Когда тебе далеко ЗА..., у тебя открываются большие возможности заняться тем, в чём ты раньше не мог реализоваться по определённым причинам. Работа, дети, домашние дела и т.д. Но вот (внезапно...) наступило время, когда дети выросли, от работы стала свободна и появилось желание заняться тем, чем можно заняться, действительно, по душе! Как я говорю: творить и вытворять! Что может быть лучше творчества? Здесь я могу воплотить свои фантазии. Даже начала вести в блоге своей подруги http://ledilana.ru рубрику - РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮБАШИ.
Но, когда рождаются внуки, хочется общаться с ними, играть и готовить вместе. Я уже как-то рассказывала вам, как мы с внуком пекли печенье СКАЗОЧНОЕ и попутно сочиняли сказку со своими героями, придумывая сюжет. Это было очень интересно и внучку, и, конечно, мне!
При том, что многие любят соленую скумбрию мало кто готовит ее дома. Конечно, проще и быстрее купить в магазине, но все же рыбка приготовленная дома, своими руками, гораздо вкуснее и полезнее.
Сегодня очень хочется поделиться с вами рецептом малосольной скумбрии из поваренной книги моей мамы. По этому рецепту можно солить не только скумбрию, но и сельдь и займет это всего 3 часа, не больше! Кстати, именно так мама солила селедку для шубы. И это было невозможно вкусно!
Рыбка получается очень нежная, слабосоленная, без лишних специй и прянностей. Она будет отличной закуской, хороша с варенным картофелем или пюре, а бутерброд из ржаного тоста с ломтиком такой рыбки – просто сказка!
Ну что, приступим к приготовлению?!
Рулет для тех, кто любит вкус ирисок и воздушную бисквитную выпечку. Готовится рулет довольно быстро, из простого набора продуктов.
[показать]
«Он-Дракон» - очередная картина стиля «фэнтази», от режиссера Индара Джендубаева, которая является экранизацией романа С.Дьяченко и М.Дьяченко под названием «Ритуал». Непревзойденно сказочный сюжет наполнен интригой и любовью и заключается в том, что в самый разгар свадьбы, невесту Мирославну похищает главный герой картины – Дракон, который поручает ее досматривать своему слуге –Руконожке. Он содержит девушку у себя на острове, а похитил для исполнения ритуала жертвоприношения.
Осуществить же задуманное он не может по собственной вине - он влюбляется в красавицу. На его счастье девушка также, несмотря на его звериный облик, влюбляется в настоящую человеческую душу, которой простому человеку остается только позавидовать. Как они справятся со своими чувствами, получится ли у них преодолеть все тяжбы в своей судьбе?
1.
[604x357]
2.
[604x453]
Ингредиенты:
Куриная грудка (или другое мясо) - 1 шт.
Капуста - 1/2 вилка
Огурцы - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Зелень - 30 г
Сметана - 6 ст.л.
Чеснок - 1/2 зубца
Соль по вкусу
Кетчуп - 4 ст.л.
Лаваш - 3 листа
Способ приготовления:
Куриную грудку мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим её.
Мелко шинкуем капусту.
Режем огурцы, помидоры, болгарский перец.
Остывшую курицу режем при необходимости, режем зелень.
Делаем соус из сметаны. Для этого в сметану выдавливаем чеснок. Солим её и перемешиваем.
Добавляем сметану и кетчуп. Перемешиваем до полного смешения компонентов.
Режем лаваш на порции. Выкладываем начинку на лаваш (на расстоянии 4 см от края, чтобы полностью накрыть начинку).
Края лаваша(слева и справа) подгибаем и закручиваем в нераскрывающийся рулет весь лаваш.
2.
[604x401]
[показать]

Ингредиенты:
мука 1 ст.
кефир 1 ст.
кипяток 1 ст.