Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
[показать]
Ну, вот и наступило то время, когда подготовка к новому году не выглядит так странно. А вы уже чувствуете приближение этого волшебного праздника с запахом мандаринов и еловых веток? Всех желающих приглашаю поучаствовать в создании такого хранителя новогодних традиций, уюта и добра – Новогоднего Гнома.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлета по-киевски готовится не из окорочков, но у нас не совсем котлета, а сюрприз.
[600x450]Во-первых, интерес к этому блюду вызывает использование в качестве мясной «шубы» окорочков на косточке, которые, пропитавшись соком начинки и беконом, становятся очень нежными и сочными. Однако не менее интересной остается и сама начинка – целые вареные яйца в масляно-укропной заправке. А хрустящая румяная корочка придает блюду особый шарм и нарядность. В общем, котлеты по-киевски из окорочков – это восхитительно вкусно и бесподобно красиво!
Получается очень здорово!Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
[340x464]Нежное филе, замаринованное в белом вине, свежие овощи и экзотические специи – еще один изысканный рецепт праздничного блюда. Композиция удивляет – терпкая винная кислинка, сладкий аромат корицы, сочные овощи и насыщенный вкус запеченной под грилем курицы.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://www.cookingpalette.net/?p=18582
Лососевое какое-то наваждение. Купила филе целой рыбины и пустилась в эксперименты. Засолила-замариновала рыбу аж пятью способами. Два рецепта я делаю довольно давно: классические гравлакс и лосось по-скандинавски. А вот еще три приготовила впервые, и все три именитые: один от Томаса Келлера, другой по рецепту Найджела Слейтера, третий, по рецепту моего любимого Жака Пепэна. Какие же разные эти лососи! Но какие вкусные! Все! Буду выставлять по лососю в неделю (по рецепту, конечно). Задумалась, с какого же начать. Решила, сначала от именитых мастеров выставить, а чтоб никого не обижать, по цвету: от светлого к темному. Затем, после звездных рецептов пойдут мои гравлакс и по-скандинавски. Каждый из новых рецептов произвел неизгладимое впечатление. Рыба получилась будто немного вяленая, прозрачная, светящаяся. А про вкус я промолчу – сделаете, оцените.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Понадобится: 300г муки пшеничной, 250г сахара, 80г сливочного масла, 50г миндаля, 40мл коньяка, 3г разрыхлителя для теста, 3 яйца, 2 апельсина.
Как приготовить новогодний греческий торт с апельсинами. Потереть на мелкой терке цедру половины апельсина, из двух апельсинов отжать сок. Залить миндаль кипятком, затем слить воду и очистить от оболочки, на сухой сковороде подсушить, в пыль измельчить в мельничке или кофемолке.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
 |
|
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
1.Жаркое из курицы по-русски
----------------------------------------
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
2.Томатный суп, запеченный в духовке
--------------------------------------------------------
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Понадобится: 800г смешанного фарша, 200г сыра твердого, 4 моркови, по 2 яйца и луковицы, петрушка, чеснок, растительное масло, черный перец, кориандр, соль, панировочные сухари.
Как приготовить мясной «венок». Измельчить и обжарить лук, добавить пропущенный через пресс чеснок, мелким кубиком нарезать сыр, порубить зелень и все это перемешать с фаршем.
Любимая выпечка.
[700x525]Мой измененный рецепт
Ингредиенты:
Слоёно-дрожжевое (500 г.)-готовое.
Для заварного теста:
200 мл.воды
100 г. Слив. Масла или маргарина;
2 ч.ложки сахара;
1 стакан муки;
4 яйца.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Странная судьба у этого поста. Я его опубликовала полтора года назад, и по какому-то казусу лирушные настройки вообразили что это цитата, да еще и из блога человека, тырящего материалы с моего сайта и не проставляющего на тот сайт кликабельной ссылки... И все, кто хотел процитировать пост про то, как сделать адрес кликабельным, на самом деле цитировали не этот пост, а огромный материал из чужого блога.
Вот и вчера мне пришел упрек, мол, почему у вас одна статья, а цитируется совершенно другая...
После переписки с технарями Лиру, я плюнула, скопировала статью, да и уничтожила тот вариант, который не хочет правильно цитироваться.
И опубликовала его сосвежа. Потому что он входит в серию уроков для новеньких, жаль будет если пропадет.
Так что не удивляйтесь повтору :)
Чтобы адрес стал кликабельным
Переставила ссылку в конец текста, а она никак не хочет быть кликабельной. Может быть Вы что-нибудь посоветуете,как лучше это сделать.
*
По идее адрес автоматически должен становиться кликабельным. Но на ЛиРу администрация чудит, ломает ссылки, поэтому приходится урлы проставлять вручную.
url - это команда программе сделать ссылку кликабельной.
Первый (предварительный) url в квадратных скобках, он ставится перед адресом. Второй (замыкающий) url кроме квадратных скобок имеет еще и слэш (косую палочку).
Должно выглядеть вот так: [ url] http://w... [/ url].
Я тут урлы написала с просветом специально, иначе в комментарии не опубликуется как надо. Правильно будет писать их без просветов, сплошняком.
Урлы обязательно надо освоить, потому что часто пригодится.
РЕБЯТ, ЕСЛИ ХОТИТЕ ЦИТИРОВАТЬ ТО НАЖИМАЙТЕ НА СЛОВО + В ЦИТАТНИК, ЭТО В ТОЙ СТРОЧКЕ ГДЕ НАПИСАНА ДАТА И НАПИСАНО ЧТО СРЕДА :))
Это цитата сообщения tangoA Оригинальное сообщение
ИСКУССТВО Ф И Н И Ф Т И. Иконы.
Финифть - это древнейший декоративно-художественный промысел России, один из наиболее интересных и ярких видов миниатюрной живописи, который всегда относился к элитарным видам искусства.
Элитарный, эксклюзивный характер живописи, финифти и эмалевых миниатюр обусловлен, с одной стороны, высоким живописным мастерством художника по эмали, а с другой - чрезвычайно сложным и трудоемким процессом их изготовления.
Миниатюры на эмали в гораздо меньшей степени, чем произведения других видов изобразительного искусства, подвержены разрушительному влиянию времени, поэтому доносят нам авторский замысел во всей его полноте.
В оформлении сувенирной работы применяется характерный для финифти- живописи прием: скань - тонкий и изящный по рисунку орнамент, выполненный из сканной (крученой) проволоки, напоминающей по виду плетеное кружево. Основой финифтяного изделия служит медная пластинка, которая вырезается по размерам и форме будущего произведения финифти, живописи .
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
|
Серия сообщений "optimakomp.ru":
Часть 1 - Компьютерная помощь для вас
Часть 2 - Защитник наших браузеров - читать всем
...
Часть 9 - Новости от Знатока
Часть 10 - AkelPad или заменяем блокнот Windows
Часть 11 - Как ускорить Интернет на 450%
Часть 12 - Album Player
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[b]Очень вкусный, красивый и необычный тортик с бисквитным рулетом. Состоит из нежнейшей сметанно-творожной начинки с легким ароматом белого шоколада, которая отлично оттеняется бисквитным рулетом с кисловатой прослойкой из ягодного джема.
[640x400]
Творожный торт с бисквитным рулетом получается мягким, нежным и очень вкусным. Попробуйте приготовить - не пожалеете!Это цитата сообщения Zefirkin Оригинальное сообщение
Рекламный маразм, самое интересное что было найдено на просторах интернета и нашей необъятной страны :)))
Это цитата сообщения KATIKA18 Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
1. Классический горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2,5 ст л картофельного крахмала
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.
2. Горячий шоколад по-мексикански
Ингредиенты:
- 50 г экстра-черного шоколада
- 500 мл молока
- 200 мл воды
- 3 палочки корицы
- 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)
Порезать шоколад маленькими кусочками. Вылить в кастрюлю молоко и воду и поставить на средний огонь. Добавить в молоко палочку корицы и 3/4 шоколада. Помешивать молоко палочкой корицы, чтобы все хорошенько перемешалось и молоко стало пахнуть корицей. По желанию можно добавить кайенский перец, чтобы молоко стало пряным. Довести до кипения на маленьком огне. Порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы. Взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.