[200x250]Все мы умеем делать заготовки на зиму из огурцов привычными, проверенными способами. Это могут быть семейные рецепты, передаваемые буквально из уст в уста, или собственные изобретения. Но иногда хочется чего-нибудь этакого, не совсем обычного, но при этом вполне съедобного. «Кулинарный Эдем» собрал для вас несколько рецептов заготовок из огурцов, от простых до затейливых.

Проверенные рецепты очень вкусных заготовок из баклажанов

[показать]
Баклажаны в перце

3 кг баклажанов, 1,5 кг болгарского перца, 0,5 кг чеснока, I стручок острого перца, растительное масло для жарки, уксус, соль, перец.

Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте продольными полосками, бросьте в миску с соленой водой на 1 час. Тем временем оба вида перца и чеснок пропустите через мясорубку. Баклажаны отожмите, обсушите. В казанке или вместительной кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте баклажаны, чтобы они стали золотистыми и мягкими. Добавьте к баклажанам молотые овощи, быстро перемешайте, приправьте солью и перцем по своему вкусу.

Разложите по чистым литровым банкам, в каждую влейте 3 ст. л. 9%-ного уксуса, прикройте металлическими крышками и стерилизуйте 20 минут.

Закатайте и укутайте до остывания.

Существует расхожее мнение, что в позднем СССР был дефицит еды. Однако история не зафиксировала голода и голодных смертей в то время. Проблема же была в лени или нерасторопности граждан. Те, кто хотел трудиться, имели еды вдоволь. На одном примере закарпатского труженика можно увидеть, как его семья в 1984 г. создавала достаток.

Статистика беспристрастна: сегодня в среднем на одного россиянина приходится различных видов продовольствия меньше, либо столько же, сколько в позднесоветское время. При этом полки нынешних магазинов полны, в отличие от 1970-80-х годов. В чём же дело? Имеется несколько объяснений. Первое – лучшая логистика: торговых площадей на одного человека сейчас в крупных городах больше в 5-7 раз, чем 30 лет назад. Второе решение – резкое обнищание значительной части россиян, которые теперь не могут себе позволить мяса или рыбы, сыра или фруктов – в отличие от тех лет. Третье решение – меньшие потери продовольствия при хранении (к примеру, в 1980-е до трети урожая картофеля и капусты сгнивала, сегодня частный кладовщик не может себе позволить такой роскоши). Четвёртое решение – значительная часть россиян (минимум 50-60% населения) кормится теперь со своих огородов, обеспечивая себя как минимум картошкой и овощами – и всё благодаря позднему Горбачёву и раннему Ельцыну, решившихся раздать населению миллионы 6-соточных участков.

Но и в позднесоветское время у многих была возможность без особых усилий иметь вдоволь еды. Более того, на её продаже люди имели приличные деньги. Это удавалось тем, кто брал дело в свои руки, а не надеялся на добрую волю партократов. И уж тем более это мог себе позволить любой дееспособный и неленивый сельчанин (один из самых больших позоров позднесоветского времени – когда деревня выезжала в город за колбасой; это как если бы горожанин ездил в деревню слушать лекции по генетике или заказывать у местных коновалов микроскопы).

В журнале «Приусадебное хозяйство» №1 за 1984 год рассказывается об обычной семье из Закарпатской области Украины – смекалистых и трудолюбивых сельчанах, которые не только собственными силами производили вдоволь еды, но и имели приличные деньги от её продажи, и, главное – вели при этом полноценную, почти интеллектуальную жизнь. Мы без купюр перепечатываем эту заметку 27-летней давности (в сети этот номер журнала «Приусадебное хозяйство» не выкладывался).

[750x588]

«Дом Ивана Ивановича Урсты типичен для закарпатского села Береги. Палисадник под окном. Решётчатая калитка. Увитый виноградом дворик. Гараж. Сарай.

Работает хозяин в райисполкоме, заведует орготделом. В семье пять человек: Иван Иванович; жена его Мария Ивановна – учитель химии в школе; их дети Ваня и Володя – учащиеся 4-го и 7-го классов и мать Ивана Ивановича, Мария Михайловна – женщина пенсионного возраста, продолжающая работать на мельнице (напротив дома).

Земля при доме (и под постройками) – 14 соток. «Минеральных удобрений не применяю, – поясняет Иван Иванович, – только органические».

Всё есть в этом огороде, всем обеспечивают себя на круглый год. Своего винограда хватает не только на еду, но и на вино. Всё у Ивана Ивановича продумано, всё лучшее, что узнал, увидел, вычитал – старается испытать, применить. Чтобы иметь картофель уже в конце мая, он сажает его на гребне, а сверху кладёт торф и золу. Огуречные семена сажает в яичную скорлупку и потом вместе с «посудой» – в землю. Ранняя земляника высажена в чёрную плёнку, весной над ней натягивается на небольшой каркас прозрачная плёнка. Рассаду помидоров и кольраби Иван Иванович выращивает сам – в небольшой теплице (12 кв. м), отапливаемой теплом от бычков сбоку и солнцем – сверху. Сам получает он и семена – петрушки, моркови, помидоров, огурцов…

Чеснок высаживает между

[показать] Чтобы обеспечить офису комфортную атмосферу, вам понадобится мягкая офисная мебель, которую можно приобрести в ассортименте на сайте www.prosmebel.ru. Низкие цены и широкий выбор вас порадуют. Удачных дизайнерских решений и интерьерных находок!

