Королевский бутерброд       [показать] Рецепт королевских бутербродов Подготовим следующие ингредиенты: [450x325] Хлеб или несладкие булочки Куриное филе — 300 г Грибы, шампиньоны или лесные (я использовал сушеные) — 300 г Сыр — 100 г Помидоры — 3 шт Репчатый лук — 2 шт Чеснок — 4 зубчика Молоко — 200 мл Майонез — 200 г Кетчуп — 200 г Укроп Растительное масло Так, как я не смог найти на рынке шампиньоны, а лесные грибы еще не появились, то мне пришлось использовать сушеные былые, благо хоть они были в наличии. Заодно расскажу как обращаться с сушеными грибами. Многие замачивают сушеные грибы в молоке, некоторые в кипятке, я же замачиваю просто в холодной кипяченой воде на 3 часа и потом варю 30 минут. Затем остужаю и нарезаю нужными кусочками, а из бульона получается очень вкусный грибной суп.