Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Буженина по-польски - вкусно, сочно, ароматно, мягко!
[500x374]Несколько необычный способ приготовления буженины. Раньше я ее готовила исключительно в духовке, но недавно нашла такой вот способ. Рецепт не быстрый. Готовится мяско около двух суток, но оно того стоит! Мясо подвергается сначала тепловой обработке, потом - холодильник, потом снова пламя и снова - холод! Надеюсь всем понравится!
Замечательное мясо получилось! Еле дождались окончание двух суток, но терпение было вознаграждено. Вкусно, сочно, ароматно, мягко!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Буженина из голяшки запеченная – во рту тает и такая вкусная!
Это очень экономное и простое в приготовлении блюдо. Но такое вкусное!!! Обычно голяшка используется для приготовления холодца. Но и запеченная украсит Новогодний стол и станет праздником для живота!
Для меня наилучший кусок для приготовления буженины – это голяшка. Мясо здесь не до такой степени сухое и крошковатое, напоминающее мясо в рульке, а не как в окороке, да и самого мяса здесь будет побольше. Рульку я очень люблю, но как горячее блюдо – мяса там немного, и буженины с него не нарежешь. Поэтому предлагаю два варианта запекания свиной голяшки.
[700x388]
Буженина из голяшки запеченная – во рту тает и такая вкусная!Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
10 ошибок при выращивании сладкого перца...
1.Слишком быстро
Торопиться с посадкой нельзя. Высадив растения в открытый грунт до того как температура воздуха достигнет 20-25° С, получим задержку в развитии и недоберем урожай. Высаживать рано можно лишь под пленку и в парники.
[показать]Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
ПАСТЕРНАК ПОЛЕЗНЫЙ ОВОЩ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
[350x250]Хочу рассказать сегодня про незаслуженно обойдённый вниманием огородников пастернак овощ, который дарит здоровье и придаёт особый вкус многим блюдам. Известен он уже 2000 лет, в кулинарии применяется в приготовлении супов, соусов, мясных рагу, как отдельный гарнир, можно его использовать при консервировании овощей.Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мясо для бутербродов
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОМИДОР!
|
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Сосиски с картофельным пюре в вафлях
[показать]
Это блюдо можно назвать «на скорую руку», но не перекус. Оно легко в приготовлении, оригинально по внешнему виду. Самое главное, сосиски в вафлях можно готовить каждый день, варьировать и дополнять ингредиенты. Дети будут просто в восторге от подобного завтрака и, непременно, попросят добавки. Если вы ожидаете гостей – можно добавить немного пассивированного лука, картофель или обжаренные грибы. Чтобы сделать его оригинальным и более праздничным, можно проиграть вкусовыми характеристиками сыров, которые как нельзя подойдут к этому блюду.
Ингредиенты:
1 упаковка вафель для торта
0.5 кг сосисок
1 яйцо
5 картофелин
соль по вкусу, растительное масло
Способ приготовления:
Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять. Сливочное масло можно добавить по желанию. Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным.
Раскрыть упаковку круглых вафель для торта (если вы найдете прямоугольные, это будет еще лучше и удобней), разложите на разделочную доску вафельные плиты.
Намазать горячим картофельным пюре вафли, подождать пару минут, пока вафли станут мягкими (но тут важно не передержать, чтоб не разваливались).
Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы. Затем выложить на полученное «пирожное» сосиски и закрутить их в трубочку. Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см. Взбить в отдельной посуде яйцо, слегка подсолить, обвалять кусочки-трубочки и обжарить в растительном масле.
Блюдо подают горячим, положив сверху листья зелени и потерев твердый сыр.
Пошаговый фоторецепт:
1). [показать]
2). [показать]
3). [показать]
4). [показать]
5). [показать]
6). [показать]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Потрясающие бутерброды к завтраку
Потрясающие бутерброды к завтраку
[показать]
Вам потребуется:
16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка);
8 пластин ветчины (копченого мяса);
1-2 помидора;
200 г грибов,
4 яйца;
100-150 г сыра;
1 ст. ложка сливочного масла для обжарки;
соль, перец, зелень петрушки.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Посадите морковь с кофе!
Надо перемешать семена моркови с высушенным испитым кофе. Эффект от этого такой: меньший расход семян (меньше прореживать), а также кофе выполняет роль удобрения. А самое главное - запах кофе отпугивает паразитов и вредителей моркови! И урожай всегда отличный и хранится всю зиму!
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке.
С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке.
[700x525]
Простой и доступный СЕКРЕТ выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.
Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! Наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.
ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ОГУРЦОВ!
В прошлом году собрала очень хороший урожай огурцов "в банках". Т.е. у 5-литровых пластиковых бутылей из-под воды или подсолнечного масла срезаем дно и верхний конус, прикапываем на 5 см в землю, заполняем вкусной смесью (у меня было: торф из теплиц после выращивания грибов 1/3 огородная земля 1/2 зола 1/6). оставляя на 2 пальца незвполненными. В каждую сажала по 2-3 пророщенных семечка. У нас на Украине огурцы, высаживают 6 мая "на Юрия". Вдоль ряда установили каркас из арматуры и натянули пластиковую сетку 10Х10см.
Сим достигается:
1) более ранний на 7-10 дней урожай, т.к. земля в банках лучше прогревалась;
2) экономия воды (всего 0,5 л. в день) - не растекается, а попадает прямо под корень;
3) нет проблем с сорняками, вокруг банок рос укроп и салат.
Сорта были гибридные. Из 30 семян собрали около 10 шт 12-литровых ведер.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Посадка клубники - не для ленивых!
[показать] Успех - гарантирую! Воскликнула я при просмотре этого видео! Поверьте мне, это не пустые слова! Гарантировать можно только то, что было проверено на своём опыте! А опыт с такими посадками у меня был! Давно, когда силы в моих молодых руках было немерено, я занималась именно таким обустройством грядок клубники. Результаты урожаев впечатляли! Соседи по даче без злобы - тихо завидовали.
Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение
Депутат Рады Новинский - гражданин России!
Депутат Рады Новинский - гражданин России! Закон требует от президента лишить подельника Януковича гражданства Украины, - Чорновол Рекомендовані
Депутат парламента от фракции "Народный Фронт" Татьяна Чорновол считает, что президент Петр Порошенко обязан лишить депутата от фракции "Оппозиционный блок" Вадима Новинского украинского гражданства.
Об этом она заявила сегодня на брифинге.
"После истечения двухлетнего срока, предусмотренного законодательством Украины о гражданстве, Новинский не выполнил обязательств о выходе из иностранного гражданства и не получил документов от компетентных органов Российской Федерации о выходе из российского гражданства... Это вопрос к президенту, который должен своим указом лишить Новинского гражданства", - сказала она.
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Удобрение из... одуванчиков и другие дачные полезности
ЗДЕСЬ http://jogrjadki.ru/zhidkoe_zelenoe_udobrenie.html
[200x]Из каких растений делают настой зелёного удобрения, какие культуры им удобрять?ЗДЕСЬ
http://www.tsvetnik.info/answers/manure-liquid-plants.htm
[200x]Помогут одуванчики и чеснок - клубнике!
ЗДЕСЬ
http://www.dachushka.ru/udobreniya/sredstva-zashit...gut-oduvanchiki-i-chesnok.html
[200x]Удобрение из одуванчика
ЗДЕСЬ http://dm-st.ru/node/1209
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Ягодные культуры на штамбе
Кусты смородины и крыжовника имеют декоративный вид во время цветения, в период созревания плодов и конечно очень красивы осенью. Но, многим дачникам хочется иметь более декоративные кусты. Чтобы был более привлекательный вид у кустарника. Чтобы кусты приносили не только ягоды, но и несли в себе эстетику. Отсюда и пошло увлечение штамбовыми растениями.
[320x]Штамбовым способом можно выращивать почти все виды кустарников. Для создания куста на штамбе обычно используются два способа. Собственный штамб - путём переламывания или вырезания всех лишних прикорневых побегов. Прививка ягодных растений на штамб золотистой смородины, йошты. Первый способ возможно многим известен. Напомню коротко суть дела.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Стационарный очаг Сталика
Стационарный очаг Сталика
Со стационарным очагом всё куда проще, нежели с мобильным. Сейчас я расскажу и вы со мной согласитесь.
Но, с другой стороны, скажите, а дома или на даче, где вы живёте постоянно или регулярно, вы всегда только в казане готовите? А сковородки, кастрюли, прочую утварь не используете? Я думаю, что собираясь построить стационарный очаг для казана грех не устроить рядом обычную чугунную плиту.
Если вы согласны с моим мнением, то посмотрите, как я недавно решил этот вопрос.
[показать]
Во-первых, нет никакой нужды строить всю конструкцию из шамотного жаропрочного кирпича – он и дороже обычного, а его способность впитывать влагу – не самое полезное для очага свойство.
Поэтому после гидроизоляции выкладываем два ряда обычного кирпича, а дальше уже в ход пойдёт шамотный. Поддувала, зольные ящики, колосники – нужны ли здесь комментарии?
[показать]
Мне кажется, на фотографии всё это видно и понятно.
А вот как расставить клинообразные кирпичи, какой круг они должны образовать – это придётся выяснять вместе с тем казаном, который и собираетесь устанавливать. Вы же знаете, насколько он должен быть погружен в топку? Нет? Слушайте: две три его объёма должны находиться внутри, это минимум. Измерьте объём вашего казана при помощи воды и подручной посуды. Засеките, по какой линии проходит отметка двух третей объёма воды. Вот на эту глубину и сажайте казан, вот настолько широко и расставляйте кирпичи.
[показать]
Очертите круг и выкладывайте.
После того, как выложите, примерьте казан ещё раз.
[показать]
Скорее всего, придётся докладывать окружность топки до такой высоты, чтобы дрова свободно и не тесно укладывались на колосник, а над ними оставалось достаточное пространство для горения. Душная и тесная топка – зло. Будет коптить и не будет никакого жара. С другой стороны, встраивать казан слишком высоко тоже неверно. Ведь часть готовки будет происходить на углях, а эффективность инфракрасного излучения падает с расстоянием. Одним словом, чтобы жар не вылетал в трубу и горело нормально, опытно-историческим путём для казана в двадцать литров установлено расстояние от колосника до «ватерлинии» 40-45 см. Между дном казана правильной формы и колосником останется сантиметров 25, что как раз соответствует высоте стандартной дверцы для топки. Так что поверх первого ряда клинообразных кирпичей, поставленных на торец, придётся выложить ещё один ряд таких же половинок.
[показать]
Устраиваем хайло, ведущее в дымоход, пространство между наружными стенками конструкции и топкой засыпаем керамзитом и стягиваем раствором.
Поверх стяжки и топки укладываем шамотную плитку.
[показать]
Ничего, что отверстие получилось прямоугольным, после того, как глина схватится не будет никакой проблемы вырезать болгаркой круглое отверстие требуемого диаметра и под требуемым для казана углом. Вот так, чтобы слой глины, которым придётся промазать между топкой и казаном оказался минимальным.
[показать]
Над поверхностью очага лучше возвести хотя бы небольшую стену, ограждающую казан и плиту от дождя, листьев и прочего, что может прилететь из внешней среды под навес. Дымоход, разумеется, должен иметь поворотную задвижку или заслонку, а поднимать его надо выше навеса, да и подумать о тяге не помешает. Хотя, скажу вам, что и высоты 180-200 см при сечении 25*25 см для образования достаточной тяги из двух топок вполне довольно.
[показать]
Вот, смотрите, горит и хорошо тянет даже и из недостроенной трубы.
[показать]
А уж из трубы такой высоты так потянет, что ещё и заслонку зольного ящика прикрывать придётся, чтобы дрова не сгорали слишком быстро. Кстати, не забудьте о том, что дымоход придётся прочищать – установите прочистки.
Топка под плитой не случайно смещена вправо, под одно из съёмных колец. Там, под плитой, между двумя кольцами, устроена небольшая кирпичная перегородка, не доходящая до самой плиты. Огонь горит только под правой
Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
Скинали: стеклянный фартук для интерьера кухни
Задумывались ли вы над тем, что создает уют в наших домах? Какие-то милые вещицы, уютно расположившиеся в интерьере, приятные взору цвета оформления? Да, это все совершенно необходимо в доме. Но самое главное, что придает интерьеру целостность – это продуманный до мелочей дизайн, соответствие каждого элемента интерьера друг другу.
С приходом новых технологий создавать на кухне неповторимый и, самое главное, практичный интерьер стало намного проще. Взять хотя бы скинали для кухни – эти милые стеклянные панели, которые могут вписаться в любой интерьер. Мало того, в большинстве случаев именно они являются отправной точкой в формировании дизайна кухни.
Что представляют собой скинали для кухни
Для начала давайте разберемся, что такое скинали? Это стеновые панели из стекла, которые размещаются в зоне так называемого «фартука» – в промежутке между рабочим столом и верхним рядом кухонных шкафов. Стеклянные скинали для кухни хороши тем, что они выполняют не только декоративную функцию, но и практичную – защищают стены возле рабочей зоны и плиты от брызг жира, трудно выводимых пятен и копоти.
Более дешевым и менее долговечным вариантом можно считать скинали для кухни из пластика. На пластиковые панели так же, как и на стеклянные, можно нанести рисунок, однако они менее безопасны, чем стеклянные скинали, к тому же, быстрее выходят из строя.
Это цитата сообщения ovenvas Оригинальное сообщение
Сад, цветы
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Как вырастить хурму из косточки дома.
Хурма- фрукт очень вкусный и полезный. Плоды хурмы имеют большую пищевую ценность в основном за счет содержания в них глюкозы и сахарозы. В состав входят также витамин С, провитамин А (бета-каротин), яблочная и лимонная кислота, много железа, кальция, меди, марганец и калий. Вот я и решила вырастить её из косточки в домашних условиях.
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Лаванда в горшке
[показать]