• Авторизация


Милашино тесто (супер-экспресс) Выпечка появляется с молниеносной скоростью! 23-08-2013 16:37

Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение



Милашино тесто (супер-экспресс) Выпечка появляется с молниеносной скоростью! 

[498x357]

Ингредиенты:
-1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
-1 ч. л. соли
-2 ст. л. сахара
-1 яйцо
-250 мл теплого молока
-6 ст. л. растительного масла
-муки примерно 500 гр

Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.
От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.
Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет, завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.
Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.
Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.
Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Для расстойки хватает 5-ти минут.
Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.
Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.
Работать с ним одно удовольствие!

 

Just cook!  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусненькие огурчики на зиму 23-08-2013 16:35

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение



[311x240]

- 4 кг. огурцов порезать кружочками,

- 2 моркови натереть на крупной терке,

- добавить 1 стакан порезанной петрушки,

- 6-7 горошин перца,

- 1 головку измельченного чеснока

- 3 лавр. листика,

- 5-6 зонтиков укропа,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Аппетитные блюда из картофеля в духовке 23-08-2013 16:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



http://brjunetka.ru/appetitnyie-blyuda-iz-kartofelya-v-duhovke/

Картофель – довольно спорный продукт, о его полезности и калорийности постоянно ведутся споры, диетологи упрямо Картофель – довольно спорный продукт, о его полезности и калорийности постоянно ведутся споры, диетологи упрямо советуют исключать из рациона картофель, так как он, якобы, влияет на увеличение массы тела. Доля правды в этих словах есть, однако, если серьезно подойти к этому вопросу и посчитать, какое количество калорий содержится в сыром картофеле, то можно понять, что вся его вредность заключается в способе его готовки, а также в том, с чем мы его употребляем.

[показать]

Например, запеченный картофель в мундире содержит в себе всего 80 ккал. Это говорит о том, что сам по себе картофель не вызывает полноту, а вот чувство сытности, которое он способен обеспечить, может даже и помочь людям, которые пытаются контролировать свой вес.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Астильба 23-08-2013 16:17

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

.

Астильба (Astilbe), декоративный цветок и садовое растение, любима садоводами за неприхотливость, морозостойкость и обильное длительное цветение. Астильба хорошо переносит тень и охотно растет на влажных и даже заболоченных местах, по берегам садовых водоемов.

[показать]

Астильба - эффектный садовый цветок, оригинальное декоративное растение. Листья астильбы - дважды- и триждырассеченные на прочных красноватых черенках. Благодаря эффектным листьям, раскидистый куст астильбы декоративен в течение всего садового сезона, а не только во время цветения. Цветы астильбы очень мелкие, собраны в изящные соцветия-метелки на высоких цветоносах, появляются в первой половине лета. Цветы астильбы бывают красными, розовыми и белыми разных оттенков. Астильба имеет довольно мощное разветвленное корневище с многочисленными шнуровидными корнями.

[показать]

Далее...

По мотивам статьи © Ирины Лукьянчик
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кресло-салфетница своими руками 23-08-2013 15:58

Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение



Кресло - салфетница своими руками


[637x600]

 

 

5111852_78302510_dalee21f (155x100, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска ”Фантазия“ 23-08-2013 15:55

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[504x403]

Ингредиенты:
-100 г филе селедки
-1 вареное яйцо
-1 малюсенькая или половина луковицы
-1 свежий огурец

Приготовление::
Филе сельди и лук мелко нарубить, смешать. Сформировать в виде шайбы.
Желток аккуратно вынуть из яйца, белок порезать очень мелко. В центре селедочной шайбы сделать небольшое углубление и положить в него желток, Белком посыпать оставшееся свободным кольцо селедочной массы. Огурец помыть и, не очищая от кожицы, нарезать длинными полосками. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько хороших советов хозяйкам на заметку 23-08-2013 15:54

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.
Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.
Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.
Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).
Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.
Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.
Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.
Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.
Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.
Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.
Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.
Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.
Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.
Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.
Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.
Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой и эта непрятность исчезнет.
Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.
Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).
Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.
Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.
Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.
Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.
В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов
Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.
Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее
Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.
Вышедшую из строя
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ 23-08-2013 15:52

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение



Крем, действительно, получился нежнейший, на творожок сладкий похож...
Рецепт для тех, кто любит творожный крем...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свежая порция анекдотов! 23-08-2013 15:49

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение



 

 

[показать]

Муж – это моя опора, каменная стена, твердая опора и несокрушимая защита! До тех пор, пока не увидит на градуснике 37.2

Дорогая, а что сегодня на обед?
- ничего…
- Вчера тоже было ничего!
- приготовила на два дня.

