• Авторизация


Шоколадное масло 08-05-2012 19:23


[показать]

Ингредиенты для "Шоколадное масло"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее сливочное масло. Делаем сами. 08-05-2012 19:14


 

В последнее время я никак не могу подобрать сливочное масло. Покупаешь пачку масла, пробуешь - вкусно, но, буквально, через пару месяцев покупаешь масло этой же фирмы, такой же жирности и т.п., а оно уже с привкусом маргарина. Вы когда-нибудь обращали внимание на сроки хранения сливочного масла? Нет? Тогда лучше присядьте....от 35 до 75 суток в зависимости от температуры хранения! Это уже не масло, а какой-то генетически МУМИФИЦИРОВАННЫЙ продукт! Сразу вспомнилось бабушкино масло, вкуснючее!!!!ММММ!!! Вспомнилось и сделалось)))) 

берем литр домашних уже загустевших сливок, 

выкладываем в эмалированную мисочку и 

начинаем месить как обыкновенное тесто. Оговорюсь сразу, что сливки у меня из холодильника, на кухне +35С. 

через полторы минуты от начала процесса на сливках появляется зернистость, продолжаем месить 

через две минуты появилась водичка 

Теперь нам необходимо хорошенько отжать масло. Кстати, выделившаяся водичка называется пахта, на украинском "маслянка". На пахте получается прекрасный хлеб. 

Полученный комочек масла можно промыть под проточной холодной водой, но я не промываю, я просто хорошенько отжимаю. 

из 1 литра домашних сливок получается 250 грамм пахты 

и 654 грамма масла. В зависимости от жирности сливок у меня получалось с 1 литра сливок 650-750 грамм масла. Весь производственный процесс))) от начала и до водружения масла на весы у меня занял 3 минуты! Наш друг попытался предельно ускорить процесс изготовления масла используя для этого блендер, но не успел и оглянуться, как.... пахту вбил обратно в масло, есть можно, но это уже не то. Руками хоть и по-старинке, но надежнее! 
Уверена, что как только вы попробуете домашнее масло,то, скорее всего, больше не захотите возвращаться к маслу из магазина. Это нечто! Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Птичье молоко" 08-05-2012 19:08


[показать]

Сразу скажу - рецепт не мой, взят с интернета, спасибо автору Лене. Никогда не пекла "Птичье молоко", воспоминания из детства остались смутные, что торт - просто резиновое суфле. Но торт по этому рецепту меня покорил. Обязательно буду печь еще и вам советую попробовать.



Ингредиенты:



  • Для теста:
  • Мука - 1 стакан;
  • Желтки яичные - 7 шт.;
  • Сахар - 1/2 стакана;
  • Масло сливочное - 100г;
  • Разрыхлитель или сода гашеная - 1 ч.л.;
  • Для суфле:
  • Белки яичные - 7 шт.;
  • Желатин - 20г;
  • Сахарный песок - 1 стакан;
  • Масло сливочное - 150г;
  • Сгущеное молоко - 200г;
  • Лимонная кислота - 1/4 ч.л.;
  • Для глазури:
  • Какао - 5 ст.л.;
  • Молоко - 3 ст.л.;
  • Сахар - 1/2 стакана;
  • Масло сливочное - 50г.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Долька апельсина" 08-05-2012 19:03


[показать]

Салат готовится без апельсинов, а называется так из-за необычного оформления. 



Ингредиенты:



  • вареная курица - 300 гр.
  • два яйца 
  • кукуруза - 3 ст. лож. 
  • огурцы маринов. - 2-3 шт.
  • шампиньоны - 200 гр. 
  • луковица
  • вареная морковь - 1-2 шт. 
  • сыр - 70 гр.
  • майонез




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с розами 08-05-2012 18:57


[показать]

Торт с розами – вкусный бисквитный торт с заварным кремом, ананасами и фруктами.


Ингредиенты:


    Для бисквита:

  • Яйца куриные – 5 штук
  • Сахар – ¾ стакана
  • Мука – 1 стакан
  • Порошок для выпечки – ½ чайной ложки
  • Сливочное масло – 3 столовые ложки
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Ананасы консервированные – 1 банка

    Для крема:
     
  • Молоко – 500 миллиграмм
  • Сахар – 2/3 стакана
  • Яйца – 3 штуки
  • Крахмал – 3 столовые ложки
  • Сливочное масло – 50 грамм
  • Сметана – 500 грамм
  • Сахарная пудра – 1 стакан
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Яблоки – 2 штуки
  • Киви – 2 штуки
  • Мандарины – 2 штуки
  • Банан – 1 штука
  • Желе – 1 пакетик


Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром на водяной бане. Отдельно смешать муку и порошок для выпечки. Постепенно добавить к взбитой яичной массе. С помощью лопаточки аккуратно добавить растопленное сливочное масло и ванильный сахар. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать при температуре 175 С 25-35 минут.
Готовый корж разрезать на 2 части и смазать кисточкой соком от консервированных ананасов.
Для заварного крема 400 мл молока смешиваем с сахаром, пока оно закипает взбиваем яйца с крахмалом и 100 мл молока. Как только молоко закипит, вливаем смесь и готовим до загустения (около 5 мин). Потом снимаем с огня и смешиваем с 50 грамм сливочного масла. Остужаем до комнатной температуры. Выложить заварной крем на корж.
Консервированные ананасы порезать мелкими кубиками и выложить на крем. Сметану взбиваем с сахарной пудрой, ванильным сахаром и выкладываем на ананасы. Сверху накрываем торт вторым коржом. Пропитываем корж сиропом из ананасов и покрываем торт оставшимся кремом из сметаны.
Из яблок острым ножом вырезаем розы и украшаем торт. Киви, мандарины, бананы почистить, порезать кружками и выложить на торт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Твороженный торт с киви 08-05-2012 18:53


[показать]

Творожный торт с киви - легкий в приготовлении и полезный торт.


Ингредиенты:

  • Творог - 200 грамм
  • Сметана - 150 грамм
  • Сахар - ½ стакана
  • Сливочное масло - 1 столовая ложка
  • Желатин - 1 столовая ложка
  • Изюм - 3 столовые ложки
  • Курага - 3 столовые ложки
  • Киви - 2 штуки
  • Грецкие орехи - 50 грамм
  • Печенье - 100 грамм


Способ приготовления:

Творог, сметану, сахар и сливочное масло взбить. Желатин замочить в 6 столовых ложках кипяченой воды на 30 минут. Изюм, курагу распарить в кипятке, немного измельчить. Грецкие орехи порубить.
Желатин остудить, соединить с творогом, добавить туда грецкие орехи, изюм, курагу и порезанный кубиками киви. 
Пищевой пленкой застелить форму, второй киви очистить, нарезать кружками и разложить по форме, сверху выложить твороженную массу и посыпать крупными крошками печенья. Немного придавить и поставить в холодильник на 3-4 часа. Перевернуть твороженный торт с киви на блюдо. Приятного аппетита!

Рецепт от Светланы Саханской
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как укрепить сосуды и сердце. 08-05-2012 18:26

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Как укрепить сосуды и сердце.

Как укрепить сосуды и сердце

[325x445]Кто из нас не наслышан о таких недугах, как гипертония, тромбофлебит, атеросклероз, сердечные заболевания, варикозное расширение вен, но мало кто задумывался над тем, что у всех у них есть то одно общее, что их объединяет, и этим общим звеном является патологическое изменение сосудов.
Поэтому столь важна профилактика недугов сердечно-сосудистой системы, включающая в себя меры по очищению и укреплению сосудов.

 

Для сосудов и сердца очень полезен и боярышник, целебные свойства которого на Руси были оценены по достоинству еще в давние времена, отвар из него полезен и при повышенном артериальном давлении, и при бессоннице, и при стенокардии, и при головокружениях и т.п.
Залейте половиной литра кипятка три столовых ложки боярышника, поставьте на медленный огонь на десять минут, затем настаивайте около часа-двух и принимайте отвар по 150мл перед едой три-четыре раза в день, последний прием осуществляйте перед отходом ко сну.
Курс лечения составляет один месяц, после чего следует перерыв десять-четырнадцать дней, затем лечение повторяется.
За год проводится от пяти до семи подобных курсов.