А теперь немного моих рассуждений о дизайне комнаты.

Дизайн комнаты - дело настолько тонкое, что я не могу доверить его дизайнеру, пусть профессиональному и с большим опытом работы. Хотя, прекрасно осознаю, что он разбирается во всех нюансах - сочетании цветов, материалах, пространстве, аксессуарах для интерьера. Поэтому решила переоборудовать комнату без чьей-либо помощи. Получается неплохо. Включив собственную фантазию и взяв на вооружение некоторые идеи из интернета, можно создать полный эксклюзив! 

Безусловно, нужно быть уверенным в своих силах и обладать вкусом. Поскольку я уверена во всем, то предпочитаю нагло действовать. Конечно же, с помощью рабочих. Я только организатор идей. А воплощать их будут те, кто умеет пользоваться молотком, дрелью и прочими недетскими инструментами для строительства и ремонта!

В интернете есть много полезной информации для дизайнеров - статьи, обзоры, фотоотчеты. Так что я начинаю ремонт в своей небольшой комнатке и мечтаю создать в ней уют и комфорт. Ищите новых решений, пробуйте себя в роли дизайнера! А вдруг, это ваше призвание?)

Предлагаю несколько фото необычного и оригинального дизайна квартиры: гостиной, спальни, ванной, кухни. Фантазия человека безгранична! Ничто не повторяется! Каждое помещение несет особую атмосферу эмоций и ощущений!

[показать]

Рецепт салата "Пушистый"
 

[580x460]

Ингредиенты:
Горбуша (консервы) - 1 банка
Картофель - 2 шт
Лук - 1 шт
Яйцо - 3 шт
Сыр - по вкусу
Майонез, перец - по вкусу
Укроп - для украшения
[380x260] [380x260]

Приготовление:
Яйца и картофель отварить , лук мелко порезать и обдать кипятком. Выкладывать всё слоями, Вначале рыбу размять вилкой, добавить майонез, поперчить, Затем на мелкой тёрке натереть картофель, сыр, немного майонеза, лук и снова немного майонеза, Сверху натереть яйца на мелкой тёрке и майонеза. Украсить салатик рубленым укропом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

[показать]

[показать]Свадьба - настолько важное событие, что даже отъявленные скептики начинаются присматриваться к накопленному жизненному опыту наших предков при свершении столь ответственного шага.
Какие же существуют свадебные приметы для счастливой семейной жизни?
1. Никому не позволять мерить свадебное платье и кольца.
2. На свадебном платье должно быть четное количество пуговок, чтобы муж не гулял!
3. Прикалывать цветы на талию - к тяжелым родам
4. Упустить из рук во время бракосочетания обручальные кольца - к нелегким семейным отношениям, грозящим разводом.

 Если кто-то любит украшать свои изделия из теста, предлагаю посмотреть ещё один вариант. На этот раз делаем розочки из теста для украшения пирогов. Любая домашняя выпечка должна быть аппетитной и красивой.

[показать]

10 изобретений Николы Тесла, которые изменили мир

Переношу в дневник когда-то опубликованую на сайте "Бастион" информацию

За кредит Всемирного Банка барнаульская группировка  рассчиталась федеральными землями

или

в чем причина молчания крупнейшей финансовой организации?

1993 году Всемирный Банк и Правительство России подготовили программу предоставления шести российским городам жилищного займа. В число избранных попал Барнаул.

В 1994 году началась работа. 

Целевым образом деньги должны были открыто и честно, через конкурсные процедуры пойти на создание инфраструктуры пригородных поселков. То есть на строительство комплекса коммуникаций, коммунальных сетей, дорог. То есть всех тех объектов, за строительство которых в следующие пятнадцать лет ТОСы и их предшественники – «генподрядчики» выкачали с каждого жителя сотни тысяч рублей «целевых» денег, за подключение к которым – сотни тысяч рублей «долевых» денег, за обслуживание которых по сей день ежемесячно взимают с каждого сотни рублей «коммунальных». Но все это было впереди, а в середине 1990-х годов Барнаул готовился встречать деньги.

И муниципалитет готовился.

Определялись ответственные. Распределялись обязанности. Издавались и подписывались мэром Бавариным В. Н., впоследствии странно погибшим, соответствующие постановления. Вот, например, такие (документы 1-3).

[607x553]

[595x838]

[547x706]

Были разработаны условия конкурса (документы 4-9), 

[580x823]

[541x748]

[607x793]

[538x769]

[574x802]

[463x272]

назначены исполнители (документы 10-14). 

[640x874]

[664x901]

[670x925]

[589x574]

[673x829]

Под строительство инфраструктуры на деньги Всемирного Банка было определено три площадки: около Власихи (будущий поселок Октябрьский), в микрорайоне «Лесная поляна» (поселок Лесной), на Солнечной Поляне (будущий поселок «Запад-1»). В Приложении №3 (документ 14) перечислены муниципальные предприятия, которые должны были осваивать деньги.

Забегая вперед, скажем, что названный в документе МП «Поселок городского типа (ПГТ) «Октябрьский» преобразовался в МУП «Дирекция строящегося п.г.т. Октябрьский», после чего загадочным образом обанкротился с исчезновением всей материальной базы, денег, активов, бухгалтерии с компьютерами, а буквально через несколько дней тем же самым директором предприятия-банкрота Бером С. А. учредилось ООО «П.г.т. Октябрьский» с сорока единицами техники, недвижимым имуществом в виде охраняемой базы на въезде в поселок, особняка, гаражей и т. д. Данное ООО по сей день процветает, деньги с жителей собирает, газификацией и водоснабжением занимается. Банкротились одна за одной структуры, занимавшиеся сбором денег, застройкой, возведением и обслуживанием сетей в поселке Солнечная Поляна: ЗАО «Ассоциация», ООО «Ассоциация-1», и тоже с исчезновением имущества, денег, бухгалтерий с компьютерами вместе, а сейчас на их месте процветает ТОС во главе с руководителем Лисовицким А. П.. Наверное, следствию

Как просто все, на самом-то деле) Безумно понравилась мне эта идея с фруктами из воздушных шариков. Как мило! Накупить разноцветных шариков, приклеить к ним зеленые листочки - и все дела. Ярко, красочно, забавно и очень симпатично) Отличное украшение для праздника. А когда будете покупать шарики, прикупите разноцветные бумажные стаканчики для кексов. Из них можно сделать светящиеся гирлянды. Смотрим, как?

[показать]
[показать]

[600x450]
[показать]

http://www.puretrend.ru/rubrique/trends_r12/modnye...htoby-vyglyadet-stilno_a7154/1

Для того, чтобы прослыть модной девушкой, нужно постоянно следить за собой, одеваться в соответствии с требованиями моды и всегда отлично выглядеть. При этом нужно помнить о том, что существуют определенные табу, преступив которые, вы можете подписать себе самый настоящий модный приговор.

Декольте + мини-юбка

[показать]Нельзя открывать одновременно верх и низ. Красотки в мини-юбках и декольтированных блузках хорошо смотрятся только на панели или в клипах рэперов. Дело в том, что одновременно открытые низ и верх способны исказить пропорции даже идеальной фигуры.

[показать]"Рыбий хвост"

"Рыбий хвост", то есть верх от стрингов, выглядывающий из-за пояса брюк и юбок, выглядит отвратительно. Мало какую деталь туалета можно назвать менее эротичной, чем застиранная резинка от трусов.

Приготовив печеночные оладьи с припеком, я имела оглушительный успех. Хотите - верьте, хотите - нет...
Приготовить вкусные печеночные оладьи – совсем не так сложно. Главное, отбросьте лень в сторону, запаситесь хорошим настроением, возьмите в руки желание и приступайте к этому кулинарному творчеству.
[650x435]

[показать]

Вам потребуется:

Хлопковая или тонкая льняная ткань 1.80 м при ширине 1.45 м. Батист или тонкая марлёвка для подкладки - 0.40 м при ширине ткани 1.40 м. Если ткань без эластана, то кроить можно поперёк долевой нити, и тогда ткани понадобится немного меньше - 1.65 - 1.70 м при ширине 1.45 м. Расход ткани зависит также от вашего роста. Для летнего варианта лучше всего шить эту юбку из натуральных тканей.
Имейте ввиду, что для этой юбки необходима некая доля харизмы - ваш личный стиль и внутреннее состояние должны соответствовать столь нестандартному фасону.

Построение выкройки юбки

• Передняя половинка юбки состоит из двух частей (верхней и нижней), которые сшиты между собой. Шов стачивания сделан вразутюжку. Припуски шва пристрочены к юбке и образуют две кулиски, в которые вставлен шнур. За него юбка стягивается, образуя красивые, расходящиеся веером складки-сборки. Верхняя часть юбки короче по длине, чем нижняя. Юбка по верху собрана на резинку. Обратите внимание, верх юбки находится не на линии талии (ЛТ), а чуть ниже.
• Задняя половина юбки слегка расширяется к низу.
• Кулиска на передней половинке юбки начинается не от бокового шва, как может показаться на первый взгляд. Есть небольшой участок шва, который на выкройке представляет собой ступеньку.

[показать]   

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://www.season.ru/sovety/modeling/yubki/ubka_tajska.html