- Бабушка-бабушка, а почему у тебя такие глаза большие? И вообще, что это ты делаешь в клубе?

Вторая молодость приходит довольно редко, чаще бывает хроническое детство.

Самое быстрорастущее животное на земле – это рыба, которую вы сегодня поймали!

Мужчина в графе «семейное положение» написал:
Безвыходное: жена, теща и четверо детей!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с помидорами 23-08-2013 15:43

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение



[показать]

-1 пакет слоеного теста
-10 штук помидор
-350 гр. брынзы
-соль
-перец
-зелень петрушки и базилика
-майонез

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ 23-08-2013 15:35

Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

.

[600x400]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Съедобный ПОДСОЛНУХ ! 23-08-2013 15:28

Это цитата сообщения Римка2013 Оригинальное сообщение



источник: Кулинар и Я в контакте

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка из разноцветных молний. 23-08-2013 15:25

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



Возможно у Вас залежались собранные молнии разных цветов, тогда найдите им применение, вот для такой яркой сумочки. Смотрится, сумка из разноцветных молний, оригинально. Согласитесь, сшив такую сумку, она у Вас будет в единственном экземпляре и не у кого больше такой сумки не будет.

 

[414x455]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные домашние пельмени. Потрясающий рецепт теста 23-08-2013 15:24

Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение



На просторах интернета есть множество рецептов теста для пельменей. Я же хочу поделиться своим проверенным рецептом, рассказать как я готовлю домашние пельмени, рецепт этот перешел мне от мамы, а маме от бабушки. Эти пельмени всегда получаются вкусными, а тесто легко раскатывается и хорошо лепится.

[600x412]

Ингредиенты:

(128 пельменей)

  • вкусное тесто для пельменей:
  • 500 гр. пшеничной муки
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 ч.л. соли
  • начинка для домашних пельменей:
  • 500-600 гр. мясного фарша
  • 1 крупная луковица
  • перец черный свежемолотый
  • соль
  • растительное масло
  • читать дальше...         
  • Источникhttp://www.good-menu.ru/carne/pelmeni17.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет в беконе. 20-08-2013 19:46

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение



Мясной рулет в беконе.
[450x260]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Считалочка. Часть 1. Тетрадь по математике для 2 класса. 20-08-2013 19:42

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение



Рабочая тетрадь. В 2-х частях. В тетради представлена поурочная система заданий по математике с целью формирования у учащихся устных вычислительных умений и навыков, а также умения решать задачи разных типов. Пособие можно использовать как на уроках, так и для самостоятельной работы дома. Адресуется учителям, учащимся, родителям.
[497x700]
>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Считалочка. Часть 2. Тетрадь по математике для 2 класса. 20-08-2013 19:41

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение



Во второй части тетради содержит поурочную систему заданий по математике целью, которой является формирование у школьников устных вычислительных умений и навыков, а также умения решать задачи разных типов. Задания отвечают учебной программе по математике для общего среднего образования. Данное пособие можно использовать как в школе на уроках математики, так и для выполнения самостоятельно работы дома. Пособие адресовано учителям, школьникам и их родителям.
[508x700]
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетка "свадебные кольца". 20-08-2013 19:40

Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение



Rings That Bind - Double Wedding Ring Tutorial

     По этой  ссылочке -шьем салфетку.

Салфетка "свадебные кольца".

[500x510]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сшить очень красивое покрывало из лоскутов 20-08-2013 19:37

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение



Замечательное покрывало предлагаю сшить из лоскутов. Классный рисунок! Смотрите короткий мастер класс-подсказку. Думаю, что те, кто умеет хорошо шить, обязательно разберется

Вот так!!! Ваша santa3

 

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пэчворк. Прихватки. 20-08-2013 19:32

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии