На 100 г - 108 ккал.

[384x37]

- Филе трески 700 г;
- Помидоры 500 г;
- Болгарский перец 2 штуки;
- Морковь 3 штуки;
- Репчатый лук 2 головки;
- Соль по вкусу ;
- Специи по вкусу.



Филе трески немного солим, нарезаем и обжариваем.
Лук режем полукольцами, морковь натираем на крупной терке, перец нарезаем соломкой, помидоры - тонкими дольками.
Овощи обжариваем в отдельной сковороде и немного тушим, добавим соль и специи.
Обжаренное филе трески накрываем овощами и тушим еще 5 минут.
В качестве гарнира хорошо подойдет картофельное пюре или рис.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 42 ккал.

[384x37]

- 4-5 ложек натурального обезжиренного йогурта;
- 1 литр овощного или куриного бульона;
- одна луковица;
- чёрный перец;
- соль;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 2 среднего размера свеклы.



Свеклу промыть, почистить, отрезать донце и хвостики. Опустить в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения, затем отваривать до готовности, закрыв кастрюлю крышкой. Готовую свеклу вынуть из кастрюли, залить ледяной водой и оставить на десять минут. Когда свекла охладится, достать и нарезать кубиками.

Нашинковать очищенный лук. Нарезанный лук отварить, слить воду. Куриный или овощной бульон довести до кипения. Добавить в бульон варёный лук и свеклу, варить в течение пяти минут. Далее поместить суп в блендер, измельчить до состояния пюре и перелить обратно в кастрюлю, доводя до нужной температуры. Добавить оливковое масло, соль и перец.
Подавать готовое блюдо следует, заправив обезжиренным йогуртом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Продукты:

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОПЧЁНУЮ СКУМБРИЮ ДОМА
[450x338]Это скорее эксперимент в домашних условиях но без химии и различных добавок которыми просто напичкана магазинная рыба.

Ингредиенты:

• Скумбрия 1 шт.;
• Соль морская 2 ст. ложки;
• Вода 0,5 л.;
• Чай 2−3 пакетика;
• Лавровый лист 5−6 листиков;
• Душистый перец;
• Лук красный 1 шт.;

Для домашнего приготовления.
[400x353]НАСТОЙКА АБРИКОСОВАЯ

1 стакан абрикосов, 500 мл водки
Из нескольких абрикосов вынуть косточки и разбить их, остальные абрикосы оставить целыми. Уложить абрикосы вместе с разбитыми косточками в банку, залить водкой и поставить в теплое темное место настаиваться. Через 1 месяц процедить массу через марлю в 4—5 слоев, отжать, отфильтровать и разлить по бутылкам.

На 100 г - 88 ккал.

[384x37]

- 500 г куриного филе;
- 300 г апельсинов;
- 150 г лимонов;
- 200 г лука;
- 2 зубчика чеснока;
- 125 г апельсинового или персикового йогурта;
- красный молотый перец;
- соль;
- растительное масло.



С одного апельсина снимаем цедру.
Выжимаем сок из апельсинов и лимона.
Лук нарезаем полукольцами.
Филе нарезаем небольшими кусочками.
В сок добавляем 1 ч.л. красного перца, выдавленный через чеснокодавку чеснок, солим.
Добавляем лук, перемешиваем.
В маринад добавляем филе, перемешиваем, ставим в холодильник на 1 час.
Затем филе вынимаем, лук выбрасываем, маринад процеживаем.
На растительном масле обжариваем филе.
Добавляем маринад, тушим 20 минут.
Добавляем йогурт и цедру, тушим еще 5-7 минут

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 46 ккал.

[384x37]

- Мясной бульон 1,5 л;
- Помидоры 700 г;
- Рис 115 г;
- Морковь 75 г;
- Репчатый лук 75 г;
- Сливочное масло 60 г;
- Чеснок 2 зубчика;
- Петрушка 50 г;
- Соль по вкусу.



Очищенный и мелко нарезанный лук поджариваем на сливочном или растительном масле так, чтобы слегка зарумянился. Помидоры моем, нарезаем на дольки и отвариваем вместе с луком на малом огне в закрытой кастрюле.

Когда помидоры размякнут, добавляем вымытые и очищенные морковь, петрушку и рис, добавляем бульон или овощной отвар, солим, кладем растертый чеснок.

Варим в закрытой кастрюле 45–50 минут, пока рис как следует не размякнет.

Протираем все сквозь сито и еще раз прокипятим, помешивая ложкой, чтобы блюдо не пригорело. Подаем с гренками.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

[показать]

К отбивным многие уже привыкли. Но, приготовить отбивные с соусом из вишневого компота (да если он еще и домашнего приготовления) очень необычно, но тем не менее вкусно, изысканно и оригинально. При этом важно то, что у хозяйки для такого приготовления всего-то уйдет не более одного часа – а вкус надолго останется у каждого попробовавшего на «языке». Отбивные из телятины с соусом из вишни – рецепт Ингредиенты (из расчета четырех... ИНГРЕДИЕНТЫ (ИЗ РАСЧЕТА ЧЕТЫРЕХ ПОРЦИЙ):

• четыре штучки телячьих отбивных (примерно по 200 грамм каждая),

• один литр вишневого компота,

• одна ложка (чайная) сахара,

• одна ложка (соловая) кулинарного крахмала,

• четыре ложки (столовые) сливочного масла,

• соль,

• молотый перец (черный) по индивидуальному вкусу.

Этот массаж – чудодейственный способ разглаживания кожи лица и предотвращения появления морщин. Асахи означает «утреннее солнце». Не случайное название, правда?

Однако среди специалистов массаж Асахи для лица называется Цоган (создание лица).

Улётные "Картофельные пирожки с сыром"
 

[650x350]

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.

Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса. 
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.

Мужу надоела рубашка? Повод купить ему новую, а старую использовать для полезных вещей.

[403x499]

Например, из манжет от рубашки выйдут отличные кольца для тканевых салфеток.

[372x488]

А из карманов получится чудный конверт для столовых приборов.

[333x500]

Остальной частью от рубашки можно использовать в качестве салфеток или застелить ею хлебную корзинку.

[369x500]

Интересная идея использования пластиковых контейнеров. Если вы любите украшать интерьер в стиле шебби шик, может вам понравятся такие нежные сердечки?

[486x640]

[600x415]

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ИЛИ КАПУСТНАЯ ЛАЗАНЬЯ
 

[550x400]

[273x77]