ПОМИДОРЫ В ЗАЛИВКЕ ИЗ ОВОЩЕЙ

Эти очень вкусные помидоры на зиму заготавливаю уже года 4 наверное, и хочу поблагодарить Надежду Марар за этот рецепт. Как-то вычитала я его в журнале, теперь люблю больше всего! Помидоры вкуснее получаются, чем в собственном соку. Ведь овощной маринад получается даже лучше самих помидор!

Ингредиенты:
Даю раскладку сразу на 5 3-х литровых банок:
помидоры;
4 болгарских перца;
морковь — 4 штуки;
чеснок — 4 головки;
острый перец — 2 стручка;
соль — 200 грамм;
сахар — 300 грамм;
лавровый лист и душистый перец;
вода — 6 литров;
уксус 6% — 100 мл ( в каждую банку).

Пляцок «Дрова на снегу»
 

Набор продуктов: 

600 гр муки 
200 гр сахара  
250 гр маргарина  
4 желтка,
2 чайные ложки аммония желательно печь с ним 
это специальный порошок предназначенный для выпечки(или разрыхлитель)
150 гр кефира или сметана 125 мл

Для крема:

800 мл молока 
5-7 ложек муки 
3-4 желтка 
200 гр сахара 
100-200 гр сливочного масла 
Для начинки:
--------------------------------------------------- 
4 белка 
200 гр сахара 
200гр кокоса 
200 гр мака или заменить на молотые орехи. 
Способ приготовления: 
Желтки растереть с сахаром 

[показать]

добавить мягкий маргарин 

[показать]

перетереть добавить просеянную муку с разрыхлителем 

[показать]

если у вас аммоний, развести в кефире или сметане . замесить мягкое тесто. 

[показать]

Разделить на две части 

[показать]

вторую часть разделить на 4 части 

[показать]

Приготовление начинки 

Взбить белки и постепенно добавить сахар 
до устойчивых пиков 

[показать]

разделить на две части 
в одну часть добавить к молотому маку 

[показать]

другую в кокос 

[показать]

Берем одну часть теста , раскатываем  
и выкладываем кокосовую начинку  

[показать]

сворачиваем рулетом края защипать .

[показать]

Бесподобный домашний паштет из куриной печени со сливками!
 

Ингредиенты:

300 гр. куриной печени
1 крупная луковица
сливочное масло
150 мл. сливок
соль, перец

Тирамису в виде парфе (парфе — это мягкий, густой, замороженный десерт с сахарным сиропом, взбитыми яйцами, сливками и ароматическими добавками)

Для того чтобы начать вышивать крестиком не нужно много тренироваться и изучать разные виды швов. Достаточно просмотреть, как выполнить шов крестик, как правильно закрепить нить в начале и в конце шва, а также несколько советов и правил вышивки крестиком.

Шов крестик – это самый простейший вид вышивки, который состоит из двух стежков, образующих на лицевой стороне две перпендикулярно пересекающиеся линии. Обязательно должно выполняться одно правило: все нижние стежки должны быть направлены в одну сторону, а верхние в другую.

Для начинающих вышивать, лучше подбирать простые, маленькие схемы, с  небольшим количеством цветов или купить набор для вышивки, где уже подобраны все необходимые материалы и инструменты.

Пироженки «Сладкие пальчики»
 

Очень лёгкое, прямо воздушное , в меру сладкое !  [показать]  [показать]  [показать] 
И не требует приготовления теста .  [показать] 
 

Песочное тесто от джейми оливера


Это песочное тесто готовила прабабушка Джейми Оливера. Знаменитый внук решил поделиться каноническим семейным рецептом. Теперь сладкие пироги с ягодами, торты и печенье будут получаться всегда.
Для идеального результата, говорит Джейми, важны две вещи: используйте только лучшие ингредиенты – свежие яйца, муку высшего сорта, нерафинированный сахар; и самое главное – придерживайтесь четкой технологии (это касается не только приготовления, но и раскатывания) и правильных пропорций.
ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
Что нужно:
500 г муки
250 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
лимонная цедра – по желанию
2 яйца
немного молока
мука – для рабочей поверхности
На 2 коржа диаметром 28 см:

500 г муки
250 г сливочного масла
2 — 4 столовые ложки холодного молока или воды
4 яичных желтка
200 г сахарной пудры
цедра 1 лимона
семена 1 стручка ванили
щепотка соли
Как приготовить песочное тесто:
1. Муку просеять в глубокую миску и добавить сливочное масло. Прабабушка Джейми всегда следовала золотому правилу: жир и мука используются в песочном тесте в пропорции 1:2. Если мы берем 250 г сливочного масла, то муки должно быть в 2 раза больше.
2. Просеять сахарную пудру в чашу с мукой и маслом.
3. Руками очень быстро растереть муку, масло и пудру, чтобы масса превратилась в однородные золотистые комочки. Если у вас слишком горячие руки, правильное песочное тесто не получится, так что возьмите ведерко со льдом и перед тем как начать работать на несколько секунд опустите руки в лед.
4. Сделать в массе небольшое углубление, разбить в получившуюся ямку 2 яйца и аккуратно при помощи пальцев смешать желток и белок. Добавить лимонную цедру, влить немного молока. Энергично замесить тесто, оно должно стать густым и липким. Ни в коем случае не переусердствуйте, иначе тесто будет тяжелым и не пропечется. Нам нужно рассыпчатое и хрустящее произведение кулинарного искусства!
5. Присыпать рабочую поверхность мукой и выложить тесто. Осторожно несколько раз прижать и сдавить, ни в коем случае не вымешивая слишком активно. Песочное тесто не терпит мучений!
6. Сформировать шар, обернуть пищевой пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.
7. Как правильно раскатать песочное тесто? Совет от Джейми: положите тесто на лист пергамента, накройте вторым листом пергамента. Раскатывайте скалкой прямо поверх бумаги, в этом случае тесто будет гладким и сохранит необходимую текстуру. Если оно порвалось, ничего страшного. Вытяните край теста и уложите его внахлест, накройте бумагой и снова осторожно раскатайте.
8. Теста оказалось слишком много? Оберните его пищевой пленкой и уберите в морозилку. В течение 2 месяцев песочное тесто будет в отличном состоянии
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
http://vkurselife.com

Домашний хлеб, 30 лучших рецептов
 

Хлеб домашний

[показать]

Материалы: пряжа 100 %, толщина 250 м / 100 г;

Расход пряжи: 80 г

Инструменты: спицы № 3 для основной вязки и № 2,5 резинки;

Плотность вязания лицевой глади: Пг = 2 петли в 1 см.

Размер: 37 (24).

Носки на 2 спицах без шва - прекрасная альтернатива для начинающих вязальщиц, тех кому еще сложно вязать классические носки на 5 спицах. Носки на двух спицах легко вяжутся и хорошо сидят на ноге.

Видео по вязанию носков на 2-х спицах в конце этой страницы.

[показать]

  [225x272]Дубленки давно вошли в моду.
И выходить не собираются.
Классическая дубленка, сшитая из натуральной овчины или искусственного меха  всегда смотрится и стильно, и уместно.
Дубленку можно носить и в городе, и за городом.
Все зависит от того, с чем вы ее надеваете.
Предлагаю вам скачать готовые выкройки и сшить дубленку своими руками.
В архиве вы найдете готовые выкройки - лекала (в семи размерах) и инструкцию по пошиву.

Скачать выкройки бесплатно в семи размерах

[показать]Размер 36 окружность груди 84 см, талия 66 см, бедра 90 см
Размер 38 окружность груди 88 см, талия 70 см, бедра 94 см
Размер 40 окружность груди 92 см, талия 74 см, бедра 98 см
Размер 42 окружность груди 96 см, талия 78 см, бедра 102 см
Размер 44 окружность груди 100 см, талия 82 см, бедра 106 см
Размер 46 окружность груди 104 см, талия 86 см, бедра 109 см
Размер 48 окружность груди 110 см, талия 92 см, бедра 116 см

Другие выкройки здесь: Шьем САМИ! Все по шитью Выкройки Идеи Модели

1.


2.

Совсем немного времени осталось до летнего тепла. Думаю, не только у меня возникла проблема. Я не влезаю в любимые платьица. А всему виной зимние праздники.

Но сейчас не тот момент, чтобы искать причину. Нужно срочно исправлять ситуацию.

Я нашла отличный вариант диеты, где всего за 7 дней можно привести своё тело в порядок. Эту систему разработал известный диетолог из Чехии — Хорват.

Его именем и назвали  диету.

Я уже 4-й день придерживаюсь такого графика, и, вы не поверите, результат на лицо. Экспериментируйте и вы! Будьте красивыми и здоровыми!

[600x313]

читать далее

Держим ножки в тепле и уюте-Выкройка>>>>>>>

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/dG8Hl1ztW2E/palto-s-kruzhevom2.html

Пышный, нежный и очень вкусный омлет в духовке как в садике (точная инструкция)
 

[показать]Во-первых, в нашем случае омлет не нужно жарить на сковороде, его нужно выпекать в духовом шкафу.

[показать]Во-вторых, яйца вообще не нужно взбивать ни венчиком, ни миксером, как мы привыкли. Их необходимо в спокойном темпе разминать.

[показать]В-третьих, перед окончанием приготовления, его необходимо сверху смазать сливочным маслом. Именно в этом случае получится та вкусная корочка, которая остается в памяти детей до взрослого возраста.