• Авторизация


Китайское пирожное Лотос 16-11-2013 17:48

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение



Китайское пирожное Лотос.

[показать]

Сегодня пришла с рецептом интересного и красивого, на мой взгляд, китайского пирожного «Лотос». Обнаружила я его совершенно случайно, на одном из китайских сайтов. Искала что-то в интернете и увидела красивое фото, оно-то и перенесло меня на сайт.
Само по себе пирожное состоит из слоеного теста и густой начинки. Вся оригинальность в тесте разного цвета и надрезах, которые при выпечке раскрываются, и получается подобие лотоса. Единственное, у меня не было розового красителя, как в реалии, но желание было велико, поэтому мой лотос оранжево-белый. Начинку, конечно, я тоже сделала другую, в оригинале она состояла из каштановой пасты, семечек подсолнечника и кунжута. В общем, получился русский вариант "Лотоса".

Ингредиенты для теста №1

мука пшеничная- 230 гр.
жир кулинарный - 30 гр.
вода - 125 гр.

Ингредиенты для теста №2

мука пшеничная- 150 гр.
жир кулинарный - 150 гр.

Ингредиенты для начинки

грецкий орех - 150 гр.
пудра сахарная - 3 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
корица (по желанию)

Процесс:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ТРЮФЕЛЬ" 16-11-2013 17:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



Хочу поделиться рецептом своего любимого шоколадного торта! Трюфель на мой взгляд самый вкусный шоколадный торт!Особенно для такого шокоголика,как я! 
6 яиц
мука 2/3 стакана
крахмал 2/3 стакана 
какао порошок 1/3 стакана
сахар 3/4 стакана
ванильный сахар 1 пачка
крем:
2 плитки темного шоколада по 100 г
3 пачки сливочного масла из сливок по 180 г
½ б сгущенного молока
100 г сливок 20%
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Паштет из семги с креветками 16-11-2013 17:44

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение



Ингредиенты
креветки королевские 20 шт.
соль 1/2 ч.л.
тимьян 5 г
маскарпоне 200 г
лимонный сок 5 мл
маскарпоне 200 г
филе лосося 600 г
белый молотый перец 1/4 ч.л.
укроп 5 г
розмарин 1 веточка
Время приготовления:    40 мин
Количество порций:    12

Паштет из креветок и лосося можно начинять тарталетки, профитроли или просто делать с ним маленькие бутербродики.

Паштет из морепродуктов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как избавиться от "мёртвых душ". ЛикБез для ЛиРушника. 16-11-2013 17:42

Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение



Ах, как лестно, будучи новичком, получать приглашения "в друзья" от "именитых" ЛиРушников! Тех, число читателей у которых давно перевалило за тысячу и... внимание! - 750 друзей. Остановимся на этом моменте поподробнее. Дело в том (для тех, кто не знает), что на количество друзей существует лимит. И равен он семиста пятидесяти. То есть, принимая предложение "взаимной дружбы" от таких пользователей, вы не  можете рассчитывать на взаимность. Вы станете постоянным читателем.

А теперь обращу ваше внимание вот на какой момент. Чаще всего (честно говоря, всегда) эти цифры (750) вы увидите только в приглашении. А пройдя в профиль приглашающего, обнаружите совсем другие, значительно меньшие. Почему?

Дело в том, что не все из пришедших на ЛиРу остаются здесь навсегда. Кто-то уходит совсем, кто-то заводит другой дневник, удаляя предыдуший. Так вот, разница между 750 и числом, указанным в профиле, - количество удалённых дневников. Друзья есть, а дневников нет. Этакие мёртвые души. Больше скажу. Это касается не только тех, у кого 750 друзей. Это касается ПОЧТИ ВСЕХ дневников.

