Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]сливочный сыр маскарпоне - 200 грамм
сливочное масло - 150 грамм
молоко сгущенное - 1 банка
мед - 2 столовой ложки
белый шоколад - 2 плитки
[показать]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Забавный вид салатика вызовет радостное настроение в самый пасмурный день! Вкусовые качества тоже оправдают аппетитные ожидания: нежные, воздушные слои с насыщенным грибным ароматом.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
[показать]Предлагаю попробовать это чудесное печенье с тонким ароматом цитрусов. Корочка хрустящая, внутри печенье рассыпчатое. Очень понравилось! Рецепт от Ольги♥Ч
Время приготовления 20 минут
Это цитата сообщения Staruha_Tanua Оригинальное сообщение
http://www.freemake.com/ru/free_video_converter/ источник для скачивания
При установке пользуйтесь моими скриншотами
Это цитата сообщения Цеца Оригинальное сообщение
http://www.kuharka.ru/talk/deco/pryanik/7044.html?p=6#message_698145
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Сегодня я хочу рассказать и научить вас создавать ажурную роспись на прянике. Скоро Пасха, поэтому сегодня будем расписывать пасхальное яйцо. Такая роспись всегда смотрится нарядно и научится ей не сложно, главное следовать советам и набраться терпения.
Для данной росписи нам необходимо:
1. Пряник в форме овала (это может быть имбирный пряник либо сахарное печенье, на ваше усмотрение).
2. Густая глазурь для контурной заливки белого цвета (глазурь я использую сахарно-белковую. Чтобы приготовить глазурь данной консистенции вам необходим 1 белок и около 200 гр просеянной сахарной пудры и несколько капель лимонного сока.
3. Иголка (с её помощью мы будем исправлять неровности либо убирать неправильно сделанную линию).
4. Схема узора для вышивки крестом.
5. Одноразовый кондитерский мешок с насадкой 00 фирмы Ateco, либо зип-пакет (срежьте уголок, сделав небольшую дырочку)
Ну, что, начнем.
Для начала с помощью глазури рисуем контур овала (я это делаю для того, чтобы была граница, внутри которой я смогу уже делать сетку). После того, как нарисовали контур, начинаем рисовать горизонтальные линии. Каждую линию рисуем с расстоянием друг от друга около 1,5-2 мм. Для того, чтобы сделать линию нам необходимо начать выдавливать глазурь с одной стороны пряника и медленно вести линию(высоко не поднимайте, ведите близко от поверхности) к другой стороне. Если при работе линия прерывается или криво легла - можете с помощью иголки осторожно ее убрать и нарисовать заново.
После того, как нарисуете горизонтальные линии по всей площади пряника, приступайте к нанесению линий по вертикали. Для этого я просто переворачиваю пряник и начинаю работу. Вертикальные линии наносите сверху на горизонтальные, образую тем самым сетку.
В результате получится вот такая сетка.
Ждём минут 10-15, чтобы линии просохли и начинаем наносить узор.
Узор наносим этой же глазурью. Выбираем любую схему для узора(для этого отлично подходят схемы для вышивки крестом) и начинаем наносить рисунок.
Примерно отсчитывает клеточки для того, что разместить рисунок по центру. Начинаем ставить точечки согласно схемы. Для того, чтоб поставить точку, слегка выдавите глазурь из мешка в нужную вам клеточку ( точечку делайте не сильно большую, старайтесь чтобы она не выходила за границы клетки, иначе когда будете ставить клеточки подряд, они могут слиться все вместе).
Таким образом заполняете необходимые вам клеточки. Когда основной узор нанесен, но осталось много свободного места - заполните его по своему усмотрению (линии, кубики и т.д.)
Всё, основной рисунок нанесен, я вас поздравляю. Теперь делаем окантовку с помощью точек большего размера. Для этого ставьте точечки с небольшим расстоянием друг от друга по всему овалу.
Наш пряник готов! Дайте ему подсохнуть 2-3 часа и можно упаковывать/дарить.
Надеюсь, что мой урок был для вас интересен и понятен.
Автор: Кошантаева Татьяна.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
[показать] [показать]Когда я прочитала этот рецепт - меня сразу соблазнила миндально-медовая корка - это на самом деле его "фишка"! Нежный крем, сочный медовый бисквит и хрустящая, румяная ореховая корка. Безусловно - это абсолютно идеально сочетание! Торт вышел не большой, как раз для маленькой компании!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
225 г муки
1 ст ложка разрыхлителя
1/2 ч ложки соли
125 г сливочного масла (мягкое, комнатной температуры)
150 г сахара
2 яйца
1 ч ложка ванильного экстракта (можно заменить 1 пакетиком ванилина)
130 мл жидкого прозрачного меда
50 г миндальных лепестков
Для крема:
100 мл жирных сливок для взбивания (33-35%)
2 ст ложки кукурузного крахмала
50 г сахарной пудры
3 желтка
125 мл молока
1 ч ложка миндального экстракта
2 большие горсти жаренного миндаля для декора
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Айсинг- это калька с английского icing или royal icing, что в переводе на русский язык означает королевская глазурь. Королевская глазурь издавна считается классической отделкой английских свадебных тортов, тортов на крестины и другой подарочной и парадной выпечки. Правильно приготовленная и подсушенная, она отличается особой прочностью. Ее легко узнать по гладкой матовой поверхности и строгим линиям, придающим торту поистине царственный вид.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение
Автор: Ejkova
Создана: 08.04.2014 17:15
Скопировали: 18 раз
Установили: 28 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Ejkova
Создана: 08.04.2014 17:13
Скопировали: 8 раз
Установили: 13 раз
Примерить схему | Cохранить себе
[400x300]
Автор: Ejkova
Создана: 08.04.2014 17:12
Скопировали: 20 раз
Установили: 33 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
[597x407]Ингредиенты:
200 г обжаренных грибов
200 г отварной куриной грудки
200 г твердого сыра
1 лук-порей
3 яйца
400 г корейской моркови
Приготовление:
Салат готовиться слоями:
1 слой: грибы и курица, промазать майонезом
2 слой: обжаренный лук-порей и 3 измельченных яйца, промазать майонезом
3 слой: натертый не мелкую терку сыр и корейская морковь
Остальное украшение можно сделать из маслин, грибочков и листьев салата и редиски. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Источник: Игрушки своими руками
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
[357x80]Принимайте подарочек!!!
Универсальный эпиграф подойдёт
К любой схемке
Берите и украшайте свои дневнички
Беря код не забывайте пожалуйста
процитировать.
Нет времени писать комментарий
нажмите на кнопочку "Нравится" внизу поста
Заранее благодарю!!!
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
На 100 г - 160 ккал.
[644x252]
[384x37]
Для блинчиков:
- 2 яйца;
- 200 мл молока;
- 7 ст. л. муки;
- Щепотка сахарозаменителя;
- Соль (по вкусу);
- 1 пучок мелко нарезанной зелени;
Для начинки:
- 300-400 г копченого лосося;
- 8 ст. л. сметаны 30%;
- Соль и перец.
Все ингредиенты для блинов перемешиваем, аккуратно, чтобы не получились комочки, добавляем зелень. Жарим блинчики.
Готовые блинчики охлаждаем и обмазываем сметаной. Рыбу нарезаем длинными ломтиками и кладем на сметану. Сворачиваем рулетиками, швами вниз. Оставляем в холодильнике на 30 минут. Нарезаем роллы и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Автор [показать]arisha_petrovi4, фото и текст автора
Прошу не путать с чизкейком! Хотя в переводе с немецкого это тот же "сырный пирог". Но вот сыра там нет вовсе, а только мой любимейший творог. Но! какой же он в Кезекухене нежный и ласковый!
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Если вы любите кисло-сладкие соусы к мясу, то этот рецепт для вас
