• Авторизация


Таро: 7 уровней постижения 09-12-2012 18:27

Это цитата сообщения Carambola Оригинальное сообщение

Таро: 7 уровней постижения

1) Прогностический или так называемое "гадание"

Это самый нижний уровень. Да, теперь, обложившись справочными пособиями по Таро, вы можете выяснить, в каком часу пьяный муж вернется из гаража. Предельно точно. Потом будете смотреть на часы и, счастью вашему не будет конца, когда точно в срок, определенный картами, прозвенит звонок в дверь! Так вы будете «развлекать» себя один-два года. Потом надоест. Поняв, что Таро, более тонкий инструмент, вы прекратите раскалывать орехи микроскопом, то есть перестанете «гадать» в привычном понимании этого слова. И тогда вы будете готовы к переходу на второй уровень Таро.

уровни постижения
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе под шубкой 09-12-2012 18:24

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Куриное филе под шубкой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мокрый наполеон 09-12-2012 18:19

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Мокрый наполеон

Мокрый наполеон

[640x428]
Короткая история (от автора). Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели. Лично мне он надоел , конечно. Однако выполняю просьбы печь на праздники именно его. Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.
В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.
Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.
Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа.

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим курник 08-12-2012 18:07

Это цитата сообщения GalinaIvyshka Оригинальное сообщение

Готовим курник

[показать]
Курник – это русский закрытый пирог куполообразной формы, пользующийся огромной популярностью. Продолжительное время курник в России пекли в честь свадебного торжества. Как правило, делалось сразу два пирога (в доме невесты и жениха), каждый из которых украшался различными фигурками, имеющими свой скрытый смысл. Фигурки людей на одном – к многодетной семье, цветы на другом – к счастливой семейной жизни.

Курник – дело не быстрое, поэтому будьте готовы потратить достаточное количество времени на его приготовление. На подготовку вам потребуется 75 минут, а на приготовление 30 минут.

Ингредиенты:
- 500 г мяса курицы
- 500 г шампиньонов
- 2-3 яйца
- 2 куска слоеного теста
- 2 блина (сделать заранее)
- 250 г риса
- 150 г сливочного масла
- перец и соль
- мускатный орех

Для начала отварите курицу, очистите ее от костей и кожицы, мясо нарежьте на мелкие кусочки и залейте 75 гр (растопленного предварительно) сливочного масла. Уберите в сторону.

Мелко нарезанные яйца смешайте с отваренным рисом, к ним добавьте перец, соль, мускатный орех и оставшееся сливочное масло. Так же отставьте в сторону.

Переходим к грибам, которые необходимо нарезать и обжарить в сковороде. Добавьте соль, перец.

Разделите готовое тесто на две части неравных размеров. Поставьте сковороду на огонь, смажьте маслом и выложите туда меньшую часть теста, сверху выложите яйца с грибами и положите на них блин. На него уложите грибы, покрыв их вторым блином. Поверх него – куриное мясо. Накройте пирог заранее раскатанной большей частью теста и смажьте поверхность яйцом.

Заготовку можно отправлять в предварительно нагретую до температуры 200 градусов духовую печь и запекать до полной готовности, о чем вам сообщит появление румяной корочки.

Автор Лилия Мурашова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
П.Гаряев. Торможение старения (2010) 08-12-2012 16:40

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

П.Гаряев. Торможение старения (2010)


Неофициальное интервью Петра Петровича Гаряева, создателя теории волновой генетики, академика Российской академии медико-технических наук и члена Нью-Йоркской академии наук. Отечественные коллеги-генетики ведут против его идей активную войну, чрезвычайно напоминающую советские времена, когда их самих травили апологеты биологической науки во главе с академиком Лысенко. Иностранные спецы идеи одобряют, однако пытаются разработки украсть ? чтобы, получив патент, самим обогатиться. Но настоящий шок у общественности вызвало признание Гаряева, что он уже почти десять лет проводит эксперимент на своем организме. И особенно тот факт, что благодаря этому в 68 лет выглядит и чувствует себя лет на 30-35.Сообщение добавлено через LiveJournal API

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СКУМБРИЯ, МАРИНОВАННАЯ В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ 08-12-2012 12:48

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СКУМБРИЯ, МАРИНОВАННАЯ В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ

[700x524]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молдавские плацинды, какие они? 06-12-2012 22:30

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Молдавские плацинды, какие они?

Приходилось ли вам когда-нибудь готовить плацинды? Впервые я их приготовила 2 года назад. Рецепт, получен мною от одной замечательной женщины из Молдавии (Anisoara). В течение 2-х лет довольно часто я готовлю эти молдавские пироги для своей семьи, и они нам очень нравятся.
[500x391]

[500x413]

Тесто готовится очень быстро, начинки тоже несложные. А то, что вкусно, даже и не сомневайтесь.
И так, для их приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Тесто на кефире:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пока печь штоллен (проверенный рецепт) 30-11-2012 13:11

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Пока печь штоллен (проверенный рецепт)

Штоллен - немецкая коврижка, обычно выпекаемая на Рождество (рождественский штоллен называют Weihnachtsstollen или Christstollen). В нее традиционно добавляют много сухофруктов, цукаты, миндаль и специи (кардамон и корицу), сверху посыпают сахарной пудрой. Штоллен может долго храниться. Самый знаменитый штоллен - Дрезденский. Продается во многих магазинах и рождественских рынках. Штоллен выпекается особой формы, которая напоминает младенца Христа в пеленках (поэтому тесто складывается внахлест - как бы пеленаем).
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Букет чайных роз" 30-11-2012 09:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закуска "Букет чайных роз"

[показать]

 

Ингредиенты:
-тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
-грудка куриная — 1/2 шт
-морковь (сырая) — 1 шт
-лук репчатый — 1/2 шт
-специи (для курицы, красная паприка, соль)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Медовик»: рецепт без масла 29-11-2012 09:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Медовик»: рецепт без масла

[640x427]

 

Ингредиенты:
 
3 яйца
1 стакан сахара
2-3 ст. ложки меда (жидкого),
1 ч. ложка соды,
ок. 3 ст. муки
 
Для крем:
0,5 л. сметаны
меньше 1 ст. сахара
Как приготовить торт «Медовик» без масла:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные в тесте 29-11-2012 09:17

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Отбивные в тесте

Отбивные в тесте
Автор: Галююша

Ингредиенты: 
 
Вырезка свиная
Тесто слоеное
Кунжут
Соль,перец
 
 
Способ приготовления:
 
Мясо нарезать на кусочки,отбить как можно тоньше.Посолить,поперчить.
Тесто раскатать,нарезать на квадратики.В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика.
Протвень  застилаем фольгой или пергаментом.Конвертики с мясом выкладываем на протвень швом вниз. По желанию посыпать кунжут,на каждый конвертик.
Поставить в разогретую духовку до180-200г  и выпекать 40мин
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
P.S  Такие пирожки, подойдут к легкому супчику или бульону. 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиски в картофельной шубке 26-11-2012 13:22

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Сосиски в картофельной шубке

[561x83]

[600x450]

Все дети любят необычную подачу продукта, поэтому всегда можно побаловать своего малыша чем-то обыденным в необычном исполнении. Для большинства малышей сосиски – одно из любимых блюд. Заверните их в забавную «шубку» из картофеля и вкусный обед готов!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расстегайчики с мясом 26-11-2012 13:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Расстегайчики с мясом

[640x480]

Тесто:

1 стакан теплого молока
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л.сахара
2/3 ч.л.соли
60 г маргарина
примерно 400 г муки
Начинка:
400 г фарша(или вареного/тушеного мяса)
1 луковица
зелень
2 ст.л. растительного масла
сл.масло
яйцо для смазки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт" Слоновья слеза" 22-11-2012 00:37

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт" Слоновья слеза"

 Этот торт готовить одно удовольствие.Готовить его быстро,а получается он мега вкусным

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок" Щирецкий смакойлик" 22-11-2012 00:35

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок" Щирецкий смакойлик"

 Писатель я никакой ,всегда больше точные науки почитала и в жизни они мне больше пригодились,особенно химия и биология.Хотя я уже на пенсии ,но химией, ,точнее алхимией  я занимаюсь каждый день,готовлю на кухне. [показать]Это одно из самых моих  лучших  занятий,люблю своих чем то вкусненьким угостить. 

Правда сейчас в себе открыла вышивальницу бисером,знаете понравилось,таки да.  

А сегодня хочу с Вами поделиться рецептом очень вкусного пляцка.Его я нашла в журнале хозяюшек Западной Украины от пани Оксаны из Щиреця  

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВОГОДНИЕ ГРИБНЫЕ КУЛЕЧКИ 22-11-2012 00:34

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

НОВОГОДНИЕ ГРИБНЫЕ КУЛЕЧКИ

Грибные кулечки готовятся очень быстро,если слоеное тесто купить   в магазине,а если нет,то приготовить заранее и хранить в холодильнике.Итак приступим!!!

[597x448]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками 22-11-2012 00:32

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Источник



Игредиенты:

картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
                                                                                                                    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК С ЧЕРНОСЛИВОМ 19-11-2012 10:31

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК С ЧЕРНОСЛИВОМ

[700x449]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ 19-11-2012 10:28

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ

[400x412]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШВЕДСКИЙ КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ 19-11-2012 10:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШВЕДСКИЙ КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ

[500x381]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии