Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Понадобится: 300г креветок неочищенных, по 1-2 свежих огурца и помидора, салатные листья по вкусу, заправка: йогурт, зелень любая, соль.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Нам понадобятся:
говяжья грудинка – 1 кг
колбаса полукопченая – 200 г
свиной балык копченый-200 г
грибы соленые- 200 г
морковь – 2 шт.
корень петрушки – 2 шт.
болгарский перец – 1 шт.
красный острый перец – шт.
помидоры – 3 шт.
черный перец горошком
луковица - 1 шт.
соленые бочковые огурцы – 3 шт.
лимон – 1 шт.
лаврушка
оливки
каперсы
зелень
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Салат «Красная шапочка»
Ингредиенты:
- 300гр куриного филе
- 200гр шампиньонов(у меня 1 банка 400гр вместе с рассолом консервированных)(или других грибов,я использую иногда маслята или рыжики)
- 150ГР соленых или маринованных огурчиков
- 200гр сыра (у меня "Российский")
- 1 большой или 2 маленьких помидора
- Майонез
Приготовление:
1 слой: куриное филе отварить в подсоленной воде (20 минут после закипания), нарезать небольшими кусочками и выложить на дно салатника.
сверху покрыть майонезной сеточкой
2 слой: шампиньоны отварить (если консервированные, немного поджарить на сухой сковороде, чтобы вышла лишняя влага), порезать, выложить на куриное филе, покрыть майонезной сточкой.
3 слой: огурчики порезать, выложить на грибы.
покрыть майонезной сеточкой.
4 слой: сыр натереть на крупной терке, выложить на огурчики, покрыть майонезной сеточкой.
5 слой: помидоры порезать кубиками, выложить на сыр.
Спасибо за внимание! Буду очень рада, если салат "Красная шапочка" придется вам по вкусу!!!
Приятного аппетита!
[544x328]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[317x480]Что может быть лучше на завтрак -чашечки горячего кофе и хрустящего тоста с ароматным кисло-сладким лимонным конфитюром.
Конфитюр имеет густую консистенцию и приятный лимонный вкус и аромат.
Этот рецепт пригодится именно тем, кто летом по какой-то причине так и не заготовил ничего сладенького на зиму или запасы такового закончились.
Секрет изумительного джема здесь Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Домашний твердый сыр
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Ингредиенты:
- 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
- 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
- 50 грамм сливочного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 яйцо
- соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)
Способ приготовления домашнего твердого сыра:
1) Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.
2) Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу - процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.
3) Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько "разошлось" с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.
4) На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы "заварить" яично-маслянную массу - примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.
5) Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираемсыр в холодильник.
6) Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получаетя не очень соленным, если вы любите посоленее - добавляйте чайную ложку соли и больше.
По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше.
[400x300]
Это цитата сообщения Светлана_Карчевская Оригинальное сообщение
Попробовала новый способ пошива прихваток. Принцип конверта. Этот МК можно посмотреть также и на сайте maratuka.ru здесь
1. Я сшила квадрат 24х24 см из 9 маленьких квадратиков (8х8 см), в конце будет схема.
[700x464]
2. Прогладила утюгом вместе с синтепоном для утепления прихватки (достаточно 1 слоя синтепона, мы потом его пополам складывать будем, и получится достаточно плотная прихваточка).
[700x464]
3. Квадрат вместе с синтепоном сложила пополам и прострочила боковые срезы.
[700x464]
Пряники пасхальные к светлому празднику Пасха.
Одним из самых любимых лакомств на Руси издавна были пряники. С ними связаны многочисленные обряды, истоки которых в глубокой древности. Пряники были обязательны на многих праздничных застольях. Ими было принято одаривать близких людей. Их подавали как к царскому столу, так и крестьянскому.
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Предлагаю рецепт миндально - белкового пирожного.
( на 10 штук)
Коржи:
100г мелко молотого миндаля
100г сахара
4 крупных белка (150г)
15г муки
Крем:
100г масла
100г сахара
1 желток
65г молока
стручок ванили или пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или Амаретто
15г какао-порошка
декор:
1ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. пралине или нутеллы
противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной маслом и посыпанной мукой
разогрейте духовку до 160С
Для коржей вначале смешайте тщательно муку, миндаль и сахар (мелкий).
Если у вас только целый миндаль, надо его очистить, подсушить хорошенько, добавить столовую ложку сахара (из нормы сахара) и в блендере порубить как можно мельче. Можно несколько раз пропустить через мясорубку до получения однородной массы.
[600x400]
Белки взбейте в прочную стойкую пену.
[600x400]
Смешайте тщательно и аккуратно с миндальной массой.
[600x400]
Переложите тесто в пакет и отсадите на бумагу, смазанную маслом и посыпанную мукой, 20 лепешек диаметром около 5-7 см. Хвостики сверху пригладьте. Для торта коржи размазывают на бумаге толщиной 1см и размером 18х18см.
[600x400]
Пеките в заранее разогретой духовке при 160С 30 минут. Коржи для тортов пекут 10 (именно!) минут, а потом подсушивают 10 часов при 40С. Поэтому советую печь пирожные!
Лепешки должны стать равномерно коричневыми. Их надо еще горячими снять с бумаги, если получится - руками, не получится - ножом. Остудить в перевернутом виде и оставить на несколько часов.
Здесь нас и правда поджидает секрет - настоящий торт темнее моих лепешек. Почему?
[600x400]
Для крема в миске тщательно смешайте желток с молоком, процедите в кастрюльку, добавьте сахар и варите на медленном огне при постоянном помешивании до закипания. Кипятите минут или две до густоты сгущенки. Перелейте в посуду по размеру, накройте и остудите.
[600x400]
Размягченное масло взбейте с семенами ванили или растертым в порошок ванильным сахаром до посветления, добавляйте понемногу сироп комнатной температуры.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Понадобится: 1 кг творога, 400 г сметаны, 300-350 г сахара, 200 г сливочного масла, 5 яиц, ½ стакана изюма, ¼ стакана миндаля, 1 щепотка ванилина.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Интересный эксперимент: что в итоге останется в бутылке, если смешать кока-колу с молоком?
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение
Очистка жесткого диска от неиспользуемых и временных файлов в Windows 7
В этой статье вы узнаете как быстро оценить объем, занимаемый папками на жестком диске, и как корректно освободить свободное место на диске от временных и не нужных файлов и программ. Кроме того, вы узнаете почему не надо удалять папку winsys , для чего нужны файлы hiberfil.sys и pagefile.sys, а также какие инструменты существуют для быстрого освобождения места на диске компьютера под управлением Windows 7. В качестве примера показана очистка системного диска С.
Оценка места, занимаемого папками на диске
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
|
