• Авторизация


запеканка с секретом... 14-10-2011 21:49

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

спрятанное гнездо




Обычной картофельной запеканкой с мясом никого не удивишь. А вот если «спрятать» в ней какой-нибудь секретик [показать] , то получится очень даже интересное блюдо. Например, мой сынуля при поедании "гнезда" испытал щенячий восторг , как будто его не кормили, как минимум неделю [показать]
Идея от @Natalka@ с Поваренка [показать]

Необходимые продукты:
700-800г мясного фарша ( у меня смешанный- свинина, говядина, кура в равных частях)
Грибы (по желанию)
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
8-10 средних картофелин
1 стакан сливок
2 ст.л. сливочного масла
6 яиц
100-150г сыра
Соль, черный перец, зелень по вкусу

1. Обжарить фарш с луком и чесноком. Если готовите с грибами, то добавить и их. Посолить, поперчить, добавить зелень.
2. Картофель отварить, воду слить. Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и сливки.
3. выкладываем в форму слоями:
обжаренный фарш


картофельное пюре


столовой ложкой делаем углубления для яиц


вылить в углубления яйца, слегка посолить, поперчить


посыпать сыром


Выпекать в духовке (180 градусов) 20-30 минут


Подавать порционно, чтобы "гнездо" было "спрятано" [показать]


И для вас разрезик:

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рюкзак Долматинец 14-10-2011 21:39

Это цитата сообщения Nastenicsh Оригинальное сообщение

Рюкзак Долматинец

[400x334]

Вам понадобятся: 40 см белого с черными пятнышками флиса (ширина 140 см); 20 см красного флиса; 10 см желтого флиса (бархата, трикотажа — можно использовать кусочки); 40 см подкладочной ткани; 4 см застежки—липучки; 1 м красного шнура; один фиксатор;

два зажима; 1 м 20 см плотной тесьмы для лямок рюкзака (ширина 2,5-3 см); глазки и носик (готовые или пуговицы); синтепон.

РАСКРОЙ
1. Стенка рюкзака — две детали из пятнистого флиса, две детали из подкладочной ткани.
2. Боковая стенка рюкзака — одна деталь из красного флиса, одна деталь из подкладочной ткани.
3. Клапан рюкзака - одна деталь из пятнистого флиса.,одна деталь из красного флиса.
4. Передняя лапа — четыре детали из пятнистого флиса.
5. Ушко - две детали из пятнистого флиса, две детали из| желтого флиса.
6. Боковая часть головы — две детали из пятнистого флиса.
7. Задняя часть головы — одна деталь из пятнистого флиса.
8. Мордочка — одна деталь из желтого флиса.
9. Задняя лапа — четыре детали из пятнистого флиса.
10. Подошва - одна деталь из красного флиса.

1.Если не обращать внимания на лапы и голову собачки, то вы увидите, что сам рюкзачок представляет собой обычную сумочку с клапаном и кулиской : передняя и задняя стенки у нее одинаковые, а дно и боковины совмещены в одну деталь. Кстати, если у вас не хватает ткани, боковые стенки и дно можно выкроить отдельно. Подкладка по форме и исполнению повторяет рюкзачок за исключением клапана.

2. Для начала займитесь "отлетными" украшениями: лапами и головой. Стачайте попарно детали передних лап, оставив отверстия для выворачивания и набивки.

3. Сшейте парные детали задних лап, оставив место для подошва там, где им положено быть. Не выворачивая лапы-трубочки, втачайте подошвы, выверните и наполните их синтепоном.
4. Нижнюю часть каждого уха выкроите из другой, не пятнистой, ткани — в нашем случае она желтая, но на ваш выбор могут повлиять любые обстоятельства. Если уши будут полностью пятнистыми, они сольются с головой и мордочка потеряет живость и выразительность. Сшейте парные детали, выверните, но не набивайте: уши должны быть мягкими и «висячими», как положено по породе.

5. Соедините боковые части головы со средней деталью (она же лоб и затылок), затем сшейте боковые части в области подбородка. В правильно собранной голове должны остаться два незашитых отверстия — для шеи и мордочки. Деталь мордочки сложите пополам
линии сгиба и соедините швом дуго-бразные срезы. Мордочку втачайте в соотвующее отверстие, вложив между лями язычок из красной ткани.

6. Оформите «лицо»: приклейте глазки плотной ткани или кожзаменителя и нашейте сверху черные плоские пуговки. Белые нитки верх пуговки — еще прием "оживления" игрушки. Для носика подойдет небольшая черная пуговка на ножке. Не забудьте запол-
голову синтепоном или другим наполнителем.