Можно воспользоваться и настойкой цветов боярышника, который обладает не меньшей эффективностью.
Для этого возьмите три столовых ложки сухих цветов растения в измельченном виде и залейте их в термосе полулитром кипятка, настаивайте в течение часа, затем готовое средство принимают по 2/3 стакана за пятнадцать-двадцать минут до еды.
Курс лечения составляет месяц, затем перерыв десять-четырнадцать дней и повтор, общее количество годовых курсов составляет столько же, сколько и в предыдущем случае.

Фитотерапевты рекомендуют для укрепления кровеносной системы и сердца КАРДИОТОН, в состав которого входят порошок плодов боярышника кроваво-красного, порошок цветков боярышника кроваво-красного, порошок плодов шиповника майского, маточное молочко адсорбированное, что позволяет:

укрепить сердечную мышцу;
снизить воспалительные процессы в миокарде;
улучшить снабжение кислородом сердечной мышцы;
ускорить регенерацию специфической ткани сердца с экономной стимуляцией процесса рубцевания;
в случае инфаркта миокарда рубец становится меньше, и, соответственно, сердечная мышца повреждается меньше.

И напоследок еще один рецепт: свежевыжатый луковый сок смешайте с пчелиным медом в равных пропорциях и принимайте средство по одной столовой ложке два-три раза в день, оно помогает очищать и укреплять сосуды.

 

[300x189]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ-ЖИЛЕТ. 08-05-2012 18:18

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[700x603]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стол для вязальной машины 08-05-2012 14:55

Это цитата сообщения Ruth37 Оригинальное сообщение

Стол для вязальной машины

Стол для вязальной машины - мечта вязальщицы! Вот и я размечталась: может быть, когда-нибудь, у мужа появится время, и он мне тоже такой или подобный стол сделает...

А пока - собрала фото, размеры, чтобы было с чего начать думать, когда появится возможность.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы + код 07-05-2012 22:23

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Цветы + код



[показать]


[показать]


[показать]


[показать]


[показать]


[показать]


[показать]


[показать]


[показать]


[показать]


[показать]


[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как собрать урожай огурцов на две недели раньше обычного 07-05-2012 22:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как собрать урожай огурцов на две недели раньше обычного

 

Выращиваем ранние огурцы без теплицы и парника! [250x181]
В конце апреля выкапываю яму диаметром 1 м и глубиной 40-45 см. В нее укладываю слой разогретого конского навоза, если его нет, можно и коровьего (толщина слоя 30-35 см). На навоз в центре ямы ставлю старое ведро без дна или сбитый из досок короб таких же размеров.





81355358_81082683_80748424_article_readmore (151x32, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска красоты МГНОВЕННОГО действия 07-05-2012 22:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

маска красоты МГНОВЕННОГО действия

[205x300] Вы получили приглашение на мероприятие: надо выглядеть отлично... времени в обрез, а нужно срочно привести кожу лица в порядок. А в косметический салон сходить уже не успеете. Что делать? ... поможет маска мгновенного действия.


stick10 (25x23, 0Kb)* Состав маски для лица мгновенного действия:
мед
глицерин
пшеничная мука

78324284_dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Особенности содержания шиншилл 07-05-2012 20:32


 

Умение создавать своим питомцам благоприятные условия содержания является важнейшей задачей для звероводства. Это необходимо для того, чтобы зверьки не болели, успешно развивались и размножались, а мех был высокого качества.

Вполне возможно разводить шиншилл в городских квартирах, в домашних условиях. Но если речь идет о нескольких грызунах, невозможно держать их в доме. Самым надежным и проверенным способом содержания шиншилл является создание им искусственных условий в специальном отапливаемом помещении с хорошей вентиляцией. Только необходимо учитывать то, что помещение обязательно должно быть светлым, сухим, хорошо проветриваемым. Для выращивания грызунов самая оптимальная температура – 14-18 °С, при этом максимальная не должна превышать 25 °С, а минимальная должна быть не ниже 5 °С.

Если температура выше или ниже нормы, зверек начинает себя плохо чувствовать и может тяжело заболеть. Очень важную роль играет влажность воздуха. Влажность не должна превышать 75%. Оптимальной считается относительная влажность воздуха 50-56%. Также животные не переносят сквозняков и прямых солнечных лучей.

Летом, если позволяет погода, неплохо зверьков переводить на улицу. Из практики зарубежных шиншилловодов и из опыта отечественных специалистов следует, что самый подходящий, практичный и удобный дом для зверьков – это клетка. Она должна отвечать требованиям экономии места в помещении, быть просторной и гигиеничной.

[показать]

При изготовлении клеток в домашних условиях нельзя использовать ДСП, ДВП, пластмассу, влажную и смолистую древесину. Для изготовления клетки подойдут тщательно просушенная не смолистая древесина, а также нержавеющий или оцинкованный стальной лист, толщина которого 0,5 мм, и металлическая сетка толщиной не менее 1 мм.

Еще для клетки может понадобиться прочное стекло толщиной не менее 4 мм. Его можно установить снизу на высоте приблизительно 60-65 см для предотвращения выбрасывания песка и опилок. Также стеклом можно накрывать клетку сверху.

Следует обратить внимание на стыки, они должны быть хорошо заделаны. Каркас клетки рекомендуется делать из алюминия, поддон – из стального листа, а боковые стены – из металлической сетки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧИЩЕННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 07-05-2012 20:28

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОЧИЩЕННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО

[700x463]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как содержать шиншилл в домашних условиях 07-05-2012 19:35


[показать]В домашних условиях эти зверьки быстро становятся ручными. Это очень ласковые, дружелюбные и умные домашние животные. Но грызут -все подряд. Так что решайте сами — что вам дороже - свобода зверька или новый гарнитур.  И если дороже — гарнитур, подумайте: а нужен ли вам дома «меньший наш друг», обреченный попасть по вашей прихоти на пожизненный срок в тюрьму, причем безо всякой вины?

 

Шиншиллы хорошо себя чувствуют при обычной комнатной температуры около 20° С с обычной влажностью воздуха. Они намного чувствительнее к жаре,чем к холоду.

Для содержания шиншилл требуется клетка размером 100х50х50см, оснащенная лесенками и маленькими туннелями диаметром около 10 см. Для содержания нескольких животных в одной клетке требуется большее количество домиков,уголков и туннелей,чтобы зверьки могли спрятаться друг от друга в случае драки или при напряженной обстановки.

Для приведения в порядок своего гигроскопичного меха шиншилла "купается" в сухом мелком песке, в золе, в лессовой пыли. Возможно,густота и пышность "шубки" исключают наличие в ней эктопаразитов. Поэтому поставьте в клетке ящик с мелким,чистым песком. В качестве подстилки для клетки используйте сено, опилки, так как животные не могут жить на металлической поверхности.

 

И конечо, с ними надо играть, давать волю в перемещении по дому, по даче, чувствовать себя не «сидельцами» в клетке, видящими только ваши умиляющиеся лица, а полноправными членами семьи.

 

Очень важно правильно подобрать рацион их питания. Для шиншилл существует специально составленный корм в гранулах. При этом обязательно достаточное количество воды. Шиншилл можно кормить различными растениями.

Основной смешанный корм, состоящий из 50% протертой вязкой пшеницы, 25% свежей проросшей пшеницы, 5% костной муки, 10% сухих дрожжей и 5% муки грубого помола из льняного семени. Зерновой смешанный корм, состоящий из 2 5% ячменя, 25% пшеницы, 25% овса, 20% овсяных хлопьев и 5% сухого обезжиренного молока. Ежедневно следует добавлять немного сена. Кроме  зернового корма, возможно употребление одуванчиков, винограда, орехов, фруктов, моркови, картофеля, инжира, бананов, люцерны посевной. Однако такое кормление имеет свой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕИ БИЗНЕСА В РОССИИ. 07-05-2012 19:32


 

Разведение шиншилл

 

Мех шиншилл – самый дорогой материал, используемый в модной индустрии. Однако на этом не заканчиваются возможности этого привлекательного зверька. Наверное, не все знают, что шиншиллы являются хорошими кладоискателями. Ведь эти зверьки прекрасно чувствуют золото…


 
В отличие от обычных пушных зверей, у шиншилл вырастает гораздо больше волос. На одном квадратом сантиметре вырастает порядка 25 000 волосков, которые имеют высоту 3 сантиметра. Меховое покрытие шиншилл является сплошным слоем упругого и шелковистого пуха. Благодаря такой шубе шиншиллы могут даже в самых неблагоприятных условиях размножаться.
 
В Южной Америке шиншиллы являются настоящим достоянием. Стоит заметить, что шиншиллы в дикой природе встречаются крайне редко, однако они хорошо могут размножаться и в домашних условиях.
 
При разведении шиншилл не забывайте о дезинфекции. Ежедневно после их кормления нужно осуществлять уборку, один раз в месяц необходимо просеивать песок. Раз в полгода проводите общую дезинфекцию, как помещения, так и клеток.
Шиншилл разводить достаточно выгодно. Вам лишь придется понести небольшие затраты на их содержание и питание. Стоит заметить, что одна самка в год может принести от 4 детенышей. Такой результат является достаточно хорошим. Самки, которым исполнилось 10 лет, уже не могут размножаться.
В процессе разведения шиншилл обязательно учтите естественную убыль поголовья. Что касается рентабельности бизнеса по разведению шиншилл, то она будет зависеть от цены продажи. Как правило, стоимость одной шкуры шиншиллы в пределах 1 тыс. евро. А вот шиншилловая шуба может стоить от 50 до 200 тысяч евро, цена будет зависеть от качества меха.
Разведение шиншилл – это прибыльный бизнес, который при правильной организации может приносить хорошие деньги.
Стоит заметить, что если вы не имеете опыта в животноводстве, то вам следует данный бизнес начать с любительского уровня, то есть постараться вырастить одну семью в домашних условиях, если это дело увенчается успехом, то можно смело приступать к реализации полноценного бизнеса…
 
Автор: максим сидоров на 20:16 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетем из газет. 07-05-2012 17:08

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Плетем из газет.

Плетение из газет [426x]

Серия сообщений "Плетение из газет":
Часть 1 - Журнал: Плетение полезных вещиц из газет.
Часть 2 - Журнал: Плетение полезных вещиц из газет.
...
Часть 14 - Плетение из газет. Шляпка
Часть 15 - Плетение из газет. Еще одно панно)
Часть 16 - Плетем из газет.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лекарственный шар. 07-05-2012 16:52

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Лекарственный шар.

Мой лекарственный шар имеет функциональное значение: внутри сухие шишки хмеля и мелисса. Висит в спальне, перед сном я немного его "покачаю"... - и прекрасно сплю.

Когда на кружке женщин я показала свои кусудамки, все непременно захотели выполнить именно эту. Вот и приготовила для них МК. Кстати, ее выполнило человек 20. Может быть, и еще кому-нибудь пригодится.

2.
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание крючком для дома. Идеи со схемами 06-05-2012 11:53

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вязание крючком для дома. Идеи со схемами

[показать] [показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ из готового кружева и полос, связанных крючком 06-05-2012 11:46

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Топ из готового кружева и полос, связанных крючком

[показать]

[показать]

[показать]

Источник: Журнал Мод № 545

Серия сообщений "крючок+ткань":
Часть 1 - КРЮЧОК+ТКАНЬ=КРАСОТА (ИДЕИ, СХЕМЫ)
Часть 2 - ИДЕЯ: КАЙМА ДЛЯ ЮБКИ КРЮЧКОМ
...
Часть 25 - Воздушный летний топик. Ткань + крючок
Часть 26 - Блуза и юбка: крючок + ткань
Часть 27 - Топ из готового кружева и полос, связанных крючком
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии