• Авторизация


Без заголовка 24-10-2011 20:01

Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение

Запеченый куриный паштет .

[показать]На 800гр. куриных грудок ---150-200гр. постной  свиной грудинки ; 3 головки репч. лука ; 300гр. нарезки бекона ; 3\4 ст. молока или сливок ; 4 ломтика батона ; 1-11\2 ч.л. соли ; 1\2 ч.л. перца .              Репчатый лук крупно порезать и потушить на сковороде под крышкой на маленьком огне до мягкости , но не до поджаривания . У батона срезать корку и замочить в молоке . Потом перетереть руками или блендером  в однородную массу . Куриные грудки  \ без кожи \ , свиную грудинку и потушенный лук пропустить через мясорубку . В фарш положить хлебную массу , соль и перец . Хорошо вымешать . Дно и стенки формы \ кирпичиком , как для кекса \  выстелить ломтиками бекона так , чтобы концы ломтиков свисали . В форму с выстеленным беконом выложить фарш . Сверху на фарш загнуть свисающие концы бекона . Форму затянуть фольгой и поставить на противень \ чтобы жир не выплескивался \ . Готовить в духовке при 225 град .  30 - 40 мин . После этого фольгу снять и оставить паштет в духовке на 10 - 15 мин до зарумянивания  бекона .                                                                                       P . S . --- В фарш можно добавить разные наполнители : грибы \ жареные или соленые \ ; зел . горошек ,конс . фасоль ; кукурузу : слегка потушенные полоски моркови ; ломтики вареных яиц ; печеный болгарский перец  и т . д . ...Кажется это долго и сложно , но на самом деле   совсем не хлопотно  .Очень вкусно , ели сами  .

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2011 20:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Говядина в "секретном" соусе, но Невероятно вкуснoм

В этом блюде такой вкусный соус! Мы его хлебушком доедали даже. Нежное мясо в сметано-грибном соусе стоит приготовить. Говядина отлично заменяется свининой, куриными ножками или куриной грудкой. Главное не жалеть сметаны и не дать ей свернуться, а для этого есть один прием. Попробуем?

[700x466]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-10-2011 20:00

Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение

Несладкая выпечка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2011 19:59

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Салат «Свекольный с кетой»

Салат «Свекольный с кетой»
[показать]

        Рецепт
Отварную свеклу и чеснок натереть на терке, заправить майонезом и дать немного постоять.
Копченую кету мелко нарезать, добавить к салату и перемешать.
Сверху посыпать тертым сыром и подать на стол.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2011 19:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица в перцах с БОЖЕСТВЕННЫМ соусом

 

Хлебом не корми, дай чего-нибудь запечь... На этот раз очень яркая и вкусная курица. Соус получается божественным и к нему так подходит картофельное пюре! Устоять невозможно… Такой цвет и аромат не оставят вас равнодушными.

[700x466]


more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2011 19:58

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Куриные желудки в пиве

Куриные желудки в пиве
[показать]

        Рецепт
Куриные желудки порезать соломкой, лук порезать очень мелко.
Обжарить лук с добавлением сливочного масла до прозрачности, затем добавить желудки и жарить все вместе.
В конце немного присыпать мукой, посолить, перемешать и добавить 1 стакан пива (на 500 г желудков), 1 стакан куриного бульона, 1 ст.л. винного уксуса, сахар по вкусу и тушить до готовности.
В конце тушения добавить 1-2 ложки готовой горчицы и перемешать.
Снять с огня и дать настояться под крышкой 10-15 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2011 19:57

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Чай от " аппетита "

 

 

Чай от "аппетита"

 

Девчонки, я кое-что для похудения нашла, делюсь!

 

С помощью этого чая одна знакомая за 7 месяцев похудела на 15 килограмм.

 

Ежедневно заваривать в термосе 1 л. ромашкового чая, добавлять к нему 5 ч. л. мёда, 3 ч. л. лимонного сока и 1 ст. л. яблочного уксуса.

 

Пить этот чай ежедневно и всякий раз когда хочется пить.

 

Он снижает аппетит.

 

 

  [392x353]

 

 

Ой блин, обопьёмся чаю и будем все тощие как воблы!!! [показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2011 19:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Десятиминутный пирог или Королевское угощение

[250x165]

У этого десерта очень красивое название — Королевская ватрушка. Но ещё лучше ему подходит другое название — Десятиминутный пирог. Его действительно можно приготовить за это время, да и то, если вы не сразу найдёте в шкафу миски, ложки и продукты. А если всё под рукой, то и того меньше.




more (64x18, 0Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2011 19:56

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Суп «Деревенский»

[показать]

Белорусская кухня полна простых, сытных и вкусных рецептов первых блюд. Один из таких хочу предложить вашему вниманию. Достался он мне «в наследство» от бабушки, которая всегда готовит его в печке. Когда мы приезжали к ней в гости, не было у нас любимее блюда, чем этот суп из фасоли, перловки и картофеля, сдобренных мясом.
Если вы счастливый обладатель собственного дома с печуркой, советую вам готовить суп «Деревенский» именно там, если не повезло и под рукой только плита, то единственный совет – готовьте подольше, чтобы суп получился наваристым.

Состав: 2,5 литра воды, 200-300 г мяса (желательно с косточкой) 100 г фасоли, 50 г перловки, 3 картофелины, 1 небольшая морковь, 1 луковица, соль, специи.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2011 19:55

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Пирожное "Картошка" (ГОСТ)

 
Продукты (на 10 порций)
Бисквит:
3 яйца
90 г сахара
75 г муки
15 г крахмала
Крем:
125 г сливочного масла
65 г сахарной пудры (!)
50 г сгущенки
1 ложка бейлиса (можно коньяка, рома)
 

Печем бисквит:

1. Белки отделяем от желтков.

2. Желтки взбиваем с 2/3 сахара до белого крема.

3. Белки взбиваем в пену, добавляем оставшийся сахар и взбиваем в крепкую пену.

4. Белки смешиваем с желтками. Добавляем муку, крахмал и все аккуратно перемешиваем.

5. Тесто выливаем на противень и выпекаем при температуре 200 градусов 12-15 минут.

6. Готовый бисквит нужно хорошо остудить, а затем в блендере измельчить в крошку.

Готовим крем:

7. Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой в крем.

Внимание! Сахарную пудру не стоит заменять сахаром, так как сахар не растворится.

8. Понемногу добавляем сгущенку и продолжаем взбивать.

9. Чуть-чуть крема оставляем для украшения.

Делаем пирожное:

10. В миску выкладываем бисквитную крошку, сверху - крем, бейлис и все как следует перемешиваем.

11. Формируем пирожные (у меня было 9 шт. средней величины и одно маленькое), обваливаем в какао-порошке и сверху украшаем кремом.

12. Поставить пирожное в холодильник и через час-два уже можно наслаждаться чудесным вкусом домашней "Картошечки".

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118042

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2011 19:55

Это цитата сообщения Mark_Orlov Оригинальное сообщение

Рыбная пицца

[600x398]


Ингридиенты для рыбной пиццы:

  • Тесто для пиццы
  • Сыр – 200 гр
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Лук – 1-2 шт.
  • Свежие помидоры - 3шт.
  • Сыр Мацарелла для пиццы - 200 гр
  • Тунец в масле - 185 гр
  • 2 филе любой нежирной рыбы
  • Мелко нарезанной петрушки - 1 столовая ложка
  • Масло для жарки
  • Мука для обработки
  • Перец

Читайте далее!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2011 19:55

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто рецептов кекса

Рецепты кексов - 475 рецептов


[400x]


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать голос звонким..? Работа с диафрагмой... 24-10-2011 13:14


Полезные советы для исполнителей и не только..))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Один пропущенный звонок 24-10-2011 12:52


Триллер,ужасы

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2011 11:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясо по-южному

[показать]

говядина - 800 гр.
морковь - 6 шт.
лук - 3шт (лучше сладкий)
растительное масло - 2 ст. л.
уксус яблочный - 2 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
1 ч. л. соли
щепотка сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Американцы о русских вещах 24-10-2011 10:26


Хохма ....)))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пожар в гараже с коноплёй )) 24-10-2011 09:01


В былые годы,когда я работал в пожарной охране...Обратил внимание,что развивается зависимость от дыма...Получалась странная картина,если месяц наш караул не попадал на пожар мы начинали грустить по дыму...Этого чувака можно понять ,правда он не то понюхал...))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курс - Электрогитара(знаменитые рифы) 24-10-2011 08:48


Простые хиты..))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Работа с ножом в Системе Кадочникова 24-10-2011 08:39


С использованием комплекта АК - 74....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро завязать шнурки 24-10-2011 08:32


Моментальный бантик...))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии