• Авторизация


Сухарики с изюмом и орехами 06-10-2012 21:41

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

 

[571x381]
Никогда раньше не пекла сухарики, а тут надо было что-то к чаю испечь и наткнулась у себя в блокноте на этот чудесный рецепт.Скопировала его давно ...и вот пригодился.Рецепт с сайта - good-cook.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек») 06-10-2012 21:40

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»)

 

[показать]

Нежное сладковато-соленое блюдо из перца.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Perec-farshirovannyj-brynzoj-chushka-byurek/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю 06-10-2012 21:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.
[640x427]

( Пошаговый рецепт )
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатный уксус по-французки 06-10-2012 19:40

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Салатный уксус по-французки.
[254x350]
Салатный уксус придает прекрасный и утонченный вкус даже очень простому блюду.
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ И ЦУККИНИ ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ И РИСОМ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ 06-10-2012 19:39

Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение

Рецепт на конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква».

Решила убить двух зайцев сразу - так что у меня и баклажаны и кабачки)))

 

[500x317]

Очень вкусно и сытно, просто пальчики оближешь! Эти фаршированные овощи можно готовить как на плите, так и в духовке, как готовила я.

РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННЫХ БАКЛАЖАНОВ И ЦУККИНИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые маринованные кабачки. 06-10-2012 19:38

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Быстрые маринованные кабачки.
[450x300]
Вкусная, остренькая закуска из молодых кабачков.
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт булочек "сырные гужеры" 06-10-2012 19:36

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт булочек "сырные гужеры"


[600x488]p>


Ингредиенты:
Молоко – 300 гр
Мука - 300 гр
Яйцо - 4 шт
Масло сливочное – 4 ст. ложки
Сыр - 250 – 300 гр
Горчица дижонская – 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный - по вкусу
Для покрытия:
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Сыр (Пармезан) - 2 ст. ложки
Чеснок - 2 дольки
Петрушка - 1 ст. ложка


Приготовление:
Молоко нагреть, добавить масло сливочное, довести до кипения, добавить муку, посолить, поперчить по вкусу, снять с огня, тщательно перемешать, поставить на огонь и помешивая, варить пару минут. Затем остудить, добавить яйца по одному и помешивая хорошо, добавить тёртый сыр, горчицу. Булочки удобнее делать кондитерским мешком 2.5 – 3 см, но можно выкладывать чайной ложкой, выкладывать на смазанный маслом противень, оставляя расстояние 4 см между булочками. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 12 минут, затем убавить до 190ºС и пропечь ещё минут 10-12. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить мелко порезанную петрушку. Готовые булочки «гужеры» смазать маслом и присыпать тёртым сыром. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЖАНЫЕ ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ 06-10-2012 19:30

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

[показать]  

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые творожные булочки 06-10-2012 19:28

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: sonja_ksu



Чудесные булочки из творожного теста!!!!....Рецепт по наитию придуман - получилось вкусно!!!...Мягкие булочки с чуть влажноватым мякишем и творожными крупинками....

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный торт с глазурью 06-10-2012 19:27

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

[300x300]

При выборе подходящего летнего десерта так хочется чего-то свежего, холодного и легкого. Под такое описание идеально подходит этот лимонный торт с глазурью. Готовить его довольно просто, а свежие лимонные нотки подарят нежный легкий вкус. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ И *НЕ СТАРЕЮЩЕЕ* ТЕСТО 06-10-2012 19:26

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Тесто конечно старожилам знакомо, а кому незнакомо - представляю. "Нестареющее" тесто описала в своей книге "Блюда-скороспелки" Лариса Исарова в 1990 году, с тех пор рецепт очень сильно распространился, передавался и перепечатывался в брошюрах и журналах. А популярность его в том, что его можно долго хранить в холодильнике. Замесить тесто в воскресенье. а во вторник напечь пирожков, в четверг яблочный пирог, а в субботу с утра булочки с корицей. При этом не нужна никакая предварительная расстойка теста, включил духовку, а пока она разогревается - лепим пирожки, полчаса на выпечку, и вуаля - пирожки на столе. Тесто получается очень мягкое и воздушное.

