"Новогодние украшения". Журнал по рукоделию.
Этот журнал посвящен, всеми любимому празднику - Новый год!
Поделки, украшения на елку, вышитые снежинки и звездочки, а также многое другое найдется на его страницах, встречайте праздник, среди поделок, выполненных своими руками.
1.
[522x700]
Ингредиенты:
‣500 г свинины (лучше всего корейки)
‣200 г сыра
‣2 помидора
‣3 зубчика чеснока
‣соль, перец
Приготовление:
‣Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
‣Помидоры порезать кружочками.
‣Чеснок порезать пластинками.
‣В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см.
‣Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.
‣Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.
Картофельные грибочки:
‣Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
‣Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
‣Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
‣Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
‣А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления грибочков: отварить целые картофелины в мундире до готовности.
‣Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.
[604x419]
[604x453]
[538x158]
[370x495]
[370x497]
[показать] Очень вкусные ванильные булочки.
Эти булочки очень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день!
Понадобится:
На 16 булочек:
Для обмазки:
1 желток
2 ст.л. свежих сливок
Приготовление:
Подогреть молоко (примерно до температуры 36-38 градусов), развести в нем дрожжи, добавить 1-2 ст.л. сахара, 1-2 ст.л. муки, перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы активировать дрожжи.
Затем добавить в смесь сахар......желтки
...размягченное сливочное масло... ванилин
Пермешиваем.
Постепенно просеиваем муку
Мука у всех разная, поэтому количество может варьироваться, ориентируйтесь по консистенции.
Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам. У меня ушло примерно 550 г
Поместить тесто в миску, смазанную маслом, и оставить подходить в теплое место. Запаситесь терпением и дайте тесту хорошо подняться! Это важно!
Выложить тесто на стол, немного подмять
Потом сформировать булки, уложить на противень (булочки нужно укладывать на небольшом расстоянии друг от друга, но не впритык. ) , отнести в теплое место на расстойку (дайте булочкам хорошо подняться, чтобы они соединились боками)
Булочки перед выпечкой смазать желтком, смешанным со сливками (у меня только желток, сливок не было)
Печь 20-25 мин. при температуре 200 градусов (только сейчас заметила, что при 200 надо было печь, я пекла при 180)
Кушайте пока теплые!
Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Очень простой рецепт вкусных рогаликов
Часть 2 - Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.
...
Часть 15 - Мятно-лимонные пирожные
Часть 16 - Сочники с творогом
Часть 17 - Очень вкусные ванильные булочки.
[494x700]
[показать]
Серия сообщений "Конвертеры":
Часть 1 - Zamzar - универсальный конвертер online
Часть 2 - Бесплатный он-лайн конвертер медиа-файлов
...
Часть 9 - 101 конвертер онлайн для преобразования видео, музыки, изображений, PDF и т.д.
Часть 10 - On-line конвертеры
Часть 11 - Конвертируем любое видео в МР3
Часть 12 - Как извлечь звук из видео? Аудио-конвертер онлайн
[700x700]
[313x257]
[466x700]
Множество хозяек сталкивалось с проблемами во время выпекания бисквита. То сядет, то намокнет, а то и вовсе внешне пропечется, а внутри будет сырым.
Предлагаю пошаговый рецепт идеального бисквита.
Итак, что же нужно для приготовления:
1. Сто десять грамм пшеничной муки;
2. Столько же сахара-песка;
3. Четыре куриных яйца;
4. Полторы чайных ложки экстракта ванили;
5. Три столовые ложки подсолнечного масла.
Возьмите форму для пирога и застелите ее бумагой для выпечки или фольгой. Этого будет вполне достаточно, нет нужды смазывать форму маслом.
[600x]
Трижды тщательно просейте муку – это придаст бисквиту пышности. После этого отставьте ее на время.
«Счастье не в деньгах, а в их количестве» – именно так считают многие, и под бой курантов в новогоднюю ночь в очередной раз загадывают желание: «Хочу увеличить свое благосостояние!».
Украсьте бутылку новогоднего шампанского вышивкой забавных снеговичков.
[600x311]