7. Разобравшись с головой и лапами далматинца, займитесь туловищем, то есть рюкзачком. Приметайте лапы к передней стенке рюкзачка и сшейте ее по трем сторонам с боковиной. Концы тесьмы для лямок приметайте к низу задней стенки и притачайте ее к боковине так же, как и переднюю.
8. Сшейте детали клапана (деталь из красного флиса внизу), выверните и отстрочите по лицевой стороне, отступив 0,3-0,5 см от края. Красная ткань выступает в роли разделителя, не давая разным конструктивным элементам сливаться. С нижней стороны клапана подшейте половинку застежки-«липучки». Чтобы надежно закрепить ее, прокалывайте клапан насквозь и не бойтесь заметных швов
на лицевой стороне — их скроет голова собачки.
9. Подкладка выполняется почти так же, как и основная часть рюкзачка: детали и порядок работы те же. Одно лишь «но»: внизу подкладки нужно оставить небольшое отверстие, чтобы ее можно было вывернуть.

10. Вшейте подкладку. Сделать это очень просто: выверните подкладку наизнанку и вложите в нее рюкзачок (его выворачивать не надо!). Между ними вложите на свое место перевернутый клапан. Прямо сейчас нужно сформировать и лямки: найдите середину у тесьмы, концы которой уже вшиты в рюкзачок, отступите от нее на 7-8 см и приколите обе части тесьмы к горловинам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Моющее, чистящее экосредство из хозяйственного мыла 14-10-2011 21:36

Это цитата сообщения mamangela Оригинальное сообщение

Моющее, чистящее экосредство из хозяйственного мыла. Мой опыт.

Изучила много рецептов разных авторов о том, как сделатьсредство для мытья посуды и других поверхностей. Cпасибо всем, у каждого взяла  по крупице и сделала свой рецепт. Хотелось чтоб и мылилось, и смывало жир, и чистило плиту, раковину, кран, чтоб не сушило руки и приятно пахло - получилось! Я назвала его детским, чтоб люди ассоциировали его с безопасностью, хотя и взрослым не мешает отказаться от "употребления в пищу" химии, которая остается на тарелках после мытья посуды и вызывает гастриты, холециститы и прочие неприятности. Я забыла о своих "несварених желудка", как начала пользоваться этим средством. Кстати, сковородки отмывает отлично!

[500x375]

Рецепт и мини МК:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕТНИЙ ТОП а-ля CHANEL от НАТАЛЬИ ГРУХИНОЙ 14-10-2011 21:33

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ЛЕТНИЙ ТОП а-ля CHANEL от НАТАЛЬИ ГРУХИНОЙ (ТКАНЬ+КРЮЧОК)

http://grukhina.ru/iblock/schema/platja_tuniki_topiki_/letnij_top_a-lja_chanel_s_vjazanymi_elementami_/ 

Вязаный летний топ по мотивам модели Chanel. Описание вязания крючком. Размер 44-46. Идея комбинирования ткани и вязания.

Не так давно в интернете мне попалась фотография Джесики Альбы вот в таком симпатичном летнем топике с вязаными элементами:  

[показать]

Мне сразу же захотелось связать такой топ для себя, тем более, что вязаных элементов там не так уж и много и соответственно работа не займет много времени. А кроме того, идея этого топа мне очень понравилась как вариант обновления (переделки) ненужной майки или футболки.

Оказалось, что это подиумная модель, мало того, эта модель из коллекции Chanel весна-лето 2005 года:  

[показать]

[показать] [показать] [показать]

Узнав, что этот топ из коллекции Chanel я уже не сомневалась в том, что свяжу себе такой!

На Осинке мне попались наработки девочек-мастериц по этому топу. Огромное спасибо мастерице nnattalli за найденную и "протестированную" схему основного элемента.

Другие элементы я связала по фотографиям и вот что в итоге у меня получилось:  

[показать]

Для вязания топа "а-ля Chanel" крючком потребуется:

- хлопковая пряжа белого цвета (100 гр.= ок. 500 м.) - ок. 250-300 гр.;
- крючки № 1,5 и 2.
- ненужная футболка(майка)или подходящая ткань.

Описание вязания:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болеро крючком 14-10-2011 21:27

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Болеро крючком

[640x520]

[показать]
[показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет со складкой. 14-10-2011 21:24

Это цитата сообщения Eugeney Оригинальное сообщение

Жакет со складкой.

[538x699]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер спицами 14-10-2011 21:21

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Пуловер

[466x700]
>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идея туники. 14-10-2011 21:19

Это цитата сообщения DEDIKOWA Оригинальное сообщение

Идея туники.

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бежевый пуловер с узором *медвежьи лапки* спицами 14-10-2011 21:16

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Бежевый пуловер с узором *медвежьи лапки* спицами

[471x699]

[показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплект для лета 14-10-2011 21:12

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Комплект для лета

Фотографии пользователя [показать]gnomka03
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный выпуск рассылки Knitting club Клуб любителей вязания 14-10-2011 21:11

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Праздничный выпуск рассылки Knitting club Клуб любителей вязания

Добрый день!

Поздравляем наших читательниц с наступающим праздником!

[512x580]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болеро спицами и крючком 14-10-2011 21:00

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Болеро спицами и крючком.

[200x]Спицами
Болеро цвета шоколада.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/gnomka03/post186349243/

[200x]

Болеро.
Описание и схемы ЗДЕСЬ   http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post185605007/




[200x]



Болеро с аранами.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tanya_belyakova/post186491975/





[200x]

БОЛЕРО С УЗОРОМ ИЗ КОС .
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/basja_u/post186446108/



[200x]Крючком



Голубое болеро с "рыбьей чешуей" крючком!
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/helam/post174825544/






[200x]

Черное болеро.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/iralev67/post175932655/

[200x]

Розовое болеро из мотивов.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/gnomka03/post186345972/








[200x]

Болеро для модницы.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/oks1977ana/post182045025/


[200x]

Кружевное болеро.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post181660178/







[200x]

 

 

 

БОЛЕРО НА ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/topic-22752?&start=45

Несравненное черное кружево - болеро крючком. http://club.osinka.ru/topic-22752?&start=45
"Невесомый конверт" - вяжем болеро с цветами http://club.osinka.ru/topic-77801
Болеро спицами http://club.osinka.ru/topic-61037
Болеро крючком http://club.osinka.ru/topic-60486

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Места надо знать, или Где в интернете продавать товары ручной работы 14-10-2011 17:41

Это цитата сообщения Леночек700 Оригинальное сообщение

Места надо знать, или Где в интернете продавать товары ручной работы

[400x410]

colag


Когда задумываешься о том, где в интернете разместить свои товары для продажи, на ум приходят крупные интернет-моллы типа eBay (www.ebay.com), Etsy (www.etsy.com), нового проекта Artfire.com (www.artfire.com) или нашей рунетной Ярмарки мастеров (www.livemaster.ru). Однако есть и другие места, которые могут стать хорошей площадкой и привлечь к вам своих клиентов, пусть даже всего несколько человек.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем Рафаэлло сами 14-10-2011 16:53

Это цитата сообщения С-ве-тик Оригинальное сообщение

Делаем Рафаэлло сами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Толковый словарь В.Даля 14-10-2011 16:45

Это цитата сообщения Nedomolvka Оригинальное сообщение

Толковый словарь В.Даля

Толковый словарь В. Даля.




А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Ъ | Ы | Ь | Э | Ю | Я | *





Найти слово:


















Точное значение
Начинается с букв
Содержит фрагмент



 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо тесто и разные изделия из него 14-10-2011 16:39

Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение

Чудо тесто и разные изделия из него

 

тесто

мука 7 ст.
яйца 3 шт.
сливочное масла 400г
сода 1 ч л.
ряженка 400мл.
начинка №1
 
баранина 300г
луковица 1 средняя
чеснок 2 зб
базилик сушенный щепотка
соус сацебели 3 ст л
масло для жарки 1 ст л
тмин

начинка №2

мука 200г
сахар 200г
масло сливочное 100г
ваниль
орехи 100г
начинка №3
мармелад,а также желток и 2 ст л молока для смазывания
 
  1. В большой и глубокой миске перетираем масло с мукой до мелкой крошки.
  2. В серединке делаем углубление, добавляем яйца, ряженку с содой и вмешиваем тесто.
  3. Выкладываем тесто на посыпанный мукой стол и месим до тех пор пока тесто не станет эластичной и перестанет прилипать к рукам.
  4. Делим тесто на 5 частей, накрываем кухонным полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 30 минут.
  5. После раскатываем в прямоугольник и складываем методом слоенного теста, убираем в холодильник на 30 минут.
  6. Эту процедуру повторяем еще 2 раза и приступаем к выпеканию.
  7. для мясной начинки-баранину очень мелко нарезаем и обжариваем на разогретом масле в месте с мелко нарезанным луком. Добавляем базилик, соль и перец, чеснок и соус и готовим еще 5 минут. Снимаем с огня и даем полностью остывать.
  8. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см, нарезаем на квадраты, с одной стороны выкладываем начинку и закрываем второй половинкой. Смазываем желтком, посыпаем тмином и выпекаем в разогретой до 180гр духовке 20 минут.
  9. для гаты-протираем муку с маслом в крошку, добавляем сахар и ваниль и еще раз протираем. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт 15х30 см , в середину по всей длине выкладываем начинку и закрываем краями как конверт. Разрезаем на ромбики, смазываем яйцом и выпекаем 20 минут.
  10. Для круглой гаты в оставшиеся начинку добавляем измельченные орехи, тесто раскатываем, стараясь придать круглую форму. В середину выкладываем начинку, собираем края по центру, защипываем и с легка раскатываем.
  11. Выкладываем на противень швом вниз, прокалываем по всей поверхности, смазываем желтком и выпекаем 20 минут.
  12. Для печенья с мармеладом раскатываем тесто в пласт и закручиваем плотно рулетом. Нарезаем на медальоны шириной 0,5 см. Большим пальцем вытягиваем серединку, придавая форму колокольчика. Во внутр кладем по куску мармелада, с верху посыпаем сахаром и выпекаем 15 минут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки для текстов 3 14-10-2011 16:36

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Рамочки для текстов 3

Что нужно для вставки:

1. Копируете код из флейма
2. Новая запись – ВНИМАНИЕ – ПРОСТОЙ редактор , вставляете код и пишите всё что ходите там где написано ВАШ ТЕКСТ.
3. Нажимаете опубликовать и получаете Ваш пост в рамочке.

Да и не забудьте что цвет и размер шрифта будет такой как у Вас в блоге , а не как в примерах.

Простые рамочки Здесь И Здесь

Большая рамочка ТУТ



[400x300]
ВАШ

Т Е К С Т
Дайтека



[300x300]
ВАШ

Т Е К С Т
Дайтека



[299x352]
ВАШ

Т Е К С Т
Дайтека



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бесподобный рулет из брюшины "Отличная идея" 14-10-2011 16:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бесподобный рулет из брюшины "Отличная идея"

 

Этот свиной рулет обожает моя семья и все наши друзья и знакомые. Сочное, нежное мясо с прослоечками и нежнейшей начинкой..... пропитанное ароматом перчика..... В общем, выбираем эту самую брюшину, которая состоит из чередующихся слоев мяса и сала, и за дело...


[640x480]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коржики к чаю 14-10-2011 15:49

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

КОРЖИКИ К ЧАЮ.

КОРЖИКИ К ЧАЮ

 Не помню откуда взяла рецепт этот, он назывался "КОРЖИКИ 80-Х", а коржики действительно получаются очень вкусными ...

Рецепт очень простой:

1 ст. сметаны, 200гр. маргарина, 2 ст. сахара (я брала где то 1 целый стакан и ещё 1/3 + ещё ушло около 1/2 стакана на обсыпку), 3 яйца, соль, 1 ч.л. соды гаш. уксусом, ванилин, мука - примерно 500гр.
Замесить тесто, раскатать, вырезать коржики и печь до готовности.
В рецепте указано не было, но я смазала коржики смесью желтка и сметаны и посыпала сахаром.
 
 
 

http://that-and-it.ru/forum/topic_716  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ 14-10-2011 15:46

Это цитата сообщения иринако Оригинальное сообщение

МОИ КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ВАС***ИСПЫТАННЫЕ ЖИЗНЬЮ И СЕМЬЕЙ :))

КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ

ФАРШ

1.В фарш всегда добавляйте сахар (на кг фарша столовую ложку).Ваши котлеты,беляши,чебуреки и пр.всегда будут очень сочными.

2.Всегда добавляйте разведенный картофельный крахмал - ваша продукция будет пышной и мягкой даже на следующий день.

3.Кладите в фарш , плюс к основным специям(соль,перец), сухой сельдерей-ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса.Я растираю горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру.

ТЕСТО

В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда жменю (примерно столовая ложка с горкой) манки. Меня учили еще девчонкой монашки:"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки.Он долго не высыхал и был пышным.Сейчас крупчатки нет.Так ты добавляй жменю манки. У тебя всегда будет хорошая выпечка." Вот с тех лет помню этот совет.

2.Когда я жила в Таджикистане, местные научили добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы (помните как по 1копейке без сиропа)Я развожу чайную соду в пол стакане воды и слегка гашу ее лимонной кислотой или уксксом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

3.При варке компота из сухофруктов кладите в него на кончике ножа соли, тогда фрукты быстрее станут мягкими, а следовательно без долгой температурной обработке (витаминчики сохранятся)

Я взяла эти три секретика себе на заметочку и не раз вспомнила добрым словом тех людей.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии