[500x700]
[показать]
[показать]
[493x700]
[показать]
[показать]
[500x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Ингредиенты:
Для коржей:
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сметана — 100 г
Сливочное масло комнатной температуры — 100 г
Мука — 3 стакана
Сода — 1/2 ч. л.
Для крема:
Сметана — 400 г
Вареное сгущенное молоко (можно больше) — 1/2 банки
*Для сладкоежек можно добавить немного сахара или в крем, или в тесто.
Как готовить:
1. Сахар перетереть со сливочным маслом, добавить яйца, сметану и соду. Хорошо вымешать. Постепенно добавить муку. Можно добавить чуть меньше 3 стаканов. Тесто должно получиться чуть мягче, чем на пельмени. Убрать на 30 минут в холодильник.
2. Разделить тесто на 12-15 кусочков и раскатать тоненько, при необходимости добавляя муку. Удобнее всего раскатывать коржи прямо на бумаге для выпечки. Обрезать корж по размеру можно как на стадии раскатки, так и после выпечки. Последний вариант мне кажется более удобным. Перед выпечкой корж проколоть в нескольких местах вилкой.
3. Выпекать коржи при температуре 190 °C до небольшого зарумянивания (примерно 3-4 минуты). Не передержите, иначе коржи будут суховаты. Горячий корж обрезать по шаблону. Обрезки сохранить для обсыпки. У меня получилось 13 коржей диаметром 21 см + обрезки, которые переполовинили дети.
4. Для крема взбить сметану с вареным сгущенным молоком. Вы можете регулировать сладость и консистенцию с помощью доли сгущенки в креме. Крем не должен быть ни густым, ни жидким. Он должен хорошо ложиться, не вытекая, и в то же время должен хорошо пропитать нейтральные коржи.
5. Оставить торт при комнатной температуре на 3 часа, а потом переставить в холодильник, желательно на ночь.
Пинетки крючком. Как рассчитать подошву + схемы ЗДЕСЬ
[показать]
[505x600]
[564x566]Вязаные крючком пинетки — малайзийские смотрим ЗДЕСЬ
[показать]Салат " Мясная шубка"
Праздники продолжаются и вам наверное хочется подать на стол чего-нибудь различного. Например, салат "Мясная шубка". Оказывается не только селедку можно готовить "под шубкой", но и мясо. А какой этот салат вкусный, вы можете узнать, когда его приготовите. Поэтому берите рецепт и начинайте готовить салат.
[показать]
Кац Е.М., Новогодняя раскраска. Логические задания для детей 4-6 лет
Бортникова Е.Ф. Развиваем внимание и логическое мышление 4-5 г
Серия сообщений "Развитие Мышления Внимание Память":