Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рецепт «Перчик, фаршированный яйцом и сыром»
Рецепт «Перчик, фаршированный яйцом и сыром»
Вкусный, хрустящий перчик с не менее вкусной начинкой. Не стыдно и на праздничный стол подать и в будни порадовать себя и окружающих яркими красками лета и осени.
Ингредиенты для «Перчик, фаршированный яйцом и сыром»:
Перец болг. (красный, жёлтый и зелёный) – 3 шт.
Яйца варёные – 3 шт.
Сыр твёрдый – 100 г
Чеснок- 1 зубч.
Майонез – по вкусу
Зелень – для украшения
http://www.kulinardoma.ru
Если Вам понравилось зто сообщение,не забудьте нажать "понравилось".Я буду Вам очень благодарна за зто.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
lovely_kitchenРжака,ржака и ещё раз ржака....))))
Вот так вот детка,это спецназ..))
Явное преимущество,хотя в конце наш подустал...))
Клёвый рок-н-рольчик....)) Некоторые музыканты ослабляют строй 6 струны на тон ,что привносит некоторую изюминку и облегчает звукоизвлечение..))
Новинки для девчёнок..))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
мраморный творожник "Вкусный завтрак"
[400x300]
Порой мы часто задумываемся - что приготовить на завтрак? Что бы было вкусно, сытно и полезно! Да пожалуйста - великолепный завтрак - мраморный творожник с мюсли! Что может быть полезнее, чем творог? В таком творожнике есть незаменимая клетчатка, которая просто необходима вашему организму, ну а белков здесь видимо не видимо. К тому же очень вкусно и сытно!
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Рыба в рукаве!
Наверняка у каждой хозяйки есть в холодильнике пара-тройка банок с соленьями.Вот соленья съедены, рассол многие безжалостно выливают, а зря. При его помощи можно приготовить очень вкусную рыбу!
Для приготовления ужина нам потребуется кусок судака( если судак огромный. А если судачок маленький, то целый), рукав и рассол от огурцов или помидор. Главное брать именно рассол, а не маринад.
1.
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Фирменный рулет "Эпидемия"
Фирменный рулет "Эпидемия"
[показать] Этот рулет - моя гордость. Я готовлю его уже много лет, были испробованы разные варианты. Представляю вам лучший. Пропорции, очередность и состав начинки доведены до наилучшего сочетания. Он хорош и как закуска на праздничный стол, и в гости с ним можно сходить, и просто к утреннему чаю или дневному перекусу на работе. Само блюдо да и рецепт расходится очень быстро, родственники, подруги и их сотрудники сразу требуют повторить )) Эпидемия, ей богу ))
Состав:
Лаваш (5 листов) - 1 шт
Майонез (500 гр) - 1 шт
Консервы рыбные в собственном соку (горбуша, сардины) - 1 банка
Лук - 2 средние головки
Морковка - 2 средние (у меня 3 маленькие)
Сыр - около 200-250 гр
Укроп - толстенький пучок
Процесс:
Прежде всего необходимо мелко нарезать кубиками лук и поставить его мариноваться минут 20-30. Для маринада я использую теплую воду, сахар, соль и уксус. Пропорции подбирайте по вкусу.
Затем измельчаем твердые ингредиенты: сыр и морковь трем на мелкой терке (Морковка сырая, отваривать не нужно! ), разминаем вилкой консерву вместе с косточками и жидкостью, мелко режем укроп.
[показать] [показать] [показать] [показать]
Когда все готово, освобождаем максимально стол и приступаем к сборке.
На первый лист лаваша намазываем рыбное пюре с майонезом. Тут два варианта - смешать их вместе в миске или сначала намазать рыбу, а потом сверху сделать майонезную сеточку. Я выбрала первый. Пусть вас не смущает, что намазывается не сплошным слоем, а спромежутками. Так и надо. [показать]
Далее может понадобиться вторая пара рук, но впрочем, это зависит от сноровки ), я уже давно справляюсь сама. Нам необходимо плотно свернуть лист начиная с широкой стороны. Сворачиваем от себя. [показать] [показать]
На освободившееся место укладываем второй лист лаваша. На него - отжатый замаринованный лук и майонезную сеточку. Теперь берем первую "колбаску" с консервой и кладем на ближний к себе край. Сворачиваем их вместе от себя.
[показать] [показать] [показать]
Продолжаем. На третий лист равномерно распределяем сыр и майонез. Снова перекладываем "колбаску" ближе к себе и сворачиваем.
Далее черед морковки с майонезом. Сворачиваем.
Последняя - зелень и майонез. Укропа можно взять больше, будет еще красивее в разрезе ).Сворачиваем так же.
Все очень просто, это только описание такое длинное )))
Теперь обрезаем "пустые края". Рулет режем пополам, накрываем пакетом и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Я оставляю на ночь.
Вот такой разрез
Режем на пластинки толщиной около 2 см и подаем. Не забываем заныкать для себя пару кусочков перед подачей, потому что иначе вам не достанется! )))
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Пирог из порея
Советую приготовить даже тем, кто не очень любит порея в свежем виде.
Мелко нарезаем 1 кг свиного бекона.
[показать]
Обжарить кусочки свинины в ложечке сливочного масла.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Творожный домик
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
1. Творог смешать со сметаной и сахаром.
2. Подогреть молоко, окунуть каждое печенье, выложить на плёнку 3 на 4 штуки.
3. В середину выложить начинку, края с помощью плёнки загнуть наверх (получается треугольник, а вернее, крыша дома).
4. Залить глазурью. Поставить в холодильник на 30 минут.))
Глазурь: растопить масло, добавить натертый шоколад и сметану, проварить до однородной массы (2 минуты).
Приятного аппетита!))
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Торт "Скрипка"
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мне кажется, для этого торта тесто "шоколад на кипятке" идеально подходит. А ещё его можно есть просто так, как кекс.))
ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ:
1. Смешиваем все сухие продукты (муку, разрыхлитель, сахар, какао).
2. Взбиваем яйца + растительное масло.
3. В яйца постепенно, в 4-5 приемов, вводим сухую смесь, чередуя с молоком.
4. Вливаем кипяток, взбиваем быстренько. Выпекаем 30-40 минут при температуре 210 градусов.
СБОРКА:
1. Вырезаем по трафарету форму скрипки, гриф вырезаем прямоугольный и чуть суженный к концу. Разрезаем на 3 коржа обе детали.
Смазываем кремом коржи, верх и бока (чтобы скрыть неровности), и кладём в морозилку, чтобы застыл крем.
Для крема сгущенку с маслом взбить, и в холодильник.
2. В это время достаем мастику (у меня готовая миндальная), добавляем в неё краситель, хорошо перемешиваем.
3. Раскатываем из мастики овал, напоминающий форму скрипки, и накрываем скрипку. Выравниваем, обрезаем лишнее. И опять в морозилку, чтобя мастика не растаяла.
Струны сделала из макарон, штучка из которых идет на одну струну. Из печенья сделала... не помню как она называется...))) - вырезала его по форме и заглазировала шоколадом, чуть заморозила. Колки на струнах сделала из вафельных трубочек, заглазировала и тоже заморозила.
Маленькие скрипочки я сделала из обрезков, таким же образом.))
Приятного аппетита!))
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Горячий салат "Грибок"
|
|||||||||||||||||||||||||
Нарезать куриное филе кубиками чуть меньше одного сантиметра. Порезать грибы, по размеру в 2 раза больше мяса.
Все обжарить, добавить мелко рубленные яйца и сыр, натертый на мелкой терке. Все хорошо перемешать, посолить, заправить майонезом.
Разложить по тарелочкам, сверху чуть-чуть майонеза, посыпать сыром, добавить зелень для украшения.
Приятного аппетита!))
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
1. Растопить маргарин с шоколадом.
2. Яйца и желтки взбить с сахаром, влить растопленный шоколад.
3. Добавить муку с разрыхлителем, всё перемешать.
4. Разлить кексы по смазанным формочкам и выпекать 7-10 минут в разогретой духовке при 200 градусах, чтобы внутри получилась жидкая начинка.
Приятного аппетита!))
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Десерт " Тыковка"
Десерт " Тыковка"
Нашла я этот рецепт под другим названием,но так как я не знала как его с арабского перевести,то решила назвать -десерт" Тыковка" .Десерт очень нежный ,с приятным медово- тыквенно-сливочным вкусом.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Супер быстрый яблочный пирог
Супер быстрый яблочный пирог |
Тесто-
Маргарин-125 гр
Яйцо-3 шт
Сахар-1 ст
Орехи-150 гр
Мука-1 ст
Рыхлитель теста -1 ст.л
Яблоки -3 шт
Маргарин потереть на терке,добавить сахар и яйцо ,хорошо растереть.В массу всыпать измельченный орех и муку с рыхлителем.Все перемешать ,вылить в форму.
Яблоки очистить от кожуры и семян .Разрезать пополам и "утопить" их в тесто.Я пекла при 170 *-20 минут
Приятного чаепития
[700x393]
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Маринованные опята...
[показать]Ну что друзья мои, пришел черед маринованным грибочкам..А ИМЕННО ОПЯТА!!! ИТАК:
Продукты для маринованных опят :