Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Оригинальная игольница! МК в картинках.
Все понятно и доступно...
[525x700]Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус пирожного
[показать]Ингредиенты для теста:
380 гр. муки
5 гр.- сухих дрожжей или (15 гр. живых)
75 гр. сахарного песка
щепотка соли
15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе)
40 гр.- растопленного сливочного. масла
1 шт.- яйцо
200 мл.- молока
для крема:
350 мл.- молока
2- желтка
2 ст. л.- крахмала
4 ст.л.- сахара
пакетик ванилина
40 гр.- мягкое сливочное масла
[показать]Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Сырный торт с белым шоколадом и карамелизированными яблоками
Автор: Екатерина Карчевская
http://www.povarenok.ru/
[640x426]Безумно нежный, сливочный торт. Я использовала "Каймак" — кисломолочный продукт, нечто среднее между сметаной, сладким творогом и сливочным маслом. Для этого торта идеально подойдет "Филадельфия".
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Имеритинские хачапури (Имерули)
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!
Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/chebureki-s-ka...meret-ne-vstat-kak-vkusno.html
А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....
Для теста 300 г кефира 2 ст.л сметаны 100 г слив. масла (растопить) 2 яйца 1/2 ч.л. соли 800-900 г муки Начинка 1 кг картофеля кусочек сливочного масла (по желанию) 100-150 г твердого сыра пучок укропа, соль, перец
Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья...
Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирог из слоёного теста с рыбой
[показать]Я очень люблю выпечку! Несладкую, пожалуй, даже больше! Она решает сразу две проблемы. Удовлетворяет потребность в чём-нибудь вкусненьком, а также утоляет аппетит.
На мой взгляд, особенно такой вариант хорош для выходного дня. Сегодня я хочу поделиться своим фотоотчётом приготовления пирога с тунцом.
Ингредиенты:
1. Слоёное тесто (дрожжевое) — 500 г. Что касается данного вида теста, то обычно я его делаю сама. Чаще всего это быстрый вариант. Больше же всего люблю настоящее слоёное — им я уже делилась с вами, дорогие читательницы Алимеро, когда готовила пирожки по-восточному.
Но сейчас у нас стоит жара и делать «долгое» тесто — это выше человеческих сил. Поэтому я решила прибегнуть к магазинному.
2. Консервированная рыба — 200 г. Тунец — один из моих фаворитов. Салатный вариант я стараюсь не брать. Тот, что я использовала в этот раз — филе в масле фирмы «Южная гавань».
В одной баночке — 185 г, вес же самой рыбы без масла — 130 г. В итоге я использовала 1,5 банки. Мои домашние любят, когда в пирогах начинки много. Если же вам нравится наоборот — больше теста, тогда будет достаточно одной такой баночки.
3. Варёные яйца — 3 шт.
4. Луковица — 1 большая.
5. Зелень. Я из тех, кто считает, что чем её больше, тем полезнее))
6. Сливочное масло — 50 г.
7. Растительное масло. Оно понадобится только для обжаривания лука и смазки формы.
8. Специи. Я использовала розмарин, белый перец и тимьян.
9. Соль. Консервы достаточно солёные, но я всё равно чуть досолила.
10. Сырой яичный желток — 1 шт.
Приготовление:
[показать]
Самые первые садовые растения — это весенние первоцветы. Еще не успел сойти снег, а в проталинах уже появились первые ростки, тянущиеся своими цветочками к яркому весеннему солнцу. К таким растениям относятся:
Эрантис (весенник).
Расцветает одним из первых, как только сходит снег и появляются первые проталины.
Обриета.
Посадив на участке это чудо, в середине весны вы увидите прекрасный ковер из фиолет
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Чизкейк c ликером
[x367]для основы:
180 p.сахарного печенья
70 гp. грецких орехов
100 гp. растопленного сливочного масла
1 ч. л. какао-порошка
для начинки:
700 гp. сливочного сыра
100 гp. сахара
3 яйца
2 ст. л. картофельного крахмала
50 мл. ликера
50 гp. темного шоколада
для украшения:
50 г белого шоколада
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Салат "Королевский" с черносливом
[показать]
Всем привет! Я с очередным очень вкусным рецептом) На этот раз это будет салат с курицей и черносливом, ну и само собой, он сытный, вкусный и быстрый в приготовлении.
Говорю сразу, в рецепт должен быть включен также и грецкий орех, но в связи с аллергией мужа, я его исключила и заменила кунжутом.
Вам понадобится:
- куриная грудка
- чернослив
- ветчина или копченое мясо
- огурец
- грецкий орех (кунжут)
- майонез
Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Кубанский салат
[показать]
Очень вкусный салат с баклажанами на зиму. Рекомендуем приготовить.
Для приготовления салата необходимо:
на 2 кг крупных помидоров 1,5 кг синеньких (баклажанов), 1,2 кг моркови, 250 г чеснока, 1 стручок жгучего красного перца, 3-4 пучка петрушки, пол-литра подсолнечного масла (лучше домашнего, жареного, с присущим ему насыщенным ароматом), 120 мл 9-процентного уксуса, 2 с верхом столовые ложки соли и 200 г сахарного песка.
Приготовление:
Морковь чистим, режем короткой соломкой или трем на самой крупной терке. С помидоров, ошпаренных кипятком из чайника, снимаем тонкую кожуру. Пропускаем сочные красные плоды через мясорубку.
Моем жгучий перец и баклажаны, меленько шинкуем кубиками. Чеснок давим, рубим петрушку.
В чистой эмалированной посуде соединяем все компоненты кубанского салата, вливаем подсолнечное масло, а затем маринад, сделанный из соли, сахара и уксуса (смешать и вскипятить).
Кастрюлю с овощами в маринаде ставим на огонь и тушим под закрытой крышкой, не допуская сильного бурления, примерно 45 минут. Все это время кубанский салат следует часто помешивать деревянной ложкой.
Горячую заготовку распределяем по банкам, предварительно выдержанным в течение 5-7 минут в кипящей воде. Немедленно закатываем и относим в помещение, где нет и намека на сквозняк. Сверху накрываем банки пледом или толстым полотенцем — и так оставляем до полного остывания.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадно-ореховое печенье
[x375]финики – 2 ст.
миндаль – 2 ст.
грецкие орехи – 1 ст.
шоколад (мелкорубленый) – 1 ст.
ванилин – 1 пакетик.
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ МАРИНОВАННАЯ В СОЕВОМ СОУСЕ И СКУМБРИЯ КОПЧЕНАЯ
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Вкусненькая рыбка по-гречески
[580x460]Ингредиенты:
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень -зеленый лук, укроп, петрушка, базилик
Приготовление:
Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра. Но, можно майонез в этом рецепте заменить смесью сметаны, оливкового масла и горчицы
Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180 С
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение
Раскраска "Думаем и играем". Весёлые задачки
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Салат с креветками и авокадо слоеный
Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_7289
Volody24 gl
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение
Азбука для дошкольников. Играем и читаем вместе. Рабочая тетрадь № 2.
Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
Юморное...
Мужчина может поклясться в чем угодно, положа руку на сердце женщины.
***
Оператор бетономешалки Сидоров поскользнулся и ушел с головой в работу.
***
Гостеприимный сторож заряжает ружье солью и хлебом.
***
Когда девушка в Индии согласна, красная точка на лбу становится зеленой.
***
В российских электричках станции объявляют на том же языке, на котором пишут врачи.
Это цитата сообщения МелкаяПакость Оригинальное сообщение
ИДЕАЛЬНО РОВНЫЙ БИСКВИТ! НИКАКИХ БОЛЬШЕ ГОРБОВ!
[604x604]Недавно научилась готовить идеальные бисквиты. Хотите научу вас делать такие же? Так вот! Способ очень простой, но в голову такое мало кому придет. Я как-то увидела в интернете этот рецепт, не поверила, что такое возможно, но решила проверить. С тех пор бисквиты я готовлю только в кастрюле!!!
Рецепт берем классический:
5 яиц
стакан сахара
стакан муки
Я готовлю так:
Отделяю белки от желтков. Белки взбиваю миксером в пену, постепенно добавляю сахар. взбиваю практически в белковый крем, добавляю желтки. После этого миксер в сторону. Муку просеиваю и аккуратно вмешиваю в тесто. Тесто готово.
Конструкция! Я делаю так:
Алюминиевая кастрюля, крышка замотанная в полотенце, чугунная сковородка - собираю как на фото! почему и зачем? Полотенце собирает конденсат и не позволяет ему капать сверху на наш корж, а сковородка для более равномерного нагрева дна, чтобы донышко бисквита не подгорало. Теперь вырезаем из пергамента круг по размеру дна кастрюли, застилаем только дно и смазываем пергамент раст. маслом. Стенки НЕ СМАЗЫВАЕМ! Ставим на маленький огонь конструкцию, даем чуть нагреться, заливаем тесто, накрываем крышкой, и идем готовить крема, пропитки, фрукты и т.д... Я делаю на маленьком огне около часа, крышку не поднимаю. Через час примерно приподнимаю крышку и смотрю на состояние бисквита, если поверхность сухая, то он готов, если нет, то закрываю плотно и жду еще. у меня выходило по времени от 1 до 1,5 часов. (готовим именно сверху на конфорке, как суп варим!) После того, как выключили, дайте ему постоять еще полчаса, не поднимая крышку, чтоб не опал. потом тонким ножом отделите от стенок и переверните кастрюлю. Бисквит легко выпадет из нее! снимите с донышка пергамент.
Результат просто офигительный!!! Делала белый, с какао и даже с медом, все получалось, как в сказке - красиво, ровненько, прям душа радуется! не подгорает, не опадает! Рецепт подойдет тем, у кого нет духовки, или она очень ненадежная (как у меня).
[604x453] [604x453] [604x453] [604x453] [604x453] [604x453]http://vk.com/im?peers=59248185&sel=158056804&w=wall-57782234_57965