Потрясающий обед в пакете для всей семьи: все дело в соусе
 

Из  старых джинсов и кромок ткани можно пошить симпатичный рюкзак

Нам потребуется: Старые джинсы, кромки ткани, шнур , пуговица, флизелин, люверсы-6 шт, два мет. кольца (необязательно).

Скандинавская рыбная закуска — свекольный гравлакс
 

Горбуша солёная в свекле (свекольный гравлакс) — это холодная закуска из рыбы, приготовленная по мотивам скандинавской кухни. В буквальном переводе слово «гравлакс» означает «лосось из ямы» — в средние века засолённую рыбу временно закапывали в прибрежный песок повыше приливной линии. Для заготовки использовали рыбу лососевых пород, соль, специи и укроп. На приготовление нужно от 2-х до 4-х суток, за это время рыбка подвергается ферментации и становится очень вкусной.

Видимо скандинавы имеют богатый опыт в рыбных заготовках, так как рецепт пришёл от них. Свёкла окрашивает горбушу в яркий цвет, на праздничном столе закуска выглядит просто феерически!

Для преисполненного энтузиазмом мичуринца косточка любого экзотического плода не просто косточка — вызов! Вот и я, подхваченная однажды творческим порывом, не отправила косточку манго в мусор, а заботливо воткнула в горшок с большим фикусом, присыпала землицей, полила и стала ждать. Ждала долго, пока не заметила, что в том месте, куда я пристроила косточку, живет и развивается колония мелких мушек.

Естественно и косточку, и ком земли вокруг нее пришлось немедленно удалять. Оказалось, что выращивание манго на подоконнике — это даже примерно не одно и то же, что растить лимоны или мандарины!



Не всегда подобные затеи увенчиваются успехом, но экспериментаторов, которых больше вдохновляет сам процесс, а не результат, этот факт не останавливает. Именно для вас, дорогие, публикуем подробную (и правильную) инструкцию по выращиванию манго из косточки.



МАНГО НА ПОДОКОННИКЕ

Вам понадобится:

*свежеизвлеченная косточка спелого манго
*небольшой горшок продолговатой формы с дренажным отверстием
*универсальный грунт для комнатных растений
*дренаж (кусочки пенопласта, керамзит)
*нож (для раскрытия косточки)
*фунгицид для профилактики грибкового поражения
*небольшой отрез марли

Ход работы:

1. Только что извлеченную косточку очистите от остатков желтой мякоти, тщательно вымойте, промокните бумажным полотенцем.



2. Аккуратно расколите косточку ножом, чтобы достать содержащийся внутри, похожий на большую фасолину, зародыш (ядро).



3. Обработайте зародыш фунгицидом согласно инструкции, затем заверните во влажную марлю и оставьте прорастать в тепле. Важно: не допускайте высыхания марли!



4. Когда ядро прорастет, вы поймете, какой стороной погружать его глубже в грунт, а именно корешком.

5. На дно горшка насыпьте слой дренажа толщиной 1,5 сантиметра. Затем наполните емкость субстратом. Поместите в грунт проросший зародыш (на четверть высоты), обильно полейте, накройте пленкой. Раз в день приоткрывайте пленку для проветривания.

6. Первые листья появятся примерно через 4–6 недель. После этого пленку можете и вовсе снять. Лучшее место для саженцев манго — южное окно.



7. Манго растет медленно, в течение первого года не беспокойте его пересадками. В зимнее время молодое растение необходимо досвечивать лампой, а также беречь от батарей. Обязательно опрыскивайте деревце.



8. Через 6–7 лет ваше манго зацветет, а до тех пор можете любоваться изумрудной листвой с глянцевым отблеском!



Если выращивание цитрусовых из косточки для вас уже пройденный этап, подпишитесь на челлендж для терпеливых. Преисполненные энтузиазмом экспериментаторы, двигайтесь дальше, попробуйте вырастить на подоконнике авокадо, гранат, киви и, чего уж там, экзотическое манго!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "САД-ОГОРОД":
Часть 1 - Супер мини-огород!
Часть 2 - Самые лучшие кустарники для посадки на даче или загородном доме.
...
Часть 30 - ВЫРАЩИВАНИЕ БОНСАЯ
Часть 31 -

Этот удивительно простой плед из квадратов вяжется одним полотном: один мотив надвязывается на другой согласно простой инструкции. Эффектная и необычная модель, доступная даже новичкам!

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Остатки или несколько мотков пряжи разных цветов (можно также использовать пряжу секционного крашения) с нитями равной толщины и, желательно, сходные по составу; пара обоюдоострых (чулочных) спиц подходящего размера; маркеры петель, которые крепятся на спицы.

Для данного изделия использованы остатки носочной пряжи разных цветов и спицы №3,5. 

ПЛАТОЧНАЯ ВЯЗКА

Петли во всех рядах вязать лицевыми

РАЗМЕРЫ

Готовый плед – 105 х 140 см.
Модель состоит из 165 квадратов, размер каждого квадрата – 9,5 х 9,5 см.

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

1-Й КВАДРАТ (ПРАВЫЙ НИЖНИЙ КВАДРАТ ПОКРЫВАЛА)

1-й ряд (= изнаночный ряд): наберите на спицы 48 петель. Для 1-го ряда провяжите изнаночными 24 п., закрепите на спице маркер, провяжите еще 24 п. Поверните вязание.



2-й ряд и остальные лицевые ряды: вяжите ряд, пока не останется 2 п. до маркера, провяжите их вместе лицевой, сдвиньте маркер, 2 следующие петли также провяжите вместе лицевой и продолжайте вязание до конца ряда.

Известная по всему миру, узнаваемая, яркая, с первого взгляда запоминающаяся, но при этом строгая и лаконичная, традиционная гжельская роспись — ярко-синие цветы, птицы и живописные орнаменты на белоснежном фарфоре.

Специальный красочный состав на основе оксида кобальта художники вручную наносят на изделие, затем окунают в белую глазурь и обжигают в печи при температуре около 1400°C. После обжига глазурь становится прозрачной, приобретает глянцевый блеск и твердость, а рисунок проявляется оттенками цвета от нежно-голубого до тёмно-синего. Иногда поверху наносят тонкие золотые узоры.

Сегодня в этом замечательном и любимом многими русском стиле мы распишем акриловыми красками обыкновенную фанерную заготовку.





Для росписи часов в стиле «Гжель» нам потребуются следующие материалы:

• заготовка фанерная круглая диаметр 30 см;

• грунт акриловый «Таир»;

• краски для росписи: Белила Титановые, Голубая ФЦ;

• золотая краска из линейки красок «Деколор» Художественный;

• золотой контур «Таир» или контурная паста (по желанию);

• кисть синтетика плоская №14, кисть №1 или №0 (колонок или белка);

• трафарет с циферблатом;

• стрелки и часовой механизм;

• бумага для рисования;

• палитра (плоская белая), поролоновая губка, кисти для грунта/лака, тряпочка, баночка с водой, наждачная бумага (мелкозернистая), бумажные салфетки, простой карандаш, ластик, малярный скотч.



Подготовка поверхности заготовки к росписи

Подготовим заготовку — для начала ошкурим (для больших плоских поверхностей удобно использовать шлифовальные губки/бруски, также можете воспользоваться шлифовальной машинкой).



Едва влажной чистой тряпочкой протираем заготовку, чтобы удалить образовавшуюся мельчайшую пыль (следует делать это каждый раз после шлифовки).



Наносим грунт поролоновым спонжем или широкой плоской кистью тонким ровным слоем, после его полного высыхания, ещё раз слегка зашкуриваем.

Стоит завести отдельные кисти для грунта/краски, для лака и для росписи, тогда работа будет качественной.



Далее наносим белую акриловую краску, используйте поролон, кисть или другой удобный вам способ получить ровную гладкую поверхность (например, некоторые наносят краску обильно кистью и сразу прокатывают поролоновым валиком). Мне нравится работать губкой.

Понадобится нанести два-три слоя краски с промежуточным просушиванием.



Слегка зашкуриваем верхний слой краски (лучше использовать светлую наждачную бумагу, обычная чёрная может испачкать белый фон).



Теперь разметим циферблат по трафарету, есть разные варианты — просто приложить трафарет (подклеив по краям малярным скотчем) и «набить» тампующими движениями поролоном или трафаретной кистью синей краской (не разбавлять водой, просто хорошо перемешать), а можно использовать для закрепления трафарета специальный фиксирующий клей или обвести через трафарет все элементы простым карандашом и раскрасить вручную.

Да уж, действительно — старые джинсы неиссякаемый источник вдохновения! А в умелых руках старые джинсы приобретают новую яркую жизнь. В очередной раз убеждаемся в том, чтобы творить не нужны большие капиталовложения, и переделка старых вещей в новые тому доказательство. Вы только посмотрите, какую оригинальную и яркую вещь сделала умелица из старых джинсов своего мужа:

Слово автору:

У мужа было очень много старых джинсов, поэтому я решила сшить из них одеяло. Это одеяло я сшила своими руками, оно состоит из различных видов джинсов, мое творение можно назвать лоскутным одеялом, посмотрите, края изношены.



Я разрезала джинсы вдоль швов, при помощи миски для пасты отметила ровные круги на внутренней стороне ткани.



Я вырезала круги при помощи острых ножниц.



Я поняла, что такого вида квадраты отлично будут смотреться на одеяле.

Я начала отмерять квадраты с обратной стороны джинсов, они были очерчены кругами. Прежде чем начать сшивать части, я при помощи линейки сделала отметки. Вот и моя швейная машинка. Затем я начала все сшивать вместе, как на показано ниже.



Прежде чем я начала этот процесс, я заказала квадраты из хлопка на ebay. Так же можно использовать остатки яркой ткани после шитья.



Я прикрепила ткань при помощи самоклеящихся полосок и утюга. Затем закрепила отдельные части при помощи булавок.

Затем я начала сшивать лоскуты друг с другом, я делала длинные ряды в одну строчку, сначала сшила по горизонтали, потом прошлась по вертикали. Это все делается довольно быстро.




Вот как выглядело одеяло на данном этапе



Затем я пришила по краям эту желтую ткань, ее выбирала дочь.



Я аккуратно сделала припуски, затем бросила одеяло в стиральную машинку. Я дважды постирала его, затем отправила его в сушилку.



Вот что в итоге получилось!



Материалы, которые я использовала: Джинсовая ткань Квадраты из хлопка Успехов в рукоделии и творческого вдохновения!

ИСТОЧНИК: http://rukami.yourarticles.ru/

Серия сообщений "ПЕРЕДЕЛКИ":
Часть 1 - ДЖИНСОВЫЕ ПЕРЕДЕЛКИ
Часть 2 - СТИЛЬНЫЕ ПЕРЕДЕЛКИ НАДОЕВШИХ СВИТЕРОВ
...
Часть 5 - СУМКИ ИЗ ФУТБОЛОК И СВИТЕРА (мастер-классы)
Часть 6 - ИДЕИ ПЕРЕДЕЛКИ СВИТЕРА
Часть 7 - КРАСИВОЕ ОДЕЯЛО ИЗ СТАРЫХ ДЖИНСОВЫХ ВЕЩЕЙ

Уитни Хьюстон — это женщина которая смогла перевернуть мировую индустрию музыки своим творчеством. Она оставила отпечаток в сердце каждого своего слушателя. Несмотря на то, что Уитни уже нет с нами, её песни вс еще играют по радио! Одной из самых популярных её песен стал сингл «Could I Have This Kiss Forever». Это был красивый дуэт Энрике Иглесиаса и Уитни Хьюстон, который вышел в эфиры радиостанций США 25 июля 2000 года.



Эта песня и клип наполнены чувством и нежностью. Как же это красиво. Вы удивитесь, но во время записи и Уитни и Иглесиас не встречались, а записывали песню каждый в своих студиях. Песня потрясла мир! Она занимала первые места во многих хит-парадах по миру. И это совершенно заслужено! Только послушайте эту красоту… Сердце замирает! Энрике и Уитни прекрасно смотрятся в кадре, отыгрывая чувственные сцены. Если вы не слышали этот хит раньше, то сейчас он явно вам понравится.

Насладитесь прекрасной композицией:




ИСТОЧНИК: http://klevoe-video.ru/

Серия сообщений "МУЗЫКА":
Часть 1 - Andrea Bocelli - La Vie En Rose ft. Edith Piaf
Часть 2 - Andrea Bocelli - Quizas Quizas Quizas
...
Часть 25 - ОЖИДАНИЕ ВЕСНЫ: музыка, которая дарит весеннее настроение
Часть 26 - ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ ИСПОЛНЕНИЕ "Аллилуйя"
Часть 27 - ПОТРЯСАЮЩИЙ ДУЭТ: Уитни Хьюстон и Энрике Иглесиас!

1. Для изготовления корпуса печки используют болгарку, которой аккуратно срезают верх металлической бочки. Разумеется, в случае использования ёмкости толщиной более 3 мм применение газового резака будет более оправдано. Ещё раз напоминаем о том, что работу надо сделать аккуратно — из срезанной части в дальнейшем будет изготовлена крышка печи. Если в качестве корпуса используется труба, то к ней необходимо приварить днище, вырезанное из листового металла толщиной 5–6 мм. 

Срезая крышку, помните, что этот элемент понадобится в дальнейшем 

2. В нижней части к корпусу при помощи сварочного аппарата монтируют четыре ножки из швеллера или уголка. Отметим, что если корпус будет изготавливаться из металла и иметь прямоугольную форму, то можно обойтись и без дополнительных опор.  

Читать далее

Тыквенные деликатесы

Оказывается, из тыквы можно приготовить столько всего вкусного! Попробуйте и супчик, и тыквенное хачапури, и мясо в тыкве! Уверяем, понравится и взрослым, и детям! 1. Жареная острая тыква

Идеальная выкройка своими руками – без расчетов и формул. Платье будет сидеть идеально!

Данная публикация наверное самая ценная! Меня не раз спрашивали как построить выкройку, но ведь в двух словах не расскажешь! Делюсь секретом, как можно построить выкройку по своим меркам, для того чтобы платье село на вас идеально! Не нужно никаких сложных расчетов и формул, только калька, сантиметровая лента, линейка и карандаш! Покажу выкройку для отрезного, приталенного платья. Юбка подойдет любая какую захотите. [390x508]

Идеальная выкройка своими руками

Мерки в см:

Далее: https://svoimi-rukami-da.ru/idealnaya-vykrojka/

Рулетики из скумбрии с овощами - сочно,смачно и очень вкусно!
 

Обычно я скумбрию запекаю целиком, в брюшко кладу укроп. В этот раз решила отойти от привычного рецепта и приготовила вот такие рулетики. Результат превзошел все ожидания! Овощи безупречно сочетаются с этой рыбкой. Сочно,смачно и очень вкусно!

Любое приготовленное блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым. Придать ему особого шарма может мелотрия или африканский/мексиканский мини-огурец. Внешне он похож на обычный арбуз с баштана, но только размером с алычу (2-3 см). Мякоть плода напоминает огуречную. При этом она имеет особую кислинку, которую придает жесткая кожура ягоды.

Выращивать этот уникальный мини-арбуз можно как в домашних условиях, так и на огороде. В пищу используют не только плоды, но и корнеплоды. Некоторым гурманам они напоминают длинный редис и по форме, и по вкусу. Хранить такой необычный урожай не рекомендуют, он быстро портится.

Несмотря на маленькие размеры овоща, стебель растения достигает 3 м в длину. Из такого плетущегося куста можно собрать 4-5 кг экзотического урожая.

5 ЯГОД ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ (бабушкины рецепты)
 

Помнят на Севере времена, когда ещё наши бабушки малы были, ходили летом в леса за грибами да ягодами. А уж как дети ходят за ягодами? Первую ягодку в рот кладут и только вторую в избу несут. Вот так и выходило, что ребятишки у нас росли здоровыми да крепкими. В ягодах-то лесных великая польза! В детстве этого не ведали, зато, нынче знаем бабушкины рецепты, как всякую ягоду на пользу обернуть.



Простые рецепты красоты да здоровья нынче расскажем. Сами удивитесь, насколько всё легко! Да польза от просты не убывает.

СЕВЕРНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ОБЛЕПИХОЙ

Облепиха ягода небольшая, да ароматная. На веточках сидит плотно, собирать её не так-то просто. Да и ребятишки облепиху редко любят, а вот мужи и жонки уж пользу её понимают. Витаминов в этой ягодке много. Коли желаете крепкого здоровья, можно просто ягодки есть. Но то летом. А зимой как быть?

Из облепихи делают масло. Его и в пищу добавляют, а ещё больше пользы оно несёт коже. Тут уж бабушкиных рецептов много: при ожогах да ранах, или зимой, когда кожа сохнет от морозов. Для укрепления тела зимой делают отвары да настои из облепихи. Ягоды для того с осени сушат в особых печах.


Отвар из облепихи

Рецепты для здоровья с облепихой:

Отвар из ягод облепихи при недостатке витаминов
2-3 ст. ложки сухих ягод облепихи залейте стаканом воды, доведите до кипения и варите до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится на четверть. Затем процедите и принимайте отвар по четверти стакана 3 раза в день.

Настой ягод облепихи при анемии
2 ст. ложки сухих плодов облепихи залейте стаканом кипятка, закройте посуду крышкой и настаивайте несколько часов. Затем процедите, отожмите ягоды и пейте получившийся состав в течение дня, не более стакана в день.

Когда нельзя пить отвары облепихи:

В природе польза всегда рядом с вредом ходит. Потому, раз в облепихе целебной силы много, есть и люди, которым она во вред будет. Потому северные рецепты с облепихой не подходят людям с острыми заболеваниями печени и желудка. Нельзя облепиху и при мочекаменной болезни.

БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Чёрной смородины в лесах наших много, да и садовая ягода всюду растёт. А знаете ли, что смородина при простуде помогает и даже кашель лечит?

В рецептах для здоровья часто упоминают листья смородины. Их лучше собрать ещё летом да засушить, можно даже просто на подоконнике, на солнышке. Когда нужны сушёные ягоды чёрной смородины, сложнее справиться. Мало ягоды собрать. Нужно их подвялить на солнышке, после высушить в печи при небольшом жаре – только так выйдет польза.


Отвар из чёрной смородины

Рецепты для здоровья с чёрной смородиной:

Настой чёрной смородины при простуде и кашле
1 ст. ложку сухих ягод залейте стаканом кипятка. Накройте крышкой и поставьте в тёплое место. А, лучше, укутайте тёплой тканью. Через пару часов можно пить. При небольшом кашле стакан в день, а при простуде до трёх стаканов в сутки.

Настой чёрной смородины и шиповника для укрепления иммунитета
Смешать в равных долях шиповник и ягоды чёрной смородины, измельчить. Столовую ложку ягод залить 300 мл кипятка и настаивать 30 минут под крышкой. Принимать по половине стакана 3 раза в день.

Время работы: 2 часа  

Утка, фаршированная картофелем и запечённая в духовке
 

Старинный способ приготовления мяса очень прост и понятен. Мясо не нужно запекать, жарить или варить, достаточно просто залить водкой и засыпать специями, подождать – и вкуснейшая закуска готова!

Торт «Графские развалины» очень знаменит! А название одно из самых романтичных: Графские развалины – звучит красиво, величаво и очень вкусно!

История возникновения первого торта «Графские развалины» уходит в 1965-й год. Говорят, прародителем этого десерта является киевский торт, секрет приготовления которого старались узнать кондитеры Л.И.Брежнева, но пекарни Киева строго держали в секрете свой рецепт. Видимо, повара, стремившиеся узнать этот рецепт, и придумали новый, ничуть не хуже, торт «Графские развалины».

Торт «Графские развалины» на основе безе был придуман в Советском союзе. Имя ему было взято из любимой детьми и взрослыми повести Гайдара. Ведь по внешнему виду торт действительно напоминает развалины.

Этот торт носит много названий, например, «Замок любви», «Графский замок», «Кучерявый мальчик», «Каприз актрисы», «Графские забавы» и др.

Сегодня существует несколько рецептов приготовления этого тортика – на основе безе, на основе бисквита, на основе бисквит плюс безе. Крем чаще всего делается из сгущенки и сливочного масла, но возможны и варианты: сметана, взбитые сливки, заварной крем. Украшения также разнятся: это может быть и шоколадный сироп или глазурь, посыпка из орехов и кокосовой стружки и даже свежие фрукты. Любой вариант графских развалин сможет осилить даже начинающий кулинар.

ЛУЧШИЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"

Всегда остаются желтки, когда пекутся безе, я делаю из них крем.

Нам понадобится для безе:

*5 белков
*1,5 стакана сахара (стакан 250гр.)
*Можно добавить ванильный сахар 1 пакетик

Для крема:

*5 желтков
*1 Банка сгущённого молока
*200гр. сливочного масла



Пеку безе:

5 белков взбить постепенно добавляя 1,5 стакана сахара (стакан 250гр.) до густой пены.

Переложить взбитые белки в кондитерский мешок и выдавить желаемой формы безе (можно двумя чайными ложечками аккуратно выложить) на противень выстланный пергаментной бумагой).
Испечь безе при Т-100° около часа, остудить.

У меня получается примерно 90 штук безе.



Делаем крем пока пекутся безе:

*Оставшиеся 5 желтков
*немного взбить и продолжая взбивать
*потихоньку добавлять сгущёнку
*масло положить на стол (чтобы было мягкое),
*приготовить для крема, оно понадобиться позднее,
*ещё немного всё взбить и поставить на медленный огонь.
*постоянно помешивая, подогреть до густой массы.

Охладить. Взбить с 200 гр. мягкого сливочного масла, когда крем взбит с маслом он будет светлее.



Затем берём форму, промазываем немного кремом дно, чтобы не скользили безе, укладываем безе, крем, безе, крем и так укладываем горкой, можно сверху обмазать кремом и обсыпать кокосовой стружкой.

Приятного вам аппетита!

ИСТОЧНИК: https://olady.tv/

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - ПИРОГ НА КЕФИРЕ Бубланина
Часть 2 - ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ от Лизы Глинской
...
Часть 18 - КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА
Часть 19 - РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ
Часть 20 - ЛУЧШИЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"