[450x300]

Это самый вкусный рецепт икры из баклажанов!
Рецепту уже много- много лет, т.к. поэтому рецепту готовила моя бабуля.
Попробуйте и вы, икру «заморскую» баклажанную по рецепту моей семьи.

Ореховый вкус этого печенья, а также нежность и хрупкость песочного теста, тающего во рту, вызовут исключительно положительные эмоции и поднимут настроение Вам и Вашим близким.
[700x393]

[450x604]

Продолжаю отдавать кулинарные долги. Наконец-то у меня дошли руки до купленной еще в июне вафельницы. Мне бесконечно стыдно, что она так долго пылилась.

До льежских вафель руки пока не дошли - особенно в контексте того, что жемчужного сахара, необходимого для их приготовления я так и не нашла в Минске [показать] Зато я поделюсь с вами более простым и быстрым рецептом вафель на арахисовом масле. Их можно подать на завтрак со сгущенным молоком или джемом или просто попить с ними чаю [показать]

Ингредиенты на 24 штуки:

200 г муки
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
150 г арахисовой пасты
50 г сахара
100 г растопленного сливочного масла
250 мл молока
2 яйца
100 г шоколада (у меня 59% какао)

[показать]

Лет десять, кажется, назад на кулинарных форумах весьма азартно обсуждалась тема использования пищевой фольги в кулинарии. Как правильно накрывать еду в духовке: матовой стороной кверху или блестящей? И стоит ли вообще использовать фольгу, не опасно ли? К дискуссии подключились физики, химики, медики и специалисты в области самолетостроения. Страсти накалялись. Если я не ошибаюсь, по поводу выбора «правильной» стороны с трудом пришли к консенсусу: не имеет значения. Но большинство с пеной у рта уверяли: фольга опасна для вашего здоровья! Скептики подытожили: «Как страшно жить!»

Этот рецепт из серии «мне лень готовить», потому что минимум телодвижений, но максимум вкуса, результат отличный.
Всё дело в маринаде, он придаёт мясу богатый вкус и при готовке этот вкус передаётся и картошке.


[600x396]

[показать]

[700x467]

Идею приготовления этих французских печенюшек носила в голове очень долго. Но всё как-то боялась. Уж очень мудрёным казался их рецепт. А тут решилась, ради конкурса, с варёным молоком. Получилось-супер! И даже "юбочка" вышла очень ничего.

Вкусный и простой пирог 

  [600x450]

Этот творожный пирог с лимонным ароматом родом с маленького французского острова Корсика. На местном корсиканском диалекте это странное слово значит "легкое девичье дыханье".

продукты:

творог – 0,5 кг, яйца – 6 шт., сахар – 200 г. лимон – 1 шт., клубника – для украшения.

способ приготовления:

взбейте в блендере белки с половиной сахара. Смешайте желтки, соедините с оставшимся сахаром и творогом. Добавьте лимон, пропущенный через мясорубку. Аккуратно соедините творожное тесто со взбитыми белками и выложите в форму, поставьте в духовку, нагретую до 180 градусов, на 40-50 минут.

   [600x450]

Выключив духовку, оставьте пирог в ней до полного остывания.

Готовый пирог украсьте клубникой или другими ягодами, а можно просто - взбитым йогуртом или сметаной.
Вот такой - очень простой и очень вкусный пирог "Фьядоне". Попробуйте!

Приятного аппетита!
 
 
 автор-Наташа Наташа
 

[показать]

Порций: 4

Что нужно:

Сливки

300 мл

белки(только белки)

3 шт.

лимон, только сок

0,5 шт.

Сахарная пудра

80 г

Сахар

100 г

Ванильный сахар

0,3 ч. л.

Шоколад

50 г

Вегетарианское: ово-лакто

Время приготовления:
1 час

Сложность: легко

Калорийность: 510 ккал
на 1 порцию

белки - 4,4 г,
жиры - 30,6 г,
углеводы - 54,2 г

Что делать:

[показать]

шаг 1

Половину шоколада разломать на куски. Сливки проварить с сахаром и ванильным сахаром на медленном огне, 20 мин. Добавить шоколад, варить 10 мин.

[показать]

Медовик тыквенный

[500x380]

Куриная печень с баклажанами в молочном соусе.

всё.это последние баклажаны,мы и так не любители синеньких,и кажется переели их.больше готовить их не буду.

обжарила на отдельной сковороде лоточек печени куриной.когда она дала сок,посыпала 4 столовыми ложками сухого молока.перемешала.довела до готовности.

Читать далее
[показать]

на вкус-куриная печень доминировала.

вкусно было,но на любителя баклажан (а я вот не поклонница и баклажан и печени,не могу их много есть.)

[показать]

Чай от "аппетита"

С помощью этого чая одна знакомая за 7 месяцев похудела на 15 килограмм.

Ежедневно заваривать в термосе 1 л. ромашкового чая, добавлять к нему 5 ч. л. мёда, 3 ч. л. лимонного сока и 1 ст. л. яблочного уксуса.

Пить этот чай ежедневно и всякий раз когда хочется пить.

Он снижает аппетит.

                 Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J

                Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.

Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.

Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.

                Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.

                Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать. 

                Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.

                Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
                Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…

                Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"   [показать]

[700x468]

[300x450]
     Пирог очень вкусный и простой в исполнении. Ароматы корицы и запеченных фруктов принесут с собой в ваш дом уют и неповторимую атмосферу добра. Все, кто попробовал его однажды, ещё долго вспоминают, какой он вкусный.

    Не знаю, правда это или врут люди, но прочла, что рецепт этого пирога публиковался в газете "New York Times" ежегодно в период с 1983 по 1995 г. г. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец, оно (терпение, то есть) у многострадального редактора лопнуло, и он напечатал рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника.Вот такая небылица ходит в Интернете. И, конечно, я просто обязана была приготовить этот пирог, чтобы проверить, так ли уж хорош рецепт.                                     Готовится пирог просто молниеносно, если не считать время запекания, набор продуктов чрезвычайно простой.
    Предлагаю и Вам проверить, насколько вкусен пирог, который так волновал Америку целых 12 лет.