• Авторизация


Буженина шпигованная 14-01-2013 22:32

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Буженина шпигованная

 

 

Ингредиенты для рецепта Буженина шпигованная


свинина (окорок) - 900 грамм мякоти
морковь - две штуки.
чеснок - 8 зубчиков
мята сушеная - две столовых ложки
уксус 3%-й - три столовых ложки
квас хлебный - 700 грамм
лавровый лист - три штуки.
перец черный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки, каперсы - для оформления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов! 09-01-2013 15:27

Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение

Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!

  [650x488]

Казалось бы, хлебопечка с заранее заданными программами приготовления выпечки, не располагает к кулинарному творчеству! Но не спешите с выводами: да, основной функционал хлебопечки в том, чтобы обеспечивать вас свежим горячим хлебом к завтраку или ужину, но с нашими рецептами она покажет все, на что способна!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ах, селёдка, объедение!!! 30-12-2012 13:36

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Ах, селёдка, объедение!!!

[410x308]

В селёдку нежную и вкусную
Нарежу луковицу кольцами
Плесну оливкового маслица.
М-м-м, неземное удовольствие!

Пробежалась по страницам дневника и сделала подборку рецептов из селёдки. Все рецепты проверены на моих домочадцах и 100% вкусные.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 экскурсий от Изюминки 29-12-2012 15:17

Это цитата сообщения Легкие_рецептики Оригинальное сообщение

100 экскурсий от Изюминки

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты “Птичье молоко” 28-12-2012 14:51

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Котлеты “Птичье молоко”

 smolka

[620x465]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок" На облаке" 28-12-2012 14:49

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Пляцок" На облаке"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок "Пани Каролина" 28-12-2012 14:48

Это цитата сообщения orhidea2011 Оригинальное сообщение

Пляцок "Пани Каролина"

Арина Ярига - 4vkusa.mirtesen.ru 

[480x270]

 

Это очень вкусный пляцок. Печь его одно удовольствие,а кушать еще больше удовольствие. 
Тесто:
Мука-1.5 ст(стакан 200мл)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок"Rzeszowiak от Aleex" 28-12-2012 14:47

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок"Rzeszowiak от Aleex"

  [400x533]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый Год.А на горячее что???? 27-12-2012 09:38

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Новый Год.А на горячее что????

 Подобрала небольшую подборку горячих блюд  для праздничного стола.Может что и вы подберете для себя

[700x641]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние рецепты салатов 27-12-2012 00:32

Это цитата сообщения Elena_Shepl Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты салатов

 

Салат ОливьеСалат Оливье Салат НовогоднийСалат Новогодний Салат Грибная полянаСалат Грибная поляна Салат МорковкаСалат Морковка Салат Гнездо глухаряСалат Гнездо глухаря
Салат с грибами, блинчиками и лукомСалат с грибами... Салат МимозаСалат Мимоза
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый удачный рецепт домашних ЧЕБУРЕКОВ 25-12-2012 17:26

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Самый удачный рецепт домашних ЧЕБУРЕКОВ: хрустящие и аппетитные=


[664x504]
Состав:
2 ст. муки
3/4 ст.воды
1 ст.л. водки
1 яйцо
1 ст.л. раст. масла
1/4 ч.л. соли
фарш свинина+говядина-500гр.
лук репчатый -2-3шт.
соль, перец
масло растительное - для жарки

Способ приготовления

Воду вскипятить, добавить в кипяток соль и масло. Немедленно заварить в кипятке 2-3 стол. ложки муки, сразу размешать миксером и дать остыть. Добавить в остывшее заварное тесто яйцо и водку, перемешать. Постепенно добавить остальную муку. Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Приготовить фарш: лук нарезать мелко кубиками, добавить фарш, соль, перец, все вымешать.

Тесто тонко раскатать, вырезать из него круги. На половинку круга положить фарш, накрыть второй половиной теста, защипнуть края. Жарить на раскаленном масле с 2-х сторон.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕВЕРОЯТНО, ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВЫЕ вязаные митенки и варежки 24-12-2012 11:21

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

НЕВЕРОЯТНО, ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВЫЕ вязаные митенки и варежки от Натальи Бибиковой... КЛАД НАСТОЯЩИЙ!!! мастер-класс по митенкам......

 

Нашла на страничках мастера Бибиковой Натальи потрясающей красоты вязаные митенки и варежки. Что-то невероятно красивое! Просто потрясающие, изумляющие вязаные штучки!!! Всех фасонов и расцветок!!!

А в конце сообщения разместила мастер-класс по расчёту и вывязыванию митенок.

[показать]  [показать]

[показать]   [показать]

[показать]

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Превью 1 (700x525, 62Kb)Превью 2 (480x640, 52Kb)Превью 3 (640x480, 50Kb)Превью 4 (525x700, 116Kb)Превью 5 (480x640, 136Kb)Превью 6 (700x525, 124Kb)Превью 7 (525x700, 157Kb)Превью 8 (525x700, 147Kb)Превью 9 (700x525, 136Kb)Превью 10 (700x525, 165Kb)Превью 11 (700x525, 129Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние рецепты со вкусом 23-12-2012 18:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты со вкусом

Классический рецепт "Степки" от Маргариты Масловской

[показать]

 

Как Вы уже поняли, это настоящий семейный рецепт, проверенный годами и передающийся из поколение в поколение. Впервые я попробовала его у свекрови много лет назад и сразу же влюбилась. Сама же впервые приготовила его только здесь (в Испании), когда поняла, что домашние очень соскучились по знаменитому семейному тортику.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты Де Воляй 22-12-2012 00:11

Это цитата сообщения Вайлес Оригинальное сообщение

Котлеты Де Воляй.

Один из моих любимых рецептов горячего.
Готовится быстро. Получается необычно вкусно.



[680x510]


Берём филе куриных грудок, отбиваем до плоского состояния, солим, перчим.
[425x287]

Помидоры режем кольцами.
[425x250]

Шампиньоны режем и обжариваем в растительном масле вместе с репчатым луком.
[425x250]

На крупной тёрке трём сыр.
[425x250]

На смазанный маргарином противень кладём филе курицы.
[680x510]

Сверху кладем обжаренные грибы с луком.
[680x510]

Затем кладём кольца помидор, слегка их солим.
[680x510]

Сверху смазываем немного майонезом.
[680x510]

Посыпаем сыром.
[680x510]


Выпекаем при t=230 градусов в течение 15 минут (до расплавления сыра и приобретения им золотистого цвета).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круассаны 22-12-2012 00:05

Это цитата сообщения fewral75 Оригинальное сообщение

Круассаны.

Originally posted by at Круассаны. У меня получилось! Моё первое слоёное тесто :)

Вот тянет меня на всё французское :). С ранней юности ощущаю с ней какую-то незримую связь, хоть там пока ни разу не была, но кажется, что знаю её как себя. И с француженкой меня сравнивали постоянно, сколько себя помню (правда, некоторые записывали в цыганки, но сейчас не об этом :) ), и любимые интерьеры у меня в стиле Прованс, и любимейший фильм, конечно же, "Хороший год" :). Да, собственно, само название этого журнала-кулинарной книги просто обязывает меня пополнить его чем-нибудь французским. И это будут круассаны. И  не просто круассаны, а самые настоящие, французские, по рецепту лучшего лионского булочника Франсуа Поццоли!  Я нашла их у , они были такие красивые, такие золотые, что пройти мимо было никак :). А за её, не побоюсь этого слова, героизм, проявленный в процессе создания мастер-класса по круассанам, просто поклон до земли, уверена, что не только от меня, её инструкции и фото бесценны. Ибо это вам не просто выпечка, это рецепт, который требует времени, терпения и сноровки. Зато результат неизменно приведёт в восторг и заставит возгордиться собой. Я лично скромно горжусь весь день :). Хотя, не всё получилось идеально для первого раза, но буду набивать руку. Вообще, в процессе я несколько раз мысленно делала зарубки-замечания, которые хотела бы учесть на будущее. Но когда я взяла в руки первый круассанчик, такой невесомый, пышный и румяный, впилась зубами в золотую (правда!) хрустящую корочку и добралась до нежной слоистой серединки... Боооже мой, да всё улетучилось из моей головы! Это такое!.. Это... Франция, понимаете? Вот они знают о выпечке всё. Это точно. Попробуйте и вы, уверена, у вас всё получится, Ça Ira! :)
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночные булочки 22-12-2012 00:04

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Чесночные булочки

В эти булочки невозможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.

[471x640]
Тесто на 12 булочек:

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энциклопедия выпечки 22-12-2012 00:01

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Энциклопедия выпечки

http://www.bankreceptov.ru/pasta/

[300x216]

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 видов французского теста 21-12-2012 23:58

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

15 видов французского теста

  [показать]

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Дружная семейка" 21-12-2012 23:57

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пирог "Дружная семейка"

Пирог "Дружная семейка"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление выпечки. 21-12-2012 23:55

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Оформление выпечки.

Цветочек.

      Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии