Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки.
Ингредиенты:
-1 яйцо
-соль
-3 стакана муки
-1 ст.л. растительного масла
-1 стакан кипятка
Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)
Вымешиваем ложкой.
А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)
Приятного аппетита!
Тесто на минералке для пельменей и вареников
Ингредиенты:
-1 стакан минеральной газированной воды,
-1 яйцо,
-0,5 чайной ложки соли,
-0,5 чайной ложки сахара,
-4 столовые ложки масла растительного,
-мука (сколько войдет).
Приготовление:
В миске соедините все составляющие, кроме муки. Муку подсыпайте постепенно. Замесите мягкое эластичное тесто. Оно должно получиться блестящим и не должно прилипать к рукам и столу.
Лепим вареники или пельмени. Это тесто можно варить, тушить и даже печь. Оно подойдет и для чебуреков, но тогда в тесто не добавляйте яйцо.
Приятного аппетита!
Заварное тесто, просто супер.
Ингредиенты:
-1 ст.воды
-50 г.сливочного масла
-щепотка соли
-2 яйца
-3 ст.муки
Приготовление:
1)В кастрюлю налить воду,добавить соль,сливочное масло.(вода должна закипеть,масло растворится)
2)В кипящую воду добавить 1 ст. муки(быстро перемешать)
3)Вбить по одному яйца(я мешала ложкой,затем руками,масса была не горячая,а тёплая)
4)Всыпать муку и замесить тесто.(лучше конечно по одному стакану)
5)Тесту дать 30 минуток отдохнуть(я накрыла пищевой плёнкой)
6)Тесто получается очень мягкое,эластичное.Была приятно с ним работать!!!!Более того очень удачный вариант,подходит и на пельмени и вареники.Приготовила тесто утром,а вечером готовила вареники и пельмени(тесто в холодильнике,накрыто пищевой плёнкой).Так как я решила приготовить два вида теста у меня было с чем сравнить.Скажу даже вкусовые качества просто меня поразили,я давно не ела таких вкусных вареников и пельменей!!!!!И ещё есть очень большой плюс((у меня осталось немного вареников и пельменей),утром разогрела и была потрясена,они как будто только сварены!!!!Были у моей семьи пельмени счастья!!!!(достались старшему сыночку!!!!)Приготовьте это тесто и оно поистине вам понравится на все 100%.
Приятного аппетита!
Заварное тесто для вареников и пельменей.
Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Ингредиенты:
-кипяток 250 мл
-растительное масло 50 г
-соль 1/2 ч. л.
-мука примерно 400г
Приготовление:
В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки.
Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким.
Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным.
Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо лепится, при этом совершенно не прилипает к столу, скалке и рукам, не требует подпыления мукой. Раскатывается довольно тонко, при растягивании не рвётся.
варятся очень быстро, хорошо сохраняют форму.
Попробуйте! Уверенна, Вам понравится!
Приятного аппетита!
Тесто на вареники и пельмени.
Ингредиенты:
-Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.
-Молоко — 1/2 стак.
-Вода — 1/3 стак.
-Яйцо — 1 шт
-Масло растительное — 1 ч. л.
-Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
Рецепт тесто для вареников и пельменей
Классическое пельменное тесто должно состоять из муки, яиц и воды (молока)- этот состав определился многовековым опытом многих народов. Другой вопрос стоит в определении правильных пропорций и тут опять на помощь приходит опыт. Идеальное соотношение яиц и воды - на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода и/или молоко. Растительное масло делает тесто более нежным и податливым. Соль добавляется по вкусу.
Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.
Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.
Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Калькулятор равномерного добавления или убавления петель
ПРОГРАММА для СОСТАВЛЕНИЯ СХЕМ вязания спицами
.
[показать]Калькулятор
рассчитывает равномерное прибавление или убавление петель в конце и начале ряда.
Приложение не требует установки и работает прямо в браузере (Opera, Mozilla Firefox, Google Chrome, Internet Explorer и т.д.).
Теперь появилась возможность добавлять/убавлять петли только слева, только справа, либо с обеих сторон одновременно.
При добавлении/убавлении петель при помощи калькулятора Вы сможете рассчитать, сколько петель и за сколько рядов нужно снять или добавить для получения необходимой "трапеции".
Несколько примеров результатов работы калькулятора.
| Прибавление петель слева | Убавление петель с обеих сторон |
| Убавление петель справа |
Красным цветом обозначены ряды, в которых нужно добавить/убавить петли.
Примером его использования может быть расчёт равномерного прибавления петель в рукаве.
Как пользоваться калькулятором?
В блоке "Высота" записываем информацию о высоте полотна, на котором необходимо сделать равномерные прибавления/убавления петель. Высоту можно задать в сантиметрах или рядах. Если высота задаётся в сантиметрах, дополнительно нужно ввести информацию о плотности вязания, а именно число рядов в десяти сантиметрах вязаного полотна.
В блоке "Ширина" записываем размеры ширины низа вязаного полотна, с которой будет начинаться равномерное прибавление или убавление петель, и ширины верха вязаного полотна, которая должна получиться после этих изменений. Ширину можно задать в сантиметрах или петлях. Если ширина задаётся в сантиметрах, дополнительно нужно ввести информацию о плотности вязания, а именно число петель в десяти сантиметрах вязаного полотна.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Носочки от мыска с анатомической вставкой
1.
[640x425] 1.
[640x480] источник: http://www.ravelry.com/patterns/library/brainless
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение
игрушки
[463x700]
[480x700]
[700x468]
[700x462]
[516x700]
[552x700]
[553x700]
[568x700]
Это цитата сообщения KPbJCA Оригинальное сообщение
Красивое закрытие открытых петлей резинки 1*1 и 2*2 (спицами)
Автор - Попова Елена Игоревна. Они поделилась этим МК в блоге своего Игрушечного магазинчика "Волшебная бабушка".
Всем здравствуйте!
Хочу вам предложить свои магазинчики на ЯРМАРКЕ МАСТЕРОВ,возможно вас что нибудь заинтересует
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! И так...
1) "ЖЕНСКОЕ БЕЛЬЕ РУЧНОЙ РАБОТЫ" https://www.livemaster.ru/t-a-n-j?view=profile - предлагаю готовые работы женского белья из эластичного кружева,принимаю заказы на пошив по вашим меркам.Срок выполнения заказа 2-3 дня в порядке очереди.Доставка минимальная.
2) "ГАЛСТУКИ БАБОЧКИ" https://www.livemaster.ru/stds?view=profile - есть бабочки в наличии и шью на заказ.В основном шью свои изделия из тканей зарубежных поставщиков.
3) "ЛОСКУТНАЯ МОЗАИКА" https://www.livemaster.ru/tdc1?view=profile - продаю немецкий хлопок,кукольный трикотаж БЕЛЫЙ АНГЕЛ,и другие товары.
Если возникнуть вопросы,задавайте через личные сообщения на ЯМ или пишите на мою почту tat75036488@yandex.ru - отвечу ВСЕМ
1.
[700x522] 2.
[430x664] 3.
[700x466]
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
Комплект "Морячок" (рубашка-поло и кепка-бандана)
Опубликовала Gulnar83
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Обалденный кекс с чаем Эрл Грей и лимоном от французского кондитера Николя Пьеро
Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)
[448x560] Невероятный аромат чая Эрл Грей — это уже аргумент для всех приверженцев. Но когда этот узнаваемый вкус ощущаешь в кексе, сердце начинает биться сильнее. Текстура потрясающая: бархатный разрез, абсолютная однородность благородного цвета и рыхлость, кекс тает, приятно крошится и дарит волшебные ощущения. Но француз пошёл ещё дальше, мы «запечатали» кекс в лимонной глазури. Срок хранения увеличился в разы, а десерт получил интересный цитрусовый акцент в послевкусии и игре текстур. Этот маленький сладкий кирпичик, определённо, ценней золотого слитка, проверьте! А пока хватит мечтать и давай готовить!
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Варежки от бабушки от Svetlana E...
Описание и примечания
Такие варежки когда-то вязала моя бабушка. И меня научила. Схему жаккарда взяла из книги Т.С Чувствиной "Вяжите сами", выпущенной в 1993 г. и подаренной мне моей бабушкой. Бабушки - это наше все! :) Потому и название проекту я дала "Варежки от бабушки".
[700x525]
[показать]Это цитата сообщения Татьяна_Густовская Оригинальное сообщение
Весенне пальтишко крючком
Весенне пальтишко крючком
https://vk.com/feed?w=wall-44023366_168945
1.
[482x604] 2.
[394x604] 3.
[604x351]
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
КАК РАССЧИТАТЬ РАЗМЕР ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Медовик» - невообразимая и ни с чем несравнимая вкуснота!!!
Это тот самый торт, который придется по душе всем вашим близким, родным и друзьям! В отличие от покупных тортов, наш не будет содержать непонятных красителей и загустителей. Кроме того, медовик достаточно легко приготовить, и продуктов особенных не требуется, все найдется в ближайшем магазине.
Удивлены, что я предлагаю испечь медовик? «А как же калории, похудение?» — спросите вы. И будете правы. Такой торт — достаточно калорийное и жирное блюдо. Но жизнь не зациклена только на отварном мясе и брокколи на пару. Нас окружают праздники и я предпочитаю готовить угощение для гостей своими руками. Сама я тоже не прочь иногда отведать сладости.
Я часто готовлю медовик именно со сметанным кремом на семейные праздники — это недорого, доступно каждому, и это действительно радость, когда все гости уплетают приготовленный собственными руками тортик за обе щеки.
[показать]Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение
Любите шить...Швейные хитрости! (50 советов швеям).(жмём на картинки)
Швейные хитрости (50 советов швеям)
Есть в шитье такие тонкости и премудрости до которых самой дойти иной раз трудно и вот тут по-настоящему выручают советы бывалых швей. Прочитаешь такой и удивляешься, почему самой в голову не пришло.
(жмём на картинки)
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение
Ритуал для привлечения денег "Стеклянная банка"
Возьмите стеклянную банку, банка может быть самой обычной, главное, чтобы у нее была крышка. Теперь надо Читать далее
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Сайты шрифтов
Серия сообщений "Флеш бродилки-2":
Часть 1 - 6 мая 2015 г. Владимиру Этушу 93...Бродилка по фильмам
Часть 2 - Раскраски для детей - С Днём защиты детей
...
Часть 13 - Олег Янковский - Бродилка по фильмам
Часть 14 - Эти фильмы мы всегда будем смотреть
Часть 15 - Сайты шрифтов
Часть 16 - Я рождён в СССР
Часть 17 - Бродилка по фильмам в Дневнике
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самая нежная и воздушная творожная запеканка без муки и манки
Это самая нежная и воздушная творожная запеканка, которую только можно приготовить! В ней не будет ни муки ни манки: в рецепт домашнего десерта входит кукурузный крахмал, который при желании можно заменить картофельным. Все делается довольно просто и быстро, а результат приятно удивит даже искушенных любителей творожной выпечки.
Для приготовления этой пушистой творожной запеканки я использую творог 5% жирности, но вы можете взять тот, который вам больше нравится. Жирность сметаны также не играет особой роли - у меня 20%. Уменьшать количество сахарного песка не советую - в готовом виде творожная запеканка получается идеальной по сладости. А вот на добавлении лимонной цедры и ванильного сахара (как вариант, щепотки ванилина) просто настаиваю!
Готовить творожную запеканку без муки и манки мы будем на водяной бане. Благодаря такому способу готовый десерт получится без корочки, очень нежным, сочным и не опадет после остывания.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Утолщенный боковой край. Закрытие ряда вязаным шнуром.
[470x313]Этот красивый способ оформления боковой кромки используется незаслуженно редко. Между тем, посмотрите, какой интересный, трехмерный эффект получается. Эта кромка хорошо сочетается с плотными узорами, например, с платочной вязкой. В меру эластична, и хорошо держит край. Прекрасно подходит для оформления планок.
Предлагаем вашему вниманию урок по вязанию утолщенного бокового края спицами.
Читать далее