Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Куриные рулетики с шампиньонами в сливках
Ингредиенты:
- Куриная грудка
- Шампиньоны
- Сливочное масло
- Растительное масло
- Молотый мускатный орех
- Голландский сыр
- Картофель
- Сливки (15%)
Приготовление:
Куриную грудку нарезать тонкими кусочками и отбить.
Свежие шампиньоны примерно 200 грамм порезать тонкими ломтиками и пожарить на смеси сливочного и растительного масла, посолив, поперчив и добавив щепотку молотого мускатного ореха.
На каждый кусочек куриного филе выложить немного грибов и ломтик голландского сыра. Свернуть рулетом и выложить швом вниз в форму для выпечки.
Порезать картофель на несколько частей и каждую надрезать ломтиками, но не до конца. Выложить картофель между рулетами. Всё это посолить, поперчить и залить жидкими 15%-ми сливками (250 мл).
Запекать под фольгой до готовности картофеля, периодически поливая соусом. Дать зарумяниться под грилем.
Для любителей лука - можно добавить его к грибам во время жарки, а также уложить рулеты на нарезанный кольцами лук-порей.
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Рецепт приготовления вкусной буженины! Советую попробовать!
Часть 2 - Свинина, запеченная с чесноком в фольге
...
Часть 34 - Вкусные рулеты из свинины с грибами
Часть 35 - Запеченная свинина с горчичной корочкой
Часть 36 - Куриные рулетики с шампиньонами в сливках
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
[показать] [показать]Цитата: "Данный рецепт лимонного рулета отличается невероятно нежным бисквитом. Он очень легко сворачивается как сразу после выпечки, так и в остывшем виде. А его насыщенная лимонная начинка не оставит равнодушным ни одного любителя цитрусовой выпечки"
__________________
Вообще, это рецепт Лимонного рулета от Мишель. Но для меня лимонная начинка оказалась слишком кислой, поэтому я добавила крем Шанти (можно взбитые сливки)
Но вот так он выглядит без крема (фото Мишель)
Я много перепробовала разных бисквитов, но такой, мне кажется, я еще не делала. Бисквит, действительно, хороший получился, мягкий, вкусный.
______________________
Понадобится:
Бисквит:
Четверть стакана молока,
2 столовых ложки сливочного масла,
3/4 стакана муки для тортов,
1 чайная ложка разрыхлителя,
2/3 стакана сахара,
1/4 чайной ложки соли,
3 куриных яйца,
3 яичных желтка.
Начинка (Лимонный Курд):
Половина стакана свежего лимонного сока,
1 столовая ложка лимонной цедры,
2/3 стакана сахара,
3 куриных яйца,
50 грамм сливочного масла.
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
[показать] [показать]Перед Рождественскими праздниками все кулинарные сайты пестрят ароматными пряниками, разрисованными на любой вкус. А для меня рождественское печенье - это печенье по этому рецепту. Его пекла моя бабушка, мама, теперь такое печенье пеку я. Это печенье из детства. Его пекли и просто так, а на Рождество - обязательно… Огромную миску румяных печенюшек…
Ингредиенты
Яйцо - 3 шт
Масло (или маргарин) - 200 г
Сметаны – 180 г
25 г аммония погасить 4 ст л молока
Ванильный сахар - 2 шт
Муки - около 700 г
Сахар – 250 г
Во-первых, сразу хочу обраттить ваше внимание на то, что для этого печенья в качестве разрыхлителя выступает пищевой аммоний. Чтобы не возникали вопросы, сразу скажу, что никогда это печенье я не пекла с другими разрыхлителями. Девочки, с которыми и делилась рецептом,пекли с покупным разрыхлителем.
Во-вторых, при выпечке аммоний выделяет очень неприятный и резкий запах. На кухне нужно либо включать вытяжку, либо открывать форточку…В готовых изделиях никакого запаха аммония нет абсолютно.
Ну вот, теперь о главном.
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
[604x330]
1. Как найти точную фразу или форму слова
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Думаете о десерте на Новый Год? От этого никто не откажется!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рождественское полено – традиционный рождественский торт, в виде полена, национальный десерт Франции. В списке моего праздничного меню он занимает почетное место лидера.
Этим рецептом поделилась подруга много лет назад и один раз в год этот привлекательный рулет является главным блюдом нашего семейного торжества. Все домочадцы с нетерпением ждут подачи десерта, т.к. приготовление и украшение его я тщательно скрываю.
Для бисквита:
- Яйца 4 шт.
- Сахар неполный стакан + для посыпки бисквита
- Ванильный сахар 2 ч.л.
- Мука 10 ст.л.
- Крахмал 2-3 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой
Для крема:
- Масло сливочное 1 пачка
- Сахарная пудра 1 ст.
- Шоколад темный 3 плитки по 90 г.
- Коньяк 1-2 ст.л.
- Фундук горсть + на украшение
- Сахарная пудра 1 ст.л. для посыпки
Приготовление:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"
[x418]для шоколадного бисквита:
мука пшеничная 100 гр.
масло сливочное 100 гр.
cахар 30 гр.
шоколад черный 1 плитка (100 гр.)
cоль на кончике ножа
ванилин
pазрыхлитель для теста 11 гр.
яйца 4 шт (разделить на белки и желтки)
cахар 130 гр (для белков)
pазъемная форма для выпечки (у меня D 24 см.)
[показать]
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Приготовь своему ребенку вкусные сладости ко Дню Святого Николая. А вот и рецепты:
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Салат внешне получается довольно красивым, розовато-мраморного цвета из-за специально окрашенной заправки.
Необходимые продукты: 300 гр очищенных креветок, 300 гр консервированных маринованных шампиньонов, пол стакана длинного риса, 1 салатная сладкая луковица, 1 красный болгарский перец, пучок укропа, 3 столовые ложки лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://www.pokushay.ru/2011/05/12/tort-kofeynaya-simfoniya.html
Ингредиенты для коржей:
- яйца - 8 шт. (используется только 5 желтков, остальные используйте по своему усмотрению);
- кофе растворимый - 4 ч.л.;
- вода - 2/3 ст.;
- мука - 2 ст.;
- сахар - 1,5 ст.;
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.;
- соль - 1 ч.л.;
- растительное масло без запаха - 1/2 ст.;
- ваниль - 1 ч.л.;
- темный шоколад - ;
- лимонная кислота - 1/2 ч.л.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
С наступающим, Дорогие Друзья! Сделала вам подборочку новогодних открыток с лошадьми и не только для 2014 Нового года …. Надеюсь пригодится)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт:
Для коржей вам понадобится:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1 ст.
Мёд – 2 ст. л.
Сода – 1,5 ч. л.
Мука – 3 стакана
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырные рулетики с семгой - идеальная закуска для праздничного стола. Такие сырные рулетики готовятся довольно быстро и просто, а на столе смотрятся очень эффектно. К тому же получаются рулетики настолько вкусными и ароматными, что Вы обязательно вернетесь к этому рецепту еще не раз.
[700x457]
рулетики будут кстати на новогоднем столе
