Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

овощной салат на зиму «Воспоминание о лете» с "хрустинкой"

[450x415]

Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на зиму. Хотя я не отношусь к любителям консервированных салатов, но это блюдо из тех, которые зимой отличаются необычайным пикантным вкусом и необыкновенной свежестью. Главное - не передержать по времени при стерилизации, чтобы он не стал вареным, а овощи сохранили легкую хрустинку и витамины.


эта сказочная закуска готовится только летом!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

1. [показать]

Рецепт: Семга с рисом в мультиварке >>

Коллекции рецептов для мультиварок: супы и вторые блюда в мультиварке, каши, запеканки и выпечка. Не давайте своей мультиварке скучать! Пробуйте новые рецепты!

Читать далее...

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Вкусная сельдь в домашних условиях

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вязание крючком. Очень нежная подушка "Цветы в саду"

Предлагаю вам связать крючком чехол для подушки. Очень нежный вариант. Как-то сразу весной повеяло)

Для работы вам понадобится крючок и пряжа четырех цветов: белого, розового, темно-розового и салатового. Схему смотрите ниже

[419x700]

[700x622]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лена_Голанд Оригинальное сообщение

бонсай путь к солнцу МК

[480x640]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]


Цветок состоит из 19 внешних, 15 внутренних лепестков и 7 тычинок.
Внешний лепесток; длина проволоки 25см, (3 белых0 -(4*3 раза белых) -( 1б+1з+1б) -( 1б+1з+1б) - (1б+2з ) - (2*2 раза зеленых) - 1 зел. Таких лепестков 19шт
Внутренний лепесток : длина проволоки 20 см ( 3 белых ) - ( 4*2 раза бел) - ( 1б+1з+ 1б ) ( 1б +1з + 1б ) - 2*2 раза зел ) - 1зел. таких 15 шт
Тычинки плести методом петельного плетения. На середину проволоки длинной 30см набрать пять светло- зеленых, одну белую и пять светло зеленых бисерин. Сдвинуть бисерины к середине проволи, скрутить проволоку под бисеринами на 0,5 см. На проволоке с двух сторон выполнить по три петли вплотную друг к другу. Тычинок 7 штук
Сборка цветка
Закрепит тычинки на жестком стержне длиной 30см с помощью ниток или флор ленты. Проволокой длиной 15 см соединить все лепестки внешнего ряда, проходя через последнюю бисерину каждого лепестка, замыкая их в круг. Закрепить проволоку, скрутив ее два раза или завязав на узел. Проволокой длиной 15см соединить лепестки внутреннего ряда. продеть внутренние лепестки в заготовку внешних епестков. Расположить внутренние лепестки между внешними в шахматном порядке. Вставить тычинки в середину собранных лепестков. Концы проволоки закрепить вниз по стержню на 4 см флор лентой.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из баклажанов с огурцами (заготовка на зиму )-съедается за один присест — нежно, в меру остренько

Вчера сделала этот салатик – быстро, без стерилизации. Оставила баночку на пробу — съели, значит вкусно.
А зимой, под картошечку пюре, под макарончики с сыром, да просто с хлебушком …ну, очень вкусно!
[480x360]
Мировой закусон.

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Торт из баклажанов

Торт из баклажанов
Нежная остренькая закуска из любимых овощей.
[300x220]

Ингредиенты:

4-5 средних баклажанов
200 г любого сыра
3 яйца
3-4 помидора
3-5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка майонеза (для теста)
2-3 столовые ложки муки
1 пакетик разрыхлителя
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, зелень, майонез
[300x220]


Баклажаны очистить, нарезать, посолить и оставить до выделения горечи. Промыть:
[300x220]

В это время для крема смешать измельченные помидоры, сыр, чеснок, зелень с майонезом:
[300x220]

Баклажаны измельчить любым доступным образом (терка, мясорубка, блендер) и отжать:
[300x220]

К мякоти добавить майонез, вбить яйца, поперчить, посолить:
[300x220]

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать:
[300x220]

На сковороде разогреть масло. Выкладывать по 2-3 столовые ложки полученной массы и размазывать в виде небольшого круга (диаметр около 15 см):

[300x220]

Быстро зарумянить с обеих сторон:
[300x220]

Слегка остудить и обильно намазать коржи подготовленным кремом:
[300x220]

Выкладывать стопкой. Обычно получается 4-6 коржей,
Настоять около часа:
[300x220]
Нарезать кусками как торт:
[300x220]
[568x46]

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

в/к Цыганочка

[567x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Помидоры "Любимые" на зиму.

Читать далее...

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Салат с рисом ''Сытая зима''

Хочу предложить вам  салат с рисом. С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост. Всё , ну очень, элементарно. 

3 кг. спелых помидор 
1 кг. перца болгарского 
1 кг.репчатого лука 
1 кг. моркови 
1 стакан риса (250гр. гранёный) 
100 гр. сахара 
400 гр. растит.масла 
уксус 9%-по вкусу 

Всё режем произвольно, морковь трём на крупной тёрке, солим по вкусу, как салат и оставляем на 15 мин. 

Через 15 мин. доводим до кипения, добавляем рис, предварительно ошпарив его кипятком, сахар, раст. масло и даём покипеть 45 мин., добавляем уксус, я кладу от 2-х стол. ложек до 100 гр., зависит от кислоты помидор.

Через 5 мин. салат готов, выкладываем в стерилизованные банки,закрываем, укрываем одеялом до остывания. За 20 лет готовки ни одна банка в квартире не взорвалась. Кто любит, можно добавить перец чёрный молотый, по вкусу.

Приятного аппетита !!! 

Выход - 5,5л. 

Если ваш рис не успел свариться за 45 мин, пусть ещё покипит мин. 10-15.Салат получается густой.

 

[400x300]

 

[400x300]

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Огурцы в томате на зиму - обалденный рецепт

Существует очень много способов закатывания огурцов на зиму. Но огурцы в томате на зиму - достаточно оригинальный и очень вкусный рецепт. Попробуйте, огурчики получаются хрустящие! Проверено!

[400x300]

Ингредиенты:

• 2,5 кг огурцов,
• 1 - 1,25 кг помидор, 
• 100 г чеснока ,
• 100 г песка (4 ст.л. с горкой ),
• 1,5 ст.л. крупной соли (с горкой) или 45 г,
• 1 ст.л. 70 % уксуса,
• 100 г подсолнечного масла (не обязательно так как. при стоянии герметично в баночках постепенно может появиться специфический запах старого масла )

Выход = ~ 3.8 л 

Читаем дальше))

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат из капусты "Зимний"

Сегодня предлагаю Вам попробовать простой, но достаточно необычный консервированный салат из капусты.
Капусту редко консервируют, и по-моему абсолютно зря. Не стоит недооценивать такой вкусный и полезный продукт, советую попробовать!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Консервирование помидор с малиновыми листьями.

Попробуйте этот рецепт помидор с малиновыми листьями. Кто с ним не знаком, его обязательно надо взять в закладки. Помидоры получаются очень вкусными и хорошо держат свою форму.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение

Цветок Amarilis)МК.

Это очень красивый и сложный цветок, полный деталей и его вязание крючком является очень трудоемким. Но результат того стоит, да еще по такому замечательному МК.

1.
[700x587]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

"Вареники"

[604x396]
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан горячей воды;
- 2 ст. л. жирной сметаны;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 0,5 ч. л. соли;
- 2,5 стакана муки.
Для начинки:
- 0,5 кг картофеля;
- 300 г грибов;
- зелень;
- соль, перец.

Приготовление:
1. В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.
2. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
3. Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку.
4. Картофель отварить и размять в пюре.
5. Грибы мелко порезать и обжарить в масле.
6. Соединить с картофельным пюре. Добавить мелко рубленную зелень, посолить, поперчить. Начинка готова - можно начинать лепить вареники.
7. Отрезать 1/3 теста. Раскатать в длинный пласт, примерно 10 см шириной.
8. При помощи двух столовых ложек сформировать шарик из начинки и выложить на раскатанное тесто. 9. Шарики начинки должны располагаться примерно на расстоянии 5 см друг от друга.
10. Края теста смочить водой. Сложить края теста, накрыв начинку. Прижать шов пальцами.
11. Начинаем вырезать вареники. При помощи стакана вырезать вареники. Сложить вареники в блюдо и поставить в холодильник, пока вы будете лепить остальные.
12. Вареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа, горошка черного перца и зелени. Как только вареники всплывут, достаем их шумовкой и подаем на стол вместе со сметаной и сливочным маслом.
http://okshustrypovar.blogspot.com

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вешенки в чесночном маринаде

 

Читать далее...

Это цитата сообщения ОВСЯНИЧКА Оригинальное сообщение

Помидорные дольки ( рецепт Ольги Никитиной)

[596x447]
В банку положить специи. Я ложу укроп, петрушку, листья смородины, листья хрена, лавр. лист, перец горошком. Помидоры режу на 2 - 4 части, взависимости от размера. В банку складываю помидоры, лук кольцами, листья петрушки.Первый раз заливаю кипятком на 10 - 15 минут. Второй раз заливаю маринадом: на 1 литр воды - 1 стол. ложка соли, 3 стол. ложки сахара, 80гр. уксуса 9%. В банку залить столько ложек растительного масла, на сколько литров банка: в 1 литровую банку - 1 ложка и т.д.

Помидоры получаются плотненькие, вкусные

Масло заливаю не кипящее, а стерелизовать не надо, Я делаю двойную заливку. А если вы хотите простерилизовать, то залейте один раз маринадом и стерелизуйте 10 - 15 минут.

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Помидоры "по-украински"

Помидоры "по-украински"

источник

Рецепт...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

САЛАТ "АНФИСКА" погребок

[350x263]
САЛАТ "АНФИСКА"

Получила сегодня по рассылки рецепт"Баклажаны с морковью" (http://woman.obovsem.com.)

Я знаю этот рецепт как Салат"Анфиска".

Попробовала его сделать в прошлом сезоне,размели все запасы за 2 месяца.Надеюсь,и вам понравится.
Очень вкусные баклажанчики. С ними нужно повозиться, но это время оправдает себя великолепным вкусом.

консервируем

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачки "Кусачие" - под крышечку

[400x214]
Название говорит само за себя!
Любителям остренького ну очень понравятся!



 

Ингредиенты: