
Для теста:
|
[показать]
[525x700]
|
[453x604]
Когда мне будет очень много лет,
И на лицо морщинки тихо лягут,
И глаз моих морской, соленый цвет
Не сможет отражать сиянье радуг,
Когда я буду слушать ход часов
От самого рассвета до заката,
Когда для песни вдруг не хватит слов,
И ноты все притихнут виновато,
Когда живою станет тишина
И кошкой слижет с рук остатки рифмы,
Когда начнет задумчиво луна
На древнем языке читать молитвы,
О чем я буду думать в этот час?
О чем жалеть? За что шептать – спасибо?..
И кто коснется моего плеча,
Чуть слышно и немножко боязливо?
Что будет мучить – холод или жар?
И в хрупком сердце сохранится ль с болью
Тот светлый, незаслуженный мой Дар,
Что называю дерзко я ...Любовью…?
Когда мне будет очень много лет,
И на лицо морщинки тихо лягут,
Увижу ль над собой я звездный свет..?
Смогу ли быть тогда с Тобою рядом..?
Ольга Миклош
Текст песни Алексей Королевич - Oh, Yeah! (Детка-Клетка) - саундтрек к\\ф \Золушка\ Зачем ты пришел, холодный ноябрь? Верни мне хотя бы вчерашнее солнце Всего одну ночь с тобой мое сердце
|
|
|
|