Кремы для украшения торта
02-03-2014 17:56
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[показать]
Крем масляный, кондитерский, тот самый, из которго делают розы и в советские времена перемазывали бисквитные коржи
Торт "муравейник" из печенья (без выпечки!)
02-03-2014 17:54
[400x300]
Вкуснейший Торт без выпечки - это ли не прелесть!
Ингредиенты:
500 гр. печенья ("к кофе", "сластёна" или любое аналогичное, типа в пачках "к чаю")
1 стакан очищенных грецких орехов
1 банка вареной сгущенки
100 гр. сливочного масла (82,5% жирности)
5 гр. мака (по желанию - это на украшение)
[300x225]
Приготовление:
Грецкие орехи тщательно перебираем, выкидываем остатки кожуры, измельчаем (но не в труху, не до порошка!).
Печенье измельчаем.
[300x225] [300x225]
Масло греем - то есть доводим до мягкого состояния. Банально достаньте его из холодильника заранее) или можно положить на время рядом с батареей или плитой - да мало ли способов... :)
Добавляем к маслу сгущёнку и тщательно перемешиваем (я взбил миксером).
[300x225] [300x225]
Добавляем орехи, печеньки, перемешиваем и выкладываем горкой (пирамидкой, муравейником) на тарелку (доску).
[300x225]
Посыпаем маком.
Убираем в холодильник для застывания и впитывания сгущёнки в печеньки. Часов 10-12 обычно вполне достаточно.
Кстати, в холодильнике этот торт может храниться достаточно долго, по несколько суток, без потери вкусовых качеств.
Достаём торт из холодильника и можно сразу кушать, а можно и ещё украсить как придумаете (например, полить шоколадной глазурью и т.п.).
[400x300]
Приятного аппетита!!
Примечания к рецепту:
* Масло в нашей семье добавляют в этот торт, чтобы он был менее сухим + с маслом торт лучше застывает + с маслом банально вкуснее! Но можно приготовить и без масла. На сайте овкусе.ру есть рецепт этого торта без масла. А можно и наоборот, удвоить количество масла - моя мама (когда сама его готовит) кладёт 1 пачку (180 гр) на такой тортик (лично мне кажется что это много и я добавляю только 100 гр. - идеально!).
* Можно добавить граммов 50-100 изюма. Ну, это на ваш вкус. На первый раз лучше приготовьте без него.
Само собой, приготовление и фотографии - мои!
PS
Эти фотографии делал при приготовлении торта в августе. А теперь уже уверенно могу сказать, что этот Торт стал Хитом Года. Он нравится ну буквально всем - всей моей родне и друзьям и в этом году их просто заклинило на этом торте..... Мне уже надоело его так часто готовить!! Особенно учитывая то, что сам я сладкое почти не ем...
В общем, рекомендую этот рецепт от всей души!
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
[400x300] Вкуснейший Торт без выпечки - это ли не прелесть!
Ингредиенты:
500 гр. печенья ("к кофе", "сластёна" или любое аналогичное, типа в пачках "к чаю")
1 стакан очищенных грецких орехов
1 банка вареной сгущенки
100 гр. сливочного масла (82,5% жирности)
5 гр. мака (по желанию - это на украшение)
[300x225] Приготовление:
Грецкие орехи тщательно перебираем, выкидываем остатки кожуры, измельчаем (но не в труху, не до порошка!).
Печенье измельчаем.
[300x225] [300x225] Масло греем - то есть доводим до мягкого состояния. Банально достаньте его из холодильника заранее) или можно положить на время рядом с батареей или плитой - да мало ли способов... :)
Добавляем к маслу сгущёнку и тщательно перемешиваем (я взбил миксером).
[300x225] [300x225] Добавляем орехи, печеньки, перемешиваем и выкладываем горкой (пирамидкой, муравейником) на тарелку (доску).
[300x225] Посыпаем маком.
Убираем в холодильник для застывания и впитывания сгущёнки в печеньки. Часов 10-12 обычно вполне достаточно.
Кстати, в холодильнике этот торт может храниться достаточно долго, по несколько суток, без потери вкусовых качеств.
Достаём торт из холодильника и можно сразу кушать, а можно и ещё украсить как придумаете (например, полить шоколадной глазурью и т.п.).