Безусловно, проблематично постоянно делать ревизию с целью выявления удалённых дневников. Но! Очистить списки друзей и ПЧ от них можно автоматически. Для тех, кто хочет знать, как, следующая ИНСТРУКЦИЯ В КАРТИНКАХ >>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Многослойный кофейный торт с маскарпоне (Coffee Mascarpone Layer Cake) 16-11-2013 17:39

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[320x478]

для коржей:
220 г сливочного масла комнатной температуры
245 г сахара
4 яйца
230 г муки
1 ст л какао
1 1/2 ч л разрыхлителя
ванилин
100 мл молока
1 ст л растворимого кофе
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке 13-11-2013 19:02

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение



Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

Ингредиенты:
- 120 гр. муки
- 4 яйца
- 380 гр. сгущенки (банка)
- 50 гр. сливочного масла
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Приготовление:
1. Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
2. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
3. Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
4. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.
5. Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. 6. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай

[604x419]

© heregirl

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Очень простой рецепт вкусных рогаликов
Часть 2 - Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.
...
Часть 11 - Нежное пирожное, тающее во рту!
Часть 12 - Печенье из творога Творожные цветки
Часть 13 - Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Краткий словарь компьютерных терминов. 13-11-2013 18:59

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение



 (142x148, 7Kb) Админ - специалист, отвечающий за проектирование, установку, конфигурирование, контроль, управление и обслуживание сетей, компьютерных систем и т.д.

Аватар - картинка, которую пользователь выбирает себе в качестве «лица». В основном используется в блогах, на форумах.

Аська - программа для обмена сообщениями. ICQ сокращение от "I seek you" - я ищу тебя.

Апгрейд - обновление, модернизация ПК (персонального компьютера), т.е. замена устаревших комплектующих на более современные или обновление версии программного обеспечения.

Баг - ошибка, сбой, дефект (в программе). Означает «недоработку в компьютерной программе, приводящую к нежелательным или неожидаемым действиям, или же вообще не позволяющую её запустить».

Бан - используется в Веб-форумах или чатах. Запрет для пользователя отправлять сообщения. «Забанить, наложить бан» ввести запрет для пользователя что либо делать (писать новые сообщения или просматривать их).

Баннер - рекламное объявление, картинка, ведущая, при нажатии на нее, на другой сайт, который давал рекламу на сайте, содержавшим баннер.

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "чайнику от чайника":

Часть 1 - Компьютерные курсы для начинающих.
Часть 2 - HTML Шпаргалка.
...
Часть 38 - Таблица специальных символов онлайн.
Часть 39 - Информеры праздников с кодами.
Часть 40 - Краткий словарь компьютерных терминов.


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно ! 13-11-2013 18:38

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение



Ингредиенты:
- 1 кг некрупного картофеля
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- зелень укропа
- пряности, соль – по вкусу

Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах.

В миску вливаем масло, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, пряности и мелко нарезанную зелень укропа.

Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем.

Перекладываем картофель в пакет для запекания, завязываем, делаем прокол иголкой.

Запекаем в духовке при 200 градусах около часа, пока картофель полностью не станет мягким

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как почистить Windows 12-11-2013 17:24

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
















Серия сообщений "windows 7":

Часть 1 - БЕСПЛАТНЫЕ ПРГРАММЫ "Windows"
Часть 2 - Как отключить автоматическое обновление в Windows 7
...
Часть 25 - В чем отличие Windows 8 и Windows 7
Часть 26 - Обновление с Windows 7 до Windows 8
Часть 27 - Как почистить Windows


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУДОРОГИ В НОГАХ. ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ 11-11-2013 20:01

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение



Эта нестерпимая, неприятная, острая боль в икрах, возникающая внезапно, знакома многим. Волноваться особенно не нужно, если эти судороги имеют эпизодический характер. Люди часто страдают спонтанными, ночными судорогами ног. А вот что служит причиной этих мучений и как с этим бороться, можно ли предупредить эти боли?

ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ

Судороги в ногах досаждают особенно часто людям среднего и старшего возраста. Главные причины судорог - скрытые травмы, воспалительные процессы, неврологические заболевания и диабет. При подозрении на эти недуги следует пройти медобследование у эндокринолога и невролога. Если вылечить основную болезнь, судороги, как правило, проходят.

[показать]

Появление судорог, особенно ночных провоцируют: варикоз, стресс, плоскостопие, переохлаждение на холоде или в воде, чрезмерные напряжение мышц.

Возникновение ночных судорог часто обуславливается дефицитом магния, кальция, а также витамина D. Причины нехватки этих веществ в организме

- Прием лекарственных препаратов, затрудняющих усвоение организмом магния - антацидные средства типа Альмагеля или Маалокса, часто применяемые при изжоге, а также Инсулин и Эуфиллин

[показать]

- Стресс приводит к потере в организме кальция, необходимого для

01 (141x95, 29Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сошьем ангелочка к Рождеству? 11-11-2013 18:25

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение



Дорогие рукодельницы, сегодня предлагаю вам очень подробный мастер-класс. Автор работы Эльза Мария Мело



1.
[542x700]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узнай цену личного блога 11-11-2013 17:54

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение



http://www.sly2m.com/sly2m/blogesteem/
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро пролистать компьютерную страничку. Маленькое, но существенное добавление 11-11-2013 17:49

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение



Раньше в наших дневниках была нумерация страниц не только внизу, но и наверху.

  [показать]

 

В ряде случаев это было очень удобно - иметь нумерацию и наверху тоже.

Сейчас осталась только "нижняя" нумерация. И К НЕЙ НУЖНО БЫСТРО ПОПАСТЬ.

С быстрым переходом наверх страницы проблем нет - нажать на 2 (153x105, 24Kb) - и мы наверху.

Как быстро переместиться ВНИЗ, к нумерации?

Есть среди прочих две кнопки на клавиатуре - HOME  и END. [311x152]

Нажимаете на END - и вы внизу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоскутные сумочки и изделия в стиле пэчворк ♥ Fuxico ♥ Chiq ♥ Studio ♥ 11-11-2013 17:43

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение



[601x605]

[601x601]

>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Сахарный"Ну очень вкусный... 10-11-2013 20:00

Это цитата сообщения Prime33 Оригинальное сообщение



 Вкусный, сладкий, влажный дрожжевой пирог с ароматной сахарной корочкой сверху. За счет сливок создается впечатление, будь-то он с нежным кремом внутри.


Рецепт этот нашла в Кулинарной книге Алии. Вкусный, необычный и простой в приготовлении пирог. Он понравится любителям сладкой влажной дрожжевой выпечки.

Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт "Искушение" - настоящее искушение, невозможно устоять! 10-11-2013 19:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Шоколадный торт – не просто замечательный десерт. Это прекрасный повод поднять себе настроение, зарядиться бодростью и энергией.
Вы будете приятно удивлены, как просто и быстро готовится этот вкусный и привлекательный торт. Торт получается ну очень вкусным, поэтому мы готовим его с поводом и без. C ним можно не только утреннее кофе попивать, он будет не лишним на любом застолье, когда дело дойдет до сладкого.

[640x429]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Наслаждайся каждым кусочком этого лакомства!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННАЯ ШВЕДСКАЯ СЕЛЁДКА 10-11-2013 19:50

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение



[434x600]

МАРИНОВАННАЯ ШВЕДСКАЯ СЕЛЁДКА

Несмотря на много букв, все очень просто. Сначала рыбу замариновать в первом маринаде, потом во втором, затем разделить всю селедку на 3 части и в итоге у вас получится 3 закуски. Шведская селедка вещь конечно своеобразная, моим мужчинам больше всего понравилась в луковом маринаде.
Маринованная селедка
1,2 кг филе свежей сельди (или около 2 кг неразделанной сельди)
3 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
1 ч. л. молотого белого перца
пучок укропа (на вкус)
0,5 дл растительного масла
3 ст. л. уксуса (12 %)
Для второго маринада:
Литр уксуса (6%) (либо смешать в равных пропорциях воду и уксус 12 %)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Курган" 10-11-2013 19:45

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение



[650x350]

Ингридиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Часики с календарем 10-11-2013 19:31

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение



Замечательная флешка от наташа_Проценюк,






Серия сообщений "Флеш-часики":

Часть 1 - Флеш-эпиграфы с девушками и часиками+код!
Часть 2 - Учимся делать часики
...
Часть 15 - Флеш-часики
Часть 16 - Флеш-часики из инета
Часть 17 - Часики с календарем


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из кабачков с куриным филе 09-11-2013 17:48

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение



[400x300] [300x100]

Мы привыкли заворачивать начинку в мясное или куриное филе, а это — рецепт рулетиков наоборот.

Первым слоем идет кабачок, а потом уже начинка. Блюдо доводится до готовности в духовке, рецепт Тёмы Ивашевского — очень простой.

Пробуем?

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии