Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Печенье с кусочками шоколада
Ингредиенты:
2,25 стакана муки
1 чайная ложка соды
115 г сливочного масла, растопить и использовать теплым
3/4 стакана сахара-песка
3/4 стакана коричневого сахара
1 чайная ложка экстракта ванили
1 чайная ложка соли
2 больших яйца
320 г кусочков шоколада
1 стакан нарубленных грецких орехов или фундука
Приготовление:
В маленькой миске смешайте муку и соду.
В большой миске смешайте 2 вида сахара, соль, ванилин и растопленное масло. Хорошо перемешайте до густой консистенции, напоминающей сироп. Вбейте яйца. Постепенно всыпьте мучную смесь и перемешайте до однородной массы. Добавьте кусочки шоколада и орехи, перемешайте. Закройте и поставьте в холодильник минимум на час-два, лучше на ночь.
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Достаньте тесто из холодильника и дайте ему немного оттаять. Столовой ложкой выложите небольшие порции теста на противень, оставляя между печеньями около 5 см. Выпекайте 9-11 минут, на 5-6 минуте переверните противень, чтобы печенье пропеклось равномерно. Оно должно быть золотисто-коричневым. Остудите на решетке пару минут, а затем выложите на блюдо и остудите полностью.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://kulinariya123.blogspot.ru/2010/08/blog-post_5604.html
[показать]
Это вкуснейшее мороженое я готовила по такому рецепту:
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Создавая уют в доме, мы придирчиво выбираем скатерти и шторы, халаты и полотенца. А часто ли хозяйка обращает внимание на то, как выглядит ее кухонный фартук, этот боец невидимого кулинарного фронта, верный защитник красивой домашней одежды? Оказывается, нарядный передник может очень ПРОСТО превратить ее из Золушки в Фею.
[399x700]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
После долгих проб и поисков хорошего теста для чебуреков, набрела на оочень удачный рецепт теста, с тех пор только им и пользуюсь.
Тесто получается слоистым, снаружи хрустящее, мягкое внутри, что и искала я. Мясо сочное, вкуснятина!
У нас в доме все обожают чебуреки, у нас расклад такой - я леплю, муж жарит ( уже набил руку), дети сметают! И на здоровье!!
Итак, рецепт теста для чебуреков с водкой на заварной основе.
[700x525]Почему оно заварное? Все потому, что мука буквально «заваривается» на кипятке, на основе которого и делается само тесто. Не пробуйте замешивать такое тесто руками, как обычно, вы их рискуете обжечь. Руки можно задействовать лишь после того как дать тесту немного остыть, а потом довести это вкусное тесто для чебуреков до совершенства, сделав его мягким, эластичным и блестящим. В остальном процесс и ингредиенты не имеют особых отличий от обычного пресного теста, за исключением того, что в это добавляется водка. Ее расщепляющие элементы придают тесту пузырчатость, которая и ценится в свеженьких чебуреках прямо со сковородки.
Приготовьте и получите кучу комплиментов !!!Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Моя очередная подборка... Летние варианты сумочек еще не поздно пошить и "выгулять"!
[429x640]Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Интересный обзор того, как изменилась стоимость "денег" со времен СССР по сравнению с современными рублями. Отличные сравнения на примерах в продолжении поста.
[показать]
Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение
Кучка авосек. Авось пригодятся.
Автор: Елена (швейка)
[600x376]В общем, все по простому, шила таких авосек уже много. Выкройку помню наизусть. ) -47*40см либо 94*40, и согнуть пополам, центральная часть для кармашка 18*25см. Как шить авоську, всегда можно посмотреть у Ганнуси в блоге. Там очень подробно все показано , и нет смысла делать новый МК.
Ручки делаю всегда одинаково, и ровно 45см. Более длинная авоська , по моему мнению, будет болтаться где то под ногами.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Вам потребуется:
Для основы: очень сильно накрахмаленное и сложенное в несколько слоев марлевое или льняное полотно
лента шириной 2-4 см
ножницы
циркуль
линейка, карандаш
иголка, нитки
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Как правильно ухаживать за требовательной орхидеей?
1. Освещение для домашних орхидей
Освещение - основной фактор ухода за орхидеями, определяющий, будет ли ваша орхидея цвести. При недостатке света орхидее не хватит питания для нормального цикла вегетации, а при слишком интенсивном освещении растение просто сгорает. Общие требования к свету для самых популярных разновидностей орхидей указаны в первой части статьи (см. ссылку выше), однако всегда следует руководствоваться указаниями производителя. Признаком недостатка света у орхидеи являются темно-зеленые листья (вместо светло-, ярко-зеленых или красноватых у здоровых растений), признаком его избытка – пожелтение листьев и появление на них бурых или сухих пятен.
2. Полив орхидей в домашних условиях
Полив – не менее значимый фактор для успешного роста и цветения орхидей. Подавляющее большинство орхидей в природе никогда не находятся в воде, их корни не могут выносить застоя влаги и воздействия растворенных в воде солей. Каждая разновидность орхидей нуждается в особенных условиях полива. Фаленопсис, Пафиопедилум, Одонтоглоссум, Цимбидиум предпочитают немного влажный грунт все время, а субстрат для Онцидиума, Дендробиума, Каттлеи должен фактически пересохнуть между поливами. На интенсивность полива орхидеи влияют такие факторы, как температура и сухость воздуха, интенсивность освещения, фаза сезонной вегетации орхидеи и размер горшка. В целом орхидеи намного более терпимы к пересыханию, чем к переувлажнению. На недостаток влаги орхидея отреагирует сморщенными псевдобульбами и увядшими, морщинистыми листьями, а на переувлажнение – пожелтевшими листьями и размокшими, потемневшими и загнившими корнями.
Усиленные поливы требуются орхидеям лишь в фазе активного роста, выброса цветоносов и цветения. Сокращенные – в период покоя после цветения, а также в зимний период, когда прохладно и мало света.
Правильный полив орхидеи заключается в том, чтобы поставить растение в горшке в емкость с теплой водой на 10-15 мин, или интенсивно полить его теплой водой из душа, чтобы грунт промок полностью и вода вышла из дренажных отверстий. В обоих случаях после полива растение нужно подержать на решетке, чтобы остатки воды могли полностью стечь, только потом можно опять поставить орхидею в декоративное кашпо.
3. Грунт и горшки для орхидей
Основная задача субстрата и горшка для орхидеи-эпифита – поддерживать растение в вертикальном положении, сохранять минимум влаги вокруг корней, а также легко пропускать воздух к корням. Именно поэтому грунт для эпифитных орхидей обычно не содержит вообще садовой земли. Грунт для эпифитов состоит из смеси коры, натуральных волокон, угля, мха, гранулированной глины, пробки, крупного песка с добавлением перлита или вермикулита. В качестве горшков для орхидей-эпифитов подойдут корзины, сетки, проволочные кашпо и другие контейнеры, способные задержать субстрат внутри.
Общие правила для наземных орхидей - субстрат из вышеперечисленных элементов, хорошо измельченный, с добавлением небольшого количества сухих листьев и садовой земли. Такой состав лучше сохраняет влагу и полезные вещества между поливами. Контейнер для земных орхидей лучше использовать самый обычный пластиковый, прозрачный, со множеством отверстий для слива воды (чтобы скрыть дешевый пластиковый горшок, держите орхидею в красивом кашпо).
4. Температура содержания орхидей
Популярные виды орхидей отлично чувствуют себя дома в амплитуде дневных температур от +18 до +27 и ночных – от +13 до +24. Необходимым условием для цветения большинства орхидей является разница дневных и ночных температур. Если ваша квартира отапливается централизованно, постарайтесь обеспечить орхидеям более прохладные ночи. Часто перенос орхидей, привыкших к теплу, в более прохладные условия на ночь, отлично работает в качестве выгонки: вскоре растение может выпустить новый цветонос.
Большинство орхидей вполне способны выдержать умеренные отклонения температурного режима. Не забывайте, что при понижении температуры следует сократить полив орхидных, а при повышении – увеличить.
5. Влажность и циркуляция воздуха
Влажность воздуха, необходимая большинству орхидных, составляет 60-80%. Если у вас дома влажность воздуха ниже, используйте специальные поддоны с решетками (продаются в садовых центрах). Такой поддон легко сделать самому, налив на дно воды, а сверху уложив большой слой гравия или дренажных камешков. Главное, чтобы корни орхидей и днища контейнеров никогда не касались воды. В жаркую погоду орхидеи порадуются опрыскиванию из пульверизатора, которое следует делать утром или днем, чтобы растение успело высохнуть до ночи.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Я недавно удивлялась,
что ложишься в пять утра.
А теперь сама попалась:
во, бацилла-то! Крепка!
Ой, не ест ,не пьет
Девчонка, хоть
и не семнадцать лет.
Ты загреб меня в лапищи ,
Паучина - Интернет!
Щас глотну я ложку меда
И опять к нему бреду,
В паутину интернета
Снова мухой попаду.
Все плечо уж отвалилось...
И повисла ...голова....
Оказалось - сплю на клаве..
Боже! Шесть! Вставать пора!
Я в глазa поставлю спички,
Плюхну в горло кофеин
Потащусь я на работу -
Зомби Интернета, блин.
Автор: неизвестен
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Эти несладкие маффины очень универсальны: ими можно сытно и вкусно позавтракать, а в обед такие маффины с сыром и ветчиной можно подать к бульону, а ещё такими кексами можно быстро перекусить «на бегу» или взять с собой на пикник.