[400x300] Приятного аппетита!!
Примечания к рецепту:
* Масло в нашей семье добавляют в этот торт, чтобы он был менее сухим + с маслом торт лучше застывает + с маслом банально вкуснее! Но можно приготовить и без масла. На сайте овкусе.ру есть рецепт этого торта без масла. А можно и наоборот, удвоить количество масла - моя мама (когда сама его готовит) кладёт 1 пачку (180 гр) на такой тортик (лично мне кажется что это много и я добавляю только 100 гр. - идеально!).
* Можно добавить граммов 50-100 изюма. Ну, это на ваш вкус. На первый раз лучше приготовьте без него.
Само собой, приготовление и фотографии - мои!
PS
Эти фотографии делал при приготовлении торта в августе. А теперь уже уверенно могу сказать, что этот Торт стал Хитом Года. Он нравится ну буквально всем - всей моей родне и друзьям и в этом году их просто заклинило на этом торте..... Мне уже надоело его так часто готовить!! Особенно учитывая то, что сам я сладкое почти не ем...
В общем, рекомендую этот рецепт от всей души!
Игорь Иванов
МАМАМ НА ЗАМЕТКУ. ЛЕЧЕНИЕ ОРВИ У ДЕТЕЙ (Это полезно знать)
21-11-2013 18:47
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
МАМАМ НА ЗАМЕТКУ. ЛЕЧЕНИЕ ОРВИ У ДЕТЕЙ (Это полезно знать)
[400x400]Острые респираторные вирусные заболевания широко распространены. Они характеризуются общей интоксикацией и преимущественным поражением дыхательных путей. Механизм передачи - воздушно-капельный. Чаще болеют дети. Встречаются в виде отдельных случаев или эпидемических вспышек.
ОРВИ могут быть обусловлены большим количеством (свыше 200) различных возбудителей. Ворота инфекции — различные отделы верхних дыхательных путей, где и возникают воспалительные изменения.
Локализация поражения зависит от вида возбудителя. Например, риновирусные заболевания характеризуются преобладанием ринита, аденовирусные — ринофарингита, парагрипп проявляется преимущественным поражением гортани, грипп — трахеи, респираторно-синцитиальное вирусное заболевание — бронхов. Кроме того, при аденовирусных заболеваниях могут возникать конъюнктивиты и кератиты, при энтеровирусных заболеваниях — признаки эпидемической миалгии (болезненность мышц), герпангины (пузырьковые высыпания на мягком небе и миндалинах). Длительность неосложненной ОРВИ колеблется от 2—3 до 5—8 дней.
При сходстве клинических проявлений перенесенные заболевания оставляют после себя иммунитет лишь к конкретному возбудителю (из 200). В связи с этим один и тот же человек может переносить ОРЗ 5—7 раз в течение года. Особенно это наблюдается в детских коллективах.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
МАМАМ НА ЗАМЕТКУ. ЛЕЧЕНИЕ ОРВИ У ДЕТЕЙ (Это полезно знать)
[400x400]Острые респираторные вирусные заболевания широко распространены. Они характеризуются общей интоксикацией и преимущественным поражением дыхательных путей. Механизм передачи - воздушно-капельный. Чаще болеют дети. Встречаются в виде отдельных случаев или эпидемических вспышек.ОРВИ могут быть обусловлены большим количеством (свыше 200) различных возбудителей. Ворота инфекции — различные отделы верхних дыхательных путей, где и возникают воспалительные изменения.
Локализация поражения зависит от вида возбудителя. Например, риновирусные заболевания характеризуются преобладанием ринита, аденовирусные — ринофарингита, парагрипп проявляется преимущественным поражением гортани, грипп — трахеи, респираторно-синцитиальное вирусное заболевание — бронхов. Кроме того, при аденовирусных заболеваниях могут возникать конъюнктивиты и кератиты, при энтеровирусных заболеваниях — признаки эпидемической миалгии (болезненность мышц), герпангины (пузырьковые высыпания на мягком небе и миндалинах). Длительность неосложненной ОРВИ колеблется от 2—3 до 5—8 дней.
При сходстве клинических проявлений перенесенные заболевания оставляют после себя иммунитет лишь к конкретному возбудителю (из 200). В связи с этим один и тот же человек может переносить ОРЗ 5—7 раз в течение года. Особенно это наблюдается в детских коллективах.
БОЖЕСТВЕННЫЙ КЕКС
21-11-2013 18:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
БОЖЕСТВЕННЫЙ КЕКС. (изумительный шоколадный кекс с шоколадной глазурью)
Этот шоколадный кекс именно то, что надо когда хочется чего то супер шоколадного. Шоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта. Шоколадный кекс – блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол.
Ингредиенты:
3 яйца
мука 500 г
сахар 450 г
масло сливочное 450
г какао 8 ст.л.
кефир 120 мл
горячая вода 220 мл
молоко 6 ст.л.
ванилин 15 г
соль 1 щепотка
сода 1 ч.л.
Для начала нагреваем духовку на 180 градусов. Потом в маленькую кастрюльку кладем 250 грамм масла, растапливаем и добавляем 4 ст. л какао, остальное масло и какао нам понадобится для глазури. Очень хорошо мешаем и когда смесь станет однородной добавляем горячую воду. Помешиваем пол минуты и снимаем кастрюльку с плиты. В глубокую миску насыпаем просеянную муку, кладем сахар и соль, слегка перемешиваем и выливаем нашу горячую смесь. Очень хорошо вымешиваем. В другой посуде слегка взбиваем яйца с кефиром, добавляем соду и ванилин и выливаем все это в горячую шоколадную смесь. Очень хорошо перемешиваем две смеси, можно миксером, но совсем необязательно. Берем форму для выпечки диаметром 32 сантиметра, смазываем ее маслом и посыпаем мукой. Форму нужно хорошенько встряхнуть и убрать лишнюю муку, для этого просто переворачиваем ее и слегка постукиваем по стенкам. Выливаем смесь в форму и ставим печься в предварительно нагретую духовку ровно на 20 минут. Пока кекс печется, наполняя своим умопомрачительным ароматом весь дом, мы приготовим глазурь. Для начала топим на маленьком огне оставшееся масло, потом кладем 4 ст. л какао и перемешиваем
Ароматный рис с овощами около 90 ккал на 100 г
20-11-2013 23:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как похудеть дома на травах?
19-11-2013 22:58
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
[показать]
Если человек привык много есть, то ему очень трудно сознательно уменьшить количество пищи в рационе. От этой зависимости можно избавиться при помощи травяных сборов. Но лечебные сборы действуют не сразу, организму надо привыкнуть, а желудку сократиться в размерах.
Хозяйкам на заметку: удивительные свойства пищевой соды
18-11-2013 23:15
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[264x242]
Каждый помнит ее с детства. Еще наши бабушки и мамы чистили с ее помощью раковины и пекли пироги. Но ведь сегодня существует огромное разнообразие всяких высокоэффективных средств. Так зачем возвращаться к банальной соде? Потому что она очень дешева, эффективна и экологична. Ее можно использовать не только для чистки. Сода поможет вам в том, о чем раньше вы и понятия не имели.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[264x242]Каждый помнит ее с детства. Еще наши бабушки и мамы чистили с ее помощью раковины и пекли пироги. Но ведь сегодня существует огромное разнообразие всяких высокоэффективных средств. Так зачем возвращаться к банальной соде? Потому что она очень дешева, эффективна и экологична. Ее можно использовать не только для чистки. Сода поможет вам в том, о чем раньше вы и понятия не имели.
Экспресс-мясо:
16-11-2013 23:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...
Яйцо куриное - 2 шт
Горчица - 1 ст л
Крахмал - 1 ст л
Соль - 1 ч л
Смесь перцев - 1 ч л
Масло растительное - 1 ст л
Кунжут - 2 ч л
Мясо - 500 гр
Итак, готовим заливку.
Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться.
Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь.
Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней!!
Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.
На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!
источникEIVA26
Цельнозерновые сметанные треугольники с аппетитным рагу из индейки и фасоли
16-11-2013 23:31
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Цельнозерновые сметанные треугольники с аппетитным рагу из индейки и фасоли
[показать]
Сегодня я к вам с комплексным обедом..почему? Просто потому, что эти треугольники и это рагу созданы друг для друга, они абсолютно идеально сочетаются и приготовить и подать я их решила вместе! Блюдо ароматное, наваристо, густое и сытное! С прекрасным соусом, именно в который и хочется макнуть лепешку...а она из грубой муки, пахнет травами и чесноком! Может покажется что блюдо несколько зимнее, но именно так я хочу сейчас кормить свою семью ,ведь сегодня у моем городе весь день валит снег...а тем у кого лето и 30 градусов, я очень советую взять такие треугольники на пикник, сделать бутеры с ними или подать к свежему шашлыку!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для треугольников:
200 г цельнозерновой муки
250 г пшеничной белой муки
100 мл теплой воды
1 ст ложка оливкового масла
200 г 10% сметаны
15 г свежих дрожжей или 7 г сухих
4 зубчика чеснока
1 ч ложка сушеной петрушки
1 ч ложка сушеного укропа
0,5 ч ложки сушеного орегано
0,5 ч ложки соли
Для рагу:
500 г филе бедра индейки
1 банка белой фасоли в собственном соку (400 г)
1 банка рубленных томатов в собственном соку (400 г)
3 зубчика чеснока
1 ч л сушеного орегано
оливковое масло
соль/перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
[показать]Сегодня я к вам с комплексным обедом..почему? Просто потому, что эти треугольники и это рагу созданы друг для друга, они абсолютно идеально сочетаются и приготовить и подать я их решила вместе! Блюдо ароматное, наваристо, густое и сытное! С прекрасным соусом, именно в который и хочется макнуть лепешку...а она из грубой муки, пахнет травами и чесноком! Может покажется что блюдо несколько зимнее, но именно так я хочу сейчас кормить свою семью ,ведь сегодня у моем городе весь день валит снег...а тем у кого лето и 30 градусов, я очень советую взять такие треугольники на пикник, сделать бутеры с ними или подать к свежему шашлыку!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для треугольников:
200 г цельнозерновой муки
250 г пшеничной белой муки
100 мл теплой воды
1 ст ложка оливкового масла
200 г 10% сметаны
15 г свежих дрожжей или 7 г сухих
4 зубчика чеснока
1 ч ложка сушеной петрушки
1 ч ложка сушеного укропа
0,5 ч ложки сушеного орегано
0,5 ч ложки соли
Для рагу:
500 г филе бедра индейки
1 банка белой фасоли в собственном соку (400 г)
1 банка рубленных томатов в собственном соку (400 г)
3 зубчика чеснока
1 ч л сушеного орегано
оливковое масло
соль/перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
Лечение натоптышей народными средствами
16-11-2013 16:00
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
[показать]
Натоптыш – это поверхностное болезненное уплотнение ороговевшей кожи ступни, которое не содержит стержня. Причины возникновения натоптышей могут быть разными, начиная с лишнего веса, который оказывает сильное давление на подошву ног, и заканчивая ношением неудобной обуви. Натоптыши очень влияют на качество жизни, потому что при ходьбе человек чувствует боль и жжение, поэтому на борьбу с этой проблемой обычно никто не жалеет сил и времени.
Как варить картошку в мультиварке
10-11-2013 23:00
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
[показать]Самый простой и повседневный продукт, который можно варить в мультиварке – картошка. Предлагаем способы и режимы варки картошки в мультиварке, который подходят для любой модели.
Ингредиенты:
- 1 кг картошки;
- 2 мерных стаканчика воды;
- соль и специи по вашему вкусу.
очаровательный голландский яблочный пирог
09-11-2013 23:22
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Много яблочных пирогов я уже испробовала, казалось бы, что еще можно придумать? тем не менее этот пирог показался мне довольно интересным, рискну его вам предложить: в пироге очень много начинки, мало теста и интересная хрустящая сахарная корочка под верхним пластом теста...
Обычно высота пирога достигает высоты формы, в которой он запекается, причем тесто занимает всего несколько миллиметров этой высоты.
[показать]
Он очень сладкий и ароматный. В нем очень много яблок.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Много яблочных пирогов я уже испробовала, казалось бы, что еще можно придумать? тем не менее этот пирог показался мне довольно интересным, рискну его вам предложить: в пироге очень много начинки, мало теста и интересная хрустящая сахарная корочка под верхним пластом теста...
Обычно высота пирога достигает высоты формы, в которой он запекается, причем тесто занимает всего несколько миллиметров этой высоты.
[показать] Он очень сладкий и ароматный. В нем очень много яблок.
Яблочная ватрушка
09-11-2013 23:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Плетение французских кос (схемы, описания)
09-11-2013 16:30
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
|
Плетение косы французский водопад
|
Луковый сироп для лечения кашля
07-11-2013 23:35
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
|
10 соусов без масла
07-11-2013 23:24
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Рецепты постных соусов, которые позволят легко и просто разнообразить ваш повседневный рацион.
[показать]
Гуакамоле
· Спелые авокадо – 2 шт., 2 дольки чеснока, 2 ст. л. сока лайма, соль, перец.
Очистить дольки чеснока. Чеснок и мякоть авокадо смешать в миксере с соком лайма до образования пюре, приправить солью и перцем.
Можно добавить к гуакамоле мелко нарезанные помидоры, разные перцы (в том числе перец чили), зеленый или другой лук, кинзу и прочую зелень на ваш вкус.
[показать]
Медово-лаймовая заправка
· 75 мл свежего сока лайма, 3 ч. л. меда, 1 ст. л. рисового уксуса, ¼ ч. л. соли.
Смешать все ингредиенты. Заправка подходит для овощных салатов, блюд на основе риса.
[показать]Гуакамоле
· Спелые авокадо – 2 шт., 2 дольки чеснока, 2 ст. л. сока лайма, соль, перец.
Очистить дольки чеснока. Чеснок и мякоть авокадо смешать в миксере с соком лайма до образования пюре, приправить солью и перцем.
Можно добавить к гуакамоле мелко нарезанные помидоры, разные перцы (в том числе перец чили), зеленый или другой лук, кинзу и прочую зелень на ваш вкус.
[показать]Медово-лаймовая заправка
· 75 мл свежего сока лайма, 3 ч. л. меда, 1 ст. л. рисового уксуса, ¼ ч. л. соли.
Смешать все ингредиенты. Заправка подходит для овощных салатов, блюд на основе риса.
[показать]
Творожный рулет с маком
06-11-2013 23:00
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Творожный рулет с маком
[547x377]
Ингредиенты:
-мука — 250 гр.
-творог — 125 гр.
-сахар — 50 гр.
-соль — щепотка.
-растительное масло — 75 мл.
-молоко — 75 мл.
-разрыхлитель — 2 ч.л.
Начинка
-мак — 70 — 100 гр
-изюм — горсть.
-сахар — 100-150 гр.
-молоко — 2/3 ст.
-яйцо — 1 шт.
Приготовление:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
[547x377]Ингредиенты:
-мука — 250 гр.
-творог — 125 гр.
-сахар — 50 гр.
-соль — щепотка.
-растительное масло — 75 мл.
-молоко — 75 мл.
-разрыхлитель — 2 ч.л.
Начинка
-мак — 70 — 100 гр
-изюм — горсть.
-сахар — 100-150 гр.
-молоко — 2/3 ст.
-яйцо — 1 шт.
Приготовление:
[показать]
Целебные напитки от простуды
25-10-2013 22:26
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Напитки от простуды.
1. Теплый чай с добавлением меда и лимона.
Если ваш осенний уикенд закончился простудой, советую вам приготовить некрепкий зеленый или черный чай.
Добавьте в чай пару долек лимона и 1 чайную ложечку натурального меда и наслаждайтесь вкусным целебным чаем, который поможет вам побороть недомогание.
Важно! — не добавляйте лимон и мед в кипяток, чтобы сохранились их полезные свойства и витамины.
Маамуль - арабское печенье
18-10-2013 22:00
Это цитата сообщения Достархан Оригинальное сообщение
Маамуль арабское печенье с начинкой из фиников или орехов, очень вкусное, просто тающее во рту.
[352x699]
рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Достархан Оригинальное сообщение
Маамуль арабское печенье с начинкой из фиников или орехов, очень вкусное, просто тающее во рту.
[352x699]
Овсяная шарлотка в мультиварке. Вкусно!
18-10-2013 21:54
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
[показать]
Вчера вечером испекла. Получилось очень вкусно. Рекомендую!