Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

ЧУДНЫЕ АППЛИКАЦИИ НА ФУТБОЛКУ СВОИМИ РУКАМИ

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения LubovST Оригинальное сообщение

Рецепт Лимончелло (Limoncello). Итальянский лимонный ликёр.

Рецепт Лимончелло (Limoncello). Итальянский лимонный ликёр.


[показать]



Историческая справка
Лимончелло - известный итальянский ликёр, придумали его вроде бы на Капри, и тамошние производлители трубят что у них специальные сорта лимонов, что собирают они их днём - а утром в переработку, и как итог самый лучший лимончелло - а остальное всё фигня. Прекрасно сочетается с абсом !!! В разных пропорциях, на вкус, но по башке лупит своеобразно.
Вкус ликёра очень зависит от лимонов, если лимоны спелые - вкус такой богатый насыщенный, если лимоны зеленоватые - вкус лёгкий такой, озорной, сами попробуете поймёте. Ну и конечно никто не запрещает менять пропорции спирт\сахар\вода для получения более\менее крепкого ликёра, более\менее сладкого и т.д.

[показать]

Рецепт
1) 500 мл. спирта 96%
2) 1 кг лимонов
3) 350 г сахара
4) 900 мл воды

1. С лимонов срезаем цедру (удобнее всего ножичком для чистки овощей), немного измельчаем цедру, чтоб не была длинными полосками
2. помещаем в стеклянную банку заливаем 500 мл спирта (96 об%) ставим настаиваться на недельку, перемешивая раза 2-3-4 в сутки.
3. По прошествии недели фильтруем через ситечко и добавляем охлаждённый сироп из указанного выше количества воды и сахара. Затем ставим почти готовый ликёр в стеклянной банке ещё постоять, так сказать "притереться" ароматами примерно на дней 4-6, раз в день взболтать. Заметно будет по тому как станет немного прозрачней.
4. Через неделю нужно избавиться от всплывшего масла, лучше всего это сделать аккуратно сливая ликёр через трубочку, а масло осядет на стенках банки, ну и попутно ещё раз фильтрануть через марлю. Готово.

На авторство не претендую, рецепт плод коллективного разума с соседнего форума.
По некоторым моментам был принципиально не согласен и изменил на свое усмотрение, соответственно и выложил свой рецепт (который пробовали на семинаре). Итоговая крепость 30об.%, сахар 22г. на 100г.
Вообщем, количество сахара и разбавление ни есть догмой, ибо лимончелл в Италии, как донов Педро в Бразилии. По этому же рецепту делаю еще и оранжчеллу.


[показать]


источник http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=644.0



P S:
делал ликеры из цитрусовых много раз.
-лимончелло
-апильсинелло
-грейпфруттелло
самый выдающийся вкус конечно у лимончелло.
Вот решил не жлобиться и отдать в массы свой способ приготовления лимончелло (уж больно компания классная подобралась). у меня он получается вкуснее всех а итальянский и рядом не стоял.
делается все как обычно - секрет в сиропе. после снятия цедры мякоть лимона режется на кусочки, засыпается сахаром и на сутки в холодильник. из холодильника на печь доводим до кипения и остужаем. сливаем полученный сироп и смешиваем с настоем цедры. дальше как у всех. только гораздо вкуснее.
Всем на здоровье.



Итальянский рецепт:

LIMONCELLO

Пол литра спирта
Цедра четырёх лимонов
400 грамм сахара
Пол литра воды

Положить цедру в спирт на 20 дней в закрытый стеклянный сосуд.
Сделать сироп из сахара и горячей воды.
Оставить остывать.
Влить прохладный сироп.
Оставить настаиваться ~месяц.



Сицилийский рецепт лимончеллы:

Lemoncello recipt, this recipt is the tipycal one that we use here in Sicily where the lemoncello liquor was created, my mom uses the same method to make it. Following there are the steps of the receipt:

1) Взять 1 литр чистого спирта
2) Взять 7 лимонов и снять цедру
3) Кожуру лимонов залить спиртом и оставить на 5 дней
4) Спустя 5 дней убрать цедру лимонов
5) Взять 1 литр воды
6) Взять 800 грамм сахара
7) Растворить 800 грамм сахара в воде

Крутой Смешать спирт с водой и потом перелить в бутылку и поместить в морозильник. Дозы на 1 литр воды и спирта и 800 грамм сахара могут быть уменьшены на половину

Let me know if it works, I think that your lemoncello is gonna be very good.


Еще рецептик LIMONCELLO

Приветствую всех,вот русская резидентша,известная в ЖЖ как elladkin,живущая лет 15 в Италии любезно делится рецептом Лимончелло :
"Доброе утро! Хотела немного пошутить на тему бешенной популярности Лимочелло в воскресенье вечером, ну да решила не портить себе отличное настроение. Поэтому - обещанный рецепт Лимочелло.
Для начала я вам сразу скажу, что в Италии существует два очень похожих ликёра. Один делают из лимонов, произрастающих на Гаргано (Апулия) и называется он Лимончино, а второй, наиболее известный и скажем честно, умело пропиаренный, делают из лимонов, произрастающих в районе Сорренто (Vico Equense, Massa Lubrense и Capri -Кампания) и называется он - Лимончелло.
Только не нужно здесь писать, что там лимоны другие. Там лимоны хорошие, но на Гаргано не хуже!
То, что вам показывают как лимон для Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Русское здоровье"

Чем лечить нарыв	Восстановление микрофлоры кишечника народными средствами
Терпения набирайтесь и от трещин избавляйтесь	Всего один рецепт и один месяц лечения – желчнокаменная болезнь исчезнет
Пусть артроз не доводит до слез	Интересная инфоhмация про аппендикс

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Оригинальный способ выращивания огурцов

[224x300]
Валентина Денисова из Тульской области делится своим опытом выращивания огурцов. Вот ее рассказ.


«Есть у меня на участке место, закрытое от северного ветра забором. Земля здесь плодородная, но растениям мешает тень, поэтому ничего на этом месте никогда не сажала. Однако недостаток площади заставил искать оригинальный способ выращивания огурцов.

Свою идею я проверяла на практике три года и теперь хочу предложить ее другим огородникам.
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Секреты по выращиванию чеснока весной

[290x290]
Каждый дачник знает, что озимый чеснок сажают осенью, но его еще можно сажать и весной! Для этого его просто необходимо правильно подготовить.

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Юбочка

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Луку навоз не даю

Предпочитаю выращивать лук на репку из чернушки: в севке сохраняется инфекция. Но чтобы получить крупную репку за один сезон, земля должна быть легкой и плодородной. Обычно для улучшения почвы в нее вносят навоз. Но даже перепревший, луку он противопоказан - репка получается рыхлой и плохо хранится. Поэтому я применяю агротехнику китайских фермеров - у них урожайность в 2-4 раза выше, чем у наших огородников.
[650x366]

Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение

Ажурное платюшко крючком

 

Читать далее

Это цитата сообщения очумелец Оригинальное сообщение

всем известное болеро в картинках

[690x414]

Читать далее...

Это цитата сообщения spica123 Оригинальное сообщение

Платье "Арина"

Совсем недавно стала крестной мамой одной маленькой девочки Аринки( ей всего 3 месяца). И на праздник решила связать платье, которое так и назвала "Арина". Пряжа MAXI 100% хлопок. Вот смотрите, что получилось.....


1.
[700x528]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x673]

Это цитата сообщения mama_Nina Оригинальное сообщение

Спиральный моттив

Дуплет 99


1.


2.
[640x640]
1.
[498x500]



1.
[454x640]

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Кино - Кудряшка Сью

На мой взгляд фильм просто великолепен! Для семейного просмотра.

Про аферистов бродяг и молодую, можно сказать наивную, богатую женщину.

Жизненный, интересный, здесь и элементы мелодрамы и комедии, всего понемногу. Трогательное кино с шутками.

Фильм легкий, как раз для такого дня - выходного, предпраздничного.

[491x700]

 

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Идея к пасхе.

Читать далее...

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Лукошко к Пасхе и другие идеи

  [604x604] 

 

Пасхальные идеи

Переделки

Фантазии на тему чайной чашки

Порядок в доме

 

Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение

Смотрите красивый, завораживающий фильм под названием «Долина цветов»

Ну и дурак! Именно так скажет мне кто-то из вас и возможно он будет прав. Стоило ли оно того? А бывает ли так на самом деле? Бред! Тупость! Это невозможно – невозможно пронести такую любовь через года и даже столетия. И всё же я остаюсь при своём мнении и тотчас же начинаю просматривать этот фильм вновь.
Я что-то пропустил, я что-то недосмотрел, я что-то недопонял. И я смотрю, и мне очень нравится. Это необычный фильм, его никак нельзя назвать обычным. Это грустная история любви, боли и страданий, слёз, разлук и встреч. Это история коротких дней и часов, наполненных нежностью, страстью и безумством и одновременно это история вечной любви и вечной жизни.
Смотрите красивый, завораживающий фильм под названием «Долина цветов».
И кто-то из вас обязательно мне скажет. Ты прав! Это безумно красиво! Это завораживающе необычно! Это восхитительно. Я не мог оторваться от экрана, я не могла сдержать слёз, эмоции били через край.

Также рекомендую к просмотру веселый, бесшабашный фильм под названием Во всём виноват Рио. С уважением, Ильф Вагизов.

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Чемоданчик из картона. Замечательная идея

Вот такой уютный и очень симпатичный чемоданчик можно сделать из картона и ткани. Ниже есть размеры шаблонов, а также фото мастер-класс. Успехов вам в творчестве!

Публикация для рубрики Хенд Мейд ИЗ КАРТОНА

[657x651] [655x672]

Читать далее...

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Клатч

Для любительниц маленьких сумочек "клатчей" делюсь классным мастер-классом по изготовлению красивого и стильного клатча:

1.
[446x318]

2.
[446x318]

Читать далее...

Это цитата сообщения Baby-VipCrochet Оригинальное сообщение

Подолы платьев крючком для девочек, СХЕМЫ!

Привет всем

Собираясь вязать очередное платье, и копаясь в своих хомячьих закромах, решила собрать в одном месте все схемы которые могут пригодится для вязания платьев для девочек крючком. Публикую последовательно схемы, начиная от кокоеток и заканчивая подолами платьев.

Знаю что многие начинающие ищут такие схемы и надеюсь, что эта запись Вам пригодится)))

Платье крючком как правило начинаем вязать с кокетки, а кокетки бывают как круглые так и квадратные!

КОКЕТКИ КРЮЧКОМ

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

После того как кокетка платья готова, как правило начинается мучительный выбор низа для платья. Я использую любые круговые схемы салфеток, скатертей, и даже полей для широких шляп ( думаю многие делают также))

ПОДОЛЫ ДЛЯ ПЛАТЬЕВ КРЮЧКОМ - СХЕМЫ

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: праздничное платье для девочки

[604x453] Продолжение!

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

СТИХИ ПРО ПАПУ

[500x403]Мой папа веселый,
Но строгий и честный.
С ним книжки читать
И играть интересно.

И скучно без папы
На санках кататься.
Никто не умеет
Так громко смеяться.

Мой папа - волшебник.
Он самый хороший.
Он вмиг превращается
В то, что попросишь.

Он может стать клоуном,
Тигром, жирафом.
Но лучше всего
Он умеет быть папой.

Его обниму я
И тихо шепну:
- Мой папочка, я тебя
Крепко люблю!Читать далее...