Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
«Перепелиные» ножки
Не первый раз готовлю эти "ножки". У гостей вызывают восторг, потому как очень необычно и вкусно. Сразу все спрашивают рецептик. Я бы отнесла его к рецептам из серии "дёшево и сердито" ))) Да ещё и оригинально)) Рецепт взяла с одного форума.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Учимся делать цветы КАНЗАШИ, подборка мастер классов
Обзор Мастер Классов от наших рукодельниц
|
Еще один мастер класс >>>>> |
|
|
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Чудо» – чудо, а не торт
[300x225]
Впервые в жизни я попробовала «Чудо» лет 20 назад. С тех пор никакой другой торт не поднялся выше «Чуда» на пьедестале моих вкусовых предпочтений.
Я пеку его редко, по большим праздникам (времени он отнимает немного, но надо ведь и фигуру блюсти). И даже затрудняюсь определиться: «Чудо» – следствие или причина праздника.
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Лунная диета
Мало кто знает, что луна — это не только «предмет» для любования, но и прекрасная лакмусовая бумажка для тех, кто очень хочет похудеть. Причем, по луне худеется довольно легко, так как сама природа и всякие сложные биоритмы помогают нам в этом. Так что лунная диета поможет привести себя в порядок довольно быстро.
Так почему же не солнце, не планеты, а именно так любимая нами луна? А все потому, что именно это небесное тело «ответственно» за всякие там приливы и отливы. Ведь, как известно, наше тело состоит из воды аж на 70%, а она является природным растворителем, в котором происходят все процессы жизнедеятельности. Так что наш драгоценный метаболизм связан с водой, а вода напрямую связана с луной. Поэтому, подчиняясь природным законам, вода в нашем организме во время полнолуния совершает «отливы», а во время новолуния - «приливы», то есть во время «большой луны» жидкость в клетках накапливается, а во время месяца - удаляется в межклеточное пространство. И именно благодаря этому знанию, если прислушиваться к своему организму, за одну неделю можно похудеть аж на 3-4 килограмма!
Просто нужно перестроить питание таким образом, чтобы в период полной луны улучшить циркуляцию жидкости в организме, вывести «лишнюю воду» (а с ней и токсины!). А вот во время зарождения новой луны нужно срочно избавляться от токсинов и жиров.
На самом деле при помощи луны мы просто встряхиваем организм и стараемся ему помочь. Но все-таки не забывайте, что сидеть на такой диете нельзя тем, кто болеет сахарным диабетом или какими-то другими болезнями обмена веществ и свертываемости крови.
Поэтому в зависимости от состояния и решимости выбирайте себе длинную или короткую диету.
Лунные «ограничения» могут быть совсем уж щадящими — всего сутки в период полнолуния и 36 часов для новолуния. Длинная же диета более ответственна: около шести дней.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
БИСКВИТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В КАСТРЮЛЕ НА ПЛИТЕ
Вот какой интересный способ выпечки бисквита нашла у ira Angel
Этот бисквит интересен тем, у кого проблемы с духовкой, или вообще таковой нет, а тортика хочется. Бисквит для этого торта я пеку на плите в кастрюле. Духовка у меня работает, но "кастрюльный" вариант люблю, т.к. не бывает с ним проблем. Бисквит высокий, упругий, не опадает.
Продукты:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан просеянно муки
щепотка соли
Отделить желтки от белков. Белки взбить с сахаром.
[показать]
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Узор крючком "Обнимающиеся" перекрещенные столбики (МК)
ИСТОЧНИК: Рукодельные Равлики
[показать]см. ДАЛЕЕ >>>>>
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат с печенью «Ермак». Нежно, пикантно!
[показать]Замечательный салат из говяжьей печенки. Получается очень сочно и пикантно.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Мясной хлеб диетический (для язвенников, трезвенников и вечно худеющих барышень, а едят все)
[показать]Всю сознательную жизнь многих сопровождают диеты. И лечебные, и от ненавистного лишнего веса, то детки малые, то зубы больные, то одно, то другое, то третье. И никуда от этого не деться. Готовить приходится два разных ужина, два разных обеда. Этому пожарь, этому свари. Когда диета лечебная строжайшая, это уже не обсуждается, там говорится и разговор другой. Много лет вот такой хлебец выручал не раз. Морковь, свекла и другие овощи раскрасят и порадуют нерадостный рацион.
И хоть хлеб практически диетический, лопают его все. Яркий по вкусу и по цвету. Нежный и очень вкусный.
А добавки в виде острого перца, бекона, всяких копченостей, грибов и прочих недиетических вещей, это уже каждый сам себе добавит.
Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Медальоны из баклажан «Аля Йоли»
Медальоны из баклажан «Аля Йоли»
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Печенье овсяное двух видов
[показать] Печенье овсяное обожают все в моей семье. Поэтому каждый рецепт на вес золота))
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Еще варианты пошива красивущих подушек с ромашками!
[показать]Я уже писала о том, как шить подушку в ромашках, это продолжение...
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Рыбный салат Мимоза, 2 рецепта приготовления и видео.
Рыбный салат Мимоза, 2 рецепта приготовления
В классический салат Мимоза, как правило, входит консервированная лососина, хотя и другая рыба, как мне кажется, очень неплохо подходит.
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Лазанья "Вкусная"
[показать]Вкусная, сытная лазанья с ветчиной, грибами и незаменимым соусом "Бешамель".
Ингредиенты:
Лазанья (листы) — 12 шт
Грибы (шампиньоны замороженные) — 400 г
Ветчина (из мяса птицы) — 300 г
Помидор (свежий средний) — 8 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Лук-порей (бело-зеленая часть) — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Зелень
Сыр твердый — 250 г
Масло оливковое
Соль
Перец черный (молотый)
Специи (орегано, смесь итальянских трав, базилик)
Молоко (для соуса) — 1 л
Мука (без горки, для соуса) — 4 ст. л.
Масло сливочное (для соуса) — 100 г
[показать]Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "
ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "
[показать] 10шт длиных крабовых палочек + 1-2 для украшения.
300г сыра типа " Российский"
200г майонеза
пучок зеленого лука ( только перья)
пучок укропа
3-4 зубчика чеснока ( можно по вкусу)
Крабовые палочки развернуть. Для этого нужно каждую палочку по -очереди окунуть в очень горячую воду на 15-20 секунд,
Сыр натереть на мелкой терке + толченый чеснок + 3 -4 ст.л. майонеза + порубленный укроп = перемешать.
Этим фаршем начинить палочки , в серединку положить перо зеленого лука, свернуть и укладывать их в виде поленницы ( пирамидкой) на блюдо , начиная с 4 шт, промазывая каждый слой небольшим кол-вом майонеза.
Всю эту поленницу смазываем с боков майонезом и трем сверху крабовые палочки.( если хотите только красную часть, тогда пойдут 2 шт., а если нет, то достаточно 1 шт.
Закуску охладить пару часов в холодильнике и тогда она будет хорошо нарезаться ломтями, как торт.
[показать]
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Заливное мясо "Провансаль"
Приготовить продукты и специи: почистить морковь, лук и сельдерей. Если есть корень петрушки, можно использовать и его. Перец горошек.
Язык или мясо хорошенько промыть замочить в холодной воде желательно часа на 2. Затем воду слить мясо или язык залить холодной водой добавить пряности специи коренья и сразу посолить. для насыщенности и прозрачности бульона. Довести до кипения и поставить вариться на слабом огне до готовности.
Бульон (он получится прозрачным) процедить через несколько слоев марли. Этого прозрачного бульона отлить в баночку приблизительно 400-450 мл.
В отлитый прозрачный бульон добавить 20 г желатина.
Оставшийся бульон замерить и добавить в него желатин из расчета 40 г на 1 литр + 5 г. Когда желатин набухнет, растворить его подогреванием и снова охладить бульон.
Мясо или язык нарезать ломтиками или как я режу на мелкий кубик.
В кастрюлю выложить майонез.По частям добавлять бульон, тщательно перемешивая венчиком (ни в коем случае не наоборот, иначе майонез останется комками). Полученного белого желе отлить в банку примерно 350-400 мл.
Выложить мясо или язык с желе в форму (или несколько небольших форм), разровнять и поставить в холодильник, пока он полностью не застынет.
Застывшее желе вынуть из холодильника и аккуратно залить белым желе, которое отлили ранее. Снова убрать в холодильник до полного застывания. Тем временем подогреть отлитый ранее прозрачный бульон с желатином до полного его растворения и охладить полученное прозрачное желе.
Теперь творчество!!! На чистом белом фоне разложить зелень и украшения из моркови. С чайной ложки осторожно покапать на них в разных местах прозрачным желе и аккуратно отправить в холодильник на 5-10 минут. Это делается для того, чтобы при заливании прозрачным желе, украшения не вплыли и не сдвинулись с места.
После того, как украшения хорошо пристынут, вынуть заливное и аккуратно залить его прозрачным желе. Снова отправить в холодильник для окончательно застывания.
Процесс кажется долгим и трудоемким, но это не так, на самом деле, когда я готовила это заливное впервые, то точно потратила почти целый день, но теперь, наловчившись, готовлю его между делом, не тороплясь, за полдня, между другими блюдами и делами.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Мыловарение: "Мраморная роза" Мастер-класс
[показать]Автор: Анна СеребряковаМыло, приготовленное своими руками, всегда будет согревать теплом вашей души, радовать выбранным любимым ароматом и служить намного дольше покупного кусочка. Предлагаю создать мыло с ароматами апельсина и розмарина, которое мы зальем в формочку «Роза» и придадим ему желтую окраску натуральным красителем куркумином. А для того, чтобы создать у нашего творения мраморный эффект, воспользуемся основами для мыла двух видов – прозрачной и белой.
Это цитата сообщения gala705 Оригинальное сообщение
Наш любимый семейный торт "Прекрасная Мария"
Торт "Прекрасная Мария"
Песочное тесто : 300 г размягченного сливочного маргарина,
3 желтка, 3 стакана муки, 1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом
Крем безе : 3 белка, 1 стакан сахара
Крем из сгущенки :1 банка сгущенки (варить 2 часа), 200 г сливочного масла
1 стакан ломанных грецких орехов
Замесить тесто и поставить на 3 часа в холодильник.
За 15-20 минут до выпечки, вынуть из холодильника и разделить его на 3 части.
[532x399]
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пончики с яблочным кремом (Очень вкусные!!!)))
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Варенье из апельсиновых корочек
http://www.myjulia.ru/article/454930/
Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.
Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (даже немного меньше)
Имбирь (на любителя, можете не добавлять) - небольшой кусочек грамм на 10
Апельсины тщательно моем, обдаем кипятком (для того, чтобы смыть воск, который наносят, чтобы апельсин не портился при транспортировке) и очищаем любым удобным Вам способом. Я надрЕзала кожуру по центру так, что у меня получились две полусферы. Потом разрезала каждую полусферу наполовину и каждую часть еще на три полоски.
[показать]