Маффины исчезли просто моментально, что я еле успела утащить себе один на пробу к завтраку, буду готовить снова и не раз. Творожные маффины с сыром и ветчиной получаются безумно вкусными. Попробуйте и вы, устоять просто невозможно!
[700x464]
Пробуйте скорее...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[256x205]Наши предки считали печень не только главным органом, но и вместилищем души. Не лукавя можно сказать, что здоровая печень - здоровый организм. А если нет? Поможет коктейль для очистки печени!
[показать]Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
Запечённое куском мясо всегда удобно иметь в холодильнике, потому что это блюдо сможет выручить в любой ситуации: это и быстрый завтрак или переку, и бутерброды с собой, и прекрасная закуска для праздничного стола или неожиданных гостей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина ошеек - 1500 гр;
Соус соевый - 30 мл;
Вино белое сухое - 100 мл;
Смесь пряностей для свинины - 1 ч. л.;
фольга
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Вы задумывались почему символ "@" так забавно называют? По этому поводу есть несколько версий. Вот некоторые из них:
- многие люди видят сходство символа с свернутой клубочком собачкой
- произношение на английском языке символа "аt" немного напоминает собачий лай
- некоторым богатое воображение помогает рассмотреть в символе все буквы слова "собака" (кроме буквы "к")
Оказывается, в русскоговорящих странах, кроме привычного для нас названия "собака", используют также такие, например, как ухо, лягушка, баран и кракозябра.
А так именуют символ "@" в других странах:
- В Болгарии - «кльoмба» или «маймунскo а» (обезьяна А),
- В Израиле - «штpудель» (водоворот)
- В Испании — как и мера веса «arroba»
- Во Франции — аналогично, мера веса «arrobase»
- В Португалии — опять же мера веса «arrobase»
- В Нидерландах — «apenstaartje» (обезьяний хвостик)
- В Польше и Германии – скрепка, обезьяна, обезьянье ухо, обезьяний хвост
- В Турции – розочка
- В Италии — «chiocciola» (улитка)
- В Норвегии, Дании и Швеции — «snabel-a» слоновый хобот (а с хоботом) или (рыло а)
- В Чехии и Словакии - рoльмопс (сельдь под маринадом)
- В Америке и Финляндии – кошка
- В Китае и на Тайване – мышонок
- В Сербии - «чoкнутая A» или «мaјмун» (обезьяна)
- Во Вьетнаме - «скрюченная A»
- В Украине - «песик» или «собака», «равлик» (улитка), «мaвпочка» («обезьянка»)
- В Польше, Хорватии, Словении, Голландии и Румынии — «malpa» (обезьяна)
- В Финляндии — кошачий хвост
- В Греции – мала макарон
- В Венгрии – червь или клещ
- В Латвии – позаимствованное с английского языка et («эт»)
- В Литве - eta («эта»), опять же позаимствована с английского языка с добавлением литовской морфемы в конце.
Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
[показать] [показать]Ингредиенты:
Телятина (шея) — 2 кг
Огурцы (консервированные) — 4 шт.
Сало (свиное) — 0,15 кг
Чеснок — 8 зуб.
Масло (растительное) — 0,1 мл
Лук (репчатый) — 2 шт.
Майоран, соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Предварительно маринуем телятину. Шейную часть просто натираем специями и ставим в холодильник на 12 часов. Промаринованное мясо надрезаем слоями, не доходя до края примерно полтора сантиметра. Слои перекладываем начинкой, состоящей из измельченного чеснока, порезанные вдоль на четыре части огурцов и ломтиков свиного бекона или сала, посыпаем специями.
2. Аккуратно сворачиваем кусок шеи рулетом и обвязываем специальной нитью.
4. Обжариваем рулет на сковороде с незначительным количеством масла до получения румяной корочки.
5. Помещаем рулет в сотейник или утятницу, в которой уже томятся луковые колечки. Выливаем туда же остатки масла, готовим в течение четверти часа на среднем огне и убавляем его минимума. Мясо тушим примерно еще час.
6. Через час рулет извлекаем из посуды, а все оставшееся содержимое с помощью блендера превращаем в однородную массу. Все и рулет, и соус возвращаем обратно в посуду и продолжаем готовить час полтора.
Поварешка.ру
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Мозаичный узор в Китае
Эти странные линии найдены в пустыне китайской провинции Ганьсу Шен. Их координаты: 40°27’28.56″с.ш., 93°23’34.42″в.д. Практически ничего не известно об этом странном, но очень красивом мозаичном узоре.
В неофициальных записях говорится, что они появились в 2004 году. Следует отметить, что эти линии находятся рядом с пещерами Могао, которые являются объектом Всемирного наследия. Узор сохраняет свои пропорции, несмотря на его огромный размер и неровность поверхности.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения ксюшка-мушка Оригинальное сообщение
Формирование и обрезка гортензии
