• Авторизация


Наивкуснейший шашлык в духовке 26-11-2011 22:19

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
[показать]
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Форель ароматного посола 26-11-2011 20:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Форель ароматного посола - Практически без усилий, а результат очень вкусный

 

 Смею вас заверить, из всех способов, этот дает самый вкусный результат. Так вкусно, что оторваться невозможно! Pыба получается очень вкусной, тонкой, нежно-жирной. Трепетной. Кусочки форели проскальзывают внутрь мягко и стремительно, рождая ощущение полного восторга и блаженства. Ой... Я уже дальше не могу рассказывать. Ноги несут к холодильнику, а руки - предательски дрожат...  В общем, хватит разговаривать, готовьте скорее! 
[700x525]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясные рулеты "Гусарики" 25-11-2011 23:47

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из индейки, фаршированные грибами 25-11-2011 23:29


  [640x480]

Ингредиенты

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированный картофель 25-11-2011 21:09


Фаршированный картофель

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Солёная красная рыба. 24-11-2011 23:42


***Танюша***  

 

[650x]

Солёная красная рыба.



1 кг красной рыбы,1 стакан растительного масла,
2 ст.ложки соли,1 ст.ложка сахара.

Мороженую рыбу очистить от кожи и костей и нарезать
тонкими ломтиками.Смазать маслом с солью и сахаром.
Уложить в стеклянную банку.Оставить на ночь
в тепле,затем убрать в холодильник.
[650x]



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкие печенья 24-11-2011 23:36

Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение

 

[614x461]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ириски "Тянучки" на топлёном молоке. 24-11-2011 23:31


ириски "Тянучки" на топлёном молоке.

 


[500x]

Ингредиенты:
* Молоко (топленое) — 200 мл
* Сахар — 150-200 г
* Мед — 2 ст. л.
* Масло сливочное — 30г
* Ванилин — 1 пач.

Приготовление
В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.
Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.
Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.
Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда (подсмотрела на каком-то кулинарном сайте)
Их нужно немного смазать растительным маслом.
Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут.
Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу!
Приятного аппетита!
Автор: LadySweet
[показать]
[показать]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный рулет с творогом 24-11-2011 23:18


[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Балык из куриного филе 24-11-2011 23:00

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

 
Здравствуйте всем, всем.
Предлагаю Вашему вниманию балык домашний. И не пугайтесь пожалуйста, ничего сложного и невозможного. И так...
[600x450]
Филе куриное - 500гр.
Морская соль крупная - 350гр. (У меня соль пищевая, но крупная. Ее надо меньше, у меня ушло 2ст.л.)
Смесь перцев - 1,5ч.л.
Любимые травки - приправки
Коньяк - 50мл.
Портвейн - 30-50мл. (идет только для цвета, я заменила куркумой).
Я еще добавила 1ч.л. жидкого дыма (по желанию, думаю без него тоже будет не хуже)
Соль и все приправы перемешать, добавить алкоголь. Филе вымыть, просушить бумажным полотенцем. В глубокую миску положить 1\2 смеси, затем филе и вторую половину смеси. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на сутки. Я достала часов через 6, перевернула филе. Спустя сутки достать, тщательно вымыть от соли и специй. Высушить бумажным полотенцем, завернуть туго в марлю и опять в холодильник еще на сутки. Потом достаете, с нетерпением разворачиваете и дрожащими руками нарезаете и ...впиваетесь в этот розовато-коричневатый прозрачный кусочек нежного мяска. Какой там магазинский, да за бешеные деньги... вот оно - натуральное и вкууууусное... Как сказала бы Эллочка-людоедка:"Блеск". Теперь я знаю одно из блюд на новогоднем столе
 
Дарья Алпалыкина

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт " Рыжик" 24-11-2011 23:00

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт " Рыжик"

 
1. [700x393]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое лучшее ЛИМОННОЕ печенье 24-11-2011 22:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Что может быть лучше к чаю, чем печенье? Советую испечь для своих близких лимонное печенье. Это вкусненькое печенье с чудесной кислинкой, а также ароматом лимона!

[650x443]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцек "Смаколык" 24-11-2011 22:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пляцек "Смаколык"

Западно-украинская выпечка. "Смаколык" переводится примерно как "вкуснячок","вкусняшка". Рецепт из книжки "Кулінарні секрети сестри Ольги", Свічадо, Львів, 2009 р.


[550x413]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять простых и оригинальных блюд из картофеля 24-11-2011 22:40

Это цитата сообщения света_леонидовна Оригинальное сообщение

я живу в белорусии,предлагаю вам национальные блюда из картофеля

[228x143]

 

Картошка для белоруса – это второй хлеб. Но, согласитесь, как иногда приятно сделать из самого «ходового» продукта оригинальное блюдо и лишний раз порадовать своих домашних!

Предлагаю вам пять простых, но вместе с тем оригинальных вариантов приготовления картофеля.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка и капуста-любимый дуэт! 24-11-2011 22:39

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

Нежное диетическое блюдо из рыбного филе. Готовится легко и просто, а главное - не страшно, если попадутся косточки в рыбе. Сначала они перемалываются, а потом пропариваются, в результате чего совершенно не мешают наслаждаться вкусной едой!
ЗАПЕКАНКА-СУФЛЕ "НЕЖНОСТЬ".

 

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАНДАРИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ 24-11-2011 22:37

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Неумолимо надвигается зима, а вместе с ней что? Правильно - сезон мандаринов.

Оно легко может превратиться в лимонное или апельсиновое - стоит просто заменить цедру Ну и орехи можно класть/не класть по желанию или заменить их фундуком или миндалем.

[450x581]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное-печенье-пирожное с фруктами 24-11-2011 22:19

Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение

Творожное печенье-пирожное с фруктами.

Понравился внешний вид пирожных по этому рецепту. Когда собралась готовить и вчиталась в рецепт, то тесто решила делать своё. Получилось даже лучше, чем я ожидала, «язык проглотишь»! Не знала как назвать… По виду печенье, может, немного крупновато, на вкус нежное, как пирожное. Тесто тоненькое и хрупкое, крем нежный и сочный. Семья оценила по высшему разряду.

[655x438]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из баклажанов "Остренький" 24-11-2011 22:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нежная остренькая закуска из любимых овощей.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Гнездо глухаря 24-11-2011 22:18

Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение

 

[700x525]

>>> далее 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необыкновенный шоколадный рулет! Несложный и неимоверно вкусный! 24-11-2011 22:17

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]
Тесто без единого грамма муки! Очень насыщенный шоколадный вкус. Весьма необычный крем внутри под названием "шоколад Шантильи". Попробуйте! Это божественно!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии