Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Заправка для борща
Это как раз та заготовка на зиму, которая помогает мне готовить почти все блюда: супы, борщи, гарниры, соусы, бульоны...
Просто добавляется несколько ложек в блюдо при готовке...
Только надо учесть, что количество закладываемой соли надо сократить, потому что заправка соленая. (Правда, бывает еще более соленая).
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Овощной салат "Десяточка" (заготовки)
Все страдала я , какой еще салатик закрыть на зиму из баклажан! И тут мне на работе принесли попробовать, еще прошлогодней закатки! Вкусно!!! Делюсь рецептом, пока у меня этот салат в процессе варки)
Ингредиенты:
Баклажаны - 10 штук
Помидоры - 10 штук
Перец - 10 штук
Чеснок - 10 зубчиков
1 столовая ложка с верхом соли
2 столовых ложки сахара с верхом
2 столовых ложки масла подсолнечного
Все овощи крупно нарезать, добавить соль, сахар и масло, варить на слабом огне 1 час. За 5 минут до окончания варки, добавить 1 столовую ложку уксуса 9%.
Закатать в пастеризованные банки и укутать до полного остывания!
Приятного аппетита вам зимой)))
Фото - только сфоткала, в процессе варки)))
[448x336]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА. МОРЕ РЕЦЕПТОВ
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
||||||
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
||||||
|
[показать] |
[показать] |
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка!
[показать]Картофельная запеканка с мясом.
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение
Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК.
http://stranamasterov.ru/node/208571?tid=451
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - рыба
Часть 2 - салаты
...
Часть 98 - Шоколадный мусс
Часть 99 - Салат из креккеров *Нежность*
Часть 100 - Ленивая пицца
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры..
[показать]Сразу скажу, что на мой вкус для таких
закаток лучше всего использовать именно помидоры-”сливки” - они
достаточно мясистые и обладают довольно толстой шкуркой, которая
лопается не так часто, как у других сортов.
Ингредиенты на трехлитровую банку:
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сделать домашние чипсы
[показать]Чипсы - любимое лакомство наших детей, их можно приготовить как в духовке, так и в микроволновке.
Вам понадобится:
Это цитата сообщения Monro-Designs Оригинальное сообщение
Комментики с куколкой *Доброе утро*
[показать]
[456x504] [показать]Смотреть дальшеЭто цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Целебный яблочный уксус
У яблочного уксуса давняя история использования. Наружно он применяется при воспалении сальных желез, грибковых заболеваний, а также при чрезмерном запахе пота, при перхоти и ожогах. Внутренне применение уксуса эффективно при головной боли, для очищения артерий и улучшения кровообращения, сжигания жира, улучшения работы верхних дыхательных путей.
Хроническая утомляемость. (слабость). Использовать чашку меда с добавлением 3 ч. л. уксуса. Принимать по 2 ч. л. смеси перед сном.
Это цитата сообщения Nat-talla Оригинальное сообщение
Капустный пирог
[490x300]
Самый нежный из пирогов с самым простым рецептом приготовления, которые я встречала, готовила и кушала. И хотя капусту в нашей семье уважаю только я, но этот пирог пришёлся по вкусу всем. Готовила несколько раз и всё время удачно, поэтому смело делюсь рецептом.
Капуста - средний кочан ( прибл. полкило)
Майонез - 200 гр.
Сметана - 200 гр.
4 яйца
Мука - 4 стол. ложки ( с горкой )
0,5 чайн. ложки соды погашенной уксусом ( в оригинальном рецепте 0,5 пакетика разрыхлителя, но мне не очень нравится вкус выпечки с разрыхлителями теста)
Соль, молотый перец, специи - по вкусу.
Свежую капусту мелко нарезаем ( шинкуем) и выкладываем на смазанный подсолнечным ( или оливковым.. на ваш вкус) противень.
В отдельной посуде смешиваем майонез, сметану, яйца, всыпаем муку, добавляем соду, погашенную уксусом ( или разрыхлитель). Солим, перчим по вкусу. Можно добавить любимых специй( травы). Вымешиваем тесто, которое получится жидковатым.
Дальше, заливаем равномерно капусту на противне тестом и даем постоять минут 5-10, чтобы тесто хорошо пропитало капусту и дошло до дна противня.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности ( пирог зарумянится ). У меня на выпечку пирога уходит приблизительно 45- 50 минут, в зависимости от слоя капусты и высоты пирога.
+ 2 фото... сырой и выпеченный пирог
Приятного аппетита 
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ложный майонез
[показать]желток — 1 шт
горчица столовая — 1 ст. л.
творог (лучше брать диетический или не крутой без крупинок) — 50 г
лимон — 0,5 шт
соль, перец
Это цитата сообщения BabyLy Оригинальное сообщение
Пончики со сливами
[показать]Для теста:
300г молока
1 пакетик дрожжей
3 ст. ложки сахара
50 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч. ложка соли
500 г муки
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Тарталетки с творогом
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто
420гр. творога
5ст.л. сахарного песка
Это цитата сообщения olga_anya Оригинальное сообщение
курица с помидорами и баклажанами в пакете для запекания
вздумалось вот так сделать.еле уместилось всё в пакет.
[700x525]
Это цитата сообщения Наталия_Зинковец Оригинальное сообщение
Мыло из основы.
Основа,красители,ароматизаторы роза,мята,мед,масло ши,масло какао,эм мяты,масло персиковых косточек,глицерин.
Серия сообщений "Домашнее мыло":
Часть 1 - Оч. полезная книга для меня.
Часть 2 - Подборка рецептов домашней косметики.
Часть 3 - Мое мыло-скраб.
Часть 4 - Мыло из основы.
Часть 5 - делаем мыло.
Часть 6 - Готовим сами мыльную основую
Часть 7 - Мыло
Часть 8 - Мыло из основы.
Часть 9 - скраб мыло
Это цитата сообщения Наталия_Зинковец Оригинальное сообщение
Мое мыло-скраб.
Основа,детское мыло,молоко,мед,кофе,шоколад,масло какао,овсяные хлопья,цветки ромашки.
Серия сообщений "Домашнее мыло":
Часть 1 - Оч. полезная книга для меня.
Часть 2 - Подборка рецептов домашней косметики.
Часть 3 - Мое мыло-скраб.
Часть 4 - Мыло из основы.
Часть 5 - делаем мыло.
...
Часть 7 - Мыло
Часть 8 - Мыло из основы.
Часть 9 - скраб мыло