Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
«ПОЛОСАТОЕ» пирожное без выпечки (очень вкусно и просто)
[показать]Минимальное количество продуктов, немного времени для приготовления, чуть больше для охлаждения, а в результате вкусное и красивое пирожное для чаепития! Попробуйте и Вы останетесь довольны!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельно – сырные пампушки - Ноу-хау экономных и изобретательных хозяек
Осталось пюре и уже на следующий день его никто не хочет разогреть и съесть? В таком случае картофельно – сырные пампушки – это то, что нужно. Получаются воздушные, золотистые пампушки! Никто и не скажет, что это пюре, которое никто не хотел разогревать и есть! Это блюдо очень напоминает зразы, однако, все-таки отличается.
[650x488]
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
рамки для ваших текстов.
|
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
Хачапури.
|
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
Бананово-шоколадные кексики
|
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
Кофейный торт-мусс.
|
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
Грибы маринованные по корейски
|
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Вареники с творогом
Почему вареники считается национальным блюдом Украины?
Давайте слепим сегодня вареники с творогом. Вот рецепт моей дочки.
Запрет фильма «Август. Восьмого» в Украине, по словам режиссера, политическая игра
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
"Бостонский пирог"
Рецепт Анастасии сайт " Готовим дома ". взято с сайта 4 вкуса Софья Мировая
Необходимо:
Мука 125 гр
Разрыхлитель 1 ч. л
Сахар 150 гр
Яйца 4 шт. (белки отделить от желтков, убрать в холодильник)
Лимонный сок 1 ч. л
Подсолнечное масло 3 ст. л
Подготовить форму ( 20 - 23 в диаметре ), смазать маслом, выстелить пекарской бумагой.
духовку включить нагреваться до 175 гр.
Просеять муку и разрыхлитель, добавить 50 гр сахара.
Желтки смешать с лимонным соком и маслом.
Белки взбить со 100 гр сахара ( взбивала с сахарной пудрой -100 гр ) до мягких пиков.
В несколько приемов вмешать ( аккуратно ) белки в желтковую массу.
В три приема всыпать сухую смесь муки и сахара, хорошо ( но, нежно ) перемешать.
Вылить тесто в форму, выпекать 30 - 40 минут ( до сухой лучины ).
Остудить на решетке.
Крем:
Молоко 500 мл
Яйца 2 шт.
Сахар 100 гр
Стручок ванили или ванилин ( ванильный сахар можно )
Крахмал 30 гр ( 1 ст. л )
Сливочное масло 50 гр
Стручок ванили раскрыть ножом, вычистить семена, положить в молоко ( и стручок тоже ), довести до кипения ( на небольшом огне ). Если добавляете ванилин, то его кладите вместе с яйцами.
Яйца перемешать с крахмалом и сахаром ( добавляете ванилин, не забудьте и его ).
Потиху вылить в горячее молоко ( постоянно помешивая ), довести до кипения, варить 2 - 3 минуты ( до легкой густоты ). Накрыть полотенцем, дать остыть.
Бисквит разрезать на три части. Пропитать остывшим кремом.
Сварить глазурь из 150 гр шоколада и 2 ст. л подсолнечного масла. На маленьком огне нагревать массу до растворения шоколада. Снять, остудить до теплого. Нанести глазурь на торт. Я бока клюквой дополнила сушеной ( для кислинки ), порезала сушеные ягоды и по бокам торта рассыпала. Сверху ягоды глазурью накрылись.
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Желейные шарики ...или фальш-икра(Мастер-класс)
ИНГРЕДИЕНТЫ
-1 литр рафинированного растительного масла (самого дешевого)
-пакетик "Желе для торта" ( я беру Д-р Откер)
-ванилин на кончике ножа
-2 ст. ложки сахара
-140 мл. воды (можно заменить соком)
-краситель( случае если желе бесцветное,как у меня)
ИНВЕНТАРЬ
-веселка(венчик)
-мерный стакан
-мерная ложка
-ковш или небольшая кастрюля
-высокий стакан
-шприц медицинский одноразовый не менее 10мл. емкостью
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Наканане приготовления желейных шариков поместить бутылку растительного масла в морозильную камеру, чтобы к моменту непосредственного приготовления масло охладилось не менее чем до -10 градусов. Масло загустеет, станет белесым по цвету, тягучим,как вазелин.
Содержимое пакетика с желе смешиваем с сахаром и ванилином,вливаем воду, хорошо перемешиваем веселкой и доводим до кипения. Кипятим 1 минуту
[570x427]Снимаем нашу смесь с огня и болтаем веселкой,чтобы веселее остывало,но без фанатизма,потому как застывает оно замечательно
Пока у нас варилось желе, мы уже достали из морозилки масло,перелили его в высокую посуду(это для того,чтобы шарикам желе было дольше охлаждаться,падая на дно)
Вот такое вот масло:
[570x427]Дальше берем шприц( у меня 10 кубиков),набираем в него нашу жидкость и начинаем с расстояния капать в масло,вот так
[570x427]"Икринки" тонут и опускаются на дно,по пути следования приобретают форму сферы. Если капать медленно,то шарики будут мелкими, а если попадать дважды в одно место,то капли успевают до момента охлаждения соединиться воедино и шарики получаются более крупными.
[570x427]Когда вся жидкость влита в масло(или масло стало слишком теплым и нужно сделать перерыв,кстати,желе можно безболезненно перетапливать,но лучше на водяной бане,чтобы не пригорело),
берем ситечко и выливаем масло в другую емкость,"икра" остается на сите.
[570x427]Перекладываем ее на марлю и обсушиваем от масла,
[570x427]убираем в какую-нибудь герметичную плошку и в холодильник на хранение. Две недели можно хранить смело!!!
Вот такие получаются желейные шарики или "фальш-икра"
[570x427]Такие шарики можно использовать для украшения тортов, пирожных,десертов,мороженого....
Как вариант:
[570x427]Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения ksyha201079 Оригинальное сообщение
Картофельное печенье соленое
[397x305]Постное печенье из картофеля, с кунжутом и специями - напоминает галеты, только чуть мягче.
4 большие вареные картошки в горячем виде очистить, как можно мельче размять, даже можно на мелкой терке потереть.
Добавить 1 ч.л. без горки соли, четверть стакана растительного масла.
В 50 мл рассола погасить полчайной ложки соды (или просто уксусом загасить). Туда же, в картошку.
И завершить все это безобразие стаканом муки.
Вымешать, раскатать в лепешку полсантиметра толщиной.
Посыпать сверху какой нибудь специей (я любимым кориандром), чуть солью, кунжутом или просто чищенными семечками, толчеными орехами и прочее.
Прикатать слегка скалкой и вырезать всякие пристойные фигурки.
Укладывать на чуть смазанный противень и в жаркую духовку минут на 10.
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
Варежки,носочки,тапочки...
Варежки,носочки,тапочки...
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
Обалденный маринад для курицы.
|
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
Пидэ (турецкая пицца)с фаршем ,помидорами и сыром
|
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
Эта вкусная рыбка... 5 рецептов, в которые можно влюбиться
|
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»
|
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
Торт ” Банановый рай” ( без выпечки)
|
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рецепт - Торт "Вишня в шоколадe"
Ингредиенты рецепта
Для теста:
2 стакана какао
два с половиной стакана сахара
10 яиц
два стакана белой муки