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икра баклажанная 06-10-2012 19:25

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

[656x445]

4 баклажана,
2 красных сладких перца,
4 зубчика чеснока,
3 небольших луковки,
несколько веточек тимьяна,
красный острый перец,
сок одного лайма (или лимона),
оливковое масло,
морскя соль,
свежемолотый чёрный перец.

Рецептов баклажанной икры невероятное множество. Главный ингредиент — это конечно баклажан, а дальше можно импровизировать сколько душе угодно. Можно добавить сладкий или острый перец, запечёный или сырой, помидоры, лук, чеснок, любую зелень, а так же лимонный сок или уксус, всё зависит от ваших личных вкусовых предпочтений. Люблю именно этот рецепт, потому что баклажаны не обжариваются в масле, а запекаются, вместе с чесноком и травами, полуается быстро, вкусно, ароматно и диетично! Прекрасная закуска или намазка на хлеб или тосты.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные "башмачки" в сырном соусе 06-10-2012 19:24

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

 

[600x421]
Прикупила я тут макаронные изделия, называются они "башмачки" и подумала, что можно же их начинить фаршем и потушить в соусе. Блюдо получилось вкусное, и необычное.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 вкусных рецептов с баклажанами 06-10-2012 19:23

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

 
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миндальные коржики на кефире 06-10-2012 19:22

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Источник:  http://povareshki.net/index.php?option=com_content...9-08-23-14-55-10&Itemid=82

 

Рассыпчатые песочные коржики долго не черствеют и сохраняюи приятный ореховый аромат!

Можно напечь их заранее к праздничному вечернему чаю, а можно и школьникам приготовить с собой в рюкзачок для перекуса на переменке.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМЕТАННЫЙ МЕДОВИК 06-10-2012 19:21

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

СМЕТАННЫЙ МЕДОВИК


[500x415]



Для теста:

2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда
(мед растопить, если он густой)
2 яйца
пакетик разрыхлителя

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКИ ОСТРЕНЬКИЕ 06-10-2012 19:21

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

 



Кабачки остренькие.К радости гурманов, в наших магазинах круглый год можно найти свежие овощи, фрукты, ягоды.....и даже экзотические. Правда, цены на них "кусаются", но иногда можно себя побаловать любимыми блюдами, пусть даже не сезонными.
[600x450]
1. Натереть твёрдый сыр на мелкой тёрке и смешать с мукой 1Х1, добавить специи, острый перчик ( молотый), соль ( если сыр не сильно солёный). Перетереть смесь руками.

[600x450]

2. Вилкой взбить сырое яйцо. Кабачки нарезать колечками, толщиной 1 см.

[600x450]

3. Каждое колечко окунать в яйцо, потом в сырно-мучную смесь и сразу же жарить на горячей сковороде с 2х сторон до румяного цвета.

4. Пока кабачки остывают - нарезать помидор,чеснок,зелень. Добавить соль, перец,чуточку уксуса. Всё перемешать. Выложить смесь на каждое колечко и подавать. 

ОТ НАТАЛЬИ ГАРАНИНОЙ
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С БРОККОЛИ 06-10-2012 19:19

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

САЛАТ С БРОККОЛИ  [575x431]

 


НАМ НУЖНО:
1 головка брокколи- 200-300 гр
1 филе индейки или курицы
1 свежий огурец или помидор( кому что нравится, но я считаю что огурец здесь вкуснее играет)
0,5 банки консервированного горошка
3 отварных куриных яйца или можно использовать перепелиные
вода, соль, перец, желательно домашний майонез.
  Я делала с покупным майонезом, т.к. мой блендер сгорел. Куплю новый- буду делать майонез.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЛОЧКИ С СЮРПРИЗОМ 06-10-2012 19:18

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение


[366x398]
Хотите на ужин к чаю необычную выпечку, которая поразит Вас своим чудесным вкусом? Да...тогда это том самый рецепт

Список ингредиентов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОМАТНЫЙ СОУС 06-10-2012 19:15

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

 

1,6 кг пальчиковых помидоров
200 г томатной пасты хорошего качества
2 небольших луковицы
4 зубчика чеснока
горсть листьев базилика
соль и перец по вкусу
+ по желанию другие ароматные травы (орегано, майоран, тимьян)
[300x205]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии