• Авторизация


Булочки "Школьные" 07-04-2014 19:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



[показать]

Продукты
Мука – 1 кг
Молоко – 350 мл
Дрожжи сухие активные – 11 г
Масло сливочное – 100 г
Сахар – 35 г
Соль – 1/3 ч.л.
Желток - 1 шт.
 
1. Один стакан муки залить 1 стаканом кипящего молока со сливочным маслом. Все перемешать до однородности. Оставить в тепле на 60 минут.
2. Молоко, которое осталось, подогреть до 40 градусов. Добавить в него дрожжи, перемешать до полного растворения и влить в ранее приготовленное тесто. Хорошо перемешать.
3. В тесто добавить сахар, соль, оставшуюся муку.
4. Замесить тесто. Дать ему подняться два раза.
5. Сформировать небольшие круглые булочки.
6. Переложить на противень, смазанный маслом. Смазать желтком. Оставить на 15-20 минут, чтобы булочки немного поднялись.
7. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до готовности.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женщина пожилого возраста решила повеселить народ 07-04-2014 19:15

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение



Женщина пожилого возраста решила повеселить народ

Насколько ей это удалось смотрите!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Баунти" 07-04-2014 19:10

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение



[показать]

 Торт для истинных любителей шоколадного батончика Баунти, с очень шоколадно-кокосовым изысканным вкусом! рецепт от Евы Тоневой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный кулич 07-04-2014 19:09

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение



[455x303]
Ингредиенты 

молоко - 0,5 л 
мука - 1 кг 
масло сливочное - 150 г 
маргарин - 100 г 
дрожжи - 75 гр 
сахар - 2 ст. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из красной рыбы с кукурузой “Морской огород” 07-04-2014 19:06

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение



Легкий, пестрый, очаровательный салат. И готовится быстро и совсем не сложно!

[показать]
 
 

Ингредиенты:

  • 200 г малосольной красной рыбы
  • 100 г сыра
  • 3 яйца
  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
  • 2 свежих огурца
  • Соль, молотый черный перец, майонез

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Люблю портативные программы...их не надо устанавливать! 07-04-2014 19:05

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение



Серия сообщений "Портативная (portable) программа":
Часть 1 - Adobe Photoshop CS6 13.0
Часть 2 - Создаем фоны для дневника
Часть 3 - Ещё одна полезная программка для оптимизации(сжатия) изображений
Часть 4 - Flame Painter 1.2 portable - огненная картина 
Часть 5 - Portable Solid Converter PDF 4.0.557 Rus - Скачать бесплатно 
Часть 6 - Как сохранить веб страницу в pdf
Часть 7 - GIF Resizer 1.1 Portable Rus - быстро меняем размер картинок формата Gif
Часть 8 - Teorex Inpaint 3.1 Portable - программа для реставрации фото

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что копили и собирали дети CCCP (часть 1) 07-04-2014 19:03

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение



[800x600]

Да, именно речь пойдет о том, что мы копили. Не коллекционировали, а именно копили. Потому как, всегда так и говорили – “а дай мне эту марку – я их коплю” [показать] Думаю, эта часть будет не менее трогательная, ведь то, что мы копили, было для нас на втором месте по святости. После мамы, естественно [показать] Итак, начнём.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маршмаллоу 07-04-2014 18:56

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

40 гp. жидкого мёда
250 гp. сахарного песка
90 мл. воды
7 пластинок желатина
3 яичных белка
1 ст.ложка аромы апельсиновых цветов, роз, мяты, вишни, малины и т.д.
5 капель пищевого красителя (факультативно)
150 гp. крахмала
150 гp. сахарной пудры
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто как "пух" 07-04-2014 18:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

Автор неизвестен, рецепт нашла в интернете.. Тесто получается отличное.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич Патриарха Алексия II по рецепту монахинь Свято-Даниловского монастыря 07-04-2014 18:21

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение




Ингредиенты:

Мука 950 гр
Дрожжи (свежие) 40 гр
Молоко 350 мл
Белки 3 шт
Сахар 250 гр
Слив.масло 200 гр
Изюм 100 гр
Цукаты 100 гр
Коньяк 30 мл
Лимонная цедра 3 ч.л.
Молотый кардамон 1 ч.л.
Мускатный орех 1 ч.л.
Ванильный сахар 3-4 ч.л.
Шафранно-масляная смесь 3 ст.л.
Соль 1 ч.л.

ДЛЯ ШАФРАННО-МАСЛЯНОЙ СМЕСИ:
Раст.масло 3 ст.л.
Натуральный шафран 1 ч.л.
Куркума 1/2 ч.л.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ и УКРАШЕНИЯ:
2 белка
5 ст.л. сахара
1 ст.л. Малинового (или любое красного) варенья
кондитерские посыпки
молотый миндаль
резаные цукаты
И все, что душа пожелает



Способ приготовления:

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вариации на тему "Птичьего молока". Торт-суфле 07-04-2014 18:19

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение




Торт-суфле можно готовить с основной или без нее. Количество слоев в торте тоже может быть разное. Проще всего трехслойная система устройства: основа, суфле, персики с желе. Такой торт станет вкусным и легким завершением праздничного обеда или ужина. К тому же он еще и очень красивый, особенно если украсить его яркими ягодами, которые составят эффектный контраст на фоне желтых персиков. Большую часть торта составляет легкое суфле и желе с фруктами, поэтому его оценят гостьи, постоянно подсчитывающие калории. Основа этого торта может быть бисквитная, песочная или кексовая. Выбирайте ту, которая вам больше всего по вкусу. С бисквитом торт получается самый нежный и легкий. Песочное тесто создаст контраст хрустящей основы и нежного суфле. Кексовая основа - компромисс между предыдущими.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадная мастика из маршмеллоу 07-04-2014 18:14

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение




Ингредиенты:
- 150 г сахарной пудры
- 200 г горького шоколада
- 180 г маршмелоу (не имеет значения какого цвета)
- 1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
- 3 столовых ложки сливок, можно молоко
- 1 столовая ложка ликера, бренди или - апельсинового сока (не обязательно)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты воздушного-воздушного бисквита 07-04-2014 18:12

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение



Секреты воздушного-воздушного бисквита

[показать]

Выпекать воздушный, вкусный бисквит умеют, к сожалению, не все. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.

Вам понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды, пергамент для выпечки.
Секрет первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбивает миксером на максимальной мощности.
Секрет второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.
Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.
Секрет третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее. Вот и все!

отсюда

Секрет узнавала и делюсь  я,  Три И ночка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемки и AVAтарки от Ejkova 06-04-2014 20:49

Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение



[325x400]
Название: А за окном - море!
Автор: Ejkova
Создана: 06.04.2014 20:02
Скопировали: 42 раз
Установили: 32 раз
Примерить схему | Cохранить себе
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная вертута из курицы 06-04-2014 20:48

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение



Вертута – блюдо молдавской кухни. Этот интересные своеобразный мясной рулет популярен во многих странах мира.

[320x240]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беляши как на рынке 06-04-2014 20:46

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение



[показать]
Сочные, нежные и оооочень вкусные беляши! Надеюсь, этот рецепт станет Вашим любмым.
[показать]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЕ ПИРОЖНЫЕ 06-04-2014 20:46

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Эти пирожные невероятно вкусные! Ни один шокоголик не останется равнодушным! Они напоминают брауни, только часть масла здесь заменена на сметану, плюс здесь есть глазурь. Печём и вспоминаем рекламный слоган: «И пусть весь мир подождёт!»

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоскутные апликации в стиле пэчворк Sandra Regina Sierascky 06-04-2014 20:43

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение



*Sonhos e Retalhos* (Мечты и пэчворк)

[800x600]

[800x656]

>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мятное варенье 06-04-2014 20:34

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение



[показать]

Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье СНЕЖНЫЕ ВЕРШИНЫ 06-04-2014 20:32

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение




Очень вкусное, ароматное, с насыщенным шоколадно-кофейным вкусом, да еще очень красивое на вид.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии