Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Выпечка, сыр и пицца. Настоящие!
[850x]Просто и понятно! >>>
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Универсальное тесто на майонезе.
Подходит для любой выпечки!
Выпечка из майонезного теста долго не черствеет.
Годится для любой начинки.
Ингредиенты:
- 150 г майонеза
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 чайных ложки сахара
- 25 г дрожжей
- около 4 стаканов муки
- 1 стакан воды
Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар.
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.
Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это и так есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.
За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке. Удачной вам выпечки!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Самое вкусное тесто - рецепты приготовления.
[585x300]Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ
ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ
Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились!!! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.
Тесто:
кефир - 1 ст.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый - 1 ст.
мука - 2 ст.
растительное масло для жарки лепешек
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Очень вкусные картофельные лепешки! Просто и быстро!
[показать]Лепешки очень вкусные и с чаем, и с кофе, к супу вместо хлеба. Их можно есть и теплыми, и холодными – вкус лепешек остается таким же насыщенным.
Что понадобится для приготовления
400 грамм картофельного пюре
Одно яйцо
Щепотка сахара
Чайная ложка соли
Две столовых ложки муки
Три столовых ложки растительного масла
Половина чайной ложки разрыхлителя
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Быстрые сырные лепёшки с колбасой
[600x450]Ингредиенты тоже довольно просты:
— 250 г сыра
— 1 стакан кефира
— 2 стакана муки
— 250 г колбасы
— 1/2 ч.л. соды
— 1/2 ч.л. сахара
— 1/2 ч.л. соли
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Тесто слоеное быстрого приготовления
Ингредиенты:
сливочное масло или маргарин - 200 г,
мука - 2 стакана,
вода - 1/2-2/3 стакана,
сахар - 1 ч. ложка,
соль - 1/4 ч. ложки
Приготовление:
На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.
Порубить муку с маслом ножом.
В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.
В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.
Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь).
Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Треска в сметане
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт рулета из свинины с грибами
Мне всегда нравились мясные рулеты с грибами, которые продавались раньше на рынке, они конечно и сейчас продаются, но вкус ухудшился и вместо мяса стали добавлять непонятно что. Поэтому я решила научиться готовить рулеты дома и тем самым экономить деньги.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Неженка" - теперь он у меня самый любимый!
Вчера приготовила пирог "Неженка". Рецепт нашла в интернете и, мягко говоря, была не уверена, что он у меня получится. Как то и тесто не понятное и заливка какая-то жидкая... Девочки, но в итоге вышла такая прелесть! Теперь этот пирог у меня в фаворитах!
[700x435]Этот пирог очень нежный, за что и получил такое название. Вкусный, ароматный... Прямо таки не заменимая вкуснятина в холодную осеннюю пору!
Делюсь рецептиком:Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснейшие рыбные котлеты из минтая - душевное, ностальгическое…
Для меня самые вкусные рыбние котлеты из щуки, но муж у меня не рыбак, на рынке щук тоже не случилось, поэтому "наловили" минтая в ближайшем магазине.
[700x525]
Получаются нежными, сочными и вкусными.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе "Все как я люблю!!!"
Раньше, по примеру своей мамы, я всегда делала тефтельки в сковороде, с большим количеством подливы, предварительно их обжаривая и затем хорошо тушила… Но последнее время я все больше и больше склоняюсь к приготовлению в духовке. Ну нравится мне когда ты делами занимаешься, детьми, домом, а в это время у тебя еда сама по себе готовится... И следить за ней не нужно, бегать смотреть, переворачивать... Поэтому решила я попробовать приготовить тефтельки в духовом шкафу…
Результат меня впечатлил: мягкие, нежные, без обжарки, с большим количеством вкуснейшей подливы… Одним словом, все как я люблю!!! Попробуйте, может быть и вам понравится!!!
[380x263]
[380x260]
Бесподобное блюдо : заканчиваются моментальноЭто цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Как бороться с вредителями сада
Профилактика болезней и вредителей сада
Заболевания и вредители садовых деревьев наносят не только серьезный вред урожаю, но губят само дерево.
Более того, часто бывает так, что с зараженного дерева болезнь переходит на соседние здоровые деревья.
Поэтому очень важно своевременно выявить заражение и принять соответствующие меры по его устранению.
Чтобы не потерять свои деревья и не нанести вред всем плодовым деревьям в округе, необходимо проводить профилактические мероприятия по предотвращению появления различных болезней и вредителей.
В период вегетации плодовые деревья и ягодные кустарники нельзя обрабатывать пестицидами, так как цветки могут получить ожог, а насекомые-опылители — погибнуть.
В связи с этим нужно заранее обследовать деревья и кустарники в вашем саду, чтобы выявить насекомых и заболевания, которые встречаются на деревьях, для того чтобы спланировать методы борьбы с ними.
Если внимательно наблюдать за садом, то прогноз можно сделать заранее.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Фигурное литье из строительной пены. Мастер-класс
В творчестве рукодельников для изготовления различных поделок, скульптур и т.д., все чаще применяется строительная пена. Основные преимущества данного материала - легкость обработки, возможность придания практически любой формы, дешевизна и доступность. Область применения строительной пены очень широка.
В сегодняшнем мастер-классе мы рассмотрим технику литья строительной пены в готовые формы, что делает возможным многократное размножение практических любых форм. Фактически, эта идея избавляет от необходимости тратить время на подготовку нужных для работы заготовок. Ранее мы предлагали вам мастер класс по изготовлению пенопластовых шаров. Сегодняшняя идея не менее интересная. Из строительной пены можно делать не только шары, но и другие фигуры - яйца, сердечки, кубики и т.д. Шары из строительной пены намного крепче, чем пенопластовые и лучше держат булавки и гвоздики (например, при использовании в технике артишок), также можно использовать для изготовления елочных украшений или, так называемых деревьев, счастья (топиарий). Оригинальные поделки для украшения интерьера сегодня пользуются особенным спросом, однако бывает сложно найти нужные детали. В это также может помочь строительная пена.
Мастер-класс здесь: http://ourworldgame.ru/figurnoe-lite-iz-stroitelnoj-peny/#more-1065
Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение
Спасаем огород
|
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Чеснок: ранняя посадка
Серия сообщений "ЛУК-ЧЕСНОК":
Часть 1 - Чеснок: ранняя посадка
Часть 2 - Посадка лука (для заработка)
Часть 3 - Процент выгонки зеленого лука на перо(заработок)
...
Часть 26 - Чеснок рокамболь-знакомьтесь
Часть 27 - Когда убирать чеснок
Часть 28 - Желтеет чеснок-что делать
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Три мастер-класса по плетению кос из лука или чеснока
[показать] На дворе июль, лук в самом расцвете сил! Зелёные мощные перья, радуют душу! Не за горами то время, когда начнётся выкопка луковиц. Лук перед закладкой на хранение, надо обязательно просушить, очистить от остатков почвы. Давно известно, что лук лучше хранится в сухом помещении, температура воздуха должна быть не выше 12-15 градусов. Как лучше сохранить лук? В коробах, в мешках? Нет! Лучший вариант хранения лука в подвешенном виде в косах! Как плести косы лука, вы узнаете - в следующим сообщении.
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
Особенности выращивания плетущихся роз
[700x467]Как красивы цветущие плетущиеся розы. Но чтобы можно было любоваться такой красотой, нужно много трудиться. Расскажем про особенности выращивания плетущихся роз в средней полосе России на даче.
Виды плетущихся роз
Есть два вида плетущихся роз.
Первый вид – это многоцветковые плетущиеся розы – кустарники со стелющимися побегами длиной до 5 метров. Имеют мелкие цветы без запаха, диаметром 2,5 см, собраны в крупные грозди до 20 штук. Цветут летом в течение 35 дней. С прошлого года молодые побеги не обрезаются, а убираются старые побеги. Весной обрезаются тонкие ветки.
Второй вид – крупноцветковые плетущиеся розы, которые растут до 3 метров. Цветут долго и повторно. Цветы душистые, махровые, похожи на чайно-гибридные розы. Они собраны в соцветия до 10 штук.
Особенности выращивания роз
Так как длинные плети роз придется на зиму укладывать, их нельзя сажать близко друг от друга. В саду выбирается участок, где розам будет и не жарко, и не холодно. Лучшим органическим удобрением будет коровий навоз, а лучшей почвой для посадки будут плодородные, суглинистые.
Плетущиеся розы произрастают на одном месте, поэтому к посадочным ямам нужно отнестись соответственно. Копают их размером 50х50 см. Ту часть земли, которую вынули сверху, опускают в ямочку, добавляют по 3 ст. л суперфосфата и по ведру речного песка и перегноя. Перемешивают и насыпают горкой в ямочку.
Посадка плетущихся роз
Лучшее время для посадки – ранняя весна, до того, как распустятся почки. Перед посадкой у саженцев обрезают стебли на 30 см, либо на 5 почек и немного корни растения. Обмакивают в глиняную болтушку. Дезинфицируют в растворе медного купороса, на ведро воды взять 1 ст. ложку. Саженцы опускают с головой на полчаса. Потом ставят саженец на горку, расправляют корни, засыпают плотно землей и обильно поливают.
Уход за плетущимися розами
Летом молодые побеги роз подкармливают, поливают, пропалывают и рыхлят. За лето саженцы хорошо подрастают. С наступлением осени плетущиеся розы готовят к зиме.
В сентябре месяце слабые веточки обрезают, кусты с наступлением заморозков окучивают землей, снимаются с опор плети, прижимают к земле. А когда они привыкают к такому горизонтальному положению, их связывают пучками, опрыскивают 3% раствором железного купороса.
Если температура понизится до 8 градусов, с плетущихся роз удаляют листья, укрывают рубероидом, досками. Под укрытием оставляем воздушную прослойку. А когда выпадает снег, им засыпают укрытие.
В конце марта – начале апреля после таяния снегов укрытие снимается. Это нужно сделать к вечеру или в пасмурную погоду, чтобы стебли роз не получили солнечных ожогов. К солнцу приучают постепенно. Плесень на побегах промывают 15% раствором медного купороса. Побеги плетущихся роз подвязывают к опорам.
Размножение плетущихся роз
Размножаются розы черенками и отводками. Весной или осенью выбирают хороший побег, выкапывают канавку шириной 15 см. Дно канавки рыхлят, добавляют перегной, побег укладывают в канавку. Концы побега ставят вертикально. Для этого стебель в нескольких местах пришпиливают к почве, засыпают землей с перегноем. Летом это место поливают, чтобы не пересыхала земля. Побег укореняется к следующей весне и его отсекают от материнского растения. Новую плетущуюся розу пересаживают на постоянное место и не дают цвести первый год.
Размножение плетущихся роз черенками дает много растений. После цветения у роз в сентябре нарезают черенки до 20 см. Для этого берутся невызревшие побеги, с них легко обламываются шипы, толщиной чуть больше карандаша. Черенки режутся из середины побега с 4-мя почками. Удаляются два нижних листа, оставляют только почки. Черенки наполовину погружаются в раствор фитогормонов на 12 часов.
В тенистом месте выкапывается канавка. На дно насыпается крупнозернистый песок. Расставляются черенки на расстоянии 15 сантиметров друг от друга, засыпаются грунтом, землю вокруг уплотняют и обильно поливают. Потом место посадки рыхлится, пропалывается и поливается.
Это цитата сообщения Елена-рыбка Оригинальное сообщение
Н.И.Курдюмов "Умный сад и хитрый огород "
Может кто-то уже знаком с этим автором и его трудами и даже практикует -поделитесь результатами.
Николай Иванович Курдюмов — практикующий садовый мастер, ученый-агроном, выпускник Московской сельскохозяйственной академии им. К.А.Тимирязева, профессионально занимается исправлением садов, обрезкой и формировкой деревьев и винограда.
Особое внимание уделяет поиску и наработке разумных способов дачепользования, позволяющих увеличить отдачу растений при одновременном уменьшении затрат труда и времени. Именно частный сад в несколько соток и его хозяин — объекты внимания автора. Николай Иванович убежден: дача должна быть местом отдыха, а урожай — продуктом не столько физического, сколько умственного труда. Дача и приусадебный сад малой площади — особая, уникальная отрасль агрокультуры, у нас никем всерьез не изучавшаяся.
Умный сад и хитрый огород
Эта книга является наиболее полным изданием — в нее вошли не только данные, основанные на богатом собственном опыте, но и секреты старых мастеров-садоводов, приемы и методы зарубежных агрономов, а также материалы из ранее изданных Н.И.Курдюмовым книг `Умный сад`, `Умный огород`, `Умный сад в подробностях`, дополненных новыми данными и наблюдениями автора.
Интересы автора связаны с наработкой самых результативных методов дачепользования, позволяющих гарантировать урожай и одновременно уменьшить затраты труда и времени. Объект внимания автора — частный сад и его хозяин. Автор убежден, что сад должен быть местом отдыха, а урожай — продуктом не столько физического, сколько умственного труда.
От себя: я уже приобрела эту книгу и начала читать. Написано доступным и понятным языком, читается легко и даже увлекательно. А так как меня очень заинтересовала эта тема, решила скачать все, что найду. Буду выкладывать постепенно.
Серия сообщений "природное земледелие":
Часть 1 - Н.И.Курдюмов "Умный сад и хитрый огород "
Часть 2 - Весь Н. И. Курдюмов (Уроки садоводства) / The entire N. I. Kurdyumov
Часть 3 - Н.И.Курдюмов - Умный огород.
...
Часть 10 - Н.И.КУРДЮМОВ "ЗАЩИТА ВМЕСТО БОРЬБЫ"
Часть 11 -