• Авторизация


Черемша на зиму 17-03-2014 10:37

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления черемши на зиму

Рецепты приготовления черемши на зиму

Сало с черемшой

Очень вкусная бутербродная масса! а если намазать ее на мягкий черный хлебушек да к борщу.... ммм.... Красота!

соленое свиное сало - 200 гр.
свежая черемша - 100 гр.
специи, соль, молотый черный перец по вкусу


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафли 30-01-2014 17:35

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ

Девочки, посмотрите, какие рецепты вафелек я нарыла в инете.

Может кому пригодится! ТАКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ!!!

[640x448]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофель с беконом в духовке 30-01-2014 11:24

Это цитата сообщения SYarina Оригинальное сообщение

Картофель с беконом в духовке

Хорошо, что Колумб открыл для нас картошку (с Америкой)! Благодаря ему, мы можем приготовить вкуснейшее, простое и бюджетное блюдо для сытного обеда или ужина. Готовится оно минут 50, из них 45 минут - в духовке. Поэтому у вас будет время и на другие домашние дела.

Картофель с беконом в духовке приготовит даже заядлый лентяй. Все, что надо сделать, - нарезать ингредиенты и перемешать. Остальное сотворит духовка.
more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Рецепты заварного крема 29-01-2014 12:27
liveinternet.ru/users/41528...301601832/

Для Наполеона заварной крем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварной крем-пломбир 29-01-2014 12:24

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария -Заварной крем-пломбир

[показать]

Заварной крем-пломбир

[показать]

Очень вкусный крем! Его вкус напоминает сливочный
пломбир, поэтому можно даже кушать как самостоятельно блюдо или заморозить его в
креманках и кушать как мороженое. Этот крем также подойдет для тортов и
пирожных, особенно вкусно в эклерах и Наполеоне.


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с фунчозой 26-01-2014 22:15

Это цитата сообщения Я_Аленушка Оригинальное сообщение

Салат с фунчозой, морковью и баклажанами по-корейски

  


Еще один азиатский салат с фунчозой. В его составе нет экзотичных ингредиентов, а готовится это блюдо быстро и просто.

Состав:

1 баклажан
1 морковь
1связка (40 гр) сухой фунчозы
1 зубчик чеснока
2 столовых ложки рисового уксуса
2 столовых ложки соевого соуса
1 столовая ложка поджаренного кунжута
1 чайная ложка кунжутного масла
1 столовая ложка растительного масла
2 щепотки молотого красного перца
(перец можно заменить янемом)
Соль по вкусу

Приготовление:

Баклажаны режем брусочками и ставим в микроволновку на 7 минут. Если нет СВЧ-печки, отвариваем на пару или в воде примерно такое же время (с момента закипания).



Готовим фунчозу. Предварительная подготовка фунчозы описана в этом рецепте. Я использовал фунчозу быстрого приготовления, поэтому просто залил ее кипятком.



Морковь натираем на специальной шинковке для моркови по-корейски. Чтобы получилась длинная соломка, корнеплод держим параллельно терке.



Мелко рубим чеснок. Можно конечно воспользоваться чеснокодавкой или другим приспособлением для измельчения зубков, но все же наиболее аккуратно и красиво получается мельчить чеснок, по старинке, ножом.



Чеснок добавляем к сварившимся баклажанам и размешиваем. Они, горячие, как раз хорошо пропитаются чесночным запахом.



Морковь мнем рукой, пока она не даст сок. Делается это так – берем пучок длиной морковной соломки в руку и несколько раз сжимаем. Отпускаем, захватываем другой пучок, повторяем.



И так шиньгаем всю морковку. Главное не перемешивать ее как попало, чтобы соломка не ломалась. В результате этого действия у нас получиться не ломкая, гибкая и длинная морковная соломка.

Салат с фунчозой, морковью и баклажанами по-корейски
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Православный календарь праздников 30-04-2013 11:01

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Календарь "подвижных" православных праздников на 2009-2019 г.г. МОЛИТВЫ ПЕРЕД И ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ. Лучшие рецепты постных блюд русской кухни.

источник

***

Как правильно приготовить заправки для салатов и соусы постной кухни.

***

[показать]

МОЛИТВЫ ПЕРЕД И ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ. Лучшие рецепты постных блюд старой русской кухни.

***

[показать]

ВЕЛИКИЙ ПОСТ. I. Блюда, приготовленные без растительного масла - салаты, супы, вторые блюда.

***

[показать]

ВЕЛИКИЙ ПОСТ. II. Блюда, приготовленные с растительным маслом. Часть первая.

***

[показать]h

ВЕЛИКИЙ ПОСТ. II. Блюда, приготовленные с растительным маслом. Часть вторая.

***

ВЕЛИКИЙ ПОСТ. Что можно приготовить в рыбные дни.

***

Календарь "подвижных" православных праздников
на 2009-2019 г.г. (даты даны по новому стилю)

Прощёное воскресенье - последний день недели Масленицы и последний день перед Великим постом, начинающимся в Чистый понедельник и продолжающимся до Пасхи.

Год Начало
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный торт Старая Церквушка 30-04-2013 08:42

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Постный торт Старая Церквушка

[показать]

[показать]

Читать рецепт шаг за шагом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лазарева суббота 27-04-2013 09:45




комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сельдерей 25-04-2013 10:07

Это цитата сообщения Кордилина Оригинальное сообщение

Сельдерей рецепты

Собираю коллекцию салатов с сельдереем!!!

ОТ  Geroma

 Сыр, сельдерей, яблоко...

 ОТ меня

Дайкон, огурец, сельдерей и оливковое масло и чесночная соль...только к вечеру, чтоб на улицу с запахом не выходить!

 ОТ leorosa 

Авокадо , помидоры, огурцы -или: сельдереи, кислые яблоки, орехи- посыпаю тертым сыром - твердым белым- ужЕ политым маслом и смешанным с .. куркумой

 

Вот здесь 45 рецептов салатов с ним http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/selder.shtml....АбАлдеть!!!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт Тигровых креветок в беконе и кляре 25-04-2013 08:46


Как Вам такой рецепт?



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты оладьи из тыквы 07-11-2012 21:35

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Рецепты оладьи из тыквы

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики на любой вкус! 05-11-2012 09:45

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Блинчики на любой вкус

[показать]

Блинчики на любой вкус!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый пирог 07-06-2012 10:53

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

БАНАНОВЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ.

 

[300x220]
Тесто по этому рецепту получается очень вкусным и воздушным, а в сочетании с бананами — сама нежность.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевое тесто для пиццы 04-06-2012 10:20

Это цитата сообщения nefelim01 Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто для пиццы (тесто хранится в холодильнике 4 дня!!!)

Дрожжевое тесто для пиццы

(тесто хранится в холодильнике 4 дня!!!)

 
 
 
 
                                
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абрикосовый пирог 04-06-2012 09:21


Вкусный и простой в приготовлении абрикосовый пирог!

Продукты
300-400 г абрикосов
100 г сахара
130 г сливочного масла
2 ч. л. ванильного сахара
2 яйца
1 ч. л. гашеной соды (разрыхлителя)
300 г муки


1. Дать сливочному маслу слегка размякнуть и растереть его с сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавить яйца по одному, хорошо перемешать.

3. Муку просеять и добавить в смесь вместе с содой. Замесить тесто.

4. Абрикосы промыть хорошо, удалить косточки и порезать квадратиками.

5. Приблизительно 3/4 теста раскатать, выложить в форму, смазанную растительным маслом, и разровнять. Оставшуюся часть теста раскатать длинным прямоугольником, и разрезать на полоски.

6. Выложить на тесто абрикосы и выложить полоски "сеточкой".

7. Выпекать около 30-40 минут при температуре 180 градусов.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пироги творожные 18-02-2012 12:48

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Пироги из творожного теста :: Выберите рецепт.

[показать]Творожное тесто - самое легкое и быстрое в приготовлении. Это тесто на растительном масле по технологии относится к тем видам теста, в которые добавляется разрыхлитель. На 400 г муки требуется 1 пакетик разрыхлителя, 200 г свежего творога и 7 ст. л. растительного масла, которое можно заменить растертым добела сливочным маслом. Масло или маргарин смешивают с солью, яйцом (на указанное выше количество продуктов достаточно 1 яйца), сахаром, творогом и любыми вкусовыми добавками. Например, лимонной цедрой. Половину муки, предварительно смешанной с разрыхлителем, добавляют в творожную смесь.
Полученное тесто выкладывают на кухонную доску и продолжают месить, постепенно добавляя оставшуюся муку. Если творог слишком густой, в него можно добавить немного молока. Однако для приготовления теста жирность творога не имеет значения. Затем творожное тесто с добавлением растительного масла нужно поставить на 1-2 часа в холодильник , предварительно прикрыв его фольгой или пленкой. Формовать тесто надо быстро, чтобы оно не успело размягчиться. Такое тесто подходит для мелкой выпечки, пироговлении плетенок и венков, а также для коржей фруктовых тортов. Почти так же легко приготовить творожно-песочное тесто, для которого творог, жир (сливочное масло или маргарин) и муку замешивают в равной пропорции. Важно, чтобы все продукты были холодными и работа шла быстро. [показать]Способ приготовления такой же, как и классического песочного теста. Сначала все продукты надо порубить до образования мелкой крупки, затем быстро замесить однородное тесто охлажденными руками (руки подержать под струёй холодной воды и досуха вытереть). Однако при приготовлении творожного теста работать надо особенно быстро, так как влага, содержащаяся в твороге, быстро соединяет клейковину муки и жир нагревается. Перед формовкой и выпеканием тесто необходимо поставить в холодильник на 30 минут. Творожно-песочное тесто идеально подходит для сочной мелкой выпечки. Без добавления сахара его используют для основы овощных пирогов, с добавлением сахара пекутся коржи для фруктовых тортов.


РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
«Тети Любин» пирог банановый 18-02-2012 09:35

Это цитата сообщения mamaolaola Оригинальное сообщение

«Тети Любин» пирог банановый

 

«Тети Любин» пирог банановый
 
Этот пирог моя тетя Люба пекла мне еще на 13 летJ) очень любим его всей семьей, вот решила ис вами мои читатель поделится, вроде такого еще на простарах интернета не встечала..
 
подробный МК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР пирожки с капустой "Сигары" 07-02-2012 13:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО

Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

[640x480]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие рецепты блюд из творога 23-01-2012 14:04

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты блюд из творога

[700x525]

Соусы


Творожный соус из жирного творога


Ингредиенты:


100 г жирного творога, 250 мл молока, 5 г тмина, сахар и соль по вкусу.


Способ приготовления:


Творог тщательно растереть деревянной ложкой, добавить сахар, тмин и соль, перемешать. Влить молоко, растереть до получения однородной сметанообразной массы.


ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии