[604x369]
Ингредиенты:
· Яйца — 6 штук
· Сахар — 160 грамм
· Мед — 2 ст. ложка
· Мука — 190 грамм
· Сгущенное молоко — по вкусу
· Орехи — по вкусу
Приготовление:
Все очень просто. Для начала в емкость разобьем яйца, добавим мед и сахар.
Взбиваем около 10 минут до образования весьма плотной массы. Объем должен увеличиться где-то в 3-4 раза, поэтому не ленитесь - взбивать нужно долго.
Теперь можно всыпать в яичную массу муку.
Теперь уже не взбиваем, а просто аккуратненько перемешиваем снизу вверх. До однородности.
Ставим в духовку и выпекаем 30-40 минут при 180 градусах до готовности. Готовность проще всего определять дедовским методом протыкания шпажкой или ножиком
Вот такой вот красивенький медовый бисквит у вас получится.
Теперь, при желании, его можно разрезать на 2-3 коржа, каждый из которых смазываем вареной сгущенкой.
Достаточно двух слоев сгущенки между тремя коржами бисквита.
Сверху смазываем сгущенкой (или топленым шоколадом), посыпаем рублеными орешками. Готово!
Приятного аппетита!
[показать]
[604x453]
Ингредиенты:
· 3 белка
· 3/4 ст. сахара
· 3/4 ст. муки
· 75 г сл. масла
· 50 г шоколада
Приготовление:
Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противень. Растопить сливочное масло.
Отдельно растопить шоколад. Просеять муку.
Взбить белки до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.
Продолжая взбивать на низкой скорости, добавить муку и растопленное масло.
Не волнуйтесь, если белки сразу опадут - так и должно быть. Конечное тесто должно иметь консистенцию пасты.
Выложить по 1 ч.л. теста на противень (не больше3- 4-х), размазать их круговыми движениями в тонкие диски. Используя кулинарный (или пергаментный) мешок, нанести шоколадом произвольный орнамент на поверхности дисков и выпекать около 5-7 мин.( я полила шоколадом когда трубочки спеклись)
Печенье готово, когда появится коричневая корочка по внешней окружности.
На этом этапе, работая быстро, свернуть ещё горячие печенья трубочкой. Как только они начнут немного остывать, свернуть их уже будет невозможно. Можно так же использовать при сворачивании длинную ручку деревянной ложки, предварительно смазав её растительным маслом. Если быстро всё же не получается их сворачивать, то всегда можно вернуть противень на несколько секунд в духовку, и печенья снова станут мягче.
Печенье может храниться несколько недель в плотно закрытом контейнере.
Приятного аппетита!
[показать]Кексы "Кока - кола"
Как и обещала Вам в предыдущем посте, что для полного меню предложу и десерт. Рецепт кексов носит интересное название "Кока - кола", но это связано с тем, что в состав входит и кока - кола. Так объяснено было на форуме, где и увидела этот рецепт. решила, что и Вас он заинтересует, так как приготовление кексов не сложное, а и не уходит много времени. Берите рецепт и пробуйте испечь эти маленькие кексы.
И снова чудо-подушки!
[640x589]
[640x640]
[640x640]
[465x700]
[465x700]
[350x379]
Попробуйте приготовить эту кабачковую икру - не пожалеете ... К сожалению, икра получается настолько вкусной, что до зимы она который раз не доживает....
[показать]
Аппликации насекомых
1.
[442x604]
[550x412]
[178x300] В последнее время у садоводов заметно возрос интерес к эти растения
незаменимыми в оформлении сада
Слово «клематис» переводится с греческого как «побег винограда» или «ветка лианы».
Фредерик Манфред Вестфаль из Германии приложил немало усилий для выращивания этих цветов.
Его компания была основана в июле 1953 года по . Вестфаль родился 26.07 1921, умер 26 11 1990.
Современные успехи немецкой селекции клематисов в первую очередь связаны с именем Фридриха Манфреда Вестфаля
В России клематисы стали выращивать в начале XIX века.
В СССР культурой клематиса и его селекцией активно занимались с 1953 года в Ялте в Никитском ботаническом саду, где была собрана самая большая в стране коллекция – почти 200 видов, форм и сортов.
Нынешний владелец Фридрих Манфред Вестфаль